喝完一碗黑褐色的藥，葉瑜就苦著臉剝了個鬆子放進嘴裏，微甜的鬆子仁將苦澀的藥味抹去。

    他剛把碗送去灶間，出來之後就看見葉敬和杏花在堂屋裏眼睛亮亮地向他招手，“寶哥兒快來。”

    葉瑜腳步一轉，發現他倆正麵對著前爪並攏，顯得精神十足的小米，“你們這是在幹嘛？”

    葉敬輕咳一聲沒回答，隻是把左手抬起來，“小米伸手。”

    小米睜著一雙棕色杏眼，腦袋微歪，聽到它的名字後耳朵動了動，隨即抬起左爪放在了葉敬手上。

    葉敬樂嗬嗬地握住搖了搖，開心道：“怎麽樣？這是我和杏花教給小米的。”

    葉瑜摸了摸小米的頭，稱讚道：“很厲害。”

    小米在狗裏算得上是很聰明的品種，據說成年後能有相當於人類小孩八歲的智商。

    正當他們逗小米玩的時候，葉河突然端著木盆出來走出來，他看到三個弟妹，便開口詢問道：“你們要不要吃凍柿子？”

    前段時間采摘回來的梨和柿子都已經洗幹淨在院子裏凍過好幾天了，如今都放在灶間裏，想吃就自己去拿過來化凍。

    葉敬想到凍柿子的味道，差點流口水，“我也要一個。”

    杏花遲疑半晌，還是搖頭，“都快吃晚飯了，你們還吃凍柿子啊。”

    至於葉瑜，葉河問都沒問，他剛喝完藥一定不能吃涼性的東西。

    “沒事，那咱仨就吃一個吧。”葉河猶豫了一會，從籃子裏拿出一個表麵帶著白霜且凍得硬邦邦的柿子放進溫水盆裏。

    葉瑜眼饞的看了一眼。

    葉河看到他的眼神之後，想了想又從灶間裏提出燒好的熱水倒進盆裏，伴隨著白煙升起，凍柿子軟化的速度就越來越快。

    將柿子蒂摘掉，再剝開外皮，把裏麵的果肉放在碗裏。

    “咱們四個一塊分，每人嚐一嚐味就行，我剛才進去看到奶奶正在燉湯，好像是鯽魚湯。”

    一小口還真是一小口，葉瑜就隻能嚐個味，真的有種冰激淩一般的口感，咬下去的時候還有細碎的冰渣，可惜他們吃的是熱水泡出來的，沒有正常凍柿子那麽涼爽。

    然而凍柿子比起普通的柿子來說澀味更少，甜味更濃，葉瑜吃起來也很開心。

    他正回味著凍柿子的滋味，褲腳突然被扯了一下，看過去才發現原來是小米盯著他們的碗，嘴裏哼唧著討食。

    葉瑜一笑，“小饞狗，這東西你可吃不了。”

    他彎腰抱起小米往屋子裏走，拿出專門給它做的磨牙棒。

    小米也不挑，沒有柿子的話，磨牙棒也很好，再說他娘做的磨牙棒都是用的好麵和雞蛋做的，小小一個就能讓小米吃好幾天。

    他曾經偷嚐過，雖然很硬，也沒啥味道，但真的特別消磨時間，得用牙一點點啃下來才行。

    葉瑜把小米放在堂屋裏，任由它用小米牙費勁地咬著磨牙棒。

    吃晚飯的時候桌上果然有一鍋鯽魚豆腐湯，奶白的魚湯配上嫩白的豆腐和翠綠的蔥段，白白綠綠的顏色非常刺激人的食欲，幹癟的菌菇吸滿湯汁舒展開身體，散發著柔潤的光澤。

    一入口就發覺魚肉細嫩又美味，魚湯清淡鮮美，菌菇吸滿湯汁後鮮甜可口，在糙米飯上澆一勺湯，就彌補了糙米飯粗糙的缺點。

    葉瑜對魚的喜愛度一般，主要是怕腥，但是鯽魚燉的湯卻是例外，湯裏一點腥味都沒有，格外的美味。

    說起來他並不挑食，但有幾樣食物是不愛吃的，一是魚腥草，有的地方叫折耳根，味道很奇怪，說一句難以下咽都是輕的；第二嘛就是秋葵了，主要是他不喜歡秋葵的口感。

    飯桌上葉老太吃到一半，突然想起件事，“等過幾天老大老三回來，你們三兄弟一起去捕一次魚吧，正好小北懷孕快生了，要是有鯽魚就送幾隻過去。”

    葉小北是老兩口最小的女兒，自幼也是受寵，性情開朗大方，更難得的是還識字，嫁去縣城之後先是生下一對雙胞胎兒子，現在是第二胎，即將瓜熟蒂落。

    葉老二咽下嘴裏的飯，應道：“冬天的魚才是最肥美的，多捕捉點也好在過年的時候吃。”

    每一年過年時，魚都是年夜飯上必不可少的一道菜，而且還會特地剩一點，取得是年年有餘的好兆頭。

    葉瑜卻隻聽見了他爹要回來的消息，“爹要回來了嗎？”

    他娘小心的把魚刺挑出來，然後將魚肉放進他碗裏，“是啊，寶哥兒想爹了嗎？”

    葉瑜點點頭，他有將近一個月的時間沒見到他爹了，想是自然想的。

    “海哥兒如今在鋪子裏頗為得用，樣樣都做得不錯，老三也不用什麽都操心了，收雞鴨的任務交給他們父子都很適合。”

    葉大嫂聽見葉母的稱讚，心裏有些自豪，“那孩子雖然調皮，但卻是個做事認真的，性子有時候比他妹妹都細，幾個孩子裏我最不擔心他。”

    “跟他三叔在縣城裏多學點東西是件好事，年紀小的時候千萬別怕吃苦，能多學點是點。”

    葉老頭難得開口，他表麵在說葉河，實則是跟桌上所有小孩說的，這是他這麽多年的經驗。

    他話音剛落，桌上氣氛突然嚴肅起來，葉老太見狀連忙打圓場道：“趕緊吃飯吧，剩下的吃完再說。”

    葉老頭聞言就閉上了嘴，並且給幾個孩子一人夾了一筷子魚肉。

    吃完晚飯天就徹底黑了下來，完全沒有汙染的天空上能看到一顆接一顆明亮閃爍的星星。

    因為燈油價格不便宜，所以節省的農家人早早就上床睡覺了。村子裏安靜的仿佛了無人煙，隻有偶爾傳來幾聲狗叫的時候才會顯出幾分生氣來。

    葉家還點著油燈，他們家的燈油是動物油脂，由三部分組成，裝油的容器、油和撚子（也就是燈芯）。

    油燈的整體形狀很簡單，就像一個小缽，凝固的油脂上是用燈心草做成的撚子，點燃後就有光亮了，但那點光亮真的隻有黃豆那麽大，勉強隻能照亮油燈附近那一小塊地方。

    葉瑜就著豆大的光洗漱完，將油燈提回屋子，剛回來就看見葉母在他炕床邊放了一個盆，見他進來，連忙招呼道：“快來泡泡腳，裏麵泡了吳大夫推薦的藥粉，能讓你內服的藥藥效更好。”

    木盆裏裝有六分滿的棕褐色的水，滾燙的熱水冒著白氣，葉瑜看著都不由得腳趾一縮。

    “這麽燙啊。”

    “吳大夫說了，就是要燙才好呢！你慢慢把腳放進去，適應了溫度就不覺得燙了。”

    葉瑜把油燈放在桌上，坐下後小心翼翼的用左腳跟碰了一下水麵，結果水燙的他立刻縮回腳，腳趾做了會無規則運動才緩過來。

    葉母沒在屋裏等他泡完腳，隻是囑咐他一句，“等水溫了才能把腳拿出來，至少泡一刻鍾。”

    然後又風風火火的離開了。

    葉瑜把雙腳放在木盆邊沿上，想要一點點適應水溫，這個過程都用了好一會，不過顯然等待是值得的，當他的腳沒入水麵之後，就真正體會到了大冷天泡腳的舒適。

    他慰歎一聲，腳趾在水裏蜷縮兩下。

    葉母時間卡的剛好，她在水已經變得溫熱的時候走進來，進來的時候手裏還拿著一個皮水囊。

    “晚上睡覺的時候記得把水囊放在腳下。”

    葉瑜聞言一愣，他隻是今天早上說了一句，晚上睡覺的時候會腳冷，他自己都是說過就忘，沒想到葉母卻牢牢記住了。

    “燒著炕呢，隻是後半夜炕滅了會有點冷，但是有餘溫其實還好。”

    “那不還是冷？冷就跟我說，要不是你吵著要一個人睡，我還想咱娘倆一起睡呢。”

    葉母邊碎碎念邊幫他掖好被角，“早點睡吧。”

    等葉瑜應了聲，葉母就吹滅了油燈，又摸了摸他的臉才從牆上開的小門離開。

    這下屋子裏除了外麵透進來的月光，再沒有其他光亮，葉瑜身上泛著暖意，他把脖子縮回被子裏，順便找了個舒服的姿勢進入空間。

    他基本每晚睡前都要找本書看，一來可以學習知識，二來也很助眠，尤其是一些理論類書籍，他往往翻不了兩頁就睡著了。

    今天看的是《實用耕作技術》第三章第一節，關於春耕整地的知識。

    前茬莊稼茬子的處理…

    看著看著葉瑜就無意識的陷入了黑甜的夢鄉，他腳下踩著暖和的水囊，一夜無夢。

    第二天醒來的時候水囊已經半溫了，葉母把裏麵的水倒出來澆地，在這麽冷的情況下，家裏的菜地竟還有些蔥和香菜在頑強生長。

    葉瑜他們則是去喂了雞鴨，順帶把雞蛋和鴨蛋撿回來，因為這段時間鴨蛋已經攢了二十幾個，葉老太就想著全給醃了做成鹹鴨蛋。

    他們這邊鹽稅不高，因此家家戶戶都能吃得起鹽，各種醃貨很是流行，像鹹菜疙瘩、大醬、醃肉之類的都是常吃的食物，自然鹹鴨蛋也不例外。

    鹹鴨蛋的做法很簡單，就是把食鹽水倒進的壇子裏，等水涼了再把鴨蛋一個個放進去，再密封好壇子，將其放在陰涼處，等上一個月就做好了。

    這樣做出來的鹹鴨蛋蛋黃出油多，蛋白鹹且香，切開之後直冒黃油，葉瑜就著它能吃一大碗飯。

    葉老太邊動手做邊說：“不光是鴨蛋能醃，雞蛋也可以，但是味道不如鴨蛋，而且雞蛋白水煮就很好吃，不必再費心炮製。”

    葉瑜幫忙把鴨蛋放進壇子裏，聽到雞蛋倒是又想起鹵蛋來，心裏有點懷念它的味道。

    鹵蛋好說，他們家現在還有鹵汁，雖然是拿來鹵肉的，但如今這種情況下也不是不能通用。

    中午家裏就鹵了雞蛋，咕嘟咕嘟冒泡的鹵汁裏放進剝了殼的雞蛋，滾上幾個小時，嫩生生的蛋白就染上了紅棕色，鹵汁的味道深深滲入蛋黃裏。

    這樣鹵出來的雞蛋，連不愛吃蛋黃的人都能連吃好幾個。

    葉河嘴裏塞得滿滿的，模糊不清的說：“鹵蛋比白煮蛋好吃多了，咱多鹵點吃吧。”

    “家裏留的雞蛋多半都給鹵了，剩下的得留著，過年趕集的時候換東西。”

    葉老太說完，又囑咐道：“我看咱家的羊已經配上種了，你們再過去喂食的時候多注意一下。”

    他們家的一公一母兩隻羊是在十月末開始配種的，這麽長時間過去，母羊懷上崽也是正常的。

    葉瑜算了算母羊生產的時間，估計是來年二三月份，等母羊生出小羊，他們就有羊奶可以喝了。

    羊奶比起牛奶來說更好吸收，營養也很豐富，缺點就是膻味很重，但這並不是無法去除的，簡單來說加入杏仁或者茶葉一起煮就能最大程度的除掉膻味。

    因此在接下來的日子裏，葉瑜他們再給牲畜喂食的時候，就額外關照那隻懷了小羊的母羊。