第一百四十八章:內部整頓
字數:3695 加入書籤
宋酒給了胡威十兩銀子,不是為了息事寧人,而是為了挽救宋家酒樓的聲譽。
胡威在短短的三日就讓人們不再進宋家酒樓吃酒,可見酒樓的聲譽已經被他毀得所剩無幾。
宋酒不將他送官,便是為了酒樓的聲譽著想。事情發生後若是一味地和胡威較勁,不僅不能挽救,反而會雪上加霜。
宋酒帶著原叔走上酒樓的三層,三層的千裏眼紛紛放下手中的東西走上前來,拱手道:“東家好,原叔好!”
宋酒點頭,讓他們繼續做事。
“原叔,你之前一直未曾見過的三層,如今可以好好看看了!”
原叔四處一看,隻見整個酒樓的三層都堆滿了書架子,書架的每一格裏邊都放著不少本子。
千裏眼們在每個書架間穿梭,將裝訂好的本子放進閣子裏。他們的行動看似慌裏慌張,但仔細看才會發現,他們擺放本子的位置並非毫無章法。
原叔指著那一堆書架,問宋酒。“東家,這些架子有何用處?”
宋酒走到書架前,隨手拿了一本下來遞給他。“原叔先看看,是不是覺得十分眼熟。”
原叔雙手接過,翻看了幾頁,抬頭看了宋酒一眼。“東家,這是先前我看過的畫冊!原來千裏眼們平日裏所畫的冊子都放在了這裏,難怪我前幾日找一千裏詢問的時候,他立刻就將畫冊給了我。”
宋酒指著三層的書架,對原叔說道:“原叔,這幾日發生的事情令我明白了一個道理。禍兮福所倚,胡威這回倒是幫了咱們一個忙。”
原叔眼皮一抬,問:“此話何解?”
“我在想,客人們到咱們酒樓來吃酒,一個沒注意定然會落下一些東西。咱們有責任替他們收起來,等他們回來尋的時候也好領回去。”
原叔想想,覺得宋酒說得有點道理。可這想想還可以,若是實施起來有一定的難度。“東家,咱們酒樓就隻有這麽芝麻大點兒的地方,一層和二層都用來招呼客人,三層又用來裝畫冊,哪還有地方裝客人遺失的東西?”
宋酒笑笑,道:“我這不是在和你商量嘛!我打算將三層劃分成兩個部分,一個部分用來存放畫冊,另一部分則用來存放客人遺失的物件。”
原叔讚許地點點頭,“這倒是個不錯的法子,物盡其用,東家倒是想得十分通透!”
宋酒總是有無窮無盡的點子,但凡她想出來的點子,沒有一樣不成事的。原先招女量酒博士的點子是她想的,便為酒樓賺了不少的銀子。
如今在整頓內部的時候,她又提出新穎的點子。原叔不得不佩服宋酒的眼界,推陳出新,不固步自封,有這樣的東家,宋家酒樓何愁沒有揚名四方的一天?
一千裏聽見宋酒和原叔的談話,朝兩人走來,說道:“東家,關於劃分三層的事情,小的有幾個問題想問問。”
宋酒在位子上坐下,道:“說吧。”
一千裏拱手,道:“方才聽您說要添加一處來擱放遺失的物品,小的覺得這點子不錯。但是東家可想過,若是多了此項事物,何人來打理?客人來認領的時候,我們憑什麽斷定東西就是他的?若是有人冒領,冒領的人如何處置,處理此事的人又該如何處置?”
一千裏一口氣問了好幾個問題,原叔聽得也是一愣一愣的。
原叔揩去額上的汗水,覺得自己真是老了。長江後浪推前浪,看來過不久他就得退位讓賢咯。
宋酒見一千裏的神色正經,不像是故意找茬的。
其實她想出這個點子的時候,最擔心的是遭到千裏眼的反對。因為整個三層原本是千裏眼做事的地方,如今要劃出一半來用作他用,定然會引起底下人的不滿。
可是從一千裏的態度來看,不像是不滿她的提議,更像是真心實意的在提建議。一千裏是千裏眼的領頭,他的態度便代表了千裏眼的態度。
一千裏是個人才,這一點宋酒一直都知道。但今日,宋酒還發現一千裏思考的能力也不賴。
宋酒沉默片刻,笑道:“一千裏,你這些問題問得好!”
一千裏一愣,他以為宋酒一定會認為他是因為私心才會如此,沒想到宋酒竟然會誇讚他的問題問得好。
“一千裏,你的第一個問題,我暫時回答不了你。我先說說第二個問題,可好?”宋酒笑著問道。
一千裏拱手,“東家請講。”
“客人遺落了東西在酒樓,他們來認領的時候,咱們憑什麽認定他所說的東西是他的?這一點就得靠千裏眼了!千裏眼手中的筆杆子可是掌握著宋家酒樓的命脈啊,多少人想陷害我們,都被你們手中的畫冊給堵了回去。”
原叔在一旁問道:“東家的意思是要讓千裏眼將所有的情況畫得更細致些?”
宋酒點頭,道:“是,但也不是。這主要靠千裏眼們畫得清楚,但也需要在一層送吃食的小二眼力好,記憶強才行。有千裏眼和小二把關,想要確認這東西是不是客人的,一點也不難。”
原叔和一千裏皆是點頭,顯然是認同了宋酒的說法。
原叔又問:“那第三個問題又該如何解決?”
宋酒拿起一本畫冊,指著上邊的內容說道:“其實這點和畫冊的道理是一致的。小二將當日撿到的東西交給千裏眼留存,並注明撿到的時辰、地點以及客人的大致長相。若是客人來冒領,負責的人一眼便能瞧出來。”
一千裏還有疑惑,再次問道:“那若是來認領的人是失主,但是事後否認來認領過,該怎麽辦?”
宋酒微微一笑,她很喜歡一千裏的思考方式,總能找到事情的錯漏之處。
“這個好辦,客人來認領的時候,讓他們簽字畫押,然後填上定居之處。若是日後查問起來,咱們也能有憑有據!”
原叔聽著激動地拍掌而起,“好!好!好!東家的對策想得真是天衣無縫!”
宋酒謙虛一笑,“雖然後邊的兩個問題我回答了,但是第一個問題,還得問問原叔和一千裏的意見。你們二位覺得何人來負責此事比較妥當?”
原叔上前說道:“東家,我覺得應該招納新的小二,讓原本熟悉酒樓一應事務的小二去負責。”
宋酒沉吟道:“招新任舊,這個點子倒是不錯的。可招新便會多一筆開銷,咱們酒樓給小二的工錢可比其他酒樓的都豐厚,長此以往,必然會入不敷出。”