陸芸花開著大火煮著魚湯，見廚房裏麵粉不多準備去倉庫拿一些，一出門就被擋在門口四個人嚇了一跳。

    她拍了拍胸口，纖細的手指攥著衣領，仿佛幾隻稍稍用力就能折斷的玉筍般白得晃眼，臉頰也隱隱泛起紅暈，一雙顧盼生輝的含水杏眸似嗔似怒“叔叔嬸子這是作甚，可把我嚇一跳！”

    秦嬸家裏沒有女孩，本來也是個古板性子，未見有小姑娘和她這樣撒嬌，忙上前幾步把陸芸花攬住，輕輕拍著她的背，語氣和緩“是我們之過，實在是芸花這飯食味道太香！我聞著和魚湯有幾分相似，卻無魚湯那股子腥臭味，到底是什麽飯食？”

    她後麵的好友林嬸因為身體不好，平日同樣一副麵色蒼白的樣子，可她隻會叫林嬸上些胭脂紅潤紅潤臉色，能把林嬸氣個好歹!

    三四十的老婦人了，能和嬌嬌地依偎在懷裏的小姑娘相比嗎？秦嬸就是這麽偏心。

    更何況她們幾乎同時嫁入陸家村，她還有個頭疼腦熱的時候，她那病病歪歪的好友可是從未生過大病的，像是比她還康健些！

    陸芸花就拍了拍胸口，茫然地被秦嬸攬在懷裏，好像她是什麽易碎品似的，想著嬸嬸們或許都是這樣熱情溫柔，便坦然地接受了暖暖的懷抱，柔柔地笑著說“秦嬸說得不錯，廚裏就是魚湯，正是林嬸送來那條大鰱魚，今日勞煩叔叔嬸嬸們來看我阿娘還給我家修了屋頂，等等我再蒸些餅，叔叔嬸嬸們可要留下用了晚食再走。”

    林嬸一愣，她可沒想到是她送的那條魚，現在天氣冷，那條大魚能讓陸芸花一家吃個幾天了，如今她家沒個進項想來要吃葷腥也是難的。

    正巧家裏那口子喜歡釣魚，去歲閑著在家後麵的河裏撒了些鰱魚苗，有一頓沒一頓地隨便養著，本就沒打算養出個什麽成果，哪想……不知是河裏魚本來就多還是食物比較豐富，前幾天他又去釣魚，各個又大又肥，她還想著過幾天再給陸芸花她家送一條呢。

    魚的味道極大，陸家村這裏人是沒有吃魚的習慣的，寧可吃些野味、家養的牲畜也不願意吃又腥又難處理的魚。

    但陸芸花這魚湯聞起來實在香……林嬸想著等等再送兩條大魚過來，便攔住想要拒絕的陸六夫婦，笑容在她有點蒼白的臉上浮現“嬸子饞嘴，芸花這手藝如若不嚐嚐嬸子實在覺得可惜，但嬸子做蒸餅可是一絕！正巧出門前蒸了餅，等等我去拿來也讓芸花你嚐一嚐。”

    陸芸花聽出她語氣裏的堅定，便微微一笑應下“那我可要好好學一學嬸子的拿手絕活了。”

    她也知道林嬸這是為他們家著想，沒必要硬著拒絕，心裏記下這份情便好，這已經是她不知道多少次在這個村子裏感受到什麽叫同村如同一家的溫暖和睦了。

    秦嬸聽林嬸這麽說也默認，和林嬸說“我家炕上有些小蔥，你去拔些，正好前日子給你做了幾個鞋底子，順道一起拿去。”現在在這裏的是她的丈夫陸六，雖說男女大防並不嚴格，他們村也不會有人說什麽閑話，但這種事一沾上實在惡心人，不如注意些。

    陸芸花見林嬸幹脆應下就風風火火出了院門，行動力和她有些孱弱的身子不大相配。林嬸給人第一印象就是她是那種十分平淡的婦人。

    對，平淡。

    對人溫婉、寡言、說話柔和，和女子給大眾留下的印象差不多。就算陸芸記憶裏的林嬸其實做事幹脆、說一不二，她還是被眼睛欺騙，產生了大多數人總是根據第一印象判斷別人性格的錯誤。

    陸芸花默默想“完全可以用外表來騙人嘛。”

    卻沒想其實她現在也是這類人……

    六叔一直默默參與，沒有什麽存在感，有秦嬸和林嬸在輪不上他說什麽，他也樂得如此，妻子說什麽做就好了，張嘴說來說去多麻煩？

    把懵懵的榕洋推進廚房看火，秦嬸和六叔繼續修房頂，陸芸花到餘氏那屋同她說話，等魚湯的鮮香飄滿整個院子時林嬸終於回來了。

    “我可是拿了不少蒸餅，我和我們家那口子說要來芸花這邊喝魚湯，這魚湯香的不得了！他還不信，說‘魚湯有甚好喝？下午又釣了些魚，你給芸花送去。’這不，我便又拿了一條魚來。”

    林嬸跨進院門帶來一連串活力，難得不怎麽溫婉地學著丈夫說話的樣子，把聽見動靜出來的榕洋逗得咯咯笑個不停。

    餘氏“你快去看看，給你林嬸接一接東西。”

    陸芸花笑著應了，聲音又清又甜，她給餘氏掖了掖被角，幾步跨出房門“那林嬸可是要帶些給祥叔嚐嚐我的魚湯！我今日做了許多，那條大魚我們幾個可吃不完。”

    秦嬸扶著丈夫從修好的房頂上下來，聞言冷哼一聲，板著臉說“是要給你祥叔送些，免得他小看了我們的魚湯！”

    陸芸花暗笑怎地這就是“我們的魚湯”了？還沒喝就如此有信心，實在是讓她這個廚師高興。

    陸芸花掀開厚重的門簾進了廚房，一掀簾子那抹本就霸道的香氣便一股腦噴了一身，讓整個人淹沒於香氣的海洋，林嬸暗自不停吸著氣把籃子放在台麵上，陸芸花摸出裏麵一把綠油油、嫩生生的小蔥十分欣喜“這蔥可真好！我正想著魚湯裏要是有一把綠綠的小蔥就好啦！”

    “嗯嗯。”

    三個大人心不在焉地附和著，十分有自製力地坐在餐桌邊，沒有情不自禁去揭陶鍋蓋子看一看裏麵的湯。

    陸芸花熬湯用的是攤子上煮湯餅的大陶鍋，根據記憶她知道現在還不流行炒菜，自然沒有她以後常用的那種大鐵鍋，她用這陶鍋煎魚的時候生怕鍋裂開，好在鍋質量不錯，就是有點粘鍋，任由她再小心還是有不少魚皮粘在鍋底。

    不過現在做的是魚湯，就算粘鍋也沒什麽。

    陸芸花見湯熬得差不多，在另一個陶鍋上鋪了幹淨布，想把湯舀起來過濾，才舀起一勺就被一直沒說過話的陸六叔製止了。

    陸六叔“自家人吃不必如此麻煩，再說都是肉，怪可惜的。”

    陸芸花今天還是第一次聽見陸六叔說話，一愣“這……湯裏有不少刺，喝起來不方便。”

    秦嬸也跟著說“給你和榕洋慮些，我們大人哪裏怕什麽魚刺？”

    可是魚刺可不會看著是大人就乖乖被吞下去呀！

    陸芸花知道他們是真的怕自己累著，也是真的不願浪費食物，寧可吃起來麻煩些挑刺，於是遂了他們的願，隻給阿娘和榕洋濾了一小鍋魚湯，還留了些湯給林嬸的丈夫陸祥。

    至於她自己也是不用濾的，她從幾歲就能自己吃魚了，長到二十五可從來沒被紮過！

    在鍋裏灑下些花椒和鹽，每個人碗裏一小把蔥花，湯往碗裏一倒，蔥花被奶白的魚湯一激，打著旋從碗底浮起，魚湯中增添上幾分屬於蔥花的香氣，讓人欲罷不能、嗅了再嗅。

    其實該放些白胡椒的，白胡椒的辛辣和魚湯的味道十分相配，兩兩相加效果何止成倍增長，但如今白胡椒價格不低，傳說隻有海外才有，需要商船從海外運來，陸芸花隻能含恨放棄放些白胡椒的想法。

    陸芸花才把湯倒好，一旁等候多時的林嬸便過來麻利地把幾個人的碗端到桌上，難耐地等陸芸花坐下，幾個人來不及說什麽，同時端起麵前的湯碗吹了吹那奶白的湯，迫不及待喝下一口。

    秦嬸三人好不容易才把魂牽夢縈了一整天的湯喝進嘴裏，一入口便覺得滾燙的湯順著食道流入胃裏——

    鮮！

    入口時極燙，等溫度退去後留在嘴中就是極致的鮮美；唇舌間仿佛有千百條魚兒在遊動的鮮活；是平日裏所吃的肉類沒有的鮮味。

    香！

    像一條魚兒滑過，從舌尖到舌根的魚香；從口腔到鼻腔都溢滿的濃香；如畫龍點睛、如水上小舟般星星點點的蔥香。

    辛！

    湯汁滾燙，給舌尖食道帶來的熱辛；難以忽略的生薑不僅帶走了魚的所有腥味，嚐起來不濃，隻留下暖融融、綿長和緩，讓人不知不覺中流下一頭汗的辣辛；刺客一般躲在魚湯裏，時不時出現，讓人一無所知中舌尖微顫的麻辛……

    美味！美味極了！

    一時間廚房裏沒人說話，隻有“吸溜吸溜”喝湯的聲音，三人喝完一碗湯這才想起來還有一籃林嬸拿手蒸餅，都自覺地自己去鍋前再舀一碗。

    林嬸的蒸餅是不錯，和自家尋常蒸餅相比好上不少，和魚湯相比就黯然失色了。幾人用蒸餅沾著魚湯吃，把每一根魚刺都嗦了又嗦，不放過任何一塊魚肉。

    就連小小的榕洋都吃了兩大碗魚湯和三個巴掌大的蒸餅，小孩不知道饑飽，陸芸花摸著他小肚子鼓鼓的急忙製止他，打發他去陪著餘氏。

    幾人吃完了大魚煮出來的一大鍋魚湯和林嬸一籃子蒸餅，鍋裏就剩了魚刺，籃子也空空一片。陸芸花嚐著這餅子吃起來確實柔軟，林嬸家境算村裏不錯的，餅子柔軟固然有麵粉裏麵麥麩少的緣故，肯定還有別的決定性因素。

    陸芸花讚道“林嬸這蒸餅真不錯，極軟。”

    林嬸飯量本來就不大，沒怎麽吃餅，喝了不少湯，現在正拿著汗巾擦著臉上的汗水，聞言有幾分得意，也不藏私“這餅子要用燒滾了的水揉！隻有把滾水澆到麥粉裏才能和出極軟的麵。”

    陸芸花一愣這不就是燙麵餅子？擀薄些蒸出來切成條拌著香醋油潑辣子極香！在一麵刷油摞在一起再擀薄些，蒸出來就是能用來卷菜吃的薄餅……

    麵食一道，加酵母的發麵和不加酵母的死麵、加鹽和加糖、加水多和加水少、燙麵或是半燙麵、晾曬或是現吃……美食大國中僅僅麵粉一樣便能演變出數都數不清的美食，有時間逐漸演變，也有人們靈光一現。

    陸芸花知道這在古代算是隻傳給自家人的秘方了，便想把魚湯的方法也教給兩個嬸嬸，才張嘴說了個“這魚湯的做法……”就被秦嬸打斷了。

    秦嬸曉得是小姑娘覺得自己占了便宜，給林嬸回報呢，心裏對陸芸花更是喜歡幾分，嘴上倒是毫不客氣說“她這個人愛顯擺，我們相熟的幾個無人不知這個方子，做出來就是和她味道不同，你這魚湯方子自己留著，魚湯味道極好，正好能把攤子再支起來，有我們這些叔叔嬸嬸護著也不會受什麽委屈，好歹給家裏添些銀錢。”

    林嬸在一旁笑著，也沒反駁自己不是“愛顯擺”。

    陸芸花這些日子總被感動，覺得來到古代也沒什麽不好，起碼與現代有一些距離或是太沒有距離的村民相比，這裏的村民更像是“家人”。

    陸芸花眼尾浮起紅痕，眼淚又沾濕了睫毛，她垂下頭把眼淚憋回去，用擦汗的動作掩飾著擦了擦眼淚，笑了，聲音就像和長輩撒嬌，甜度滿分“這魚湯算什麽要保密的方子？芸花受叔叔嬸嬸們幫助良多，一直不知道如何回報，魚湯方子告訴叔叔嬸嬸們，也是想著給叔叔嬸嬸們家裏添上幾分口味罷了。”

    也不等三人說話，一骨碌將魚湯的做法說了出來“鍋裏放油，魚皮朝下放進去煎黃……”

    三人具是無奈，隻是小輩一片真心，又眼淚汪汪撒著嬌，還能怎麽辦？隻能接受了！

    三人回了家，陸芸花見林嬸籃子裏又是一條大鰱魚，旁邊還有些小鯽魚，想到剛剛看著柴垛處滿滿的柴，又麻利做上一鍋鯽魚湯。

    喂了餘氏吃完魚湯餅子，鯽魚湯也熬成了奶白色，把湯倒進大瓦罐裏蓋上木蓋子，在外麵包了厚厚一層榕洋的厚外衣保溫防燙，把榕洋叫了進來“阿弟，我們把這湯給村尾獵戶送去。”

    為什麽用榕洋的衣服？不是舍不得自己的衣服，總是古代不能用她的或是阿娘的，她爹倒是還有衣服在，隻是總怕人家有些講究，覺得用去世之人的物品不好……

    

    

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