想吃酥肉要等澱粉半幹才能用，李九瑾等不及了，第二澱粉和水分離之後她準備做粉條了。

    把澱粉弄成流動液體，不要太稀，之後就可以用漏勺讓紅薯粉成不斷的條狀往滾水裏一煮就行了。

    昨晚李九瑾就和李父撒嬌要李父給她做了以後水瓢大小的漏瓢，李母和李父要去掰玉米，她在家做飯，李母知道她要做什麽粉條，走前看女兒在喂雞囑咐她：“你做飯的時候注意安全，小心灶前的幹柴別燒出來了，有事就去隔壁找奶奶。”

    李九瑾認真的聽完笑嘻嘻的答：“娘我知道了，娘早去早回。”

    午飯的時候她就開始做紅薯粉了，一盆紅薯大概有二十多斤，李九瑾看了看澱粉估計隻有五斤澱粉，這還是她拿空間紅薯替代的情況，自家種的紅薯澱粉做出來估計還要少一些，大隻有四斤左右。

    拿出一半準備做紅薯澱粉，先把水燒開，再準備一盆涼水把紅薯粉過水，這樣放的住，等李父李母回來汆湯一下和上調料就能吃了。

    可惜沒有肉，放點肉哨別提多香了。

    頭一瓢下水的紅薯粉有些稀，李九瑾停下手裏的動作，把柴火退了一些再調了調紅薯澱粉的粘度，把鍋裏已經熟透的紅薯粉撈出來放到涼水裏，這一次粘度正好，她站到凳子上開始新一輪的紅薯粉製作。

    半小時後李九瑾做出了一大盆，足夠兩家人吃一頓的，看了看天色還早這時候奶奶還沒開始做飯端過去正合適，又把空間裏的蔥蒜掰出來一些，調了一大碗調料，一起放在大盆裏端到了大伯家，這時候隻有奶奶和李九桐在家，奶奶看著她端著那麽大一個盆子還走的穩穩當當的，心裏好笑，連忙去接過來端著數落到：“你也是的，這麽多東西你叫奶奶一聲，我過去端就行。”

    “哪能啊！我有力氣，也不費事。”李九瑾笑著和奶奶說話，這時候李九桐也出來了，叫了她一聲堂姐，就站到奶奶身邊夠著脖子想看奶奶手裏端的是什麽。

    李九瑾看李九桐這樣子，笑到：“饞丫頭，今天做了紅薯粉，味道應該還行，這個可以代替飯食的，上麵那一晚是調料，燒水把這個粉條燙一燙撈起來淋上調料就行，方便。”

    “真的嗎？姐最好了。”李九桐高興了，走在堂姐身邊聽她和奶奶說話。

    奶奶點頭，表示知道了：“怎麽拿這麽多來，家裏還有嗎？”

    “有，做了一大盆，家裏留了很多，至於我哥和我弟等他們回來了再做就行。”李九瑾確實把多得端過來了，如她所說他們隻三個男在家等讀書的回來又做就行。

    奶奶也知道孫女實心眼，心裏歎氣，孩子都是好孩子，隻大兒媳…哎！算了，老大壓的住就行，再怎麽說過日子的還是他們兩口子。

    “你這粉條是啥做的？咋看著這麽透亮。”雖說看著有些灰撲撲的，可是真的看著透亮的，她邊往廚房走邊問。

    李九瑾笑眯眯的答：“是紅薯呀，我可厲害了，我教奶奶怎麽做，好吃，就是有點費紅薯，但是過濾的紅薯渣可以喂豬喂雞，沒有浪費。”

    奶奶放下盆子，拿一個筲箕把粉條蓋住，這才說：“好啊！瑾丫頭你最棒了，你就教教奶奶。”

    李九瑾煞有其事的點頭，奶奶笑得很慈愛。

    李母回來之後看到小半盆粉條問李九瑾：“給奶奶送去沒有？”

    李九瑾點頭道：“送了大半盆過去，這些夠我們吃了，晚上我哥和老弟回來再做一次就行。”

    “行，歲虧瑾丫頭我們才能吃上這稀罕吃食，下次也這樣，做了什麽好吃的都給奶奶送去些東西怎麽樣無所謂，好歹是個心意，你爺爺奶奶不容易。”李父想到了之前的很多事，趁機教育女兒孝道。

    李九瑾點頭，嚴肅的答應便宜爹。

    中午李父直接吃了兩大碗，李母都吃了一碗半，平時大海碗吃麵條李母一碗就飽了，這粉條她第一回吃就吃了一碗半，李九瑾都以八歲的身體吃了一海碗。

    爺爺今天也吃了不少，在心裏感歎這小孫女聰明啊！二兒子和二兒媳教的好，有啥都給他們端過來，做人就得這樣，和和睦睦的才能長久。

    晚上李九瑾又現做了兩碗給李九默和李九逸，他們中午吃了就沒做，晚上蒸的米飯，用葷油炒了素菜，滋味也不錯。

    李九逸這狗腿子又拿他竟有的詞匯量誇了姐姐一波，李九瑾聽得哈哈大笑，心想這大義凜然和淩威不懼是怎麽混進去的。

    晚上李父和李母夜話，直感歎女兒懂事，平時也沒人教她有好東西端給兩老，她就會趕在他們前麵把事做了，是個好孩子，慶幸當初沒有放棄女兒硬著頭皮拿了大哥家的錢，一家人就是要齊齊整整的，就是有些對不起茹丫頭，也不知道該怎麽才能找到人。

    三天後李九瑾的紅薯澱粉終於幹透了，她再去看了這幾天的雞蛋，這群雞鴨早就開始下蛋了，隻是兩個大人很少吃，基本上都是他們三個小的吃了，存多了才炒雞蛋大家一起吃，這才存的有點多了，雞蛋十二個，鴨蛋二十個，可以做酥肉了。

    第二天要去鎮上買肉，正好是李九清他們放假，李九瑾拉著他撒嬌讓他帶她去鎮上。

    沒辦法李九清受不了她得歪纏，答應了，隻是得走路去，大人不放心他們把牛趕出去，怕丟了。

    還好家裏孩子都在學武，李九桐還是在家，這次出門的隻有李九清，李九濤，李九瑾，李九默李九逸，幾個孩子都要去，李父知道了還是想兒子去逛一逛，讀書也費腦子出去玩玩清清腦子，給了直接給了她價值一兩銀子的碎銀。

    李九瑾拿著李父給的活動經費，帶著李家的孩子出門去了。

    到了鎮上李九瑾才知道今天是李九清的生辰，她絞盡腦汁才想起今天好像是九月二十一，得這個日子得記下，正好今晚那就吃酥肉當作給他慶生了。

    李九瑾看了看他們背著的背簍，有三個，李九清和李九濤，李九默一人背了一個，這是準備給妹妹拿東西的。

    第一站當然是去買肉，李九瑾買了兩斤豬腿肉，少量的肥肉都能炸酥肉的，喜歡吃肥肉的炸出來的酥肉更香。

    豬皮可以處理了用來燉湯，李九瑾想這買兩根大骨正好和豬皮一起熬湯，又看到堆在一邊的豬下水，問老板：“老板豬下水怎麽賣？”

    這老板就是李父常來的那家，他記得這個小姑娘見她問豬下水，皺眉說到：“這東西不好吃，給兩文錢你都拿走，成不。”這東西一般是有錢人家買來喂狗的，今日就做個人情送給她半送她好了。

    “好的，大叔給我來一張大葉子墊一下，放背簍裏。”李九瑾笑眯眼，這裏麵雖然沒有豬肚，但是心肝肺都在，小腸大腸都在，賺到了。

    這東西給李九默背著，李九清要背的，被她拒絕了，她怕流水再把李九清的背弄髒了，萬一大伯母又抽風有事一樁麻煩事，還是親哥背著好些，大不了衣服她洗就好，又要了半扇豬油同肉放在了李九清的背簍裏，一共花了半兩銀，這才心滿意足的準備回家。

    李九瑾又陪哥哥們去買了紙筆，這個就放在了李九濤的背簍裏，一行人這才回家了，路上他們一人一串糖葫蘆，吃的美滋滋。

    回到家了李九瑾就開始處理買回來的東西，先把豬大腸小腸翻過來用玉米麵洗幹淨，再到一點醋搓一下，弄好已經是做午飯的時間了，午飯煮的紅薯粟米粥。

    下午李九瑾才開始她的做飯大業，這幾天天氣有點冷了，但是這些還是放不住，她怕沒洗幹淨豬腸有味道，那就全都幹煸，豬肝和豬心單獨炒出來。

    豬大腸豬小腸先煮出血沫，在洗幹淨切滾刀，豬大腸外壁有油直接在鍋裏炒出油炸幹就行，這個還放的住，豬大腸和豬小腸混合起來就有很多了，炸幹了都裝了一陶罐，這罐子還是裝油的，油用的差不多了李九瑾就把這個騰出來裝這個了，隻是這個豬大腸的油肯定要留著點，隻是味道不怎麽好，恐怕李母舍不得丟要拿了炒菜，就怕味道有點怪。

    廚房有兩個灶，李九瑾那豬皮割下來放在鍋裏把毛炙幹淨，細細的把炙糊的地方刮幹淨，切成塊焯水之後和大骨剁成小塊一起燉，她還舀了一瓢熱水泡發了她前幾個月攢的蘑菇，準備一會兒燉骨頭。

    這身體被龍泉水改造砍根骨頭而已輕鬆得很，李家人也知道她得力氣，據說爺爺的爺爺就是天生力氣大，他們都認為這個是遺傳，這也是她不掩飾她力氣的原因。

    傍晚李父收工回來還沒到家就聞到一股肉香，這味道和以前聞到的都不一樣，香的很，看了看旁邊幾家人不知道是不是這邊出來的味道，走了一段路眼看離家越來愈近李父鼻尖的味道越來越濃了，他疑惑的看了看自己喝大哥家的房子，那邊隻有他們兩家的，看了這味道是自家出來的，腳步就加快了幾分。

    李母疑惑的看著丈夫加快腳步，鼻尖的香味久久不散，雖然不明白還是跟著丈夫的腳步回家。(www.101noveL.com)