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    第二篇第五章第3節 氣血雙補的四味藥
    補氣養血不可以偏廢，所以我們要補養身體，最好能夠氣血雙補。而李時珍在《本草綱目》中記錄了這樣一個方子，提出了氣血雙補的四味藥。
    《本草綱目》記載：“用黑豆五鬥，淘淨，蒸三遍，曬幹，去皮為末；火麻子三升，浸去皮，曬研為末；糯米三升，做粥，入前二樣和搗為團，如拳大。入甑內，蒸一宿，取曬為末；用小紅棗五鬥，煮去皮核，入前末和搗如拳大，再蒸一夜，曬幹為末。服之以飽為度，最能辟穀。如渴，飲麻子水，能潤髒腑；或飲脂麻水亦可，但不得食一切物。”
    這個方中的秋麻子為晚秋種植的火麻仁。下麵來分別看看《本草綱目》如何論述方中的四味藥。
    1．黑豆
    黑豆性味甘平，無毒，有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發的功能。《本草綱目》說：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹、下氣、製風熱而活血解毒。”
    2．火麻子
    《本草綱目》收載火麻子於穀部麻麥稻類，說火麻子甘，平，歸脾、胃、大腸經，能夠補中益氣、潤燥、滑腸通便，用於血虛津虧、腸燥便秘。
    3．糯米
    糯米能溫暖脾胃，補中益氣，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
    4．紅棗
    《本草綱目》記載紅棗味甘性溫，歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功效。每日吃紅棗7枚，或與黨參、白術共用，能補中益氣、健脾胃，有增加食欲、止瀉的功效。很多食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。不過需要提醒大家的是，紅棗含糖量高，糖尿病人最好少食用。
    由此可見，在四味藥中，黑豆、火麻子能補中健脾，糯米補中益氣，紅棗補血，所以四藥合用就可以起到氣血雙補之效。