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    第二篇第七章第6節 治便秘吃麻子仁最管用
    便秘可以發生在人生的任何一個年齡段，它與我們的飲食不均衡、運動不足、壓力過大、生活不規律等有著密不可分的關係。人體的腸壁並不是光滑的，而是有很多褶皺，我們每天所吃食物的殘渣就會一點一點地積存在這些褶皺裏。如果食物殘渣在大腸中移動過慢，使便體變得又幹又硬，增加了排便的困難，就形成了便秘。一旦便秘，糞便堆積在腸道中，會產生相當多的毒素，這些毒素通過血液循環到達人體的各個部位，導致麵色晦暗無光、皮膚粗糙、毛孔粗大、痤瘡、腹脹腹痛、口臭、痛經、月經不調、肥胖、心情煩躁等，更嚴重的還會導致結腸癌。
    《本草綱目》記載，麻子仁可以潤腸通便，滋養補虛，適用於邪熱傷陰，或素體火旺，津枯腸燥所致的大便秘結，脘腹脹滿，惡心欲嘔等。 “大便秘，小便數。用麻子仁二升，芍藥半斤，厚樸一尺，大黃、枳實各一斤，杏仁一升，一起熬研，加煉蜜和成丸子，如梧子大。每服十丸漿水送下。一天服三次。此方名‘麻仁丸’。”麻仁丸是中醫用來治療便秘的一個良方，不過你若是覺得這個方子用起來太複雜，還可用食療的方法，喝一碗麻子仁粥。
    材料：麻子仁20克，大米100克，白糖適量。
    製法：將麻子仁擇淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鍾後，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一二沸即成。每日1劑，連續3～5天。
    除了麻子仁，無花果、蕨菜、紅薯、蜂蜜等都可以促進排便。
    需要注意的是，便秘主要分為兩類：熱秘和虛秘，虛秘又分為氣虛和血虛。熱秘是由體內熱毒引起的，需要潤腸通便。而氣虛則是大腸傳導無力，血虛則因津枯不能滋潤大腸。乍一看症狀差不多，但病因不同。因此對於體內毒素，切忌不可“一瀉了之”。用食物瀉法來清腸就比較安全。
    便秘確實給人們帶來了很大的痛苦，隻要我們注意生活習慣，一樣可以避免。例如，不要久坐，不要吃過鹹的食物，經常運動，多喝水，多吃蔬菜和水果等。