第4章 采購

字數:5058   加入書籤

A+A-




    ,最快更新我的粉絲是昏君 !
    簡寧揣著六兩銀子與契約書從百文齋走出來時,還恍若做夢般。她怎麽也沒想到,第一步走得竟是這樣容易,冥冥中好似真有神佑般,難道昨天簡父聽到她的禱告了?
    不管如何,這總是高興的事。六兩銀子在大明已稱得上是巨款了,自己總算暫時不用苦惱肚子的問題了,若是後續銷量好,自己還能有一筆不小的收入。
    輕輕呼出一口氣,就這三天三夜,她好似做了一個噩夢般,壓得她氣都透不過來。如今生存的壓力一去,頓覺人輕快不少,心情也愉悅多了。
    再回想下剛剛契約文書時的場景便覺有趣。想不到大明的基層服務這麽周道,根本不用親自去衙門,隻要請了坊長過來鑒證,再走幾個簡單程序,便算約成了。
    不過聽胡彥書那口氣,就是無這一紙文書,大明人的契約精神也是很不錯的,甚少有人耍賴。畢竟,彼時名聲可當飯吃,那種無賴子到底還是少數。
    簡寧暗暗點頭,古人不就某些精神文明方麵可是要比現代人強呢。
    “三娘,三娘,我剛都聽你的,沒說話,現在能說話了不?”
    憋了半天的簡二哥有些著急地道:“三娘,我忍不住了,我餓。”
    “噗”,簡寧笑了出來,衝著簡二哥揚眉道:“走,帶你去吃小餛飩。吃完,咱們買些米糧回家!”
    “吃小餛飩?”
    簡二哥驚喜極了,“好好好,三娘,剛那個小官人給了你好多銀子,我,我要吃兩碗!”
    他漲紅了臉,“就,就這一次,以後,以後不要吃了。”
    “我的傻哥哥……等此事成了,你一天想吃多少就吃多少!”
    歡樂的氣氛回蕩在兄妹二人之間,簡寧望著簡二哥臉上的笑容,心底忽然感到了一股踏實與幸福感。
    難道,這就是有家人的感覺?
    垂下眼,將陌生的情緒從心頭撇去,再揚起臉時,已是滿臉燦爛,“走吧,二哥。我剛聽胡大哥說這附近好吃的東西不少,我們去轉下。”
    “噯。”
    簡二哥歡呼一聲,便跟著簡寧四下溜達了起來。
    因著縣學就在附近,故而周邊商業很是繁華。兄妹二人溜達了一圈,便是選了一個看起來頗為幹淨的小店鋪坐了下來。
    賣小餛飩的老板娘看著年紀也不小了,但手腳卻是利索。圓盤一般的臉上帶著和氣的笑容,聽說二人要吃小餛飩,便是掏出腰間的麻布將桌子擦了一遍,然後才介紹道:“兩位想吃小餛飩來我慶嫂麵店就對了!我這兒的湯底可都是用大筒子骨與雞骨架子熬得,比不上那銀絲麵館的雞湯小餛飩,可就這條街上那也是這個!”
    她豎著大拇指,頗有一副王婆自賣自誇的氣勢,整個人都透著一股爽快勁。也是,這年頭但凡拋頭露麵的女子那得“性如猛虎”,否則哪裏能生存得下去?
    簡寧笑了笑道:“那勞煩先給我們上兩碗嚐嚐,要好吃,給我這哥哥再上一碗。”
    “好勒,您等著。”
    須臾功夫,小餛飩端上來了。熬得濃白的湯上漂浮著綠綠的青蔥與黃·色的油花,潔白如玉的小餛飩擱在裏麵,還未嚐其味,便覺肚裏的蛔蟲已被勾了出來。
    二人咽了咽口水,對視了一眼,立刻便是齊刷刷地低頭,拿起湯勺便是吃了起來。
    小餛飩吃得是皮子與湯料,但肉的多寡也很重要。多了膩味,少了無滋味,這其中的火候也隻有下了多年功夫的人才能把握得準。
    簡寧以前是個孤兒,口腔期時雖能吃飽,可吃好卻難。故而長大了就成了一個吃貨,僅這一嚐,便發現這老板娘的厲害之處。
    皮薄,湯底好,肉的多寡剛剛好,果然能在鬧市開店且能生存下來的人都沒簡單的啊!
    吃完一碗又來了一碗,最後簡二哥吃了四碗,簡寧也吃了2碗才算停當。二人滿足地摸著肚子,長長呼出一口氣,帶著熨帖與滿足,好似好久都沒這麽飽過了?
    喊來老板娘,便是要結賬。哪知錢才拿出來,老板娘就道:“哎喲,我的小官人唉,您這大的錢扔過來,老婆子店裏的零錢可都得給您了,您身上沒銅錢麽?”
    簡寧愣了下,這才想起白銀完全作為流通貨幣乃是正德以後的事了。就算是那以後,像民間這樣小宗的買賣也基本使用銅錢,畢竟銀子剪多了,最後還得回爐,回爐那可是有損耗的。
    搜索了下簡三娘的記憶,發現想要將銀換銅或將大錠分成小錠等業務都得去那傾銀店。可問題是,簡三娘來城裏的次數也有限,哪裏曉得附近的傾銀鋪在哪裏?
    似是看出了簡寧的為難,老板娘便道:“小官人要是不方便,若是願意出個十五文火耗銀子,那老婆子兌給你便是。”
    說罷又是擠了擠眼,“那傾銀鋪裏可不止這個價。”
    簡寧瞪大眼,人才啊!看來剛剛是故意那樣說的,嘖嘖,還會玩心理戰術呢,古人果然不能小覷!
    再次感歎了古人智慧後的簡寧點了點頭,“那就有勞婆婆了。”
    一碗小餛飩12文錢,核算到人民幣要7.2,算得上是高價了。但想想這地段也是值了。付了87文錢後,簡寧又花了三文錢,跟老板娘買個布袋子,然後讓簡二哥將銅錢裝起來,拎著去買生活用品了。
    家裏值錢的東西除了簡父屋裏那套,其他基本被當光了。如今手裏有了點錢,自然還是要再置辦一點。
    走進了一家米店,便有小二迎上來,“小哥,要買米麽?”
    簡寧點頭,“你們這兒的米都是什麽價?”
    “嗬……”
    小二笑了起來,“那要看客官是要買上等米,中等米還是下等米了。”
    小二頓了下又道:“本店有八月白,銀杏白,雪裏青,落種,麻子烏等上等米;也有紅尖兒的黃秈中等米……嗯,黃秈中嘛,還有一種適合釀酒的黃秈軟米,賤者人也食之。哦,對了,還有進貢給天子老人家吃的香秔米,那可是極品……”
    簡寧點點頭,也幸好她有三娘的記憶,不然就得以為這小二在羞辱人了。古代賤者一字有時指得就是窮人,雖然依然帶歧義,但還真不是罵人。
    略思索了下,便道:“黃秈軟米什麽價?”
    黃秈米其實就是占城稻,其中也分了好幾個品種。那種紅尖,口感略硬的屬於品質較好的,軟糯一點的則屬於差的。簡寧想著,暫時錢不多,也不苛求許多,先買個二十來斤回去應付著再說。
    “那要看客官是要精米還是糙米了。”
    簡寧哭笑不得,雖有三娘的記憶,可真碰到這些零裏零碎的事,記憶也不管用。況且,以前這些事也不是三娘來置辦,她也隻知一個平均米價。
    “精米什麽價?糙米什麽價錢?我每樣各來一鬥。”
    糙米雖好,營養成分更高,不過不加點細糧在裏麵很拉嗓子。做成粥還行,做成飯吃就真得難以下咽了。
    其實她這幾日都是吃得這樣的東西,身為一個吃慣細糧的人,還真有點受不了了。
    “黃秈軟米精細的一鬥45文,糙米一鬥38文。”
    在領略了明朝米店風光後,簡寧又來到了油店。這回她不囉嗦了,直接就喊道:“小哥,給我來三斤香油(菜籽油)。”
    “好勒,誠惠66文!”
    好嘛,這價錢都快趕上豬肉了,這香油果然是富貴人享受的。至於芝麻油,嗬嗬,那是皇帝和大官人們享受的。
    簡寧想象了下做什麽菜都用麻油起底,便覺有些倒胃口了。古人的口味現代人理解不了啊!
    買了米買了油,又去買了三斤鹽。出乎簡寧意料的是,在三娘記憶裏很精貴的青鹽每斤價格也不過18文。雖說對一般百姓來說很貴了,可因消費觀念不同,簡寧覺著還挺便宜的。
    米已經選了一般的了,但像油啊鹽這些的,簡寧卻不肯將就了。實在明代的粗鹽沒法下口,比如家裏用的粗鹽,簡寧就從裏麵發現過頭發,蟲子等物,想想就倒胃口了。
    所以鹽還是要買最好的,為了健康著想。
    一番遊蕩下來,也不過花了兩百多文錢。簡寧不由覺得自己之前那算法太粗糙了,因為她發現,大明一兩銀子的購買力遠遠超出她想象,並不是折合成米價就能算出來的,也就是說,六兩銀子的價值其實遠遠超過了她的預算。
    這當真是個不錯的消息,看來下麵可以考慮租輛車回家了,而不是靠兩條腿。
    又是一番晃悠,二人又買了一斤豬肉與一些蔬菜瓜果,所費也不過70文上下,這讓簡寧的富有感再次爆棚。不過她當走進賣紙張的鋪子後,一下就覺得自己是窮鬼了。
    一刀紙一百張,還不是頂好的,就是普普通通的居然要4到6錢銀子,難怪後世人都說,古代讀書是高消費了,就這筆墨紙張的錢就足以讓一個普通家庭傾家蕩產了啊!
    從文具店出來的時候,某姑娘臉上的肉都在抽搐著,太坑了!太貴了,我果然還是太窮了!
    得,咱還是早些回家,努力碼字發家致富吧!