韓老說話直來直去，性情。

    全場，都笑了起來。

    但他說的，也是事實。

    韓發明一邊和崔大海抬豬雜，一邊冷聲說：“你宋三喜能的不行是吧？我爸殺過的牛，比你見過的還多。殺牛不用錘子，還用什麽？”

    打擊一下這小子，他心裏就要舒服一些。

    宋三喜笑笑，“所以，韓老，不要激動。我這馬上就來殺牛了。”

    說完，他把兩頭肥豬的腰梁肉，也很快取了下來。

    啪啪兩聲，丟到盆裏，和羊腰肉放在一起。

    刀，還是那麽快。

    切割，還是那麽精準。

    崔老和韓老看著，也是相當的服氣。

    崔老說：“老班長，看來，那些年的豬，我們白殺了喲！”

    韓老點點頭，“是啊，老咯！長江後浪推前浪，一浪高過一浪。這小崽崽，是個全才！來來來，小崽崽，殺牛，老夫學習學習，看不用錘子咋殺，嗬嗬……”

    宋三喜笑笑，走過去，叫崔永年給一把殺牛刀。

    他拿起來，看了看，“還有點鈍，需要磨一下。”

    崔永年笑道：“三喜兄弟，這都磨到最鋒利了啊，不用磨了吧？”

    韓發明冷笑道：“大侄兒，別管他，讓他磨，我倒看看，他今天殺牛還能殺出花樣來。”

    宋三喜對韓發明這種德性，也是摸的清楚。

    他不計較，反而衝對方笑笑，馬上磨起刀來。

    這四周的人們，都不禁關注起來。

    宋三喜一邊磨，一邊說：“對了，永年哥，給我找塊白布來，白色的洗臉帕也行。”

    崔永年有點不解，但還是馬上去準備了。

    韓發明笑道：“你小子，真有意思。咋的，殺個牛，你還要披麻戴孝不成？”

    圍觀的人們，哄笑。

    韓老倒是瞪了小兒子一眼，“龜兒子，你說什麽話呢？幾十歲的人了，就這樣說話？是老子沒把你教育好？”

    韓發明臉熱了熱，有點不自在了。

    宋三喜暗自欣慰，韓老是個明白人，講究！

    表麵上，他隻是笑了笑，“韓三叔說話，真幽默。”

    韓發明懶得理他，掏出煙來，打一圈，算是把尷尬掩蓋過去。

    這煙打完，韓老拿著煙，又開爆，“發明，小宋不抽煙嗎？你搞忘了？”

    韓發明是故意的，但道：“還真是忘記了啊，嗬嗬……”

    然後，還是給宋三喜冒了支煙過去。

    宋三喜抽著煙，很快把刀磨好了。

    他還扯了自己一根頭發，挨在刀鋒上，吹了下。

    頭發，眾目之下，斷了。

    全場驚震不已。

    這刀，太利了！

    真沒想到，他能把刀磨到這種程度。

    崔永年這就驚叫了，“我的媽呀，三喜兄弟，你這也太會磨了吧？”

    宋三喜揚了揚刀，吹吹刃口，“現在，這才是削鐵如泥的好刀了。來，帕子給我。”

    崔永年趕緊的，把拿來的白帕子遞給他。

    宋三喜拿著帕子，向拴著的健壯黃牛走過去。

    全場，靜默。

    就看看，他有什麽新式殺牛法。

    兩位老人家，當然是欣賞、見識的態度。

    對這年輕後生，相當喜歡。

    韓發明，叼著煙，雙手交抱在胸前，一副審視的樣子。

    小狗崽子，老子就看你能殺出花來不？

    宋三喜，來到黃牛麵前。

    牛自動的都閃退幾步，左右移動，不安的掙紮了幾下。

    繩子穿過鼻子，拴得緊，它也沒辦法。

    這種牲口，有時候能感覺到危險的來臨，會緊張。

    先前殺豬，就很鬧騰，讓它也感覺到不安。

    宋三喜笑笑，“萬物有靈，牛也怕死，可沒你，咱年夜飯也不能行。”

    大家聽著，會意，也不禁笑了。

    隨後，宋三喜並不著急下手。

    他把帕子往黃牛背上一搭，抽著煙，如同科普一樣。

    “我們這邊的習慣，都是殺牛用錘子，砸腦門兒，砸暈之後，再放血。”

    “但，遇上這種牛，放養的，體壯健美，生命力強。就不是一錘子買賣，可能要好幾錘子，才能砸暈。”

    “牛痛苦，人也痛苦。劇痛之下，牛萬一掙脫了，就有點麻煩。大過年的，傷著人了，更不好。”

    “痛苦下的牛，身體裏的腺體會有應激素產生，肉質什麽的都會受到影響，口感也不能達到極致。”

    這些話，在理。

    兩老和不少人，都默默點了點頭。

    韓發明冷笑道：“小宋，你說了這麽多，到底怎麽個殺法？難道，你還能讓牛快樂的死？”

    大家又笑起來。

    宋三喜丟了煙頭，“嗯，大概差不多。”

    韓發明：“……”

    無語。

    所有人，被吊起了胃口，更關注起來。

    全場，幾乎無聲。

    宋三喜道：“永年哥，拿個幹淨桶來，準備接牛血，這可是個好菜。”

    崔永年沒二話，一隻幹淨桶，提了過來。

    宋三喜嘴裏，叼著殺牛刀。

    英挺帥氣的臉，造型灑脫，酷酷的。

    不少人，暗讚不已。

    他拿起帕子，在牛眼晴前慢慢的晃了晃。

    另一隻手，輕輕的在牛背、牛肚上，摩挲了起來。

    那手法，很優雅。

    韓發明笑了，“我說，你小子，還在給牛做保健？”

    全場，有笑聲。

    韓老皺了一下眉頭，瞪著兒子，“你不說話，沒得人拿你當啞巴！”

    韓發明馬上閉嘴，一臉嚴肅。

    心裏，冷哈哈的笑。宋三喜這狗崽子，瘋子！

    哪有殺牛前，這樣幹的？

    但，宋三喜一邊晃帕子，一邊按摩，還說話，認真的很，聲音也很好聽。

    “牛啊，不怪人類。”

    “要上路了，安靜點。”

    “社會好了，你也不耕田犁地了，也不累嘛！”

    “吃好草，長好肉，你這一生，還是挺悠閑……”

    “不怕，不怕，一點都不痛……”

    “……”

    全場，不少人偷偷笑出聲。

    因為，這也太好玩了。

    但兩位老人家，崔大海、崔永年以及不少人，還是看出門道了。

    宋三喜手上安撫，聲音又好聽，黃牛都安靜了很多很多。

    這簡直，神了！

    沒一會兒，宋三喜帕子蓋到了牛的麵門上。

    徹底，遮住了黃牛的雙眼。

    黃牛一動不動，站在那裏。

    也就那一瞬間，宋三喜叼著的刀，到他手上。

    刀光一閃，消失。

    所有人定睛看時，天呐！

    黃牛隻是打了個冷顫一樣，便站在那裏，一動不動。

    而那把鋒利的殺牛刀，已切入其腦後，正脊柱窩那裏，隻露出手柄來。

    宋三喜，一提手。

    刀，拔了出來。

    雪亮，鋒利。

    不帶一絲血。

    牛，站著，不動。

    傷口處，無血。

    他，揮刀下行，瞬間抹過牛喉。

    伸手，拿桶，往喉下一放。

    嘩啦！

    牛血噴湧而下，衝進桶裏。

    空氣裏，頓時，一股熱燥的血腥味兒……(www.101noveL.com)