No.375 見手青
字數:8667 加入書籤
第二天早上,張慧來得出奇的慢,都過了中午才來。
她到的時候,王明遠都已經吃過飯了,穿了一套休閑服,在蜂場裏拍打著看見的馬蜂。
深山太密,總有慢慢找來的獵食的馬蜂窩。
而且馬蜂種類不少,藏地下或是樹洞中的大黃蜂,喜歡高枝樹梢的葫蘆蜂,還有藏地下體長四五厘米的土甲,藏茂密灌木蓬中的七裏等等,一個比一個凶猛。
這蜂場若是沒人小心照管,幾十群蜂,不用幾天就會被禍禍掉。
眼看著馬蜂又開始增多,王明遠都在考慮是不是再放一次毒標滅殺一番。
張慧自己在房間裏取了蜂衣穿上,這才進了蜂場。
被蟄慘過,所以學乖了。
“今天怎麽來得那麽慢?”王明遠隨口問道。
“給水友們發了不少訂單……哎,老板,你是不是考慮給我找個幫手,再這麽下去,我自己都快成搬運工了,每天水友們從我這裏買東西的訂單不少,我一個人都快忙不過來了。”張慧堵著嘴說。
“那你就自己物色一個唄。”王明遠笑笑。
自從她搞起了宏州各種特產的視頻,隨著粉絲們越來越多,下單買東西的人也跟著多了起來,其中還有不少回頭客。
不忙就真的奇怪了。
也確實該增加點人手幫幫忙。
“可是,我又舍不得花錢,找一個人,一個月沒個幾千塊,搞不定啊!”
“既然舍不得,那你還是自己來吧。”
一聽這話,張慧頓時翻起了白眼。
“本來嘛,天底下哪有那麽好的事兒,又要牛出力,又不給牛吃草,說不過去啊。”王明遠不置可否。
“那……真找一個?”
“找吧找吧,如果可以的話,幫忙多物色幾個,要年輕能幹那種,最好是漂亮點的。”
“為什麽?”
王明遠指了指蜂場周圍建起來的民宿和圈養藍孔雀的區域:“我昨天晚上好好看了下評論,有不少人有意向到咱們這裏遊玩,一部分就是雲省本地的,周末就會來,開始的時候人少還好說,以後越來越多的話,你該不會覺得,憑咱們倆,就能忙活過來吧?”
“這倒也是,不僅僅是基本的服務人員,還得有會做菜的,有些是純屬想過來體驗你所吃的哪些蟲子的,還有咱們這地兒的特色美食也不少。”
張慧嘀咕著:“是該多找幾個。”
“這事兒,最好是盡早落實一下,就交給你了。”
“怎麽又是我?”
“你是本地人啊,既然是本地的民宿,當然也該用本地人,那樣才能有該有的風情對不對,就在本地找,也算是助力本地發展不是。”王明遠白了她一眼:“你覺得我從別的地方招人合適嗎?”
“說得有道理……”張慧點點頭。
不過,很快她眉頭就又皺了起來:“哎……不對啊,幹嘛非要找年輕漂亮的?你的重點該不會是能幹吧?”
王明遠聽了這話,懵了一下。
能幹有錯嗎?
不過他很快反應過來。
這小妮子自從被王明遠打通任督二脈後,整個人是壞得越來越有實力了。
王明遠沒好氣地朝著憋笑的張慧屁股一腳踢了過去,被她哈哈大笑著躲過。
兩人在蜂場追逐打鬧了一會兒,直到一個蜂箱被碰撞了一下,嗡地驚起數十隻蜜蜂,兩人才收斂下來。
“把我那未來的嶽父嶽母也叫來吧,他們那燒烤攤就別擺了,來蜂場,給他們發工資,收入不會比他們在鎮上低。”
王明遠想了想又說。
兩人從事燒烤攤時間不短了,那味道,就連王明遠去吃過兩次,都覺得很不賴。
關鍵是,在擺弄蟲子類美食這一塊,張光華也很有些手段。
這樣,來這裏遊玩的人,倒也能從他們那裏得到不錯的體驗。
廚師這一塊,交給他們,一點農家加長小菜,包括酒席常用的八大碗都完全沒問題的。
菜品不需要弄得花裏胡哨,關鍵是好食材和地道實在的鄉土味。
剩下的,主要就是找幾個服務員,打理民宿和蜂場的一些簡單管理。
張慧停了王明遠這建議,沒有立刻點頭。
“怎麽,你是怕你阿爸阿媽下來,你就沒辦法那麽活潑了是嗎?”
王明遠話外之意就是,張光華兩口子來了蜂場,以後的舉止可就不敢那麽隨性了。
張慧自然聽得出來,又是一個白眼瞪來,猶豫了一下才說道:“這事兒,我得回去問問,看他們願不願意。”
“應該的!”王明遠表示理解。
嗯……這小妮子的白眼,可是越來越多了。
兩人簡單聊了幾句,算算時間,又到了該將蜂場情況的視頻發給領養的水友們的時候了。
互相配合,忙活了一個多小時,總算將視頻拍好發送出去。
兩人回到蜂場小屋,在門口休息的時候,張慧忽然說道:“你倒好,把拍攝視頻的事情往我這裏一扔,你就當起了甩手掌櫃,不聞不問的,最近,為了點視頻材料文案,我這腦袋瓜子裏的腦細胞,不知道被熬死了多少?你倒是幫我想想,有什麽好的主意?”
王明遠搖搖頭:“我能想到的,都被你想到了……要不然,我領著你到那塘子裏泡個冷水澡,發兩條鴛鴦浴的視頻,這絕對很有看點。”
“滾!”張慧推了王明遠一把:“說正事呢,能不能正經點?”
“行行行……正經點!”
王明遠咂咂嘴:“某些人啊,比我還不正經,我這隔三差五地,我被逮到一次,就肯定會被榨得幹幹的……唉!”
張慧斜眼瞅著王明遠不說話。
“行了行了,咱說正事。”王明遠見情況太不妙,趕緊收斂起嬉笑。
張慧這小妮子,錘起人來,那是真疼。
“方法,我可是早就想好了!”王明遠笑道。
“快說!”
張慧一下子來了興趣,臉上又堆滿了笑容。
“這不是到吃菌子的時節了嗎?”王明遠提點道:“咱雲省可是菌子大省,而宏州又是菌子出得比較早的地方,咱們這大片山野,裏麵有的是各種野生菌,一年一度的試毒大會,咱們都不湊湊熱鬧,這是不是有些白瞎了?”
“靠……我怎麽沒想到!”
張慧蹭地一下子站了起來:“我今早上去發貨的時候,還看到好幾個在街道邊上擺攤賣青頭菌的。咱們就好好做一次各種野生菌的視頻介紹,來遊玩的人,也可以領著進山體驗一下子拾菌子的樂趣,還能體驗菌子的美味……”
一經點醒,張慧的思維一下子發散開來。
王明遠樂於看到這一幕。關鍵是,吃菌子的體驗,絕對要比吃蟲子好得多。
應該可以有一段時間,不用去感受吃蟲子的那種心理掙紮了。
“那下午就進山撿菌子去唄。”王明遠提議道:“還有,這次的直播,也是撿菌子吧。”
閑著也是閑著,不如抓緊時間,多拍點視頻材料。
“好!”張慧當即點頭同意。
二人起身,在屋裏換了進山防滑的膠鞋和迷彩服,帶了單反和一隻紅桶,就進了林子。
阿來阿福兩隻土狗,也屁顛屁顛地跟著上了山。
兩個小家夥,經過這段時間的成長,都已經半大了,長得很是壯碩,充滿活力。
自從在蜂場抓鬧,被蜜蜂蟄得長臉變團臉後,兩個小家後都長了記性,輕易不會靠近蜂箱。
現在蜂場建起了孔雀養殖的區域,兩個小家夥最長幹的事情,就是圍著周邊的一圈防逃欄朝裏麵張望,試圖從縫隙中用它們的狗爪子去撈上一隻,但總是無法如願。
而現在進了山,那是這裏嗅嗅,哪裏聞聞,不停地在各處做著標記。
王明遠實在想不明白,兩個半大狗兒,哪來那麽多尿。
還有,現在張慧也不再用腳把它們弄翻,輕踏著腹部揉弄了,因為隻要稍一逗弄,肚皮上的紅色肉條就悄悄地伸了出來,那情形,可就有些尷尬了。
進入林子,兩人也盡可能地選擇敞亮鬆樹林走,或是一些林木稀疏的山坡上走。
類似這樣的地方,菌子雖然沒有陰暗處出得多,但是勝在幹淨。
這山林,距離陳家溝都得有十裏地,不是專門在這季節撿拾菌子賺錢的人,不會深入那麽遠。
林子的菌子,數量就有些可觀了。
剛進去沒多久,王明遠就在一蓬鬆樹下撿到了三朵青頭菌。
兩朵還是菌菇,一朵的菌蓋已經完全打開,得有手巴掌那麽大。
王明遠先找了一棵鬆樹,揪下些鬆針鋪墊在紅桶內,防止放入的菌子在走動時,在桶內滾動碰撞弄爛,他這才一朵朵將青頭菌的白色菌杆掐去一小節,一方麵是為了將沾染的泥土去掉,另一方麵也是為了檢查菌杆裏有沒有生蟲子。
通常情況,菌子的變質腐爛,最先就是從菌杆開始的。
生了蟲子的地方,那是不能要的。
兩個菌菇很好,被王明遠小心地放入桶內,那朵完全打開的青頭菌就不行了。
菌杆一掐開,就能看到裏麵密密麻麻的小蟲,一直往上,直到將菌蓋都掰開,裏麵依然有蟲。
很遺憾,這朵青頭菌隻能扔了。
不過,就即使這樣的菌子,王明遠依然見過有人拿去吃的。
有的時候想想,雲省人吃菌子,真的是隻要吃不死,就往死裏吃,都快達到不管不顧的程度了。
就衝這份生猛,每年手機上,隻要到了菌子上市的時節,有關部門總是不厭其煩地一遍遍發送警示短信,提醒謹慎食用。
即使如此,醫院裏仍隨時有被菌子毒了的人送進來。
送走一波又來一波,年年如此。
“快來快來……這裏有一朵奶漿菌!”
張慧眼尖,很快在一蓬灌木下有了新的發現。
剛在八零年那邊經曆了張光超吃奶漿菌中毒的事情,王明遠對這種哪怕已經被雲省大眾熟知的菌子也不得不提防。
他快步走了過去一看,還真是一朵矮腳奶漿菌,很安全的那種。
輕輕扒拉下周邊的草葉,就在哪個位置,又發現了另外大大小小的五朵。
這種菌子很奇特,算是在山上極少被蟲子寄生毀壞的菌子了。
所以,掐了菌杆上泥土,幾乎是完好的。
接下來數分鍾,兩人都沒有新的發現,直到到了一片草地上,王明遠才看到幾朵牛肝菌。
牛肝菌,算是菌種品類不少而能食用的存在了,而且,味道特別好。
不僅僅是在國內,就是國外,也有很多國家的人喜歡吃這種菌子。
主要白黃黑三種。
在農村,通常又叫做黃大巴、白大巴,黑大巴菌三種。
形體粗壯敦厚,尤其是菌杆較為粗大,新生的牛肝菌,往往一根粗大的菌杆頂著一個小小的菌帽,這是最好的形態。等長大長老了,菌蓋也會變得很大。
同樣的,吃這種菌子依然要非常小心。
因為牛肝菌品屬不少,有好幾樣同樣為牛肝菌的,卻是有毒的,還有的味道發苦沒法吃。
所以,食用一定要小心。
菌子太紛雜,哪怕有經驗的人,也不敢保證自己的菌子完全沒問題。
即使經過層層篩選,做成菜送到桌上,都得注意,進入嘴巴的時候,但凡覺得有稍微的苦、辣等怪味,建議管好嘴巴,吐掉而不是不管不顧地咽下去。
真得細品。
緊接著,王明遠就找到了這幾次吃菌子以來的第一朵見手青。
見手青,顧名思義,手碰到就變青。
事實上,見手青是指手碰觸到菌蓋菌瓤時,這些被碰觸到的部位會呈現出藍靛色的一類菌子的統稱,並不單指哪一種。
還有,見手青也正是牛肝菌中的一種,而且是牛肝菌中最美味的存在,深受雲省人喜愛的菌子。
事實上,會變色,並不能說明其有毒。至今都沒能通過研究弄明白,見手青的毒素是怎麽來的。
因為,同樣的見手青,有人生吃不中毒、弄熟了吃反而中毒;有人生吃中毒,吃熟的沒事兒;還有更奇葩的,第一頓吃了屁事沒有,結果剩下的第二頓拿來熱一下吃了,進醫院。
真的是神秘莫測。
一旦中毒,出現幻聽、幻視、抽搐、昏迷,甚至有送到醫院得戴上呼吸機各種搶救才活下來的。
它就是傳說中吃了能讓人看到小人人,風靡網絡的奇葩。
但是,架不住它的美味啊。
所以,在雲省一些飯店裏,到了吃菌子的世界,但凡有客人要吃牛肝菌,桌子上都不放筷子,直到菌子在足夠長時間的高溫烹飪後,確保毒性被高溫分解了才敢讓人食用。
痛並快樂著啊!
在山上三個小時的時間,王明遠又撿拾到了刷把菌(外形像刷子的菌),羅鍋菌,蕎麥菌(一種顏色跟蕎麥麵顏色差不多的菌),還有黑皮雞樅等一些雜菌。
黑皮雞樅並不是雞樅,最大的區別是,雞樅是從白蟻巢穴中生長出來的,而黑皮雞樅則是從腐木中長出,通常又叫水雞樅。
另外,還有一種非常常見,和雞樅非常相似的菌,能吃,但很少有人會撿去食用的菌子,哪怕隨處可見,往往就是一腳踢碎,俗稱麻母雞。
這玩意兒明明能吃卻不受人待見,最主要的原因,應該還是剛冒土時,菌蓋還未打開的時候,表層微微有些粘滑,形狀像極了男人那啥頭的緣故。
山裏菌子多種多樣,同樣一片山嶺,每年進入,總能碰到些莫名其妙的全新菌子,像是在不斷變異一樣。
還是那句話,菌子美味,食用小心啊。
眼看著菌子漸漸裝滿小桶,也到了該回去的時候了。
晚上,這些菌子,會變成一鍋絕美的菜肴。
l
請記住本書首發域名:。101novel.com手機版閱讀網址: