第37章 第 37 章
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劉氏, 也就是趙大壯的新婦,趕早來菜市場買菜。
她和阿水家是鄰居,平常賣菜也都在阿水家直接買了, 倒是很少來菜市場和別人擠。
不過阿水家的攤子上沒肉食,是以她今日才特地來菜市場買肉。
路過阿水家的菜攤子的時候, 她習慣性地停下來和阿水的母親聊天, 在聊天的時候就看到菜攤子後邊有一個人,正伏在一張小桌上寫著什麽。
看樣子有點像是薑懷雪, 劉氏還挺感謝薑懷雪的, 若是沒有薑懷雪的話本子,她也不能嫁給趙大壯。
但劉氏也隻是在新婚的時候見過薑懷雪一麵,是以一時間也不敢貿然相認,隻得彎腰,不動聲色地在那人身邊看看, 一開始是彎著腰看, 不過為了看仔細點, 後麵就下意識的蹲著了。
待到那人抬起頭的時候,劉氏終於看清了,這就是薑懷雪。
劉氏不由得露出一個笑容。
“這位小姐……?”薑懷雪一抬頭就看到一個美婦對著她笑,不由得被嚇了一跳。
大晉雖然民風開放,但也沒有開放到一個女子當街對著男子笑吧?不過這女子看起來相當眼熟,就是一時想不起來是誰,“請問有什麽事嗎?”
“啊, 這……抱歉……”劉氏意識到自己的行為欠妥貼, 立馬站起來,“薑先生,您還記得我嗎?趙大壯?”
聽到趙大壯, 薑懷雪這才想起來這是趙大壯的新婦,她月前去吃席了,不過隻見過一麵。
看這新婦麵若桃李,身上衣衫雖然簡單卻也幹淨且新。
看來新婚生活過得挺好。
兩人簡單寒暄之後,劉氏卻沒走,支支吾吾的,一隻手抓在籃子上,把竹條都給摳出來一個,直愣愣地冒在籃子外邊。
“薑先生現在忙嗎?”劉氏悄悄看了薑懷雪一眼又迅速垂下眼皮,心裏讚歎了一下薑懷雪俊秀的麵貌。
“唔……?”薑懷雪看向阿水,她忙不忙,取決於阿水兄弟們的集結速度。
阿水擺擺手:“京城那麽大,集合兄弟們起碼還要半個時辰。”
薑懷雪立馬道:“不忙。”
劉氏把戳在籃子外邊的竹條又編回去。
“薑先生寫在話本子裏的做菜方法,我試著做了,但是有幾個小問題……”劉氏把話說道一半,也有點不好意思了。
做菜的辦法,每個廚子各有各的妙招,有些小竅門還是廚子們從先輩傳下來的,這是他們討飯吃的手藝,說不定薑懷雪就是故意隱去這些小細節呢?
她現在堂而皇之地問出來,薑懷雪怕是絕對不會說出來的。
“薑先生……”劉氏屈膝行禮,“是我冒犯了。”
“你想問什麽就問,”薑懷雪倒是沒有敝帚自珍的這個想法,她的這些做菜方法都是現代的方法,有什麽好藏的,不過看劉氏那羞愧的樣子,她還是換了種說法,“……我話本子裏的做菜步驟可有遺漏?請劉家娘子為我解惑。”
“……”劉氏看了眼薑懷雪臉上的笑容,薑懷雪看上去倒是不像那些酒樓裏的大師傅一樣,連自己做菜的動作也要遮起來,心裏的顧忌一下子消失了,“煮湯的時候……”
薑懷雪耐心傾聽劉氏的問題,後又耐心解答。
她和劉氏討論後發現,劉氏的疑惑來自於現代和古代烹飪工具的不同。
薑懷雪寫話本子的時候下意識地把自己帶入了千年後的現代化廚房,有煤氣,有高壓鍋,還有許多現代小妙招,寫做菜過程的時候下意識地省略了一些過程。
殊不知這千年之前,隻有土鍋土灶,其做出來的飯菜,根本到達不了千年後那樣的精細程度。也沒有後世的那些廚房小妙招,因為這些小妙招都是建立在現代的高科技上的。
劉氏疑惑:“薑先生,為什麽您煲湯和炒菜都在灶上做?”
“煲湯的話,砂鍋似乎更好一點。”
“啊……”薑懷雪撓頭,現代製作工具多,他也就省寫了一些, “我省寫了,以後加上!”
後世能在一個電磁爐上煲湯炒菜煮飯還能做火鍋,但是在古代煲湯大多數用砂鍋,炒菜用土鍋土灶。
劉氏點點頭,又問:“為什麽在紅燒豬蹄裏加醋?這是從未聽說過的。”
“哦哦,這個是因為……”薑懷雪頓了一下,“在紅燒類食物中加醋可以去膩提香,這是珍味酒樓的老師傅們告訴我的,”薑懷雪隻能把珍味酒樓的老師傅們搬出來增加可信度,“或許你下次做菜的時候可以試試?”
劉氏這才若有所思地點點頭,薑懷雪則像是發現了新大陸一般,拿了一張紙在快速地寫著什麽。
今天和劉氏的討論簡直是幫大忙了,雖然很少有人按照話本子裏的做菜流程去真的做菜,但也要防範於未然。
話本子是麵對大眾的,萬一有人按著話本子上的辦法去做菜反而沒做好,她豈不是無形中會流失讀者。
她之前把話本子中做菜的辦法賣給了珍味酒樓,但是李老板還是允許她和人討論做菜辦法的。
多討論才能成長不是?
現代的人都知道,在做紅燒類食物的時候加醋可以去膩提香,而古代平民也沒什麽時間吃肉,更別說在千百次烹飪中總結出生活小妙招了。
他們也不敢去試一個奇怪的方法,而毀掉好不容易吃到的肉。
“那……薑先生能把話本子裏做菜的辦法做成菜譜嗎?”劉氏提議,薑懷雪幫了他們家不少忙也想回報薑懷雪,她有好幾次都聽到閨中密友抱怨,這話本子上的菜色好是好,就是做菜的時候要翻來翻去,有時候翻到了寫著做菜步驟的書頁,鍋裏的菜也糊了,“這菜譜用著方便些。”
“這恐怕不行了,我的菜譜已經賣給了珍味酒樓的老板……”薑懷雪略表歉意。
劉家娘子也趕緊道歉。
其他廚子都不喜歡與人討論,害怕別人偷學了他們的手藝,薑懷雪和她討論已經是很大方了。
薑懷雪寫完之後就繼續和劉氏討論,他倆討論地熱火朝天,聲音也越來越大,旁邊的人聽到後也湊過來一起討論,然後人堆越來越多。
儼然已經變成了一個“家庭主婦交流論壇”。
“薑先生有空多來和我們多交流交流就好了。”
“今天能把心裏的感覺說出來了”
……
有人問:“薑先生今日怎麽想到來這裏了?”
薑懷雪正想趁著人多,問問他們自己的話本子怎麽樣,立馬掏出調查問卷:“最近我話本子賣得不好我來搜集大家的意見,我——”
“什麽!薑先生的話本子還買的不好,那這京城人就不看話本子了吧!”
薑懷雪還想說什麽,立馬就被人給打斷了。
眾人七嘴八舌地討論起來。
“前幾天我還看到兩個人為了搶最後一份小報打起來了,這還在牢裏關著反省呢。”
“一般人都會買吧,我前幾天還看著一個八十歲老太叫他小孫子給她念話本呢。”
“據說,好幾個說書先生都想說《我在京城開酒樓》,都在打算找薑先生你談談呢。”
……
薑懷雪聽到這些話之後,看到這樣火爆的場景,不禁對李老板的說辭有了懷疑。
她的小說看起來還是很火爆的樣子。
那麽之前,李老板說隻是為了磨一磨她的性子才說她的話本沒人看,是真的?
但薑懷雪還不怎麽相信。
她一個在現代寫小說的,真的能在古代話本子界站穩腳跟嗎?
她的題材和想法很新穎,但是文筆和眼界可比古人少了去了。
可能也隻是在這裏火,在其他地方不火呢?
她大學時候做社會調查的時候也不會紮堆做。
而且她從來不信別人嘴上說的,看到的也隻會信一半。
還是阿水的兄弟們來了再說吧,阿水的兄弟們幾乎掌握了整個京城的輿論界。
薑懷雪不想放過這樣人多的場麵,還是打算做個市場調查。
“謝謝大家的厚愛,我想詢問大家對《我在京城開酒樓》有什麽看法,我們一起交流交流,若是有合適的意見,我可能會修改。”薑懷雪頓了一下,“隻是可能會修改哈。”
“害!”一個懷裏抱了一大把蔥的大叔擺了擺手,“咱們也沒讀過幾天書,大字不識一個,連話本子都是別人給我們念的,能有什麽意見。”
“不過要說意見的話也還真有,”大叔捏了兩下綠油油的蔥尾巴。
薑懷雪期待道:“什麽?”
“少!!”大叔一個激動把綠油油的蔥尾巴給揪了下來,“太少了,薑先生你能不能一天寫一卷?七天一卷也太少了吧!”
抱蔥大叔一發話,許多人都跟著附和。
“是啊是啊,薑先生你以後就每天都寫一卷吧?”
“什麽時候出單本?”
“薑先生你有時間逛菜市場你怎麽不去寫新卷!”
從一開始對薑懷雪話本子的讚美,後邊就歪到催更上去了。甚至還有人給薑懷雪擺了個桌子打算讓她就在菜市場寫得了。
她寫了,大家立馬就可以立馬看,事後再去富貴書局買一張小報補上,大家都很開心嘛。
這倒是讓薑懷雪不禁笑了出來。
她在現代呆的那個小說網站,服務器經常崩,很多時候抽了就刷不出來更新,有的讀者為了看更新隻能跑去盜文網站看,看完了之後再跑回正版網站補訂閱加投雷。
同時,內心也有了一個想法。
她,是否能在古代辦一場“簽售會”?
古代的書局不同於現代的小說網站。
在古代,讀者和作者之間是有信息差的。古代的書局,作者寫了話本子,要拿到書局抄了之後再販賣給讀者,而讀者看完之後也找不到作者抒發心中所想。
在現代的小說網站,讀者和作者之間可以憑借著評論區即時交流。作者發了文之後,讀者就能在網站上立刻看到,看完之後就能在評論區抒發感想。
雖然,作者一定是要堅定心中所想,不能被讀者給牽著鼻子走。
但她現在在古代,必須摸清楚古代人喜歡看什麽,找準市場需求。
薑懷雪把“簽售會”這個想法給放到了計劃表裏,打算等出了單卷之後就著手準備。
因為心理有了“簽售會”的想法,薑懷雪也就敞開了和大家交流,等阿水來叫薑懷雪的時候,薑懷雪已經被“淹沒”了。
“薑先生,你在哪裏?”阿水崩潰地看著洶湧的人群,愣是沒看到薑懷雪。
“我在這裏!”薑懷雪費力地伸出一隻手,努力晃悠兩下,“救我!”
隻見黑壓壓的人群中,突然伸出來一直纖細且白皙的手,然後那隻手晃了兩下就朝著阿水移過來,被推了回去,然後又朝著這邊移動。
阿水心想,這小子的手怎麽比他在勾欄裏看到的小姐的手還白,還細。
“細皮嫩肉的……”阿水嘀咕著,把薑懷雪給拉了出來。
“差點以為會死在裏麵,”薑懷雪大口喘氣,理理衣服,然後把被擠散的頭發給重新挽好。
“嗯?你小子怎麽長得像個姑娘!”阿水看到散發的薑懷雪驚訝出聲,“比姑娘還……還……”
阿水琢磨了一下。
“……漂亮!”
薑懷雪沒說話,低著頭把頭發給重新挽好了。
“走吧。”
“啊……哦。”阿水還在腦子裏回想剛剛薑懷雪比姑娘還漂亮的臉蛋,恍惚著把薑懷雪給帶到了他們的集會地點——一個破敗的牆根處。黃泥巴糊成的牆已經倒了一半,斷口處還在撲簌簌地落泥巴,在地上匯聚成一對黃土。
破敗的牆根處三三兩兩,或躺或站地有不少人。
有的身著長衫,手拿一把扇子慢悠悠地扇,像是剛剛從書院出來。有的一身短打,滿臉橫肉,像是剛剛打完架過來趕場子。而最多的則是衣著破爛都是補丁,頭發亂糟糟,還拄著一根棍子的乞丐。
這些人本是毫無交集,現在卻也和諧地站在一起。
阿水領著薑懷雪過來,叉著腰氣勢洶洶:“兄弟們!有人搶我們飯碗,大家齊心協力,去踢館!”
“京城的輿論是掌握在我阿水手上的!”
薑懷雪:“???”
不是說調查她本子在京城的受歡迎情況?
阿水先是戰前動員,劈裏啪啦地說明了自己這些年的功績,然後又是慷慨陳詞,說那搶飯碗的沒有人性,最後話鋒一轉指著薑懷雪。
“這哥們知道搶我們飯碗的人的消息。”
眾人“刷”地一下看向薑懷雪。
薑懷雪:“???”
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