“假設有一艘名叫忒休斯的船，每年都要靠岸修整。
    每次修整，工匠都會拆掉它上麵一些已經腐朽的木頭，換上新的木頭。
    最後一次，工匠拆掉了船上最後一塊舊木頭，換上了新木頭。
    這時候，這艘船無論是樣式外觀，還是名字，都和原來一模一樣，但它還是原來的那艘名叫忒休斯的船嗎？”
    聽著李逸提出的問題，吳壘想了想，遲疑回答：“應該是吧？既然大家都認為它是忒休斯，它就是忒休斯啊？”
    “好。”
    李逸點了點頭，又問：“那如果把之前取下來的老部件，重新組合起來，恢複成原來忒休斯的樣子。
    那麽究竟這個老材料做成的船是忒休斯，還是用新材料做成的船是忒休斯呢？”
    吳壘張了張嘴，卻愣住了。
    見他一臉茫然，李逸笑了笑，又問：“假設你有一條項鏈，有一天，項鏈的一個環斷了了，你換了個一模一樣的環，把項鏈接了起來。
    後來又壞了一個環，你又換了個新的。
    一直到最後，項鏈所有的環都換了一遍，它還是原來的樣子，但它還是那條項鏈嗎？”
    吳壘更懵了，他感覺自己的大腦在抽筋。
    李逸見狀，笑著又加了把火：“再比如，人體所有的細胞，每隔七年，就會全部換一遍。
    那麽七年之後的你，還是你嗎？”
    吳壘張大了嘴巴，眼睛都直了。
    李逸看著他，拋出了最後一個問題：“如果有個科學家發明了一種技術，把你替換下來的細胞恢複成七年前的你，他擁有你七年前所有的記憶。
    那麽究竟你是你，還是他才是你呢？”
    “……”
    吳壘抬起了手來，捂著腦袋哀嚎：“是誰殺了我，而我又殺了誰！”
    直播間裏，觀眾看到吳壘哀嚎的樣子，都被逗得哈哈笑著。
    但在說笑之餘，他們也都在討論著這三個換湯不換藥的問題。
    “其實壘子說得沒錯，如果所有人都認為新材料做的船是忒休斯，那新船就是忒休斯。”
    “哦，那如果所有人都認為七年前的你才是你，那現在的你就不是你了對吧？”
    “很可惜，人是一切社會關係的總和，如果所有的社會關係都認為七年前的你才是你，那現在的你真就什麽都不是！”
    “我思故我在！社會關係算個毛！”
    “那你去森林裏當野人吧，在社會裏，人就得受到別人的承認。”
    “打住！醒醒！都醒醒！這不是個美食節目嗎？怎麽聊起這些問題了？”
    鏡頭前，黃小明也衝李逸追問：“你別轉移話題，你還沒說，老鹵水怎麽一直保留香味呢！”
    “唉！”
    李逸故意歎了口氣：“你這是逼著我透露行業秘密啊！”
    黃小明聞言，以為他真的為難，就趕忙說道：“不能說嗎？那算了，當我沒問。”
    見他這麽實誠，李逸也不逗他了：“也不至於，其實很簡單，老鹵水的精華，就在於上麵凝結的那一層老油。
    那層老油隻要不一次性取完，鹵水的香氣就可以一直積累了。”
    “這樣啊！”
    黃小明恍然大悟，跟著就衝鏡頭開玩笑：“大家都聽到了？逸哥把行業秘密都告訴你們了，學會以後，還不開個百年老鹵味店？”
    “別瞎試啊！”
    李逸笑著提醒：“養老鹵水很麻煩的，要定期加料，撈渣，換湯，稍微不注意就會腐壞，發酸。
    要是湯壞了，那之前的努力就全部前功盡棄了。”
    “這麽麻煩啊？”
    黃小明很驚訝。
    “當然了，否則全國那麽多鹵味店，怎麽一家真正的百年老鹵都沒有？”
    李逸重又回到鹵湯桶前，打開蓋子，看了眼裏麵已經徹底融化的鹵湯：“常見的鹵味店裏，一鍋鹵水能熬足一年，就已經不容易了。
    能熬十年的老鹵水，都已經算是萬裏挑一了，生意絕對火爆。”
    趙金麥笑問：“那逸哥你這鍋鹵水，能熬多久呢？”
    李逸笑了笑，將鍋蓋放在一旁，輕描淡寫的說道：“百年不敢說，熬個三十年，應該沒問題。”
    “吹牛！”
    趙金麥故意擺出一副不信的樣子。
    但李逸卻不以為意：“那等你三十年後再來看唄！”
    “哈哈！好！我就三十年後再找你看！”
    趙金麥嘿嘿笑問：“要是三十年後你的老鹵水壞了，我就送你一份大禮。
    要是沒壞，那你就分我一半，怎麽樣？”
    “你這主意打得精啊！”
    李逸打趣：“三十年的老鹵水，能賣多少錢你知道嗎？起碼上百萬，而且你不是賭我輸嗎？我幹嘛要分你？”
    “哦！你不敢賭！”
    趙金麥故意激他，做著鬼臉。
    “幼稚。”
    李逸吐槽了句，隨即一揮手：“送你就送你！賭了！”
    “好！一言為定！”
    趙金麥哈哈笑著，快步過來摟著劉藝菲的脖子：“藝菲姐，你是見證人啊！要是逸哥耍賴，你得幫我收拾他。”
    “我怎麽幫你，我又打不過他。”
    劉藝菲笑著搖了搖頭。
    趙金麥俯下身，伸手遮著劉藝菲的耳朵，小聲說道：“給他生十二個兒子！”
    “！！！”
    劉藝菲瞬間瞪大了眼睛，回頭驚訝的看著她，臉頰以肉眼可見的速度紅了一層。
    張了張口，劉藝菲想說些什麽，最終卻沒說出口，隻能拍了趙金麥一下，用眼神示意：不要亂說啊！
    趙金麥不疼不癢，嘿嘿笑得開心。
    直播間裏，看著她們說著悄悄話，觀眾也被勾起了好奇心。
    “麥麥說了什麽呀？藝菲怎麽臉紅了？”
    “哦豁，麥麥偷偷開車咯！”
    “把車門焊死！”
    “我會讀微表情，v我50，我告訴你們麥麥說了什麽。”
    “v你50。”
    “v你100。”
    “v你50000。”
    觀眾在直播間有說有笑，劉藝菲卻無暇顧及。
    她此刻心亂如麻，因為趙金麥說的話，已經證明了一件事。
    那就是她知道李逸早上去自己房間的事了！
    李逸這邊卻沒有察覺劉藝菲的慌亂，他關了火，把昨天沒用完的鹵肉放進鹵水裏重新浸泡了起來。
    鹵貨的關鍵不在於煮，而在於泡。
    正所謂三分鹵，七分泡，在鹵食材的時候，把食材鹵熟就可以了，剩下的時間，都要用來浸泡。
    鹵貨越泡越香。
    將鹵肉放進去後，李逸就蓋上了蓋子，讓鹵湯的餘溫浸泡加熱鹵肉。
    而他則來到了案台前，剛剛和好的麵已經醒得差不多了。
    2
    (本章完)
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