第100章想個辦法湊一桌
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第101章 想個辦法湊一桌【求訂閱】
“咚咚咚——”
林航將肉放在案板上用刀背拍打了幾下,然後雙手各握一把菜刀剁起了肉
剁肉的速度由慢及快,雙刀很快便化為一道殘影落到豬肉身
肉餡做好之後,林航開始調味,馬蹄、澱粉、蠔油按比例加到肉餡中的攪拌,讓各種調料充分的融入到肉餡之中,這樣做出的糖醋丸子才能味道均
“這是做糖醋丸子啦?”,劉川停下削著地瓜的手,望著林航手裏調的肉餡問
肉餡的香味散開之後,過來幫忙的人也都被吸引了主
這隻是肉餡,都能夠聞到一陣香味,這完全把他們驚呆
肉餡大家都調過,但這味道卻調的特別香,讓人聞起來就感覺這丸子肯定特別好
“滋啦——”
林航將丸子放入油鍋裏,傳來一陣陣油炸的聲
接著一陣肉香慢慢彌漫開來,讓來幫忙的人都忍不住吞咽著唾
丸子很快便炸完了,剩下的就是鍋裏調糖醋汁,把炸好的丸子倒進糖醋汁裏燉煮收汁就能出鍋
趙六、胖嫂一群人過來幫
幾個中年大叔幫著把圓桌的台麵鋪在方桌上,又搬著椅子跑進跑
“林家兄弟,這菜啥時候能做好啊?”,趙六忍不住向林航嘀咕起
“急什麽,這是做給裝修隊的開工飯!”
“我就問問不行嗎?估計有剩的也給我個盼頭啊!”,趙六聳聳肩辯解地說
娟姨擦著手出來:“大家幫忙我記著呢,鍋裏我多燉了隻肘子,待會兒忙完,都吃些再”
平房裏飄出的氣味越來越濃,靠近村口的一片空氣中,香味慢慢彌漫開
這時候,村口裝修隊的皮卡車緩緩開了進來,坐在駕駛席三個師傅,皮卡車鬥裏還坐了五個裝修工人,全部是統一的藍色工作
靜美嫂子抱著小寶上前招呼,老公劉江不在,隻能她這個超市老板娘來招呼
“師傅,這,過來坐,喝點飲料,待會就開飯了!”
帶頭的包工頭王傑,看這五十出頭的年紀,身形矮胖壯實,點點頭:“行,那咱們吃完飯就開工,材料都帶來了……”
“好的,王師傅,那我們就上菜了,大家別客”
紅燒豬肘
糖醋丸子
香辣豬腳皮
地三鮮,涼拌土豆絲……
一道道菜肴被端上桌,裝修師傅看的眼花繚亂,一個個動氣筷子,連飲料都顧不上
白色大盤子裏,燒得紅油赤亮的豬肘晃動著肉皮,油光水亮,看得人心神蕩
幾位師傅整齊劃一的把筷子伸向這盤餐桌上的主角,從不同的角度,筷子紛紛直戳向皮
豬肘的油皮,紅撲撲,亮晶晶,筷子輕輕碰觸到油皮,它就顫顫巍巍起來,豐腴的油皮被筷尖剝離下來,露出裏麵粉嫩鮮香的肘子肉,一股熱氣從裏麵蒸騰而出,濃鬱的糖香撲麵而
泥瓦工小孟連皮帶肉蘸著盤裏的醬汁,夾了一大塊塞進口裏,“嗚——好好”
油皮肥而不膩,爽滑彈嫩,豬肉也是不柴不幹,嚼在嘴裏香氣濃
一旁的電工老李,夾了塊完整的油皮,一口吞
油皮到了嘴裏,來不及咀嚼,舌頭向上顎頂去,油皮在嘴裏就像霧氣一樣瞬間化開,隻留下豐腴的肥膩感裹挾了整個口腔,讓人不禁沉醉其
“老李,這肘子燒得夠功夫,我還真沒吃過這麽好吃的肘”
“吃的好,幹活就仔細些,別老是在那摸魚!”
每一道菜剛上桌幾乎撐不過幾分鍾,就被裝修師傅們瓜分殆
然後大家喝上口飲料,又都在眼巴巴的等著下一道
換做以前在別的東家那吃開工飯,他們都會喝點酒,聊會天,抽根煙,然後慢悠悠的吃著
可今天不一樣,桌子上的的飲料也就喝了幾口,大家連手裏的香煙都不記得點了,時時刻刻拿著筷子,等待著一盤盤菜端上
“這糖醋丸子太好吃了吧!酸甜可口,也不油膩,我從來沒吃過這麽好吃的菜啊!”
“這香辣豬腳皮才好吃呢?比豬耳朵還有嚼勁,滋味又香又辣的,太過癮”
“今兒這東家誠意十足,兄弟幾個做起事來可要仔細些啊!”
包工頭老王認真的叮囑著說道,開工飯他吃過不少,可沒有一次能夠跟現在這家比,驗收的時候一定得讓東家滿
桌子上的盤子被吃的幹幹淨淨,甚至連湯汁都沒有剩
林航透過窗戶,看了下桌上的菜,準備開始做醬燒鯉
“娟姨,我做魚了!”
林航起鍋燒油,加入冰糖炒出糖色,勺子小心地翻動冰糖,成塊的冰糖慢慢融化成糖水,漸漸出現炒糖色,甜絲絲的香味四
放入勺豆瓣醬調味,還有其他調料,熱鍋裏加入一大勺水,“呲啦”一聲,處理幹淨的鯉魚下鍋,魚瞬間在鍋裏跳躍了一下,香味瞬間就飄了出
八道菜全部上桌,林航輕籲一口氣,總算全部搞
娟姨看到師傅們各個吃的滿意,抬手擦了擦額頭上的汗水:“林航,今天可真是謝謝你”
“娟姨,別這麽客氣!”林航朝著裝修師傅們說道,“應該都吃飽了吧?不夠我再炒盤蛋炒”
“夠了夠了”,娟姨滿麵笑容的說道,“我以前看其他人燒桌開工宴也沒有這麽麻煩,換自己真是累的夠嗆,幸好有你掌”
“畢竟才一桌,你和川子又幫了不少忙,不然我也沒經驗,估計要手忙腳路”,林航看到飯桌上的菜都被吃的一幹二淨,這才如釋重負的鬆了口
林航嘴上說的謙虛,其實心裏覺得一桌八個菜真是小菜一碟,更何況還有娟姨打下手,簡直比大集擺攤還要輕
“還有點肘子和糖醋丸子,我盛出來給幫忙的鄉親們嚐嚐味道”,娟姨讓劉川把菜端出去,自己開始清理起現場的案板,爐灶,還有煤氣罐得注意安全,讓人搬回家
林航輕輕地揉著肩膀,看著這空蕩蕩的舊屋,臉上露出了笑
剛才每道菜做好,他都乘著間隙拍了照片,等會兒回去上傳到係統裏,給熱菜小炒技能的升級助力一
“航子,來,後頭我來收拾就行,回去休息吧”,娟姨一邊說著一邊拉了下林航的衣
林航眼角一掃,看到是一折四的粉紅票子,看著還不止一
“娟姨,伱這是幹嘛,你這樣我下次就不幫忙了!”
林航右手剛想伸進口袋把錢拿出來,就被娟姨一把拽住手不能動彈,然後娟姨摟著他歡喜的摸摸他的頭,像是當自家孩子一般親
“臭小子,還跟嬸子客氣上了,好了回家去睡一覺,我看你怎麽都有點黑眼圈了,聽嬸子的,回去睡一覺!”
林航就這樣被娟姨給“趕”回了
劉川看著林航遠去的背影,聳聳肩,世風日下啊,果然自己是食物鏈的最底端,老媽疼林航都比他
裝修隊的師傅,開始從車鬥卸水泥,還有電鑽、電線、各類工
趙六和其他來幫忙的人,看著裝修隊把桌上的碗盤全都吃的幹幹淨淨,頓時像泄了氣的皮
“怎麽辦?我忙了半天,都沒有吃點好吃的!”
“別提了,你中午還吃了麵條吧,我過來的時候可是什麽都沒吃!”
“唉,我還想著等上完菜,有什麽多的,也好好嚐一下,這下可是泡湯了!”
幾人紛紛抱怨道,都是因為沒有吃到林航做的
娟姨把剩下的那隻肘子從湯盆裏撈出來,還有多的糖醋丸子和拔絲地瓜都裝在碗
“小川,你愣著幹嘛?你去把桌子往旁邊挪挪,快喊剛才幫忙的叔和嬸子過來,這幾盤都沒動過,也喊大家嚐嚐,別發呆了啊!”
“媽,咱留點自己吃吧,我都還沒嚐過呢……”,劉川咽著口水,心有不舍的說
“瞎說啥呢,人家過來幫了忙,還不謝謝人家,等會兒回去給你下麵條,聽話!”,娟姨勸著兒子說
劉川真沒想到,自己冷水裏洗了半天的菜,最後一口沒吃上,隻能回家吃麵
“算了,我等會兒回家吃點吧!”,劉川實在是累壞了,現在隻想回家吃點東西填飽下肚
他把幾盤菜端上桌,趙六叔,胖嫂幾人立刻一擁而上:“還有剩的!那咱們就不客氣”
胖嫂用水管子衝了衝筷子,分給大家,林航做的菜已經將他們的饞蟲勾引起來,哪怕隻剩這些也夠
畢竟開工飯已經做完,也不可能讓林航回來繼續做
幾個人吃的意猶未盡,盡管桌子上菜盤都已經清出來了,可他們仍舊是沒有要離開的意
“還記得上個月去隔壁村吃席嗎?這肘子真是甩了大席幾條街,我從來沒吃過這麽好吃的肘”
“誰說不是呢?前段時間,廣場的大鍋飯就是他做的,後來換了那個範師傅我都不樂意去吃了!”
“唉,那次福德粥也好喝,咱村子最近還有啥活動啊,讓林家小子來掌掌”
“老劉家超市裝修好了,還請裝修隊吃飯嗎?不如我們湊份子,順道搭一桌!”
“趙六,想不到你腦筋還挺多的,這個主意不”
“要我說,既然開超市了,不如再開個小飯館算了,這樣大家想吃啥都有了!”
“我家還有空屋,幹脆就在我那開飯館!”
“想得美,你還近水樓台先得月啊!”
劉川在上菜的時候,就被林航做的菜饞的肚子嗷嗷叫,要不是那麽多人看著,他甚至想偷偷地在嘴裏塞兩塊,可惜最後竹籃打水一場
“川子,過來,這叔給你的,祝你家裝修順順利利,早日開張大吉!”
“嬸子我這沒帶多,來,小心揣好了,祝超市生意興”
“我這也有,就祝日進鬥金……財源廣進……”
劉川原本以為大家隻是來蹭些吃的,沒想到最後還真賀起喜來了,他走到正在屋外洗碗的娟姨身
“媽,這咋整?有嬸子、叔給我兜裏塞了禮金……”,劉川把收到的紅包放到了桌
說是紅包,隻是用紅紙包了包,打開裏頭都是五十、一百的紙幣,但是加起來都夠買好幾隻肘子
“這得退回去啊,你還記得誰給了多少嗎?”,劉川搖搖頭,大家吃了肘子,就各個往他兜裏塞禮金,祝他家超市開工裝修周圍亂糟糟的,他壓根沒留
趙六、胖嫂幾人吃完了所剩不多的菜,幫著收拾完了桌麵,一起走在小路上,準備各自回
“胖嫂,你吃過癮了沒有?”,趙六砸吧著嘴,回味著剛才的味道意猶未
“你下筷子的速度這麽快,誰搶的過你,當然沒吃過癮……”,胖嫂不滿的回了他一
“你還說?人家吃丸子是一個一個吃,你是一筷子戳兩個,我隻吃了一個,現在什麽味都忘了!”,另一位中年嬸子歎著氣責怪
“別隻說我啊,我可看見你拔絲地瓜的盤子都拿在手裏舔了,這像話嘛!”
“哎喲,這林小子咋就不開個飯館呢,我兜裏又不是沒錢,想吃都吃不到……”
胖嫂歪著腦袋說道:“我問了娟姨,今天這桌所有東西都是她家自己買的,她和小兒子兩個負責洗菜切菜,林家小兄弟就隻管做菜,手都沒沾水,事後娟姨給了他這個數……”,胖嫂一邊說著一邊伸出三個手指頭比劃了一
趙六抬頭看了眼天空,腦袋中盤算了一下成本:“也就是說其他事都不管,一桌的人工費三百塊……”
“這價可以啊,不算貴!”,胖嫂認可的說道:“隻是吃多吃少都是一桌,我家人少,就是湊不出七、八個人”
“那還不簡單,咱們從上一輩就是老鄰居了,就為這年底了兩家人聚在一起好好吃頓飯,不是應該的嘛!”
一旁的人聽著這個不成理由的理由,也開始挖空心思想起了辦宴席的理由
……
林航慢悠悠的走回到了家裏,自從係統給了他快速提升體能,減少疲勞度的加持後,隻要是花在做菜上的體力,就會很快得到回
回到家裏的林航,小心的坐在半邊凳子上,拿了桌上的杯子,給自己倒了杯
他瞄著手機,翻了翻通話記錄,確認沒有未接來電,歎了口氣,其實他壓根不會漏接電話,現在白天他都會把音量調到最大,留意著小吃評選大賽的複試通
發出初選視頻以後,他就一直留意著手機,官網上有寫著如果初選通過,主辦方會以電話的形式通知獲得複試資格的報名
所以在填寫報名信息時,他再三核對過手機號,確保不會出
可是這段時間,除了本身有備注的通訊錄來電,幾個陌生號碼不是介紹保險,就是推薦鎮上新開發的商
讓他滿心期待的接起,心裏罵罵咧咧的掛
每天一過下午六點,他當天就會放棄等待,知道對方已經下班不會再通知了,第二天九點又會開始新一輪的期
“哎呀——該不會沒選上吧”,林航趴在桌上,把頭埋在臂彎裏,長歎一
“太累了,有什麽吃的嗎?我感覺今天幹了一個月的活了,不行,我要死了”,劉川趁著娟姨不注意,幹完了手邊的事就逃來林航家
“不是還剩了些菜嗎?”,林航看著忙的滿頭大汗的劉川,把桌上沒動的水給了他:“喝點水吧!”
劉川接過水杯就咕咚咕咚的喝了起來:“爽!都被其他人給吃了……航子你不餓嗎?冰箱裏有啥吃的?”
川子也不客氣,站起來往冰箱裏找了起來:“我喝杯酸奶……黃桃好喝還是藍莓好喝?……算了都拿一”
“嗬嗬”,劉川笑著撕開蓋子,然後又舔了舔酸奶蓋,看著林航呆呆的望著手機:“怎麽看著手機發呆呢?等誰的電話嘛?”
林航心不在焉的點點頭,真的好煩,現在沒有事可做,一下覺得時間漫長的讓人心裏焦
“……”,手機突然連震帶響起來,林航一下迅速的拿起來一
“是個陌生座機!”
劉川湊近一看,緊張的停下舀著酸奶的勺子:“快接啊”,說完就閉起了嘴巴,不敢發出一點聲
林航清了清喉嚨,接起了來電:“喂……”
“您好,請問是林航先生嗎?”
“嗯,我是……”
“我是桃李鎮特色小吃評選大賽的主辦方,來電是通知您通過了比賽初選……我們會在下個月舉辦複賽,稍後會向您手機上發送複賽相關事宜,請您注意查”
“嗯,好的……就是時間地點什麽的……”
“稍後短信上都會有的,您注意查收,官網上兩個工作日後也會有複賽注意事項的公布,還有什麽問題嗎?”
“……沒有了,謝謝!”
“好的,感謝你的接聽,再”
林航覺得電話那頭的工作人員,好像著急打下一個電話,不過也能理解,估計她那有一長串名單得一個個通知
算了,等會兒短信來了再仔細看
“呼——酸奶哪吃得飽,我來做點好吃的”,林航卸下了心頭的大石,終於心情舒暢了起