第162章那也沒轍了

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    第163章 那也沒轍了
    烤魚剛端上來,劉川就被它的香味吸引
    他們選的香辣味,烤魚沾著火紅麻辣的湯汁,一看就是外焦裏嫩鮮嫩可
    周圍鄰桌的食客,各個吃得很香很開心,每個人都被熱得滿頭大
    但是劉川仍舊心有餘悸,這魚總不可能是用其他東西做的吧?
    他沒有立即動筷子,而是先試探的問問林航:“航子,這個魚怎麽樣,有問題嗎?”
    林航拿筷子輕輕觸碰了下托盤上的烤魚,然後搖了搖頭:“魚沒什麽問”
    劉川一聽,鬆了口
    太好了,要是這個也不能吃,那今天這頓飯就泡湯
    “那我吃魚了,都快餓死了!”,劉川說著就夾了塊魚肉,塞到嘴裏,入口的魚肉味道不錯,他滿臉高興的邊吃邊點
    林航這會兒卻把視線,轉移到了托盤裏的配菜
    嗯,也就是便宜的配菜種類
    林航直接將一塊鹵豆腐夾了出來,放在盤子上,然後把盤子移動到了鏡頭
    直播間的彈幕
    “咦這是什麽意思?是要誇它好吃?還是罵它難吃?”
    “不就是塊鹵豆腐嗎?我知道了!他火眼金睛,難道說這塊豆腐是棉花做的?”
    “樓上不是傻子吧?棉花可比豆腐貴多”
    “臥槽!這個鹵豆腐我一直點的,我可喜歡吃浸了湯汁的鹵豆腐了,好怕怕,嚶嚶”
    “樓上什麽嚶嚶怪?滾粗!”
    “這林大廚又喊服務員了,哇靠,服務員都害怕”
    鏡頭裏林航麵帶微笑的招手示意服務員過來,之前一直負責招待他們做的服務員,此刻臉上簡直是欲哭無
    “王姐,那一桌的小夥子又喊我了,要不你替我過去吧!”
    一旁的服務員王姐一愣,手裏正端著茶水:“我這桌還沒忙完呢,客人要加茶水,人家剛進店的時候你不還誇他們帥嗎?讓你去伱就去吧,他還能吃了你不成?”
    服務員滿臉的無奈,隻能歎了口氣,壯著膽子,向林航的方向走
    看著林航那微笑的帥臉,現在卻覺得越看越可怕,越看越心
    不對呀,我們是專賣烤魚的,烤魚應該不會有問題,不然客人早就鬧騰起來
    想到這兒服務員一咬牙,算了,伸頭一刀縮頭一刀,看著怎麽辦吧!
    站到桌旁,服務員還是保持著笑容:“兩位先生,有什麽可以幫到您?”
    林航把盛著鹵豆腐的盤子微微舉起,展現在服務員的麵
    “是這樣,這個鹵豆腐酸了”
    坐在對麵的劉川一聽,立刻瞪大了眼睛,他立刻從托盤裏撈了一塊鹵豆腐出來,用筷子把鹵豆腐一夾為
    然後劉川鼓起勇氣湊近聞了聞:“誒真酸了!”
    這酸味絕對不是醋的酸香,也不是泡菜、酸菜之類的酸爽氣息,就是一股食物腐敗的酸
    如果非要形容,那就是大熱天出了汗的腳丫子味
    對此劉川深有體會,他如果在外麵瘋玩一天,回家之後的臭襪子就是這個味
    服務員此刻臉色變得慘白,逃過了烤魚,沒逃過豆
    “這個,我去問問後廚吧,這個不應該”
    林航看著她也不再多說什麽,隻是點點
    他甚至沒有提到用炸魚來代替烤魚的事情,和變酸的豆腐、假羊肉相比,炸魚已經算是良心
    服務員接過林航手裏的盤子,端著變酸的鹵豆腐就往後廚跑
    或者用逃來形容更加貼
    直播間已經沒了消停,簡直是迎來了一波高
    “我勒個去!他家的豆腐是酸的,你們看到沒?剛才服務員拿著盤子的時候,聞了一下,也皺起了眉”
    “我之前去他們家也吃過好幾次,我還以為這豆腐是拿糖醋鹵過的,原來是壞了酸”
    “我再也不會去這家店了,居然把變酸的蔬菜、豆腐放到魚裏麵,想用調料的味道蓋過”
    “我記得有幾個博主給他們店專門做過宣傳,我要一個個取關拉黑”
    劉川和林航就這樣相對而坐,早已經沒有了食欲,遇到這樣的店家,誰能有食欲呢?
    周圍的顧客,也發現了氣氛的異常,開始竊竊私語,並放下手裏的筷
    有的食客烤魚裏也有鹵豆腐,他們也夾起來仔細的聞了聞,的確是嗅到一絲淡淡的酸味,但不確定到底是調味還是腐敗的味
    不多時,服務員端著盤子快步走來,一邊走著還擠出尷尬的笑
    “呃,真不好意思,我們後廚說這道菜沒有問題……如果你們不喜歡,我們可以給你們換一”
    林航有些意外:“沒問題?你們後廚說沒問題?”
    一旁的劉川已經是氣的怒火中燒,拿起桌上之前串羊肉串的竹簽,也不顧周圍人是否看著他
    “你們店拿酸的豆腐應付顧客,還拿假的羊肉串欺騙消費者,這個竹簽子上麵還印著這個是合成鴨肉,你真當我們都是傻子嗎?”
    周圍的食客也明白了他們爭論的原因,有些也立刻檢查起自己桌上吃剩的竹簽,果然也都印著合成的字
    “嘿,我這豆腐現在仔細一聞,果然也是酸的味道,剛才吃了辣的一下子沒嚐出來!”
    “老婆,你碗裏的鹵豆腐別吃了,唉,你們也別”
    “我看看這竹簽子,我還真沒注意過上麵有字”
    “我就還想呢,他家的羊肉串,肉怎麽這麽嫩?”
    周圍的食客越來越憤怒,也開始找起店裏的其他服務員進行理論,一時店裏人聲鼎沸,喧鬧異
    店裏的服務員們處於暴風雨的中心,想要開口辯解卻又說不出話
    她們也越想越委屈,憋著嘴差點哭出
    如果說自己作為客人,對於這樣有問題的食材,肯定也是會向店家問個究
    可她們畢竟是這家店的員工,立場隻能站在老板這一邊
    “這樣吧,嗯,你去把後廚或者老板給找過來,你這邊解決不了這件事兒”,林航說
    服務員緊張的咽了咽口水:“老板不在,後廚也忙著呢,怕是來不”
    現在換林航歎了口氣又笑了起
    人家後廚或是老板來了,不就沒你的事了嗎?給你找一個台階下,你又何必自己硬抗這件事呢?
    店裏的老員工王姐心思顯然更活絡,她拉著服務員往後廚走,一邊走一邊嘀咕:“你傻呀,人家都說了讓你找老板了,出了事兒總有高一級的來扛,你自己在那兒正麵去硬杠什麽呢?誰做的菜就讓誰去頂”
    劉川現在已經是全無食欲了:“航子,你說他們這麽大的店,裝修都這麽好,為什麽會出這樣的情況呢?”
    林航想了想緩緩說道:“這恐怕是從他們管理層就出的問”
    估計老板就是想借著網紅美食的一陣風,想賺一波快錢,難道他還想著打算開一家百年老店
    這心思自然也沒放在店鋪經營和後廚管理上,沒人管理,甚至是放縱管理之下,後廚師傅對於菜品的製作也就放鬆下
    原本願意主動做好菜的或許有不少人,但在這樣的工作環境下,你做菜細致用心就是比別人出菜慢,別人的工資就是比你的
    甚至你對菜品質量有要求,還會被其他人認為“事多
    都是來打工的,錢還是第一位,劣幣驅逐良幣,長此以往大家都開始糊弄事兒,再也不認真幹活
    歸根結底還是店家老板沒有管理好的問題,讓不良風氣在後廚形成,最後難以挽
    而且店的名聲對於他們來說也不是很重要,畢竟隻不過是加盟店,喜歡吃烤魚的人那麽多,能騙一個人是一個
    最後林航和劉川兩人等了有小半個小時,就是不見後廚來
    看來這是對他們冷處理
    畢竟兩人是憑著霸王餐券來消費的,就算東西不好,對他們而言也沒有什麽損
    也許店家還會認為,明明是免費過來吃一頓的,還那麽多要求,簡直是找
    “航子,他們不敢出來了,我們怎麽辦啊?”
    “還能怎麽辦?隻能算了唄,不過這畢竟是你抽的活動劵,你怎麽看?”
    劉川撓了撓頭:“你都沒辦法,我更加沒轍”
    林航也無奈的點點頭,餐飲行業出了問題,的確很難取
    就算現在他們動真格的,拿著酸掉的豆腐去報案,店家也可以提出,懷疑這個豆腐到底是什麽時候酸的,你沒有準確的證據,真的很難說清
    不過這件事情,已經通過劉川的直播間傳遞出去了,今後是否有客人願意再來光顧受騙,也就是別人自己的選擇
    兩人也不在店裏,繼續浪費時
    既然店家也不會有什麽後續的處理了,他們也就離開了
    最後林航站在直播間的鏡頭前,歎了口
    “後續這件事情如何處理的?大家也都已經全程看到了,公道自在人心,大家明白是什麽情況就好”
    “不過這家店的我是不會再來了,你們可以放心,我不會為了所謂的網紅去跟風吹”
    林航說完,就把手機還給劉川,不想在出鏡
    劉川打算下播前,跟各位粉絲再做個道
    “嗯,沒有點關注的點個關”
    “等有空了,我一定多更新一些林大廚的做菜視頻,大家有緣的話就再見”
    “如果有喜歡看我直播的,可以來捧個人場,謝謝大家了,我這邊也就先下”
    劉川關閉了直播間,收起了直播設備,歎了口氣跟在林航的身
    林航看他有些垂頭喪氣的:“走了,今天中午沒有吃好,咱們就簡單對付一些,晚上回去,幹脆我給你做烤魚”
    兩人在附近簡單的吃過午飯,回家之前在大街的菜市場買了兩條大鯉
    行駛在去往桃溪村的馬路上,這個時間段,在鎮上工作的人也還沒有下班,整條馬路就像是被林航和劉川給包圓了下
    林航坐在後座,正感受著撲麵而來的春風時,一輛救護車鳴著笛聲,火急火燎的從後頭追上他
    超過他們之後又不停加速,再往前駛
    “航子,這救護車是往我們村開的吧?”,劉川伸長脖子望著前方說
    “再往前頭,也就我們村了!”,林航猜測著說
    “別是誰家出事了?”
    林航想了想,沒聽說誰家老人身體不好的,其實一般來說,這年頭老人冬天走的時候比較多,不太容易熬得過去,現在過完年已經開春了,去世的老人還是比較少見
    果然兩人一到村口,周圍就聚著不少人,吵吵嚷嚷
    “航子,你們總算回來了,村裏出事了!”,李大山蹲在一個大石墩上,看到他倆就跳了下來,走上前來說
    “出什麽事了?大家都火急火燎的?對了,有輛救護車是不是開我們村裏來了?”,林航也抑製不住好奇心說
    “對,你咋知道!我跟你說!你那本家,有個出五服的叫林飛的,你還記得嗎?”,李大山眉毛一挑,向林航問
    林航整理了下腦海中的記憶:“記得呀,比我們幾個大上三四歲,早就出去工作了,據說是在魔都那邊,好多年沒回來”
    他有些摸不著頭腦,林飛家雖說是遠親,但他的父母與林航這邊的交情也不深,在村裏麵基本上也不怎麽來
    李大山開始滔滔不絕起來,把自己知道的所有情報一股腦講給大家
    “那林飛啊,在魔都找了個有錢人家的獨生閨女,在那邊偷偷結了婚,目前算是在那兒定居,其實他是給對方當上門女婿,就是入贅”
    “過年前他老婆生了個娃,林叔林嬸沒看過自己這大孫子,這不月初過完年,老兩口就去魔都想看孫子,順便幫他們照顧小”
    林航和劉川都聽得認真的連連點頭,表示自己在聽,讓李大山趕緊說正經事
    “結果你們猜怎麽著,好家夥,二老去了魔都林飛家裏,結果兩個老人想抱孫子,不對,應該是外孫了,聽說孩子是跟女方的姓,每次都得先洗手,衣服上還要噴消毒水,才能夠抱孫”
    “不光這些,還不準二老住在他們的房子裏,女方說這是她家的房子,隻讓二老住在離小區不遠的快捷酒店”
    “還有還有,就是他們在一起吃飯的時候啊,女方家還要求林叔林嬸用公筷,而他們自己家裏人呢,卻根本都不用,這明顯就是雙標和歧視了”
    “那林飛呢,居然還像個死人一樣,爸媽受到這樣的冷眼,他連個屁都不敢放,一點反應都沒有,也不會幫自己父母說句話,你說這不就是妥妥的看不起農村人嗎?”
    “林叔林嬸在那兒住了半個月,實在是受不了這個氣就回來了,這不剛回來幾天,心裏麵還是越想越傷心,也越想越氣,今天不知怎麽的,林嬸人在院子裏竟一下子昏倒了,怎麽喊都喊不醒,就叫了救護車!”
    林航一聽也不知該怎麽說了,見過離譜的,沒見過這麽離譜
    這林飛是現代陳世美麽?不過他拋棄的不是妻兒,而是自己的親爸媽……
    救護人員把林嬸抬上擔架,林叔一臉緊張的跟著上了
    直到救護車開走,眾人還圍在他家周圍,痛斥著林飛的不
    “我看林嬸啊,估計就是被氣的,換做是我啊,這兒子還不如掐死得了,養了二十幾年,就為了個城裏的老婆,連爹媽都不要”
    “聽說村長給林飛打電話了,讓他回來一趟,別到時候真有個好歹,連最後一麵都見不”
    “要我說啊,這林飛就算是回來了,也別讓他進桃溪村,有這樣的兒子,就應該攔在門外,不準他進家門,再跪上個三天三夜,讓他好好認個”
    村民們一頓數落之後,也就各自散去,林航看著大門緊鎖的林飛家,覺得透著股蕭條與淒涼,隻能默默祝願林嬸沒有大
    回到家,林航把特意買的肥豬肉放到灶台旁,準備先煉豬
    烤魚裏放點豬油,味道更
    他先把豬板油洗幹淨,切段再切塊,放在一邊備
    然後開始起鍋燒水,準備給豬板油焯水,冷水下鍋等待鍋
    不多時鐵鍋裏的水便微微煮開,隨著水溫的升高,豬板油裏的血沫和雜質也被徹底的煮了出
    往鍋裏淋入一圈白酒,用來壓製豬油的腥
    接下來鍋裏的水徹底沸騰,豬板油塊也完全散開,就可以撈出來
    豬板油快被撈出來後,放到清水裏衝洗幹淨,這一步不能省略,不然那些被逼出的血沫雜質還粘在豬板油塊上,水就白焯
    接著林航將豬板油撈出控幹水分,鍋裏的水全部倒掉,準備煉豬
    知道林航回來要做烤魚,李大山就跟著他和劉川一起到了家,這兩人這會兒就站在門口,看的津津有
    “航子,你煉豬油的樣子真是太有個性了,哎呀媽,我就是愛”
    “這豬油味聞著可太香了,剩下的豬油渣也是好東西,熬菜也好吃,包餃子包包子都好吃,怎麽做都好”
    “可惜咱們村裏沒有外賣,不然我就點份紅燒肉,聞著這味兒,好好吃一頓!”