第233章 一看就知道你的心思
    李四看到並排的餐盤，立刻把目光鎖定在了鹵鵝和鹵豬
    看到燕燕還在做擺攤的準備，他拿出手機對著幾種鹵味拍了幾張照片，然後立刻發送到了朋友
    “村裏不出門就能吃到的鹵味，家人們！這樣的快樂誰懂啊！”
    然後手機放回兜裏，急不可耐的問道：“小周妹子，啥時候開始？”
    燕燕擦幹淨案板和切菜刀，然後帶上一次性手套：“現在就能買了，叔，你看看要什麽？”
    “來個四分之一的鹵鵝，我要翅膀那邊的，再稱半斤豬皮卷！”
    “好嘞！”
    看到鹵菜攤子開始了營業，大家都陸續排起了
    李四的朋友圈裏有不少同村，還有鄰村的好友，大家看到了他發的朋友圈，尤其是看到了鹵菜的配圖，不禁心思又開始活絡起
    果然，想吃鹵味還是要有所付出的，看來必須要跑一趟
    這會兒下午三、四點，正是一天裏最熱的時候，不同於冬天暖洋洋的太陽，此刻的陽光開始有些曬人，正在下象棋的大爺居然還拿著蒲扇，也不知道是天熱，還是眼看要輸了心情煩躁起來，把扇子扇的撲棱
    林航對於燕燕賣鹵菜的生意還是非常有信心的，但是他沒有想到，不知是哪個村民，不但自己來了，還帶動了幾個不知道是哪個村的村民，一起跑過
    不時有摩托車、電瓶車，都從村口的大路，筆直朝鹵菜攤這裏開
    桃溪村的村民習慣來回跑了，林航倒是能理解，但其他村的村民，他就無法理解
    一樣有這樣的路程，可以跑大街的市場去買熟食，專門大老遠跑過來，就為了口吃的，沒那個必要
    隊伍總是維持著六、七個人排隊的場麵，超市裏靜美嫂子特意挪了個冷飲櫃擺在店門口，排隊的人看了眼冷飲櫃裏的雪糕冰棍，順手拿了一根，再掃了下牆上的二維碼，邊排隊邊吃了起
    店裏，周燕燕擦了擦額頭上的汗，林航走進去，把她給換了下來，自己來切鹵
    排在後頭的村民，看到餐盤裏的鹵菜漸漸少了起來，趕緊給朋友發消息，說是店裏的鹵味不多了，還沒過來的就不要來
    燕燕一個人備貨的量還是比較有限，大概最近這段時間總是不夠賣，村民已經習慣了，居然都有點淡定的感覺，隻是建議她明天多準備一
    “好的，大叔，明天我多備些鹵素菜，還有鹵蛋之類的……”燕燕雙手難敵四拳，隻能先答應著，看看明天能不能多出一鍋鹵菜
    靜美嫂子看著鹵菜排隊的人多，自己的生意也跟著沾了
    她幹脆在窗口那裏的空地上，又再放上兩個大大的冰
    冰箱旁邊還立著一個小牌子，寫著冷飲雪糕等字
    村民們頓時大喜過望，天氣漸熱，這麽長的隊伍，有口雪糕吃簡直不要太爽，這個拿罐果啤，那個要蜂蜜綠茶，很快隊伍裏基本上是人手一樣，吃的眉開眼
    他們高興，靜美嫂子也高興，她這賣飲料可比燕燕賣熟食方便，不用煮不用切，進貨收錢就好，這麽好的賺錢活兒，她怎麽能不高
    村口兩輛電瓶車咻的一聲，疾馳而
    “快點啊，老六！”
    “還不是你墨跡，什麽注意安全，不能超速！”
    趙六叔和曹華叔兩個你爭我趕的把車停在超市門
    “伱們兩個不會慢點嘛，看看把灰都揚起來了”，站在超市門口嘮嗑的幾位大娘，不滿的擺擺手，埋怨
    “你說說你們，站哪兒不好，要不是我刹車踩得快，就你們還吃豆幹呢，說不定要吃席了！”趙六叔咋咋呼呼的說
    “啊呸！你才吃席呢，甭理他！”
    趙六叔懶得和她們爭辯，趕緊排到隊伍後頭，然後伸長脖子瞅了眼窗口裏的餐盤，心裏默默祈禱千萬別賣完
    排到自己時，每個餐盤裏都還剩些鹵菜，鹵鵝也還剩小半隻，既然如此就給他全囫圇圓
    “航子，今天換你看攤子了？行，這些我全部要了！”趙六豪爽的說
    排在他後頭的曹華叔可急了：“你這人怎麽這樣？好歹給我留點啊！”
    “到你都剩底料了，上我家去一起喝兩杯怎麽樣？”
    曹華叔一聽，立刻眉開眼笑：“算你夠義氣！”說完就往超市裏去買了一提冰啤，對方買鹵菜他買飲料，兩人有來有往才
    村裏人就是這樣，十有八九都認識，距離進的關係也好，吃飯還能去家裏喝上兩
    周燕燕看到今天準備的鹵味又是全部售完，心裏又輕鬆又高興，她拿手機發了信息給蕭嵐和杜慧，等會兒一起在桃林小廚集合吃晚飯，特意留的那隻鹵鵝可要大夥兒一起好好品嚐一
    收攤準備回店裏，林航褲兜裏的手機突然響了起
    想起之前蕭嵐說的會有《饌食匯》劇組聯係他，立刻掏出手機一看，果然是個陌生號
    “你好……”
    “您好，是林航林老板嗎？”對方客氣的詢問
    “我是，您哪位？”
    “林老板，您好，我是《饌食匯》的工作人員，我們拍攝劇組後天會到您所住的村莊，進行為期三天的拍攝，您看屆時方便嗎？”
    林航早就做好了安排：“沒問題，隨時歡迎！”
    電話那頭的工作人員又講了些細節上的安排，然後再三致謝掛斷了電
    回到桃林小廚，看到劉川、蕭嵐和杜慧都到了，林航就把接到電話的事，告訴了蕭
    她們幾個都一個個湊了過來，尤其是劉川簡直是激動不已：“這樣說的話，我也指不定能上節目了？”
    林航笑著點頭：“差不多吧，具體什麽情況還不知道，就看拍攝組那邊怎麽安排
    周燕燕說道：“我覺得有可能會讓林航哥當場做幾道菜試試口味吧，或許是個好事情，這樣能把咱們的口碑繼續提上去，不過接下來可能會更忙了.....“
    蕭嵐卻是有著不同的意見，若有所思的說道：“這可不一定，等林老板名氣越來越大，一些普通家庭就未必會聯係他了，畢竟這檔次上去了，可能會讓隻想著實惠便宜的客人打消請你的念”
    林航其實心裏最怕的就是這個，他可不想搞那些民間匠人、奇貨可居的一
    於是擺擺手說道：“行了，八字還沒一撇呢，到時候看情況，看拍攝組那邊怎麽說”
    眾人莞爾一笑，能有全國知名的紀錄片來拍攝，對桃溪村而言，也是一種無形的提
    其他好處雖然是拿捏不到，但用來吹牛肯定沒啥問
    “先吃晚飯吧，鹵鵝切好了”，燕燕端著切好的滿滿一盤鹵鵝從廚房出
    “大家稍等，還有好東西呢！”秦秀萍說著從冰箱裏拿出了冰好的百花猴兒
    “這是之前航子釀的酒嗎？我還以為喝完了！”劉川拿了幾隻紙杯，分給大家然後說
    “這是航子之前指導釀造坊釀的一批酒，現在剛好能喝了”，秦秀萍說著給大家一人倒上一
    林航坐在椅子上，看著酒壇子揭開蓋，然後就聞到了一陣驚人的酒
    釀造坊啟動以來，大家都以釀造醬油為主，但是這醬油再貴，包裝成特產最多也就一瓶三十元頂天
    來農家樂玩的遊客，雖然舍得花錢，可也不是傻子，所以林航作為產品顧問，就提出了釀造猴兒酒，酒類的定價就比醬油要高許多，現在750毫升定價180一瓶，第一批猴兒酒已經被預定一
    “剛才我和小慧過來就聞到了一陣甜甜的酒香，看了眼廚房但是沒找到……”蕭嵐好奇的說
    猴兒酒的原理，無非是無數樣水果夾雜在一起，形成的某種化學反應而
    至於這種反應有多強烈，林航其實也不確
    沒想到才釀製了半個月，就已經出現酒香
    獼猴桃跟熟透的蘋果放在一起，都能催發著成
    更何況這麽多水果混合在一起，早就發生了一種不可形容的化學反
    現在大家的周圍都彌漫著濃醇的酒香，這種酒香不比其他的酒
    而是充滿了水果的香味，且有些醇厚，濃濃的果香
    “有點意思，拍攝組到了以後可以給他們嚐嚐”，林航心裏麵樂嗬的想
    幾人吃飽晚飯就各自散去，林航回家的時候，看到趙六家裏正找了師傅在砌房
    這小半年，趙六叔家靠著農家樂小賺了一筆，打算擴建個小平房，裏麵裝修成包廂，這樣刮風下雨也都不影響客人用
    桂花嬸看到林航過來，當即遞過來一塊西瓜：“航子，來塊瓜，可甜”
    林航想到剛才趙六買了不少鹵菜，這會兒倒沒看見
    桂花嬸一看他四處張望，就知道了他在找人：“你六叔被你曹叔喊去喝酒吃飯了，估計還得有一會兒才回”
    林航笑嗬嗬的接過西瓜，啃了一口，充盈的汁水讓他不覺一爽：剛好路過來看看，嬸子你家裏麵的房子修得怎樣了？”回家也還早，正好嘮會嗑再回
    桂花嬸轉過身指了指砌到一半的小平房說道：“進度還算行，目前也沒出啥問
    林航把西瓜啃完：“挺好的，磚房是要比木房什麽的住起來結
    桂花嬸幹脆端來了個臉盆，裏麵是一片片切好的西瓜，讓林航吃個過
    “其實木房住起來才是真的安逸，冬暖夏涼的，隻是在咱們農村這邊，很多時候廚房和衛生間之類的，比不上磚房結實不漏”
    “航子，我聽說村裏靠回水灣那裏，以後要建造木房為主的一些建築了，你聽到什麽消息了嗎？”
    林航聽村長田有才說起過幾句，若有所思的點點頭：“說是要建一棟原木風格的民宿，差不多雙層的，高一點的撐死也就三層，木房和水泥啥的混合在一起，顯得農村和現代化結”
    桂花嬸猶豫了一下，又問道：“哎呦，這麽大陣仗？航子……你以後是怎麽想的？想怎麽發展啊？還是建造一個自己經營的山莊?”
    這段時間，村裏麵不少人都在議論這個事
    想著農家樂越做越大，考慮怎麽籌措資金擴大規
    林航把西瓜皮扔到不遠的塑料垃圾簍裏，從兜裏麵抽了張紙巾擦了擦嘴說道：“桂花嬸，這還是看村裏往後考慮怎麽發展，是不是重心放在休閑和度假上”
    “遊客要是每年的人數都能增加，到時候建造的房屋應該不會少，估計村民跟風都會開始擴建自家的房”
    “我也是這麽想的，先下手為強，等到時候再臨時抱佛腳，就被其他人搶占先機了！”
    桂花嬸慶幸的說道，別看趙六有時候辦事不靠譜，可腦子機靈，但凡村裏有好事總能跟著沾些
    林航連吃三塊西瓜，肚子裏是一點都塞不進東西了，正準備起身告辭，王大衝騎著送快遞的三輪，猛地停在院子外
    “嘿，終於算是逮住你了!”
    這家夥戴著個遮陽帽，一身汗的出現在麵前，林航看了一眼發現對方曬黑了不
    “這麽晚還在送快遞呢？吃飯了沒？”
    現在其實已經有點晚上
    “這不是剛送完快遞麽，你以為我現在自己當老板很快能下班啊？……有你的幾個快遞，剛才去你家沒人，我都給堆在門口了”，王大衝說
    林航看他樣子也累得夠嗆：“要不要去我家隨便吃點？”
    “隨便吃點我就不去了，誒，曉娜知道我們村來了大明星，想著能不能拍個合照，要個簽名什麽的……”
    林航聽他說了那麽多，算是明白了，原來大衝女友想看明
    “明早，大夥都去店裏吃早飯，至於蕭嵐介不介意，就不是我說的算了！”林航解釋
    “有你這句話就夠了，那就明早見！”王大衝說完，騎上三輪絕塵而
    第二天一早，林航第一個到了桃林小廚，嚴格來說，應該是第二個，他看到停在院子裏的三輪車不在了，猜到應該是燕燕早上過來騎著到市場進貨去
    一進廚房，他就先把小蔥洗淨切斷，再抓了把蝦米浸泡在黃酒
    上次幫著許磊參加比賽時，做的那道蔥燒海參還曆曆在目，尤其是過程中的熬蔥油，讓林航這會兒還記著那個味，不過想吃蔥油，也不必每次都搭配海參，這會兒他就打算做蔥油拌麵來體現蔥油的鮮
    一回生二回熟，這次還是同樣的步驟，先熬蔥
    說起蔥油拌麵，可以說是華夏江南一帶最為常見的麵條，但是對於味道的要求也最為極
    對於味道追求極致的華夏人而言，在生活中得出了一種共識——“以味求養”，在這種理念的引導下，大家認為味道是前提，如果沒有味道的鮮美，食物就禁不住食客與歲月的挑剔，就會慢慢的被時間所淘
    因此就麵食而言，南方北方各有精
    北方麵食種類豐富，南方麵食品種不多，但每一種製作偏為精細考
    一碗普通的麵條在江南一帶就可以變著花樣給你端上桌來，在揚州麵條可以吃一碗清清白白的陽春麵，或者是幹拌麵、蔥油麵，也可以是和餛飩同煮一碗的餛飩麵、還有不同的澆頭，燜肉、爆魚、鹵鴨、鱔魚或集齊河蝦的蝦仁、蝦腦、蝦籽的三蝦
    蔥油拌麵看似本身並不特殊，用的也是極為常見的細圓麵條，如果是在江南一帶，幾乎每家餐館都有，是很常見的主食之一，但有趣的是在於其過程中，用的是借助蔥和醬油這兩種常見食材和調味品，來製作一碗色香味都極具誘惑的蔥油拌
    林航起鍋燒熱，倒入植物油，跟之前的做法一樣油，溫熱至七成，放入小蔥段，小蔥熬至棕褐色，鍋中蔥油成金黃剔透的狀態關
    蔥在華夏的廚房是必備的調味品，蔥和薑絕對可以說是調味大軍裏的主力
    北方的蔥個頭巨大，稱為大蔥，味道辛辣，略微帶甜，適合蘸醬卷餅生吃，或是炒菜，爆鍋時使用，當然更多是在北方菜肴裏作為調味配菜出
    而南方常用蔥，細長如筷，稱為小蔥、香蔥、綠蔥，適合作為餡料或切碎後放入湯中調
    廚房裏蔥香味漸漸彌漫開來，透過窗戶，林航看到燕燕騎著三輪進貨回來，車鬥上還帶著王大
    大清早的，離的老遠就聽到了王大衝吵吵嚷嚷的聲
    “哎呀，有順風車就是好，省得我走路費力氣了！”
    “航子，就你一個人啊？早飯啥時候能吃？要不要我幫忙？”
    林航走出廚房，打算先幫燕燕搬食材：“隨時都能吃，我先幫燕燕搬東西，誒，你怎麽一起過來了，你家不是在村那頭嗎？”
    王大衝嘿嘿一笑：“市場上最近有人賣肉兔，我想吃那個冷吃兔，我們鎮沒什麽店家賣這個，就算有做的也不好吃，今早村口看到小周妹子去進貨，我就搭了個順風”
    “王大哥買了不少東西，這些兔子，還有幾隻雞都是他買的”，燕燕一邊拎著裝著牛肉的袋子，回廚房時轉頭說
    “哎，買是買了不少，就是找不到會做冷吃兔的飯館，不知道找誰加工好……”王大衝搖頭晃腦裝作一副沒有頭緒的樣子，砸吧了下嘴說
    林航一眼識破：“得了吧你！就你一撅屁股，還不知道你想幹嘛？！”
    “還找不到人加工？瞧你這一眼，就看穿你的心思了，東西全留下，我等會兒給你整幾個好菜，老規矩，做完了一半一”
    王大衝一看目的得逞，立刻拍了拍林航的肩膀，他是知道林航手藝的，見他這麽說，自然沒有任何意
    “就等你這句話了，我給曉娜發個信息，讓她留著肚子，來吃好吃的！”