林航和田有才說定了這件事，確認比賽是後天開始，所以出發的時間也比較急
    周燕燕得知了他要臨時出門幾天，忍不住的問道：“林航哥，你要去參加華北美食大賽？”
    “嗯，臨時定下來的，我算了下時間差不多要三、四天的時間，倒時候店裏就拜托你和劉川了，有什麽事去找田村長就行了”，林航囑咐
    “美食評選協會辦的比賽，不知道得獎了會不會有獎金？還有要去夏北市……那裏是以東北菜的燉菜為主，料理之間的口味倒是和我們當地沒什麽區”
    周燕燕不理解的說道，她隻在網上看到過一些餐飲店，隻要有美食協會的評比，那簡直就是門庭若市，大排長
    “這些比賽多少會有、兩個內定名額，我過去隻要不搞砸自己的招牌就行！”
    “放心吧，沒幾天我就回來了，川子說要吃那裏的大紅腸，我回來的時候再帶一”
    林航在手機上訂好了機票，明天一早坐車去市裏，飛機中午起飛，下午就能到，然後入住酒店就
    夏天出門就方便在不用帶厚重的衣物，收拾完行李後，林航反而閑了下來，回到店裏準備做晚
    看了看廚房有的食材，打算做疙瘩湯和蔥油
    之所以突然想做疙瘩湯，主要是這幾天在大槐樹下閑聊時，聽幾個上了年紀的大媽大爺在一塊聊天，談論自己小時候吃過但是現在卻買不到了的料理，其中就有疙瘩
    至於蔥油餅，則是林航覺得蔥油餅和疙瘩湯最
    將麵和好後，蔥花的準備好，他就開始準備疙瘩湯的配
    正宗的疙瘩湯現在確實很難再買到，除了大飯店偶爾會出現以外，也就隻有小村莊會有在賣的了，哪怕是能買得到，味道和普通的鹹湯實際上也沒有什麽區
    疙瘩湯中最重要的配料就是西紅柿，疙瘩湯的酸味主要就是來自西紅柿，而並不是陳
    西紅柿洗淨，頂部劃十字刀，用熱水燙一
    把西紅柿的皮揭掉之後，切成小丁備用，另外洗一把小油菜，切一下放在一
    看了看時間差不多了，林航把醒好的麵從盆裏取出來，放在案板上稍微揉幾下，搓成長條，分成大小相等的麵
    醒好的麵不用揉太狠，不能把麵團的筋性揉出來，不然做出來的蔥油餅會發
    為了防止粘連，案板上最好稍微抹點
    把麵劑擀成圓形的薄片，用刷子均勻的刷一層油
    炸好的油酥帶著香料的香味兒和蔥香味兒，聞著就很饞
    油酥抹好之後，再均勻的撒上一層香蔥末，然後從一頭卷起，卷成一個麵卷之後，再從一頭把麵卷盤起
    盤成一個圓盤之後，從上往下用手掌按壓緊，然後用擀麵杖擀成圓形的餅
    平底鍋放在灶上，鍋熱之後倒入一點花生油，油熱之後開小火，放入做好的餅
    等兩麵烙至金黃，蔥油餅就做好了，出鍋之前，最好先在鍋裏把餅摔打幾下，這樣更容易起層，吃起來也更美
    林航撕了一塊嚐了一口，外皮酥脆，內裏香軟，而且層次分明，蔥香四溢，絕對的地
    “曉虎，你去村口看看李大娘他們還在不？讓他們過來吃些點心”，林航看著煮了一大鍋的疙瘩湯說
    “嗯，我這就去！”
    現在白天的日頭長，村裏的一些老人還聚在村口聊天，看到林曉虎找他們，聽到是店裏做了蔥油餅和疙瘩湯，就被吸引了過
    對於他們那個年代來說，吃過的最多、最好的東西就是蔥油餅
    “嗯，你們嚐嚐看看我做的怎麽”
    看著幾個六、七十歲的大媽大爺死死盯著案板上的蔥油餅，林航連忙用刀切下來了幾小
    大爺大媽們聽到這，也不用筷子，直接上手拿起幾小塊蔥油餅放入嘴
    細嚼慢咽後，都瞪大了眼
    “香！實在是太香了！”
    “這蔥油餅，比我之前吃過的所有蔥油餅都還要好吃！我現在對小時候唯一的記憶，就是在鎮上的汽車站，吃著蔥油餅，就著疙瘩湯了，一晃都要幾十年了！”
    一個大媽說到這裏，歎氣的搖
    她也算不清有多少年沒喝過疙瘩湯了，而且因為年齡已高，對小時候的記憶非常稀
    但哪怕如此，她還記著小時候最愛吃的東
    聽到這裏，林航也隻是微微一笑不說
    雖然他不知道大媽所說的疙瘩湯是不是自己做的這種，但自己的疙瘩湯絕對是本地的正宗做法，絕對能喚醒大媽對小時候的記
    做好蔥油餅，就該做疙瘩湯
    林航切幾個蒜片和蔥末，鍋裏燒油，油熱後把蒜片和蔥末放進去炒香，然後倒入西紅
    把西紅柿炒軟炒碎，然後鍋裏添
    這時候，林航才拿來麵盆，倒入麵粉，開始攪和麵疙
    麵疙瘩其實很好做，一邊往麵粉中倒水，一邊攪拌，等盆裏的麵粉全部變成麵疙瘩就成
    當然了，第一次做麵疙瘩的廚師，在第二步是最容易翻車
    比如倒水太快，導致出現了大塊的麵疙
    還有就是攪拌的太慢，盆裏的麵疙瘩會黏在一
    麵疙瘩攪好之後，林航又拿來幾個雞蛋磕在碗裏，打散備
    水開之後，把盆裏的麵疙瘩慢慢倒進去，一邊倒一邊攪鍋，防止黏鍋
    全都加進去之後，鍋裏的湯水立馬變得粘稠起來，不過疙瘩湯的味兒也飄了出
    “大家坐吧，等會就開飯了！”
    林航大聲吆喝一聲，坐在大廳裏的大媽大爺立馬精神了起來，本來他們要是回了家，也是簡單的就著鹹菜喝點粥，哪會像現在這樣有湯有餅子
    就連送完快遞的王大衝，老遠看到店裏亮著燈，看到店裏坐著不少村裏的老人，心下明白能蹭口吃的，搓著手走進店裏問
    “呦，大夥兒走在啊，好香啊，航子，你在做什麽？”
    王大衝聞著這股香味，露出了好奇的目
    “蔥油餅和疙瘩湯！”林航微笑
    “疙瘩湯？”
    除了林航和大媽大爺們以外，唯有王大衝一臉失望，他以為會有什麽肉菜，但沒想到是小時候家裏老人吃的東
    反倒是那些大媽大爺，都是露出了驚訝的眼神，隨後又閃爍著感激的光
    很顯然，前幾天林航聽到了他們的聊天，隨後做了今天晚飯的疙瘩湯和蔥油餅！
    之前那個大媽抽抽鼻子，有些感慨的說道：“真懷念啊，好多年沒喝過疙瘩湯”
    麵疙瘩得煮幾分鍾，不然夾生吃的話容易拉肚
    等煮得差不多的時候，林航把切好的小油菜丟進去，攪動兩下，然後一邊攪鍋一邊往倒雞蛋
    等鍋裏出現漂亮的雞蛋絮的時候，疙瘩湯也大功告
    依次放入食鹽、胡椒粉、生抽、香醋、香油、香蔥末，攪拌均勻，就可以出鍋
    剛關火，幾個大爺大媽就拿著碗，迫不及待的盛了一碗，也不怕燙嘴，用勺子舀一塊麵疙瘩，吹了吹就送進嘴
    “就是這個味兒！你這廚藝太好了！”大媽大爺們喝了一口疙瘩湯後，紛紛激動的說
    那感覺，就仿佛是回到了以前的歲月一
    王大衝看著鍋中的疙瘩湯，連忙盛了一碗，又拿起一張蔥油餅就在圓桌旁坐下吃
    他記憶中小時候奶奶最愛做這個湯，可是他挑食，就不愛吃這個，無論怎麽哄都不肯吃一
    隨著一口疙瘩湯入口，他不可置信的瞪大雙
    “好喝！太好喝了！”
    “航子，你湯裏放了什麽？鹹鮮可口的，居然這麽好喝！”
    他驚訝的看向林航，忍不住問
    “疙瘩湯啊，你沒喝過？”林航好奇的問
    一道農村常見的麵食，大衝哥還沒吃過？
    不過仔細想想，林航也能明白，疙瘩湯本身確實隻是一個普通的麵食，哪怕是廚藝再好，也好喝不到哪裏
    現在自己做的與那時簡易的麵疙瘩湯肯定是大為不同，也不會是王大衝記憶裏的那個樣
    “看到是看過，不記得有什麽特別的味道了，航子，伱是不是改良了作法？”
    “當然不是，這是北方的一種傳統美食，以前每家每戶一年收成的麵粉都不多，少量的麵粉就能做出夠好幾人吃的疙瘩湯，是家喻戶曉的麵試小吃”，林航解釋
    其他喝著湯的大媽大爺，都聽的很認真，還時不時的點點
    華夏每一道料理都有屬於自己的故事，並不是憑空而來的，有些是浪漫的、有些是殘酷的、有些是嚴肅的等
    或許也正是因此，華夏才能每年都以普通食材打敗海外廚師所做的山珍海
    林航把鍋裏剩下疙瘩湯盛到盆裏，端了出去，同時又拿了一盤自己醃的泡
    大廳裏，王大衝和大爺大媽們坐在一起，一邊吃著蔥油餅一邊誇林航的手藝
    香酥誘人的蔥油餅，加上鹹鮮可口的疙瘩湯，再配上經典的酸辣泡菜，簡直就是人間美
    大媽大爺們上了年紀，胃口小，吃了小半碗疙瘩湯和一塊兒蔥油餅就吃不下
    有幾個大媽大爺吃著林航的蔥油餅和疙瘩湯似乎陷入了回憶，和王大衝聊著自己小時候的事
    不得不說，一時整個桃林小廚充斥著溫馨的家庭氛
    林航看的很滿意，他非常喜歡這個氣
    一群人熱熱鬧鬧的吃了頓晚餐，大媽臨走時還幫他把碗筷都給收拾幹淨
    ……
    第二天，林航拖著個拉杆箱，去往機
    進入航站樓，他加快腳步，隻想趕緊登
    在服務台辦理登記手續時，林航覺得後背被人輕拍了一
    “林航，好久不見！”
    “許磊！這麽巧！”
    猛地一回身，林航就看到了西裝革履打扮的許磊，看樣子似乎像是出公
    反倒是自己為了坐飛機舒服，穿著t恤和運動褲，更像是去旅遊一
    “出去玩嘛？”許磊問
    林航搖了搖頭：“也不算是旅遊，去趟夏北市，沒幾天就回來”
    “夏北市……”
    “你是去參加華北美食大賽？”
    許磊一聽，低聲沉吟了一下，然後開門見山的問
    林航聽他這麽一問，下意識以為對方難道也是去比賽的？
    “嗯，沒錯，你也是？”
    許磊沒有回答，而是焦急的看了一眼左手腕上帶著的手表，而隊伍也排到了林航辦理登機手
    “現在退票應該來得及，你把機票退了吧！”
    “啊？現在退票，你不是在同我開玩笑吧？”林航一臉驚訝的看向對
    這玩笑開的會不會太大了，他查過航班，這班錯過了，就要等到後天，那這比賽也都要比完
    “時間差不多了，你信我，我還能坑你嘛！”許磊篤定的說
    林航知道對方不會戲弄自己，猶豫了片刻後，還是讓地勤辦理了退
    “跟我走吧！”
    站在一旁的許磊，立刻拉著他往另一側的通道口走
    林航拖著箱子，隻能由著對方擺布，反正票也退了，自己也隻能聽天由命
    走了大約五、六分鍾，就看見一位穿著中式絲綢短袖襯衫的老頭，正在向他們兩個招
    “譚大師？”
    眼前的正是與林航有過一麵之緣的譚雁譚大師，老爺子自從上次一件之後，整個人仍舊是精神健
    林航看了看他們兩個，疑惑的問道：“你們二位也都是去夏北市參加華北美食大賽？”
    “譚大師您又是去當評委嘛？”
    許磊向譚大師簡單說明了一下遇到林航的經過，對方聽後點點
    “華北美食協會最近幾年辦的是每況愈下，所以我這次也是去觀摩一下，做個視察而已……剛好順路經過這裏，就喊上許磊一起過去，給我當個助手！”
    “林航先生，上次一見也有好幾個月了，你最近的事可是在網上沸沸揚揚……”
    “我看了你複刻滿漢全席的視頻，不得不說真是令人佩服驚歎啊！”
    林航連忙擺擺手：“哪裏哪裏，我也隻是管中窺豹而已，隻是大家看我是小輩，才由著我胡鬧罷”
    許磊聽了後，擠眉弄眼的笑道：“你就謙虛吧，我看了視頻，有幾道菜我到現在還沒琢磨明白呢，哎，你可得指點我幾招啊”
    譚大師看他們兩個年青人相處融洽，也不禁笑了起
    “好了，飛機快要起飛了，小磊，你去給林先生補個手續，我們待會兒在飛機上再聊！”
    譚雁說完，許磊就帶著林航走向一個站台，不同於外麵排隊的服務台，這裏除了他們兩個就剩下了幾個機場工作人
    林航忍不住的好奇問道：“這……就我們三個？還是說其他乘客都已經登機了？”
    許磊接過他的身份證交給工作人員登記後，又還給林
    “我先賣個關子，等你到了就知道”
    林航聽得一臉問號，難不成這飛機有什麽貓膩？
    剛想著，透過過道的玻璃，當他看到飛機的那一刻，他傻眼
    “臥槽！”
    一句國粹脫口而出！