第十四章 千雕菊花豆腐2

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    汪以芙腿軟得差一點兒要跪下去,言媽媽本是金陵府泰州人,她怕有詐,方才是隨意擇了臨近的地方說的,也不知這陳嬤嬤葫蘆裏賣的什麽藥,隻能勉強回應道:“以芙小時候沒怎麽出過門,不太知道地方地名。”
    “我是泰州人,與你母親家鄉臨近,勉強算得上是鄉親吧。”
    “嬤嬤抬愛了,有嬤嬤這樣的鄉親,家母應該很高興。”
    “你母親現下在雲州?”
    “不在了,家母兩年前病逝了。”
    “家裏還有其他人麽?”
    “家父還在,家裏還有一個弟弟。”
    陳嬤嬤突然覺得自己問得好笑,若是有備而來,這些問題,大約都是擬好了答案的。
    “你還想讀書麽?”
    汪以芙秉著呼吸聚精會神準備繼續接受陳嬤嬤對於身份的盤查,卻沒想到陳嬤嬤話鋒一轉,倒令她有些措手不及了,傻傻問道:“嬤嬤,這裏有書?”
    陳嬤嬤起身,走到東麵角落裏的架子上,拿出兩本黃皮書,遞給了汪以芙,一本封麵題的《周易》,一本題的《周易注解》。
    “你識字的話,就省去不少工夫了,先從這兩本書開始。不要以為讓你看書,你就可以偷懶不學廚藝了,廚藝沒學好,照樣會被我趕出去。”
    “以芙明白,不過,為什麽嬤嬤讓我讀這兩本書呢?”
    “我年輕的時候,若是早看這兩本書,大約也就不會被貶到此處了。”
    汪以芙心裏明白,陳嬤嬤大約已經猜到她不是單純來學廚藝侍奉皇家的,說不定還得給她惹麻煩,即便如此她也樂意伸手相助,心裏頓時感激涕零,跪在地上,給陳嬤嬤磕了三個響頭,說道:“以芙謝謝嬤嬤大恩大德,將來一定湧泉相報。”
    陳嬤嬤哈哈笑了兩聲,說道:“大恩大德算不上,讀書明理,將來到了關鍵時刻,你不要辜負我一番心意就好。”
    “以芙明白!”
    “行了,你去吧。”
    周嬤嬤端著茶路過兔子一樣蹦出去的汪以芙,走到陳嬤嬤身邊,將茶水奉上,“您不是還要再看看麽?是決定要相信她了麽?”
    陳嬤嬤倒在靠椅上,說道:“汀蘭啊,我昨夜夢到言姝了。”
    “言姝?是言司膳?”
    “不錯。”
    “故人訪夢,讓您念起舊情了。”
    “當年我帶她的時候,她還是個小姑娘,我看著她一路成長,廚藝精進,又教她讀書寫字,把她當親女兒一樣。我了解我的女兒,實在很難相信,她是那等品行惡劣的人。”
    “所以,您不是相信汪以芙,而是相信言司膳。”
    “還是你了解我,言姝是我最好的徒弟,也是我最信任的人。如果汪以芙是她送過來的,我想言姝是想要告訴我當年的真相。”
    “隻怕真相,沒有那麽簡單。”
    “我老了,死前唯一的遺憾,大約就是言姝了,若她是被冤枉的,我也舍不得讓她死得不明不白。”
    “我了解您,隻是怕您卷進去,又陷入危險中了。”
    “你放心,我自有計較,你明日去尚宮局請安,順便幫我帶兩盒三禾齋的餜子去禦前作,交給衛掌作。”
    “需要給掌作公公帶什麽話麽?”
    “不必,送餜子就可以了。”
    汪以芙捧著兩本書高高興興準備回去收好,路過練習場,看到沈慈的背影,想著不如和她一起讀書,也好有個伴,隨後在門口偷偷喊著沈慈,沈慈回頭看到她,急忙跑出來看是什麽事。
    汪以芙把兩本書亮給沈慈看,悄悄說道:“陳嬤嬤知道我識字,借了我兩本書來看,沈慈,不如我們一起看一起學。”
    沈慈看了她一眼,又微微撇開頭,手裏局促地捏著背心裙,半天說不出一句話來。
    “怎麽了?”
    沈慈尷尬地笑了笑,良久才說道:“我……我不識字。”
    汪以芙抱著書,心裏痛罵自己魯莽了,隨即靈光一閃,拉著沈慈的手說道:“我可以教你啊。”
    沈慈的局促瞬間消散,問道:“你願意教我?”
    “你教我做菜,我教你識字,咱們倆一起學,總比悶頭獨幹要強多了吧。”
    沈慈的臉色撥開雲霧見光明,高興道:“好,我們一起學。再把心言叫上,咱們仨一起。”
    後來的夜晚,哪怕有風雨的日子,練習場西殿角落總有光亮,汪以芙一筆一劃教著沈慈和許心言認字,沈慈教汪以芙各類菜肴的做法。
    許心言在一旁刺繡,繡出的花樣總是三個一起,暖風一吹,就到了初夏。
    刀工考核的那一天,汪以芙打起了十二分的精神,陳嬤嬤宣布的考核的內容就是她示範過的東西。
    一隻雞剔骨,一段蓑衣,一段雕花,一段拍碎的黃瓜,片、絲、丁以及七個豆腐樣。
    女孩們練習了一個月,雖然有些人沒能把一隻雞完整的模樣保留下來,千雕菊花豆腐也完成得有限,基本的東西還是都做到了,片、絲、丁都跟陳嬤嬤做的差不離。
    “你們學得不錯,但是不要懈怠,每天都要練習,以後每個月都會考核你們一些內容,今天考過的,下個月可能還會考,千萬不要放鬆對自己的要求。”
    “是,嬤嬤。”
    “除了刀工,今天還要多考一個東西。”
    院裏的姑娘們都疑惑起來,這一個月,除了學規矩,廚藝上隻教了刀法,認識了一些食材,火都沒開過,怎麽突然要考別的。
    “用你們切的食材,做一個菜出來,可以去西殿拿想要的配菜和調料。
    現在剛過巳時,時間還很充裕,結束的時間就定在未時,未時之前把菜做好端到北麵亭子裏來,我們幾個嬤嬤就在那裏嚐嚐你們的手藝。”
    突如其來的考題,打的姑娘們措手不及,在場能淡定以對的隻有沈慈和邱南雪二人,一個自信滿滿,一個沉著冷靜。
    夏嬤嬤突發奇想,向陳嬤嬤建議道:“大人,既然突然加了考題,不如加個彩頭如何?”
    “哦?聽起來很有意思,想加什麽彩頭?”
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