這次並沒有人再質疑何雨柱的廚藝了。
    不等何大清和嚴斌點頭，所有人便紛紛拿起筷子準備對醬汁活魚下手。
    但還不等他們動筷子，就被何雨柱高大的身影攔在了麵前。
    看著他們疑惑的表情，何雨柱笑著說道：“諸位！你們等會再動筷子，這道菜是我對象最愛吃的菜，也是我專門為她做的！”
    眾人聽到何雨柱這麽說，雖然心裏都覺得他有些小氣，不過卻還是沒有人動手了。
    熱巴看著何雨柱美目漣漣，一種叫做幸福的東西都快要從眼眶中溢出來了。
    輕輕的用筷子夾起一塊魚肉，頓時美味在她的口中化開。
    魚肉的鮮嫩融合醬汁的香味，讓熱巴忍不住閉上了眼睛。
    而其餘沒有品嚐到這道菜的人，看向熱巴的目光充滿了急切。
    就好像是在等待著她發表完意見，然後自己也好開動一般。
    就連何大清和嚴斌也不例外。
    而何雨柱在看了一眼熱巴的表情之後，再一次開始動了起來。
    最後一道菜八寶冬瓜煲。
    這可是粵菜裏麵非常出名的一道菜，不管是做法還是用心程度都不是川菜和魯菜這種大眾菜能夠媲美的。
    粵菜之所以會被定為國宴菜必備菜係之一，不是沒有道理的。
    不論是精致還是適宜程度，都不是其他菜係能夠比得上的。
    尤其是在國外，粵菜在這個年代更是幾乎占領了整個中餐市場。
    不過八寶冬瓜煲的做法比較繁瑣，用時也比較長。
    所以何雨柱將前麵的工序做完之後，便靜靜的等待了起來。
    也就是在他等待的時候，後廚門口突然走進來一個人。
    剛走進後廚便忍不住疑惑道：“都怎麽回事，圍在這裏做什麽……咦！這是什麽味道，好香啊！”
    話到一半，又是咕噥了一句。
    緊接著他便快步朝著灶台邊走了過來，並且口中還大聲問道：“是何師傅和譚師傅又在研究新菜了嗎？這味道好奇怪，怎麽感覺不像是川菜或者譚家菜呢？”
    眾人聽到聲音齊齊轉頭。
    “掌櫃的！”
    來人正是鴻賓樓的掌櫃，程錢。
    人送外號程大算盤。
    程錢頭上帶著八瓣小帽，身上穿著一件長袍，外麵還搭了一件小馬褂。
    打扮雖然在如今這個年代有些突兀，但卻是沒有任何人敢小看他。
    能夠在四九城做到頂尖酒樓的大掌櫃，沒有一點手段和人脈是不可能的。
    而這個程錢就是其中的佼佼者，甚至就連豐澤園都願意花兩倍的價錢挖他去做大掌櫃。
    不過被程錢給拒絕了。
    原因很簡單，因為鴻賓樓的東家在戰亂年代救過他的命。
    程錢通過人群走到灶台邊上，剛想開口詢問何大清和譚斌在研究什麽新菜。
    畢竟他之所以會在百忙之中來後廚，就是因為有店小二說何大清過來了。
    何大清在被婁半城挖走之前，其實也是鴻賓樓的大廚。
    和嚴斌師兄弟兩人合稱鴻賓樓雙絕。
    兩人經常在一起研究新的菜式，推陳出新也是鴻賓樓能夠短時間內超過百年老字號豐澤園的原因之一。
    但程錢的話剛到嘴邊，卻是突然梗在了喉嚨裏麵。
    無他，隻因為他看見何大清和嚴斌正圍著一盤菜嘀嘀咕咕正在談論著什麽。
    而上灶的卻是何大清的兒子何雨柱。
    作為鴻賓樓的大掌櫃，程錢自然不可能不知道何雨柱。
    每次小二被何雨柱欺負了，可都是會到他那裏告狀的。
    而他每次找到何雨柱的地方都是柴房。
    所以在程錢的心裏，何雨柱完全就是一個不會做菜的白瓜。
    震驚之後，就是疑惑。
    程錢沒有理會何雨柱，直接走到何大清和嚴斌的身邊，開口問道：“我的兩位大師傅，你們這是在看什麽呢？”
    “掌櫃的！”
    何大清和嚴斌被他驚醒之後，也是趕緊打招呼。
    畢竟人家才是管理者，他們不過是打工的而已。
    雖然他們這種級別的大廚，在哪裏都是被搶著要的存在。
    但是老一輩人都比較淳樸，謹記著上下尊卑之分。
    拿別人的工錢，就要服別人的管理，這就是本分。
    何大清因為已經從鴻賓樓離開了，所以不好開口。
    倒是嚴斌沒有什麽顧忌，直接笑著遞上一雙幹淨的筷子說道：“掌櫃的！你什麽也別說，什麽也別問，先嚐嚐這道菜怎麽樣再說！”
    之所以會這樣做，原因也很簡單。
    因為程錢除了是一個優秀的管理者和商人之外，還是一個十足十的老饕。
    以前譚斌和何大清研究出來的菜，隻要是程錢吃過點頭說好吃的，就沒有不暢銷的。
    所以，他們覺得要是何雨柱的廚藝能夠得到程錢的認可，那才是真正的值得驕傲。
    熱巴站在一旁撇了撇嘴，心中十分不屑。
    我們家傻柱的廚藝還用別人來認可嗎？
    簡直就是可笑。
    ……
    程錢雖然心中疑惑，但還是接過筷子朝著盤子中剩下不多的魚肉伸了過去。
    他果然不愧是頂級老饕。
    僅僅是筷子剛剛觸碰到魚肉，就不由得發出一道感歎。
    “嫩！這魚肉實在是太嫩了，兩位大師傅你們這廚藝又有精進了啊！看來要不了多久就可以我們鴻賓樓就裝不下你們了！”
    或許這話在別人聽起來有一點恭維的意思。
    但是熱巴聽到卻是再次不屑的撇了撇嘴。
    心說這還用你說，我們家傻柱可是正兒八經的國宴級別廚師。
    程錢自然是聽不到熱巴的心聲，夾起一筷子魚肉送進了口中，然後便閉上眼睛開始細細品嚐了起來。
    頓時那種有別於川菜的香氣便將他的口腔徹底占滿。
    “爽！”
    頂級老饕的平靜都和別人不一樣，僅僅是一個爽字就詮釋了這道菜無與倫比的境界。
    試問，有什麽菜是可以讓一位頂級老饕僅僅吃一口就覺得發自靈魂舒暢的？
    沒有！
    有也隻有麵前這道何雨柱做的醬汁活魚。
    程錢感歎一聲之後，又是夾起一筷子放進口中開始細細品嚐了起來。
    那種獨特的香氣，簡直就讓他都有些欲罷不能。
    好不容易忍住繼續品嚐的衝動，程錢轉頭問道：“何師傅！譚師傅！這應該是魯菜中的醬汁活魚吧？不知道是你們哪位開始研究魯菜了？”
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