江風的攤位前，又是排滿了長
    見怪不怪了屬於
    基本他到哪擺攤都是這幅場
    畢竟是美食行業的頂流，這種場麵非常正
    誰讓他火呢！
    由於美食節提前預熱，而且海報上主要就是江風的畫像，所以人們早早就知道他要在這裏擺
    江風也提前做了準
    他打算每日推出不同的小吃，第一天就做肉灌
    一旁的大鐵盆裏，滿滿都是調製好的肉餡
    這些肉餡兒經過江風特殊的醃製，味道非比尋
    此外，這次的擺攤是全程直播的，每天買5個小
    畢竟官方也想要江風的人
    當然，江風還是貫徹自己直播的風格，那就是不能打
    願意進來看看可以，打賞什麽的就沒必
    而且他也收不
    直播很快開
    直播間全都是
    店鋪外麵也全都是
    大家很喜歡江風的風
    看到他的樣子，人們就覺得很高
    孫壯飛在後麵默默的打雜，有什麽需要，他就幫
    很快，攤位正式開始經營，直播也開
    網友們瞧見這畫麵，都十分的好
    【江老板今天是要做什麽？】
    【看起來應該是特色美食！】
    【他做過的特色美食非常多，不知道這次做什】
    【我記得他擺攤賣過臭豆腐和鐵板魷魚，生意特別】
    彈幕不斷湧
    江風很淡定的對直播間的網友們說道：
    “今天做的是一道非遺美食，肉灌”
    “做法不複雜，就是把肉填入蛋黃這一步，需要費些功”
    “我現在給大家演示一”
    一邊說著，江風一邊開始忙
    他前兩天自己專門練習過，憑借著高超的廚藝和過人的天賦，成功率非常
    隻見他把一個鴨蛋打入到碗裏，圓圓的鴨蛋黃呈現在蛋清之
    接著，江風兩手各拿著一隻筷子，找到蛋黃的氣眼，輕輕地挑
    再然後，他用筷子夾起一點肉餡兒，小心翼翼的填進
    江風兩隻手同時操作，看起來就像是一個在做手術的醫
    這一幕被人們盡收眼
    等把肉餡兒塞進蛋黃之中，江風把鴨蛋下鍋煮熟，煮成一個白色的荷包蛋的樣
    再然後，取來一個透明的塑料小碗，在碗裏倒入秘製鹵水，把煮好的鴨蛋放進
    一個肉灌蛋就做成功
    肉灌蛋的精髓，一方麵是醃製的肉餡兒在蛋黃裏被煮熟，另一方麵是秘製的鹵
    江風做過太多小吃，對於怎麽調配鹵水自然也是擅
    很快，客人們就買到肉灌蛋，開始品
    此時此刻，直播間許多網友看著這一
    【這有什麽難得，不就是煮個鴨蛋嗎？這麽說這道菜我也會！】
    【我也這麽想的，這道菜我也能做！】
    【你們可以試試，把肉灌入到蛋黃中，蛋黃還不碎】
    【我感覺沒難度，等我試試，成功了就發視頻！】
    【這就是非遺菜？我也能】
    彈幕紛紛說
    之前出現過這種情況，江風做什麽，很多美食博主就跟著做什
    畢竟江風的流量
    眼下看到這道菜這麽簡單，不少人躍躍欲
    這有什麽的？
    很快，人們就跑出去買鴨蛋去
    有一個叫做秋叔廚房的博主，他覺得這道菜可以做一個視頻，就真的按照江風的做法，去買肉餡，去買鴨
    江風也沒藏著掖著，直播的時候，把這道菜的做法完全的公布給大
    畢竟也沒什麽值得隱藏
    秋叔買回來食材後，開始調製肉餡，把肉和香菇沫切好，再加入調料開始調
    肉餡調製好後，也不等著醃製，秋叔迫不及待，直接就開始了製作肉灌
    他用筷子挑開蛋黃，然後，夾起肉餡兒往裏麵
    灌完了還要合
    看直播的時候，沒感覺到這有什麽難
    但是等到自己做，秋叔才發現，這根本不是一般人能做出來
    蛋黃很快就破碎，肉餡兒和蛋黃立刻落入蛋清中，均勻分
    這一碗鴨蛋算是廢了，隻能炒一下或者是炸一
    他還不信邪，繼續嚐
    別說，在生蛋黃中直接加入肉餡兒，難度真不
    要是把鴨蛋放在煎板上煎烤，然後在蛋黃裏放入肉沫，那沒什麽難但是口感和味道就完全變
    而且肉餡兒也熟不
    肉灌蛋的精髓，就在於通過煮熟的方法，可以讓鴨蛋保持原本的味道，然後讓肉餡兒的味道變得更清
    吃的時候，第一感覺是吃普普通通的水煮蛋，但是嚼開後就能品嚐到肉的感
    那些肉又大又香，全是美味的汁
    吃著很過
    “這麽難？”
    秋叔是廚藝高手，之前做過不少美食，都是雲淡風輕，臉上帶著笑
    但是這一次不同，不僅沒有輕鬆的感覺，反而滿臉愁容，痛苦麵具都戴上
    他又進行了第二次嚐
    依然失
    然後是第三次嚐試，還是失
    他把這些視頻都記錄下來，到時候剪輯成完整的視頻也不錯，因為網友們喜歡看這種失誤的場
    第四次，還是失敗！
    秋叔的臉色越來越痛
    不是，有這麽難嗎？
    不就是把肉餡兒灌在鴨蛋裏嗎？
    怎麽就是成功不了！
    難道說江風用的鴨蛋有問題？
    這也不可能，畢竟江風要做那麽多份肉灌蛋，肯定都是最正常的鴨
    終於，一連失敗了十二次後，秋叔終於是成功了一
    他立刻激動起來，表示咱也不做肉灌蛋
    很快，他就把自己的製作過程發布到網
    視頻標題就是“還原江老板做的肉灌蛋
    他的粉絲很快就刷到了視
    看到視頻裏屢次失敗的畫麵，大家很是歡
    【哈哈哈，秋叔失敗這麽多次，看來是真的很難了！】
    【看他的表情這麽嚴肅，就知道這道菜我不能學！】
    【是啊，每次跟著他學做菜，如果他的表情嚴肅，就說明這道菜有難度，一般人做不出】
    【好多人都在說這個，肉灌蛋難度真的挺高的！】
    大家紛紛評論
    不僅僅是秋叔，還要很多人還原這道美食，卻都是以失敗告
    這道菜難就難在需要大量的練習才
    難者不會，會者不
    如果能掌握訣竅，難度就沒這麽高
    江風就非常的熟
    他在直播鏡頭中，不斷地忙碌著製作肉灌
    蛋殼堆得老
    一般來說，鴨蛋的味道是比雞蛋差一點的，尤其是水煮的情況
    但是江風卻把鴨蛋做的格外好吃，也是利
    直播間的網友們起初還覺得沒什麽，伴隨著許多人的嚐試，大家越發覺得肉灌蛋沒那麽容
    【回來了，剛才自己試了試，嚐試了七八次，全失敗了，晚上準備吃肉沫炒】
    【我也是，一次都沒成功，我都想罵人！】
    【浪費了好幾個鴨蛋，一次都沒成功，我以為很簡單的！】
    【他怎麽做起來這麽輕鬆？】
    【這道菜真不是一般人能學會的！】
    彈幕不斷湧
    網上掀起了模仿江風做小譚美食的風
    隻可惜這一次，很多人注定要失望
    因為把肉餡兒灌入到蛋黃中，再蓋上，難度實在是
    一般人很難做
    【難怪是非遺美食，就這做法，不失傳都算它運氣好！】
    【是啊，也沒什麽活，但這一步還是挺難的！】
    【頂級美食不就是這樣嗎？一般人真做不出】
    網絡的議論還在喧囂
    而攤位前排隊的人們，則是十分開
    不管怎麽說，總算是吃到江風做的美
    再站在旁邊打卡拍照，一個此生必打卡的景點也算是成功經曆過
    很多人喜歡在網上發打卡江風的照
    這也算是一股風
    所以不少年輕人來這邊，吃東西倒是其次，主要是來拍照打卡
    江風很火，一部分原因也是因為這
    江風依然在專心致誌的烹飪
    他會的東西太多
    做一個肉灌蛋也不是什麽難
    有人還會問：
    “江老板，你怎麽什麽都會啊，這道菜做起來很不容易，感覺你很輕鬆似”
    江風淡笑著回應：
    “我也專門練過，是挺難”
    “不過熟能生巧，練的多了，就熟悉”
    他依然雲淡風
    聽到他的話，人們都是點點頭，看著他年輕俊朗的麵容，對江風也越發的佩。
    到底是被稱為“廚神”的男
    這廚藝真不是一般人能比的了
    果然是厲害！(本章完) <.bisa.，數據和書簽與電腦站同步，無廣告清新閱讀！