因為在油鍋裏炸酥了，所以鯉魚的小刺也炸得很軟。
    夏魚秋風掃落葉一般就把一條兩斤的黃河鯉魚吃到隻剩一個魚架子，隻有酸甜酥鮮香，丁點兒腥味都沒有。
    十分滿足。
    下午除了等出攤以外也沒有什麽事情，夏魚想了想，這麽好吃的糖醋魚自己獨吞是不對，於是給阿鐵又打了個電話去。
    阿鐵那邊很快就接起來，“夏老板，有什麽事情咩？”
    夏魚說，“範老板你那兒還有兩斤左右的黃河鯉魚嗎？”
    “有啊。”
    “幫我處理十條吧，我馬上過來拿。”
    “好的好的，你過來就是。”
    掛了電話，夏魚先轉了一百塊錢給阿鐵當定金，打算一會兒過去拿了魚再把差價補上。
    稍微收拾了一下，就出門去了。
    阿鐵那邊動作也快。
    等夏魚到了他的檔口，十條一般大小的鯉魚都已經清理幹淨，整整齊齊躺在盆中等著他了。
    “夏老板講究人啊。”阿鐵笑道，“剛剛才看到你的朋友圈，你那個糖醋鯉魚，一看你就是高手喔。”
    “哈哈，”夏魚說，“上午隻買了一條，打算試一試，效果不錯，所以下午先準備個十條來。”
    “夏老板生意興隆。”
    兩人告了別，夏魚很快回到公寓裏。
    他預先把魚的翻刀、和麵糊都準備好。
    糖醋芡汁則預先炒到八成熟的樣子，下午出攤時再最後炒熟了用。
    魚沒有預先炸，隻是先醃製了之後擦幹，放回了他的特殊冰箱裏。
    擺攤的時候隻能先拿出來放在外麵，肯定不如現醃製現炸的，但如果賣的快的話，差距不會很大。
    為了這十條魚，整個下午他都忙來忙去，再也沒閑下來過。
    緊趕慢趕還是在四點半之前把所有東西都準備停當了。
    五點整，夏魚和他的小摩托準時出現在他的攤位上。
    心悅廣場在下午五點到晚上八點之間的客流主要還是匆忙的上班族。
    都是行色匆匆的都市夜歸人，這幾天夏魚的炒飯攤難得地讓他們能在外麵享受一會兒寶貴的閑暇時光。
    但也僅僅如此，遇到好吃的攤子會覺得幸運，不錯，暗暗記下這個攤子，下次再來。
    作為生活中的一種調劑，累了、低落了，或者有什麽不順的時候，這樣的寶藏攤子就顯得彌足珍貴。
    ……
    賣關東煮的孫哥消失了一天又回來了。
    這天夏魚來時，他又正好又在給客人裝菜。
    彩頭倒是不錯。
    孫文昊見到夏魚過來，給客人裝完菜就笑道，“嘿，魚哥。你也是個錦鯉體質呢，你出現的時候我總是在賣錢。”
    一說錦鯉，夏魚立刻低下頭，看著自己三輪車上一字排開的十條鯉魚陷入了沉思。
    孫文昊本來有事找魚哥，看他忽然低頭深思，便也好奇地湊了上來。
    “謔，魚哥你這是打算要賣烤魚了咩？”
    旁邊的張哥王哥李哥徐哥胖哥瘦哥等等各種哥聽見孫文昊的疑問，也紛紛好奇，圍了過來。
    “還真是，不過還好夏老板隻賣十條。”
    夏魚笑了，“你們看我帶烤架和木炭了嗎？”
    眾人，“咦，夏總你帶個油炸鍋來幹啥？賣炸魚？這是什麽新式吃法？”
    “我賣糖醋鯉魚啦。”夏魚一邊鋪開自己的攤子一邊說。
    眾攤主心驚，卻道是人家是夏老板，有資格不走尋常路。
    若是初來乍到的愣頭青在夜市上這麽賣糖醋鯉魚，他們一定感歎地攤新人想一出是一出不會做生意；
    但人家夏老板第一天就憑蛋炒飯技驚四座，別說區區十份糖醋魚，就算他在這兒賣臭豆腐燉榴蓮，他們都隻能說一聲——夏老板藝高人膽大！
    眾人七嘴八舌讚歎一番，各自回了攤位。
    其實個個心裏都癢癢，想知道夏老板那糖醋魚是個什麽味道。
    但，正如哥哥們在老婆的教誨之下能忍住不買夏老板的蛋炒飯一樣，糖醋魚那也是一樣萬萬不能買的！
    為此，他們把晚餐時間都提前到了下午四點。
    中年男人要學會欣賞老婆的欺壓和絮叨，這樣才有活下去的勇氣……
    老哥們各自散去，隻剩下鄰居孫文昊站在一邊，孫文昊看了看夏魚準備的材料，一點兒也不帶比前兩天多的。
    於是他就說道，“魚哥，這都周末了，不多準備點？”
    夏魚擺好攤子，拉過來一隻折疊凳請他坐，“我也是一個人，隻能準備這麽多點。”
    孫文昊又說，“你廚藝這麽好，其實在夜市上專精一樣就可以了，這樣可以多賣一些，人也輕鬆。”
    夏魚笑了笑，“我就安安靜靜擺個攤，想到什麽賣什麽。你看，這不都能賺錢嘛。”
    “那是，”孫文昊說，“我們這個口岸就指著你發財了。”
    夏魚疑惑，“指望著我？”
    “是啊，你前兩天生意好，雖然你出攤的時候我們沒生意，但你的名聲還是傳開了一點。慕名而來又撲空的人也有，那我們的生意跟著也就要好一些啦。”
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    “原來是這樣。”
    夏魚若有所思。
    時間也差不多了，他把發光黑板擺出來——
    【今日供應蛋炒飯，10元份】
    【金蝦蛋炒飯，48元份】
    【糖醋鯉魚，58元份】
    “孫哥你昨天怎麽沒出攤呢？”
    “嘿嘿，”孫文昊笑了笑說，“夏老板你聞聞？”
    這會兒，他攤位上的氣味正順著微風飄到夏魚這邊來，沒有前幾天那麽香濃，隻是有一種平淡的鮮香。
    “原來你昨天自己回去吊湯啦？”
    “嘿嘿，是的。”
    孫哥忽然笑得有些靦腆，目光落到了心悅廣場的另一邊。
    襪子姐拖著她的平板車來了。
    “好了好了，不跟你吹了，”夏魚說，“人家預訂了一份的，我得熱鍋啦。”
    ……
    這天不用上班，下周一也不用上班，連休五天還不影響工資，所以程佳涵心情巨好。
    上午睡了個懶覺，然後把姐妹倆的小房子好好收拾了一番，下午還難得地追了一會兒劇，好好舒展了一下最近疲乏的筋骨。
    等到了正常的出攤時間才拉著板車出來。
    而程佳敏這天也不用上晚自習，身為姐姐的小跟班，自然拿著一套《五三》就和老姐一起出來擺攤。
    更主要的是，席蕊和她都對蛋炒飯攤子十分好奇，都想趁這點放風的時間來看看。
    隻不過這會兒席蕊還沒到。
    姐妹兩個擺好攤子，程佳涵就帶著敏敏一起過來了。
    “襪子姐晚上好啊。”
    程佳涵剛搬完貨，正滿臉紅光，“我每天都是前三名。”
    然後又對敏敏說，“敏敏，這就是那家蛋炒飯攤子，這是老板，夏哥。”
    敏敏十分乖巧，“夏哥你好。”
    “你好你好。”
    “飯炒好了吧？”程佳涵說，“我多要一份……”
    正當她還在糾結是要哪一種炒飯的時候，赫然看見攤子上水靈白嫩，已經切好了翻刀的鯉魚們，立馬就看了一眼旁邊的小黑板。
    好家夥，單賣糖醋鯉魚，58一條。
    程佳涵也是個生活係，經常出入菜市場的，一看這鯉魚，目測就是兩斤上下差不離，現在的魚價，光一條魚都得二十多塊錢。
    “怎麽？”夏魚還是推銷了一下，“糖醋鯉魚，要來一份嗎？”
    姐姐正在猶豫，敏敏卻果斷開口，“姐，一條魚我們兩個人吃，吃不完呢。”
    說完她又擔心自己幹擾了夏哥的生意，靦腆得沒抬頭。
    其實夏魚倒是無所謂的。
    站在一邊的孫文昊卻開口了，“哎呀，說著我都餓了，夏老板，我也要一份十塊錢的吧。”
    他停頓了一下，又問，“程老板，要不這樣，我們三個人吃一條魚，你看怎麽樣，我飯量大點，我出二十五。夏老板的手藝，真的有點讓人心癢癢。”
    程佳涵對孫文昊的提議有點心動，她和敏敏兩個人出三十三，孫哥挺夠意思的。
    “哎呀，就這樣吧，”孫文昊說，“程老板多賣幾雙襪子的事，魚可隻有十條。”
    “那……”程佳涵說，“好吧。”
    “沒想到我賣出去的第一份魚又是靠的攤友，嘿嘿。”夏魚笑道，“你們坐，我先給你們炒飯，然後做魚，放心，很快的。”
    “一會兒去程老板攤子吃吧，”孫文昊提議，“夏總你幫我看一下我攤子。”
    夏魚打趣了一聲，“放心，我開火了，你的攤子不用看。”
    那三人也笑起來，雖然有點驕傲，但說的確實是實話，夏老板人還怪好嘞。
    風門打開，藍色的火焰噴出來，廚神鍋子熱起來……
    “夏老板開工啦。”那邊的老哥們哄笑一陣，“來來來，我們來鬥地主……”
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