第77章 也不個個都如此吧

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    夏魚認真烤著串,小婷蹲在一邊做點雜事。
    幾個吸煙的男同事走到一邊去,散開了。
    開場三盤菜下去,大家心情都變得爽朗了許多。
    李雨欣則走到夏魚這邊來,“夏總,還有……”她看著小婷思索了一下才說,“還有牟少奶奶。”
    小婷一聽,臉是紅了大半,這大姐還挺有意思,就抬頭笑起來,“你就聽那鹹魚哥吹呢,啥年代了,還少奶奶呢。”
    “哎,這就不對了,”夏魚分辨道,“誰在家裏還不能是個寶了?說你是少奶奶有毛病?”
    李雨欣掩嘴微笑,心道這夏小胖離職出去擺攤這麽些天,人倒是比以前活絡多了,也更有趣了。
    李雨欣說道,“我看夏總說的沒毛病。”
    小婷微笑著抬頭,捋了一下額前的一縷頭發說,“還是叫我小婷吧,叫我小炸彈也可以,喊我一聲牟大廚我也不謙虛。”
    喔唷,李雨欣想,這麽點大就這麽自信,以後不得了的嘞。
    李雨欣笑笑說,“我們剛剛在那邊吃,我就看你倆一點兒也不動。別那麽講究,今天是請所有人的,你們也吃啊。”
    夏魚一聽,“李美女,這可是你說的噢,我都快憋壞了。”
    小婷也笑笑,“好,美女姐姐,那我們就不客氣了。”
    “不客氣,不客氣。”李雨欣擺擺手,又款款轉回去了。
    瞧著她的背影,小婷對夏魚說,“這大姐氣質挺高的噢,當然比北湖飯店那些真富婆還是有區別。”
    “她呀,什麽都寫臉上的,”夏魚笑笑,“你隻要說她美,就是好朋友,你要敢說她醜,當場就翻臉。”
    “哈哈哈,都這樣。”
    夏魚好奇,又問,“真富婆是啥樣的?”
    “容光煥發,滿臉科技,一身上下的行頭能頂你這車五六台,舉止端莊優雅,說話就是又看上了哪個樓,打算買下來,或者是哪哪兒有個盤子,幾個億,打算隨便弄弄,要不然就是說江心餐廳的高級菜吃膩了……”
    她埋頭把洗好的一把豆芽撈出來,又說,“有時候又說,看上了什麽遊艇什麽的。反正就這些,無時無刻想讓你知道她有錢。”
    “怪不得你們劉經理說,在江心北湖飯店工作能認識不少高端人士。”
    “嘁,當然咯,總廚說了,夏大哥你是那萬中無一的烹飪奇才,你要是肯來咱們飯店,遲早把你捧上國宴大廚去。老劉誘惑你呢。”
    夏魚一聽就緊張,他手裏的烹飪技巧是出神入化,但總覺得,和人家一步步學出來的比起來,缺點意思,缺對美食的感觸,缺對美食和生活的很多理解。
    想了半天,他居然對小婷說了句不會露餡的實話,天知道他是怎麽想出來那個詞的。
    夏魚說,“算啦,我缺底蘊,我隻想安安靜靜擺擺攤。”
    小婷昂起小臉,盯著他的圍裙看了半天,才歪著腦袋說,“確實,這麽大個鹹魚掛麵前,一看就知道沒有夢想。”
    “那你的夢想是什麽?”
    小婷一點兒也不掩飾,脫口而出,“國宴大廚。”
    然後又問夏魚,“鹹魚哥,你當真沒有夢想?”
    “誰說我沒有夢想的?”夏魚惡狠狠地擼了一串掌中寶。
    順手又遞給小婷一把各式烤串,小婷甩了甩手裏的水漬,接了,也津津有味吃起來。
    掌中寶就是雞爪掌心的那坨肉墊,咬起來又脆又嫩,不過後來因為愛吃的人越來越多,人們發現雞身上的軟骨帶著點嫩肉一起卸下來,口感也接近。
    所以掌中寶本來特指是雞爪肉墊的,現在變成特指雞的帶肉軟骨了。
    孜然和油在夏魚的嘴裏狂飆,軟骨被他咬得啪啪作響,然後他看著小婷,一本正經地說,
    “誰說鹹魚沒有夢想的?你看這世界上的鹹魚,哪條鹹魚不是奔著成為世界上最大最鹹的那條鹹魚的偉大目標而去的?”
    小婷聽得夏魚智慧無比的高論,半張著嘴,瞪著眼睛瞧著他,足足愣了兩秒鍾,才哈哈大笑起來。
    那聲音的響度,跟襪子姐程佳涵引吭高歌般神經質的笑聲也差不多。
    “你可能是我見過的最實誠的大廚了,”小婷揉著笑疼的肚子說道,“怪不得劉經理那三言兩語根本誘惑不到你。”
    她幾口把烤串吃完,舀了點清水把手上沾的烤串油汙洗了,發現夏大哥忽然埋著頭又在那兒專心烤串,半低著頭專心看菜,眉頭微皺,不像正常時候那個專心樣子,卻像在想著什麽。
    夏魚恍惚了片刻便又回歸正常,兩人忙活了一會兒沒說話。
    夏魚把手裏一把串又給前同事們拿過去,那邊已經開始把烤串當零食吃了,個個都說——慢慢吃,邊玩邊吃,從來沒有哪次團建像今天這樣開心過。
    夏魚客套了幾句又回到烤架邊上。
    “小炸彈,”夏魚問,“你說那些富婆幹嘛說這些?”
    “你都對劉經理的勾引免疫了,還問這?”
    夏魚心裏其實忽然想起的是那個清瘦鄰居的身影,不過兩麵之緣,第一次看見她時,她臉上帶著許多疲憊;
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    第二次看見時隻瞥到了背影,不算高,大概一米六五都不到,還瘦,肩膀也窄,除了自帶退散氣場以外,一點沒有富婆樣。
    按襪子姐的說法,那人還是個工作狂,怎麽和小婷描述的富婆差別那麽大?
    “我就是好奇啊,”夏魚說,“我一個擺地攤的廚子,當然不像你們五星級酒店的廚子,見過許多高端人士。”
    “哦,”小婷眼珠子轉了轉,“也對。”
    然後她撇了撇嘴,“讓咱們這種沒錢的人羨慕唄。”
    夏魚說,“也不會個個都如此吧?”
    “對,並不都是。”小婷說,“就好像咱們這些沒什麽錢的,也不是個個都會羨慕他們有錢的一樣。”
    “你這個人,”夏魚笑了笑,“才十九歲一個大一女生,說起話來忽然就好像看破了紅塵一樣。”
    小婷難得地莞爾了一下,“這不是你說的嗎?禾雲家的少奶奶,當然眼界寬了喲,嘿嘿。”
    “啊對對對。”
    確實,禾雲家那股子超然勁,怕不是有家風傳下來。
    小婷身上就是一股匠人氣,很像和許明的氣質。
    牟娉婷這會兒也想起了上次那個擺全魚宴的小富婆,瘦瘦的,卻淩厲得很。
    一點不像平日裏見到的很多講究又高雅的闊太太。
    這一陣小富婆又來過飯店幾次,好像是要請一個貴客,需要師傅幫忙。
    不過師傅還沒有和她細談。
    倒是有一回下班時,從江心餐廳外麵路過的時候,看見她一個人坐在裏麵吃飯。
    一隻手端著碗,眼睛看著眼前沒有人的座位,自顧夾著盤子裏的菜,一碟素盤,另一碟恰好是小婷下班前出的最後一道菜,李莊白肉。
    一盤一共十片,一片二十塊。
    辣椒蘸料放在一邊。
    這種白肉的吃法最大的口感影響就是片法,橫刀慢片,薄如蟬翼,紙一樣。
    這樣肉香會很濃,而肥的部分又不會膩,入口即化,蘸汁則是白肉的點睛之筆。
    此菜的美味,三成在肉,三成在蘸汁,四成在刀法。
    小婷當時覺得這個姐姐是個會吃的,氣質也獨特。
    鹹魚哥那句‘也不個個都如此吧’,不知怎的,就讓她想起了這個場景。
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