小虎打荷倒是熟練，馬上遞給師傅一個合適大小的白瓷盤。
    夏魚微微一笑，半翻著鍋就把一份蔥爆牛排擺到了盤中。
    小虎看著那表麵剛剛金黃，帶著清淡焦香的一盤菜，十分陶醉地說，“太帥了師傅。”
    夏魚說，“盛飯，你慢慢練，相信自己，總能練升級的。”
    “好！”
    小虎點頭如搗蒜，接著就去盛了兩碗飯。
    這工作好啊，頂級大廚管飯，兩頓！
    他迫不及待地吃了一塊牛排。
    表麵香如烤肉，輕輕一咬，那被鎖住的並且入了味的肉汁就淌滿了嘴。
    最火爆的肉香和最原始的肉香竟然就那麽和諧地在嘴裏統一了起來，還有淡淡一股蔥蒜香，還有一絲絲若有似無的辣，調味之絕，火候之穩，直接刷新的李小虎的烹飪觀。
    “天嘞，”他扒拉了一大口飯說，“原來菜還能這麽炒哇……這一份在餐廳裏得多少錢？”
    夏魚看著他，自己隻是微笑了一下，搖了搖頭，不想說。
    小虎單單隻以為師傅不知道，就尬笑了一下，也扒拉飯去了。
    這菜在上星餐廳裏少不了兩百多塊一份。
    ……
    夏魚攤子的煙火氣，在這個春天裏就那麽隨和地飄著。
    春天萬物生，周中一天，夏魚這邊在炒蔥爆牛排，不知怎的就聽見月月在和幾個來買炒飯的食客說話。
    擺攤日久，很多客人都成了老客，健談一些的呢，也都和攤子上幾個人混熟了。
    一個矮壯矮壯的青年客人說，“月月你炒的揚州炒飯現在也蠻好吃的了。”
    黃月以為客人是想吃夏老板炒的炒飯了，一邊看著鍋一邊說，“啊？你想吃老板炒的嗎？要不然下次來的時候你跟夏老板說，讓他炒嘛。”
    客人擺擺手說，“沒有沒有，就是忽然感歎，有點想吃餃子了，可惜這附近沒有賣餃子的。”
    黃月哈哈笑了笑，她隨時戴著透明口罩的，所以並不擔心飛沫。
    她說，“你該不會是看了江海衛視的元宵節節目，想吃那金魚餃了吧？”
    “也不是呢，呼……”青年客人歎了一聲，又吸了一口氣，“還是香。”
    月月的親和力很強，此時炒飯也已遊刃有餘，一邊灑醬油一邊搶鍋氣一邊問，“你說說看？別打岔唄，想吃啥餃子？”
    說完，一份炒飯就在熱氣騰騰中起了鍋。
    “想吃薺菜餃子了，”青年客人說，“春天就是好，空氣都涼幽幽的。”
    “哈哈，你這人，”黃月說著把炒飯裝好遞給他，“你的炒飯，三十六元哦。”
    客人付了錢。
    黃月問他，“到了春天，不想吃鍋氣猛的菜了嗎？想吃點溫潤的是吧?”
    他回答說，“嗯呐，想吃點細潤的。”
    “我說兄弟，”有食客說，“外賣軟件打開，點外賣不行？”
    “哈哈，也對也對。”
    青年拿著一盒炒飯，上了他的電動車，騎著車走了。
    晚飯時，夏魚說，“要不我們明天開始賣芥菜餃子？”
    “啊？”黃月抬起頭來說，“夏老板你都聽到啦？”
    “嗯，聽到了。”
    羅老師說，“薺菜可能不太好搞吧，不過這幾天，確實也是吃薺菜的時候，”
    夏魚說，“趁現在還早，早起一下去市場蹲咯，等到過了清明，好些春菜也都沒得吃了。”
    黃月說，“天天蹲早市，春菜又是東一家西一家的，那不得累死你？”
    羅老師想出來一個辦法，“這樣，咱們換著來，換著蹲，月月要上學，所以還是繼續上灶炒小菜和炒飯，我們三個換著來，夏老板你看怎麽樣？”
    夏魚看了一下在座眾人，趕春菜確實也是這樣，薺菜、香椿芽、槐花還有韭菜，除了韭菜好買一些，另外三樣都很零散。
    這時候，一陣清涼的風吹過，細密的春雨又淅淅瀝瀝地落下來。
    吃完飯，收了棚子，他們也沒有打傘。
    有時候一點小雨珠落在頭發上和身上，也是別有一番舒爽。
    要不怎麽說，春雨貴如油呢？
    ……
    【槐花炒飯隨香粥，椿芽煎蛋消春愁。
    薺菜豬肉蘸清醋，清明夜雨剪春韭。】
    爺爺的小白喵發布了一條新動態，配文如上，配圖四張，一如既往的幹淨溫柔的水彩，對應那四句詩。
    但是，喵姐這回撒狗糧了——
    【我男朋友瞎寫的，我瞎畫的，這幾樣美食都不難做啊，大家做起來呀，晚上喝小酒咯……（我肯定不會告訴你們某些人抓耳撓腮摳頭皮摳了半晚上才憋出來這二十八個字，嘖嘖，就這還是漢語言文學專業的呢。）】
    其實白金看到這七言時還是很驚喜的，而且毫不掩飾。
    夏魚謙虛，說他摳了半天腦殼皮。
    白金不信，“你就說是不是做菜的時候靈光一現吧？”
    “這你都猜得出?”
    “你說呢?”
    其實白金猜對了。
    【不得了，了不得，嘖嘖嘖嘖，喵姐你下次是不是要結婚證糊臉了？要不你現在畫一張結婚證唄？】
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    【漢語言文學專業的不服！我們是學文藝批評的，不是學寫詩的！摳頭皮很正常！】
    【來來來，樓上的你來批評批評。】
    【咳咳，你們看喵姐的畫，看上去十分複雜，實際上一點也不簡單。】
    【從來沒有吃過椿芽的我，用椿芽碎煎了一個蛋狗頭。救命，過完清明沒了椿芽我怎麽活啊！】
    【怎麽煎的？教教我？】
    【打兩個走地雞的雞蛋，然後撒點椿芽碎進去，撒點鹽花兒，攪拌均勻，熱鍋，溫油，倒進鍋裏去鏟吧鏟吧就能吃了，手殘黨極度友好！翻車概率極低！】
    ……
    夏魚攤子上。
    那個矮壯的青年冒著細密的春雨又來了，電瓶車從雨霧中穿過，就在他的有些粗硬的黑頭發上凝結出了許多晶瑩的露珠。
    他照例對黃月說，“來一份揚州炒飯。”
    黃月沒動，捏著鍋鏟朝著小黑板那邊揚了揚臉，微笑道，“你看，我們老板多好？”
    “啊？”青年擦了一下臉上的雨水，看了看那黑板，“哇，豬肉薺菜灌湯餃子，豬肉韭菜餃子，槐花粥，槐花炒飯，椿芽煎蛋……”
    “這幾個菜和這個季節很配吧？”黃月笑著說，“不過老板今兒早上跑了幾個菜市場買薺菜椿芽和槐花，備了一天的菜，累啦。老板娘不許他上工了，所以現炒隻有我和小虎做了咯。”
    青年笑得陽光，“我要一籠豬肉薺菜餃子和豬肉韭菜餃子，槐花粥……算了，槐花粥不頂餓，換成槐花炒飯吧，再來一個椿芽煎蛋。”
    黃月問，“豌豆尖湯你不要？3塊錢，一人份，嫩著嘞。”
    “那也來一份。”
    “好的。”
    月月說完就喊了一聲小虎。
    小虎也上灶了，負責椿芽煎蛋和豌豆尖湯。
    羅老師招呼青年去坐下，順手就把兩種餃子給他端了上來。
    香那是真香，潤那也是真潤。
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