不過畢竟是能達到良好的美食，整體的品質還是非常靠譜的。
    趙珊珊從周宇手裏，接過已經剝掉蟹殼的蟹腿。
    隻是一口，她臉上就露出了驚喜的表情。
    她以前也吃過螃蟹，但卻從來沒吃過鬆葉蟹。
    大口大口的蟹腿肉，給人一種滿足的感覺。
    周宇：
    “好吃吧？”
    趙珊珊點點頭：
    “好吃，真好吃。”
    “這蟹肉好甜，肉好多。”
    李瀟臉上露出和善的笑容：
    “好吃你就多吃點，可別因為第1次上來就害羞。”
    “你是周宇的女朋友，也就是我們的好朋友，千萬不要見外了。”
    幾人閑聊間，8分鍾的時間已經到了。
    李瀟來到蒸鍋前麵打開蓋子。
    輕輕用手扇開水霧，5個青瓷小碗就出現在了眾人眼前。
    李瀟將五份鬆葉蟹蒸蛋放在幾人麵前。
    等青瓷小碗的溫度稍微降低一點，他才拿起麵前的小碗。
    雞蛋蒸得恰到好處，表麵光潔細膩，沒有一絲褶皺，一團橘黃色的蟹黃像是夕陽一樣，安靜的躺在雞蛋的中心。
    輕輕一動青瓷小碗，蒸雞蛋的表麵就發出一陣驚心動魄的顫動。
    微微顫動著，宛如液態的黃金。
    李瀟將調好的醬油和加熱過後的花生油，小心的澆在蒸雞蛋的表麵。
    他拿起一根勺子，就舀起一小勺蒸雞蛋。
    由於鬆葉蟹的密度比蛋液更大，所以鬆葉蟹的蟹腿自然而然的就沉入蛋液之中。
    現在一挖開，就能看到蛋液裏麵紅白相間的鬆葉蟹肉。
    由於是自己吃，所以壓根沒有考慮過成本問題。
    所以這一份鬆葉蟹蒸雞蛋裏麵鬆葉蟹肉，甚至比蛋液還多。
    將勺子送進嘴裏，下一刻耳邊就傳來了係統的提示音。
    【恭喜你，點亮了第12個圖鑒】
    【你點亮的美食圖鑒為：鬆葉蟹蒸蛋】
    【該美食評分：88分【良好】】
    【由於該美食評分為良好，獎勵x3】
    【恭喜你，獲得現金獎勵：40萬】
    【恭喜你，獲得現金獎勵：40萬】
    【恭喜你，獲得獎勵：避風塘炒蟹食譜】
    ······
    雖然一份蒸雞蛋就直接給他帶來了80萬的獎勵，不過李瀟卻並沒有在意。
    迅速的將嘴裏的雞蛋咽下，他再次拿起勺子，又挖了一勺。
    這次他不但挖了蛋液，也挖了大半勺的蟹黃。
    蛋液的綿密滑嫩，蛋液和舌頭相互交纏，仿佛在口中輕輕融化。
    雞蛋的香氣在舌尖散發開來，帶著淡淡的奶香和清新的蛋香，讓人感到溫暖和愉悅。
    隨著咀嚼，鬆葉蟹蟹腿的鮮美滋味迅速彌漫開來。
    蟹肉肥嫩、鮮甜，充滿了海洋的鮮味，與蛋液的細膩口感相得益彰。
    每一口都能感受到蟹腿的彈牙之感，仿佛在品味著大海的味道。
    而蟹黃的濃鬱香味則在口中迸發，為整個味覺體驗增添了層次和深度。
    蟹黃的豐富油脂溶於蛋液中，使整體口感更為豐富，入口的瞬間帶來的是一種滑嫩與濃鬱的交融。
    整體而言，這碗鬆葉蟹蒸蛋的味道層次分明，口感豐富而細膩。
    既有蛋液的柔滑，又有蟹腿的彈牙和海鮮的鮮甜，最後伴隨著蟹黃的濃香，使得每一口都是一場美味的享受，令人回味無窮。
    難怪能拿到88分的高分，隻差2分就能拿到優秀，味道確實比清蒸的要稍好了一點。
    三兩下把手上的蒸雞蛋給解決。
    李瀟很快站起來開始準備下一道菜。
    看了一眼堆得整整齊齊的蟹腿，李瀟把原本的一道菜品踢出了菜單列表。
    原本在菜單中是有一道鬆葉蟹腿刺身。
    鬆葉蟹其實還是相當適合做刺身的，畢竟本身蟹肉相當鮮甜。
    不過從蒸鬆葉蟹以及鬆葉蟹蒸蛋這兩道不同菜品的評分，以及李瀟剛才的食用體驗就能看出。
    經過幾次的轉運，眼前這批鬆葉蟹雖然還是可以用來作為刺身的材料，但製作出來的刺身品質肯定不會太高。
    既然沒法達到很好的品質，他也就懶得去嚐試。
    畢竟，他今天直播是要給自己觀眾做示範的。
    這九隻鬆葉蟹，隻是在泡沫箱裏麵呆了大半天，就已經不太適合做刺身了。
    那麽經過再次的空運以及耽擱，到觀眾手裏的鬆葉蟹的活性隻會更低。
    萬一有觀眾學著他製作刺身，到時候吃壞了肚子，那他罪過可就大了。
    想到這裏，李瀟開口提醒道：
    “雖然鬆葉蟹本身挺適合製作刺身的，不過這批鬆葉蟹到你們的手上已經經過了幾次的轉運。”
    “所以，大家千萬不要用這批鬆葉蟹來製作刺身，否則要是吃出了什麽問題，我這邊可不會負責。”
    一邊說，他一邊來到那一堆鬆葉蟹腿旁邊。
    “剛才給大家做了清蒸鬆葉蟹和鬆葉蟹蒸蛋。”
    “或許有些不喜歡那麽清淡的朋友，會不太喜歡。”
    “那麽，接下來我就要做一款口味稍微重一點的。”
    “下麵這一道菜叫做避風塘炒鬆葉蟹。”
    “避風塘炒蟹，算是港島一道非常出名的菜品。”
    直播間：
    “避風塘炒蟹是什麽鬼？”
    “這做法沒聽說過····”
    “主播居然連避風塘炒蟹都會？？”
    “好幾年前去了一趟港島，讓我最記憶猶新的一道菜就是避風塘炒蟹。”
    ·······
    李瀟看著直播間一些觀眾的疑問，於是便開口解釋道：
    “眾所周知港島在作為金融中心之前，其實是一個非常繁榮的漁港。”
    “不過由於地理原因，港島經常會遇到台風。”
    “如果說“避風塘”是個地名，其實並不完全正確，準確來說是舊香港地區漁民為躲避風浪停留的港灣，不單指一個特殊的地方。”
    “像是港仔、銅鑼灣、筲箕灣、油麻地、鯉魚門、九龍灣、土瓜灣、船灣、西貢、觀塘這些地方其實都有避風塘，或者原本就是由避風塘擴建出來的。”
    “1990年代以前，相當龐大的人口在避風塘以水為家，當中不少是漁民或水上人的後裔。”
    “當時在陸地上生活的人，對於海上生活的人是存在一定的偏見和歧視的。”