第八十九章 新年要有新氣象(一)
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沈家吃飯的時候沒啥講究,慣來是隻擺一桌。
從未分過席。
家裏總共就倆大人,四個孩子,真要是男女分席而坐,怕得把桌子從屋內擺到屋外去,不夠忙活的!
主人家都不在意,上門來蹭飯的,自然更不能多計較。
俗話說,吃人嘴短,客隨主便……反正常大夫是不會去討那沒趣。
至於王有才,他壓根就沒那概念,怎麽說都是活著看到過新世紀的老人,思想還是很進步的。
今兒也不例外,照舊是混坐。
隻是人來的太多,刁氏便讓楊一把書桌搬到堂屋角落,又從每個碟子分揀了些菜,擺過去,權當給幾個孩子另開一桌。
因著是大年夜,早猜到會有人上門,刁氏燒菜時鬆了鬆手。
眼下一盤菜分成兩碟,份量依舊足夠。
按照習俗,年夜飯通常會做十道菜,喻意“十全十美”。
萬事都衝圖吉利。
往年至多兩個葷菜,今年卻是大變樣。
除卻王有才自告奮勇的三道東北菜外,還有紅燒獅子頭,梅菜扣肉兩道大葷。
素的則隻有炒青菜跟拌幹絲。
再加上蛋餃肉圓湯,南瓜餅,以及一盤得從年三十擺到正月初三的紅燒鯽魚。
好期盼著“年年有餘”。
老太太本來挺不舍得下肉,就算那些肉,都是旁人送來的,也得思量著算計著,慢慢吃。
直到沈春行將其帶進屋子,看了眼從西苑挖出來的寶箱後,方才轉變了心態。
她本就不是小氣的人,活的拮據,全因太窮。若可以,誰不想頓頓吃肉,天天都穿新衣裳?
雖不知箱子裏的東西究竟能值多少錢,但刁氏清楚一點,到了大丫頭手裏的東西,就隻會越變越多,絕沒有變少的份。
再加上成天聽沈春行念叨“生意經”,她早就對年後要做的買賣爛熟於心,這麽一琢磨,刁氏頓時變得敞亮許多。
“來來,多吃點,瞧你瘦的!”刁氏給吳敏夾了筷子扣肉,“嚐嚐你春行妹子的手藝,這玩意看著油膩,聞起來賊香,味道……指定差不了。”
大夥兒一聽,本來準備夾扣肉的筷子,立馬往旁邊移了移。
這年頭自然沒人嫌肉肥。
可關鍵是要看誰做的。
當初那盤餃子,實在是傷了他們的心。
“給你來塊肉多的。”王有才給常大夫夾了塊排骨,又往庾萇碗裏放了塊雞肉,“你們快吃吧,把裏麵的菜吃完,才好貼餅。”
他倒是沒多饞肉,一想到浸滿湯汁被泡到軟和的貼餅子,就忍不住要流口水,忙往嘴裏塞了塊鍋包肉。
“恩!還是那個味兒!”
外皮酥脆,見麵裹著的豬裏脊肉感嫩滑,再佐以酸酸甜甜的醬汁,可謂是老少皆宜,瞬間就征服了桌上的所有人。
“沒想到老王挺有一手啊,以前在家時,咋沒見你給我做過?”
常大夫這人不好甜食,可嗅著那股帶著酸氣的香味,就莫名感到開胃,忍不住誇讚。
“真新鮮,沒買肉,還想吃肉,咋做啊……”
王有才嘀咕著,又夾了半個獅子頭給庾萇。
那道菜離得遠,小夥子瞧著木訥得很,連起身夾菜都不願。
這老人家看到孫輩,總忍不住要去關愛關愛。
也不管人家習不習慣。
反正沈春行發現,小夥子似陷入某種糾結,用筷子戳了一下獅子頭,舉起,又放回碗裏,反複幾次,好像那並不是什麽美味珍饈,而是穿腸毒藥般,不敢下嘴。
她嗤笑聲:“放心吧,沒毒。咱也不能拿這麽多人的命,去換你一個,虧不虧心啊。”
庾萇白臉一紅,注意到王有才掃了自己眼,想解釋,又覺沒那必要,轉了下眼珠子,繼續戳戳戳。
“我擔心啥啊,要擔心,也該是你們擔心……難道你就不怕,我暗中下毒……”
話音未落。
沈春行把那盤沒人動的梅菜扣肉,往他麵前一推。
“不擔心你就吃,看看咱倆誰更毒?”
大夥兒頓了頓筷子,忙低下頭相互招呼。
“吃吃吃!多吃點,不夠鍋裏還有!”
“那啥,我還蒸了饅頭,你們就著點幹糧吃,”
“我我……我喝點湯吧……”
刁氏沒好氣道:“你倆還挺會說笑,哪有自己埋汰自己的?”
乍聽到什麽下毒,她著實被驚動,可被孫女一打岔,還以為又是在瞎胡鬧,也就沒當回事兒。
庾萇剛擺出的陰笑迅速轉為鬱結。
胸口上像是被紮了一根針。
生疼著放幹了渾身的勁兒。
無法再放任自己做出孩子氣般的舉動。
他又不傻!
隻看飯桌上諸位的反應,也知小姑娘這句話是真的。
當然不肯就範。
這時。
吳敏觀察完眾人的表情,好奇地夾起碗裏的那塊肉,咬了一小口,驚訝捂住嘴。
“妹妹的手藝確實好呀,這道扣肉,肥而不膩,鹹香適中,讓人吃了還想吃。”
大夥兒聞聲趕忙轉過頭,見她饞貓似的舔了舔嘴,再瞄見其身前空碗,大為震驚。
“怎麽著,走眼了不成?”
王有才搶先夾了筷子肉,嚼吧兩下,吞進肚中,當即拍起桌子。
“好呀,老常跟我說你不會做菜,原是騙我的啊!”
沈春行:“……”
這話倒也沒錯。
肉是刁氏切的,她隻負責擺盤調味,上鍋蒸。
好手藝全仰仗硬記性。
感謝各大美食挨批批!
常大夫已經顧不上反駁,有那閑工夫,不如多吃兩口肉。
上回的胡麻餡湯圓,自己就沒趕上趟。
他抽空往孩子那桌瞅了瞅,一碟扣肉已然隻剩菜沫,不由在心裏大喊了聲“狡猾”!
剛才落座的時候,怕大桌太擠,楊一主動讓位,去跟孩子們拚桌。
他可不會嫌棄沈春行的手藝,乃是跟沈鳴秋爭著吃完一整盤扣肉。
小老四委屈得直癟嘴。
“肉肉,沒了,吃獨食!難肥!”
沈鳴秋把他日漸圓乎的臉蛋推開,“我看你就挺肥的。”
傻孩子還沒到能用對成語的階段,直把滿屋人逗得哈哈大笑。
冰冷的屋子似被燭火點燃,升溫,以至於竟讓庾萇產生了錯覺。
一種,想要留下來的錯覺。
可當某人踏著寒霜走進院裏,盯著那張白淨無暇的俊顏,他目光一凝,自然地把那點瞎想吹散。
人活著要有追求。
而他,要成為天下第一殺手。
