第五章 小廚房

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    從舅舅家回來後一時半會兒還去不了閨學,於是都督府兩個小姑娘就暫且閑在家裏,人一閑嘛就愛搞事。
    延星想了一想,自己來這裏五年了,平時沒少在張氏麵前刷好感,常讓張氏感歎閨女高燒了一場倒把腦子燒靈光了。如今這副身體也八歲了,已從正院分出來單住了不少時日了,可能…大概…也許…能提一點小小的要求了吧?
    改善生活當然從吃食開始!首先得搞一個小廚房,讓自己滿肚子的現代菜單有地方發揮。
    從前張氏自己地位尚且不穩,一心隻想生出嫡子,又要應付婆母又要防著這府裏出個庶長子,哪有心思想其他的,延星自然也不敢去提。生了昆哥兒的頭兩年張氏又得小心謹慎地照顧著,生怕這個得來不易的兒子有個什麽不好,旁的一概顧不上。
    如今那個寶貝弟弟三歲了,果真外甥三代不離舅舅門,健壯得像頭小牛犢,張氏這才漸漸放心,能騰出手來打理其他事宜了。
    延星決定先去探聽一下今日張氏心情如何,於是向外間叫人:“夏竹夏竹!”
    珠簾挑動,進來兩個丫鬟,正是端了八寶茶來的春桃和一直守在外間的夏竹。
    春桃在小幾上放下托盤,問道:“姑娘有什麽吩咐?”
    延星端過八寶茶,擠眉弄眼的說:“春桃姐姐,這事兒你可做不來,須得夏竹去呢。”言罷一臉期待地看著夏竹。
    三年前張氏因要照顧好容易得來的兒子,怕他像姐姐小時候一樣左病右痛的身子骨弱,隻得提早把延星移進桃源居單住,但到底是親生女兒,如何能不心疼呢?於是張氏在宋老爺的應允下,好好的挑了一眾丫鬟給她,遠超過延星應得的份例。
    近身大丫鬟挑了兩個,一個是穩重溫柔的春桃,且她又是張氏跟前當差的陪嫁郭盛媳婦的女兒,更加令她放心;另一個是活潑些夏竹,是當初那一眾女孩兒裏比較伶俐出挑的。
    因她兩個分別是春日和夏日裏同其他小丫頭一道進府當差的,一律都以春夏開頭改了名兒,同一批的還有延曇的大丫頭春草、夏荷,正院龐媽媽手底下的春雨、春滿、夏芙、夏菱等幾個。
    在桃源居外屋服侍的是二等丫頭碧字頭的碧珠等四個,另外院子裏又配了好幾個打雜跑腿的小丫頭。
    這一眾丫鬟裏隻夏竹最能配合延星那些歪點子,每每延星想打聽些事兒或是起個什麽調皮的心思,夏竹總能恰到好處完成任務,這次也不例外。
    延星剛用完八寶茶,夏竹就匆匆回來了,一進裏間就笑著說:“回姑娘,奴婢瞧著今日大娘子心情不錯,正在榮景院裏和幾個管事婆子理事呢。料理廚房的項媽媽也在,姑娘若有什麽想求的,這會兒去還趕得上。”
    延星一聽立馬要衝出去,機不可失啊!
    春桃急忙追上說:“姑娘別急,大娘子和媽媽們議事且得一陣子呢,不會立時就散了的。”
    延星一路飛奔到正院,至少還曉得在門前讓春桃夏竹替她理理衣裙,鎮定一下心緒才抬腳進去。
    這裏張氏已得了通傳,正坐在紅木高椅上用茶碗蓋撇著碗裏的茶葉,見女兒進來了笑問:“星兒來做什麽?可有什麽事麽?”
    宋延星一看張氏的表情即知道她今日心情甚好,夏竹果然靠譜,內心給夏竹豎了大拇指。
    為了小廚房,必須要發揮演技了!
    延星上來挽住張氏,語氣軟軟地說:“女兒正是有事想求母親呢。”
    “哦?我家星兒又打著什麽主意啦?你那調皮搗蛋的心思我可招架不來,有什麽且直說罷。”張氏把茶碗放回桌上說道。
    延星在腹內小小地打了個草稿,一邊搖著張氏的胳膊一邊撒嬌著說:“星兒想要在桃源居裏有個小廚房,也不做別的,隻搗鼓搗鼓點心之類的小玩意兒,日後閨學裏結交到小姐妹了,互相做客也好招待人家。”
    話音還未落,張氏就在延星腦門上輕點了一下,又好氣又好笑道:“你個小饞貓,平日裏折騰大廚房做那些不知道哪兒想出來的新奇菜式還不夠,這會兒子又興什麽小廚房,還拿未見過麵的別家小姐做幌子,是我平日太慣著你了罷。”
    延星又加把勁:“母親~女兒單分出去住這麽久了,除了跟著您學習便是整日裏無聊,加個小廚房權當給我消遣消遣嘛,有了小廚房我保證不再去折騰公中的大廚房了,也叫項媽媽輕省些。再說您瞧,我那院子裏不是打理的挺好?多個小廚房也必顧得過來。”
    “你那桃源居哪是你打理的好?可不是我給你看顧著的,我們星兒真會給自己臉上貼金。”張氏脫口而出。
    底下站著的項媽媽見提到了自己,便開口幫腔道:“姑娘小小年紀就分出去住了,也沒幾個姊妹作伴,長日無聊的。且有時想吃個什麽新花樣還得使了小丫鬟一遍遍跑公中大廚房去。小時候還罷了,如今姑娘大了主見也多了,實是不大方便的。”
    張氏聽了想起之前為了緊著昆哥兒照顧而把女兒移出正院,又特地把曇丫頭分到離得遠的杏花館去不叫兩個女孩接觸,心裏升起對女兒的愧疚,口氣軟和了下來:“建個小廚房是不難的,可是份例怎麽定還得思量,為著你一個小丫頭還得單列個例子,就你刁鑽!”
    延星見有希望,趕忙又搖著張氏的袖子:“母親,我能吃的了多少呀,您看著給唄,便是不夠吃我且不會去啃廚房的鍋碗瓢盆充饑呢。”
    兩句話說得底下的管家婆子們都笑了,張氏身邊的龐媽媽瞧著張氏的神色,知道提起過往自家主母心疼閨女了,也勸道:“雖說沒有給姑娘單建小廚房的先例,可咱們府裏不比那邊國公府規矩多又有老太太鎮著,竟是一絲一毫都不能越界兒的,咱們自家關起門來誰又管的著呢。且一個小女孩兒能吃多少,便是往多了給這用度放在都督府也是不值一提的。”
    經龐媽媽話裏的提示,延星追加一劑猛藥:“是呀是呀,上上回去那府請安,母親和長輩們在廳裏議事,薑大嫂子想請我去她院裏吃些好點心都還要抓把碎錢打發人到公中廚房請媽媽們單做呢。”
    張氏一聽平日裏嘚嘚瑟瑟的薑氏在婆母手底下連吃個特別些的點心都要如此,想想自己一個人主理都督府,是想要什麽全府上下就得張羅什麽,心裏一陣得意。
    “這麽著吧,就桃源居靠西那排屋裏挑兩間給星丫頭作小廚房罷,一應采買都隨著公中走。這事兒就交給項媽媽了,正好府裏負責采買的是項二,回頭你知會他一聲,叫他估摸著列個份例單子來我瞧瞧。”
    項媽媽連忙應了,自去料理不提。
    延星內心歡呼雀躍,體現在手上就是緊緊抓著張氏的袖子忘了鬆手,張氏瞥了一眼,提醒道:“星丫頭到底是想要小廚房還是想要我這截袖子呀?若隻是要這袖子可快把項媽媽叫回來罷。”
    延星聞言馬上賣乖道:“星兒心裏感激,一時忘了嘛,再說對我這麽好的母親哪舍得放手呢?隻有母親叫我放那我才能放了。”
    張氏被奉承得心下甚慰,嗔怪道:“我們星丫頭別的不會,一堆字眼裏撿好話說卻是溜得很。”
    負責府裏采買調教丫鬟的樊媽媽湊趣道:“姑娘小小年紀就如此機靈,將來自己做了主母了,調教下人必是一把好手。”
    延星得了小廚房又受了誇獎,自覺首戰告捷,遂腳步輕盈地回了桃源居,至於廚房布置、采買份例這類瑣碎事卻不是她要操心的。
    隔日,項媽媽就拿了新建廚房所需之物的清單來張氏這兒領取對牌,又把項二所列的份例單子交上去給主母過目。
    項二得自己老娘提點,在單子上多列了並非必要的幾項,留待主母裁了去,好讓主母落個勤儉持家的名頭。
    果然張氏看過後指著那幾項讓裁了,說道:“雖說我們都督府這會兒正是烈火烹油鮮花著錦之時,然也不可太靡費。給府裏的姑娘單立廚房已是逾矩了,用度上再不能這麽拋金灑銀的。”
    項媽媽很有眼色的附和著,領了對牌就去辦事了。
    大宅門裏能撈著差事的媽媽們都有幾分本事,不多幾天,桃源居的小廚房就收拾妥當了。
    因隻是個占兩間小屋的小廚房,隻有些做糕點小吃和茶飲所用的瓜果米麵之類,另外還有延星特別要求的牛乳,能做正菜的廚娘倒分來了一個,一應食材卻要去大廚房取。不過現在這樣延星已是很滿意的了。
    項媽媽在張氏身邊呆了這麽久依然是數一數二得力的管事婆子,又能替二兒子撈著油水最多的采買差事,果然是個乖覺的。雖然延星隻在張氏麵前要求搭個能做點心的小廚房即可,項媽媽卻忖度著主子們的心思,份例單子上的食材是不好再加了的,塞個做正菜的廚娘來卻還使得。便是姑娘一時興起要加個把新想出來的正經菜嚐嚐,去公中廚房說一聲領下食材回來自做即可。自己的兒子本就是領著采買這塊的,她倒樂意時不時地賣個人情給大娘子的嫡女。
    不管各人心裏如何彎彎繞繞,最大獲益者延星是不想管的,這會兒正坐在東廂房的書桌前努力回想前世吃過的美食,拚命列菜單呢。
    嗯,明天就先嚐試一下蛋撻和紅豆派好了!