【爆炒羊肚】有很多種做法，杜少傑選擇了家鄉的味道，味道重，夠辣！

    行家一出手，果然不同凡響。

    他沒有任何的炫技，但整個製作過程如行雲流水一般，看著都很舒服。

    基本功無可挑剔，對於火候的把控十分精準，這道【爆炒羊肚】很快就出了鍋。

    杜少傑一次炒了大約一份半的菜，首先給顧客裝盤，然後上菜。剩下的半份留給後廚的各位品嚐，嶽青毫不客氣的第一個開吃。

    其他人包括吳建飛，每人往碗裏撥出來一點，吃了之後，驚呼聲一片。

    杜少傑做的【爆炒羊肚】，口感爽脆，很入味，吃了之後滿口生香，絕對沒有一丁點的不好的味道，調味恰到好處。

    “這味道，絕了！”

    嶽青放下碗筷之後，忍不住拍案叫絕。

    如果說之前還有點懷疑，那麽現在就已經是實錘了，杜少傑肯定是特級廚師。

    如果這會兒有人說對方是特一級廚師，他都絕對會相信。

    “吳師傅，你說人家吹牛，要不你也吹一下，讓我們見識見識？”

    二灶開始打趣吳建飛，而吳建飛此時恨不能找個地縫鑽進去。

    廚師嘛，靠著手上的活說話，強弱立現。

    杜少傑沒空答理他們，這時候已經開始製作第二道菜品【京醬肉絲】。

    這道菜沒什麽好說的，京城的傳統名菜，一般人也會做。

    但杜少傑的做出來的【京醬肉絲】，蔥香味和醬香味濃鬱，鹹、香、甜很好的融合在一起，便有了一股特殊的香味。

    這道菜其實也是嶽青的拿手菜，但和人家一比，自己做的【京醬肉絲】就有點拿不上台麵了。

    當大家還在回味的時候，杜少傑已經開始炒製【宮保雞丁】。

    特級廚師的實力在此時一覽無餘，嶽青等人在一旁看的如癡如醉，這水平，簡直是大師級的啊。

    菜品出鍋之後，大家紛紛品嚐了一下，久久無語。

    尤其是吳建飛這家夥，覺得臉都被打腫了，唉，自己果然變成了一個笑話。說人家吹牛皮，結果人家以碾壓全場的方式告訴他，什麽才是特級廚師。

    服了！

    吳建飛不得不服，問題是，你一個特級廚師幹嘛騎著三輪車擺攤啊，這不是故意挖坑嗎？

    杜少傑做完最後一道菜，便走到了吳建飛的身前，拍了拍對方的肩膀說道：“吳師傅，我完事了，你去忙吧。”

    “啊？好的，好的。”

    吳建飛愣了一下，便明白這是人家給了自己一個台階下。

    他感激的看了一眼杜少傑，便重新上灶。

    這時大家誰還顧不上吳建飛？包括嶽青在內，又圍著杜少傑請教了一些廚藝上的問題。

    杜少傑一一作了解答，等吳建飛忙活完，也回答了對方的幾個問題。大家在佩服杜大廚的技藝的同時，更佩服他的人品。

    沒有高高在上的說教，而是和所有人平等的交流。

    “好了，就到這兒吧，杜師傅也累了，早點回去休息吧。杜師傅，明天你隻管過來，我給你騰一個操作台，隨便用。”

    嶽青見時間差不多了，就讓大家散開。

    既然杜少傑給所有人帶來了精彩的演示，那麽他也不會含糊，當即兌現了承諾。

    至於領導那邊都好說，明兒打個招呼就行。

    “謝了，嶽師傅。”

    杜少傑笑著道了一聲謝，然後就回到了房間。

    今天的狀態不錯，做的三道菜都獲得了“美味佳肴”的綜合評價。

    【綁定廚師：杜少傑】

    【等級：特二級廚師】

    【當前作品：【爆炒羊肚】，【宮保雞丁】，【京醬肉絲】】

    【綜合評價：美味佳肴】

    【附贈：模擬廚師技能大賽時長】

    【獎勵：兌換點，模擬訓練時長】

    【特殊獎勵：無】

    【兌換點：17318點\120466點】

    【時長：50.93萬小時\230.10萬小時】

    今天有點累了，杜少傑便沒有進行模擬訓練，洗了澡就進入了夢鄉。

    翌日。

    杜少傑早上去買了食材，來到賓館餐廳準備熬煮高湯。

    吳建飛屁顛屁顛的跑過來，說道：“杜師傅，這種活哪用你親自動手，交給我就行了。”

    “不會耽誤你的工作吧？”

    杜少傑有點猶豫，他其實對吳建飛沒什麽成見，隻是覺得這麽做不太好。

    “沒事，沒事，啥都不影響。”

    吳建飛拿過食材，先讓人去清洗，他自己則準備好了湯鍋。

    杜少傑連衣服都還沒換呢，隨後和嶽青打了聲招呼，便轉身離去。

    他去施工現場轉了一圈，中午在街上吃了一碗炸醬麵，然後才再次去了賓館餐廳。

    有了操作台，杜少傑下午就準備好了所有的配料，不用到現場再忙活。到時候，來了顧客就可以直接煮麵，省了很多事。（www.101novel.com）