第14章 挖筍
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幾場秋雨過後,後山竹林裏的竹筍,一夜之間瘋長了起來,村民們紛紛上山挖筍。
清晨,黍汐帶著小豆子一早進山挖筍。
不到一刻鍾,就裝滿了兩背簍,黍汐啟用空間功能,她抓著自己和小豆子的背簍,進入到了空間。
初次被黍汐帶到了空間,小豆子甚是驚奇,在看到了儲藏的土豆、紅薯、糯米,恍然大悟。
“阿姐,原來你平時賣的紅薯是藏在這裏了。”
“小豆子,這是我們的秘密哦,可別說出去了,先幫阿姐把筍放這裏吧。”
小豆子好奇道:“都聽阿姐,我不說,但是這是哪呢?”
“這裏是灶王爺爺的倉庫,姐姐撞到腦袋那晚做了個夢,灶王爺爺說我們家太窮了,送給我的!”
“太棒了!”小豆子興高采烈,幹勁十足。姐弟倆挖掘、囤放,兩刻鍾就挖了100斤竹筍。
阿黍找到一個石塊,和弟弟坐下休息,拿出兩根早上烤好的地瓜一同吃了起來。
烤地瓜還是熱乎的,一股焦香味,把地裏的一隻竹鼠吸引出洞。
此竹鼠頗有靈性,似乎並不怕人,它爬到小豆子腳下,直立起身,抽動著小鼻子乞求吃食。
“你也要吃嗎?”小豆子掰開一小塊地瓜,喂給竹鼠。
“嘰嘰~嘰嘰~”竹鼠回應著,歡快地吃著烤地瓜。
“阿姐,我可以帶它回家養著嗎?”
黍汐以前就喜歡龍貓、豚鼠這些小動物,見眼前這隻竹鼠頗為可愛,就答應了。
“小豆子,你喜歡就養吧。”
小豆子把竹鼠放在肩膀上,和黍汐各背著一簍竹筍準備下山。
路過深山的小溪邊,又見土狗大黃,小豆子跑過去摸著大黃的腦袋逗它,大黃搖著尾巴,這次居然跟著姐弟倆一起過了小溪。
大黃跟在二人身後搖著身體,走得緩慢,黍汐眼尖,一下就發現大黃的大肚子,判斷它這是懷孕要生了。
倆人一狗一鼠,結伴下山,路過了自家田地,阿黍看到三叔劉永康又在自家地裏晃蕩作妖。
他圍著即將成熟的辣椒,似是想偷摘幾顆,回家播種。
“三叔!你又來偷菜!”黍汐衝著三叔喊了一聲。
三叔嚇了一跳,又滿臉堆笑:“阿黍啊,我看你在田裏種了很多沒見過的糧食,你就送給三叔一些唄?”
黍汐靈機一動,順手摘了兩個紅透的小米辣:“三叔,這果子很甜,我摘兩個送你嚐嚐。”
劉永康接過辣椒,全放入口中,咀嚼了兩口,被辣的淚流滿麵,滿臉猙獰。
“呸!好你個劉黍汐,你居然敢耍我。”劉永康把辣椒吐了出來,抬起手似要上前抽打黍汐。
小豆子張開雙手,擋在黍汐麵前:“不許你欺負阿姐!”
土狗大黃對著劉永康呲著牙,“汪汪”直叫。劉永康見有凶狗,隻好作罷。
“什麽東西,你們一家人,都是賠錢貨!”劉永康留下一句惡狠狠的話語,就跑開了。
回到家後,黍汐在院子裏給大黃做了個簡單的小窩,等待他產崽。
陳氏帶著小女兒阿蕉處理姐弟倆帶回來的竹筍。
秋日長的方竹筍細長,竹幹呈四方形,看似小根,輕輕一剝筍殼,全是筍肉。
清洗完畢,黍汐拿出阿娘醃好的酸菜,先在鍋裏用五花肉爆了油,待豬肉呈油渣狀,放入切好的酸菜與鮮筍,一道家常「豬肉酸菜炒鮮筍」就做好了。
“阿娘,這些酸菜還多麽?”
“還有兩罐多呢,夠吃!”
黍汐拿了麵粉開始揉麵,加了些酸菜,放入鍋裏用油煎了雙麵,做了四個。
“阿姐,你這是炊餅嗎?”小豆子看著盤裏的煎餅,口水直流。
“炊餅是蒸的,這是酸菜餅,用油煎的,比炊餅可香多了,快嚐嚐。”
阿蕉伸出肉呼呼的小手,在空氣中抓呀抓,嘴裏念著:“餅餅,吃餅餅。”
黍汐將煎餅遞給弟弟和妹妹。
大家就著湯吃著煎餅,配著炒鮮筍,兩三下就空了盤。
“阿姐,我還要吃餅,太香了,一個不夠。”小豆子纏著黍汐再去煎幾個餅。
阿黍趁機又去了裏屋。“叮~韭菜、麵粉購買成功”。
她拿出韭菜:“我給你們做些韭菜餅。”
阿娘看黍汐不知從哪拿了韭菜,不禁疑惑:“阿黍,山上有野生的韭菜?”
“有的,早上和阿姐挖了一些。”小豆子幫姐姐圓謊。
黍汐揮刀開剁,用少量炒過的豬油和了剁碎的韭菜,又做了幾塊韭菜餅。
弟弟妹妹都在長身體,很快又把餅給吃完了,黍汐作為掌廚人,頗為自豪。
以前她隻懂得下班在公司和家附近吃些便餐,沒曾想做飯給別人吃,也如此有成就感。自己動手,豐衣足食!吃自己做的吃食,也分外香。
“阿娘,以後擺攤,我做這煎餅如何?”
“這吃食倒是比鎮上的炊餅要香,阿娘和你一起去擺攤。”
“阿娘,阿蕉還太小,我一個人出攤就可以了。”
“小豆子明日就要去上學,早餐車你一個人可否推得動,還是我同你一起去吧。”
見陳氏依舊堅持,黍汐又拿了些筍到院子:“阿娘,我再去挖筍,你在家幫我把筍清洗幹淨,醃些筍吧,而且地裏還有穀子和菜要打理。”
午後,陳氏去地裏打理蔬菜,黍汐趁機把空間裏100斤的筍全都取了出來。
“叮~”眼前出現商城提示:
*** l4 ***<升級完成>
解鎖:<空間冷藏冷凍區域>
“太好啦!”黍汐歡欣雀躍,這冷凍區剛好可以來凍筍。
她安排小豆子清洗竹筍,自己則準備酸菜餅和韭菜餅的餡料和餅皮。
等晚上售賣時就可現煎現賣。
阿蕉在一旁拿著一個空心的小竹筒,在逗著小豆子帶回的寵物小靈鼠,小靈鼠鑽了進去,小腦袋露在竹筒一端,搖著腦袋,機靈呆萌。
“小竹筒,小竹筒……”阿蕉衝著小老鼠喊著。
“阿姐,我們叫它小竹筒好麽?”小豆子問黍汐。
“小豆子你喜歡叫它啥都可以。”
大黃叫了兩聲,接著是小狗的嗷嗷聲。
“大黃生了!”小豆子一興奮,跑到土狗大黃身邊,它生了兩隻小土狗,一隻全身金黃,另外一隻腦袋是黑的,而身體是黃的。
黍汐給它們倆取名元寶和皮蛋。