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    王老師抓了八條魚放到臉盆裏，然後拿到廚房去殺了，貢平連忙跟進去，對王老師說：“我幫你殺魚吧”，王老師說：“不用，你到那紙盒裏拿幾個蒜頭幫我把蒜皮去掉”。
    貢平去拿了幾個蒜頭然後拿了個小板凳坐在那，邊用手扒著蒜皮，邊看著王老師殺魚，王老師殺魚手速很快，八條魚很快就處理好了，貢平緊著看王老師處理魚，所以手上的蒜才扒了一點點。
    王老師將魚弄好後放在盆裏用料酒、鹽和調料拌好，然後用塑料膜將盆密封好。回頭見貢平蒜頭還沒弄好，就對貢平說：“你把蒜放著，等會我來弄”。
    貢平說：快了，馬上就好了。說完趕緊準將手中的蒜頭扒和皮，用水洗了洗放在碗裏。
    然後走出廚房，一會王老師也出來了，手中拿著小桶說：“去園裏采點桃子吃吃”。貢平忙又跟著去幫著王老懷拎桶。
    王老師在桃園采了滿滿一桶的桃子，貢平拎著來到屋裏，拿了幾個放在盆裏，打上水把桃子說幹淨後放在一個大盤子裏拿到了屋外。
    李老師對王老師笑著說：“說的沒錯吧”。王老師說行願賭服輸。貢平看得莫名其妙，隻好也跟著笑了笑。
    貢平問王老師有去挑子皮的水果刨刀，王老師進屋拿了把水果小刀遞給貢平說：“刨刀沒有隻有水果刀”。
    貢平拿過水果刀，再拿過一個桃子，左手捏住挑子上下兩端，右手拿刀，桃在左手轉著圈，桃子皮挑子稍稍分離，而且皮沒中斷一直連著到下端，削完後遞給李老師，他接過挑子輕輕一抖，桃子皮就掉了下來，而且去的皮薄如紙，寬度一樣。
    貢平接著又削了一個遞給王老師，兩位老師讚不絕口，王老師說不錯，難怪李老師這麽看好你。
    年輕人前途無量，貢平忙著謝謝王老師誇獎，還望王老師多多指點。王老師說：“相逢是緣”，等會教你燒魚，我也就這點手藝拿得出手了。貢平忙上前說謝謝老師。
    李老師說：“小子可便宜你了”三個說著話聊著天。貢平看看表快十一點了，這時王老師說走去做魚去，貢平看李老師的茶杯水不多了，忙給續上。李老師揮了揮手，貢平笑著轉身進了廚房。
    進廚房後，王老師說：“今天你隻管聽，隻管看，等下次我說你做”。
    貢平看著王老師點點頭，王老師邊做邊講，到最後燉魚的時候，王老師又講解了殺魚、鹽魚的注意事項。魚燒的好不好吃，所有的細節都要注意，一旦所有細節做到位了，那魚就一定差不了。
    細節決定成敗，這也是貢平心中的做事誰則，無論事情大與小，認真去做，盡心盡力。不求最好，隻求更好。
    王老師說今天讓你了解一下整個做魚的流程，下次讓你全程動手做，眼看千遍不如過手一遍。
    內行看門道，外行看熱鬧。學會做魚這一道菜，那其他的肉，雞、鴨、蝦就都會做了，雖然菜有各種做法，但萬變不離其宗，舉一反三，口味各有不同，但最終還是九九歸一。所以說做好一個菜，其它的也差不到那裏去。幹人千味，一樣的菜，一樣的做法，一百個人一百個味。絕對不會是完全相同的，就像世界上沒有完全相同的兩片葉子。