第242章 杏花樓
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種田誰家男主開局送禮送三隻豬崽!
看他吃得那麽歡,蘇子苓覺得,她都不需要再過多介紹了,看掌櫃的吃了一碗又一碗的米飯就知道,這個菜絕對合他心意。
蘇子苓沒有催促,就坐在一旁靜靜等待,王掌櫃第四碗飯吃完,還打了個飽嗝,放下碗筷,他不好意思的笑了笑。
“讓蘇姑娘見笑了,這兩個菜一但問世,那絕對是火爆整個永昌縣,不對,是火爆整個益州郡。”
“不知道這個菜蘇姑娘怎麽賣?你說個價。”
大約是剛剛偷聽到了她的一席話,又或者是被青椒擂皮蛋俘獲了,他這次沒有再來那些虛頭巴腦的東西。
蘇子苓很滿意,她拿了兩個皮蛋出來,這個是洗好的,看起來與一半鴨蛋無恙,她剝了一個出來遞給王掌櫃。
隻見那顆蛋通體漆黑,但是又有點晶瑩剔透的意思,表麵上附著(zhuo)著(zhe)很好看鬆花,不對,不是附著在表麵。
像是……
王掌櫃歪著頭,仔細打量著,這鬆花長得栩栩如生,就跟真的一樣,像是從裏麵長出來的。
鬆花的細節,每一個瓣都清晰可見,王掌櫃的歎為觀止,“這蛋可真漂亮啊!”
“這個叫皮蛋,表麵上的是鬆花,可以切成瓣用來涼拌,或者用來煮皮蛋瘦肉粥,又或者煮湯,也可以像咱們剛剛那樣,跟青椒舂著吃,不管怎麽做,都很方便。”
隨著蘇子苓的介紹落下,王掌櫃的眼睛已經有點冒星星眼的意思了。
“怎麽賣?”
蘇子苓想了想,鴨蛋她去買是一文錢一個,她做皮蛋也需要做皮蛋粉那些,如果大量生產,還要算人工那些,雜七雜八的算下來。
“五文錢一個。”
王掌櫃的皺了皺眉,“三文。”
“三文?”蘇子苓挑了挑眉,“這價格你也好意思給。”
“你可想好了,這個蛋隻有我會做,可以說是獨一份的,而且,鴨蛋我也需要去買,還有配料,人工等等算下來,我真不賺錢。”
王掌櫃皺了皺眉,“五文太貴了,這樣吧,咱們各退一步,四文。”
蘇子苓“六文!”
蘇永安“?”
小二“??”
王掌櫃“!!!”
不是,這咋不按套路出牌呢?
“咱們不是說了,各退一步嗎?”
“昂!”蘇子苓笑了笑,“是你說的各退一步,可我沒說啊,也沒同意啊!”
王掌櫃“……”
大意了,剛剛她還自己說的,君子愛財取之有道,從不會掙不該掙的錢,這咋回過頭來就宰他呢?
蘇子苓不知道他這麽想,不然定要回一句不該掙的我確實沒掙啊!既然我掙你這錢了,那說明這是該掙的!
想來王掌櫃大概是沒見過狐狸,不然也不會這麽天真了。
他咬了咬牙,繼續堅持,“四文,不能再多了!”
蘇子苓“七文!”
王掌櫃傻了,他覺得剛剛那個六文已經夠離譜了,沒想到,她竟然還在往上叫!
“五文!”
蘇子苓莞爾一笑,“你可想好了,”
隨後薄純輕啟,“八……”
她八字還沒完全說出口,就把王掌櫃嚇得,大汗直冒,趕忙出口,“七文,七文!”
“成交!”蘇子苓一巴掌拍在桌子上。
王掌櫃擦了擦額頭上的汗,他怎麽覺得,這蛋買得有點像拍賣了呢?
他暗暗後悔,早知道她說五文的時候他就答應了好了。
“其實你這樣想,兩個蛋就可以做一盤菜,加點青椒,加點香菜那些,這舂一舂攪拌均勻就是一盤菜了。”
“兩個蛋就是十四文,其他的青椒配料那些頂多了三文錢,你的定價不會低於三十文,你這樣一算,是不是利潤還挺高的?”
聽到蘇子苓的話,他暗暗心驚,沒想到啊,蘇子苓竟然連他大概定多少價位都給猜出來了。
他擦了擦額頭上的汗,看來下次跟她打交道還得更加小心才對。
“皮蛋什麽時候可以上?還有這個青椒,”王掌櫃的皺了皺眉,“我好像沒見過,你知道哪裏有賣嗎?”
蘇子苓聞言,唇角緩緩上揚,看到她的笑,王掌櫃愣住了,他吞了吞口水,“你……你家的?”
“對!”蘇子苓點頭,“你若是需要青椒,我可以給你一個月,差不多就是五文錢一斤吧,一個月後青椒就要沒了,那時候你可以賣涼拌的,或者煮湯。”
一個月……
王掌櫃垂眸沉思,一個月其實也夠了,夠穩住客源了,隻不過,他想若是一直賣這個菜的話,那生意應該會更好。
“這個青椒,是季節菜?”
“對,想要再次賣青椒,得到明年六月份左右了,其實你可以自己試試的,涼拌皮蛋的味道也很好吃的。”蘇子苓把背簍裏剩下的三個蛋遞給了他。
她說“這個算是送你的了!”
“行!”王掌櫃咬咬牙應下,“明天先送菌子醬,皮蛋什麽時候可以上?”
“給我十天時間!”蘇子苓身份認真,“十天後給你送一百個過來!”
王掌櫃皺了皺眉,“一百個不夠!”
蘇子苓都氣笑了,這是獅子大開口啊!
“先送一百個過來,等你這些賣完了,後麵一批也能接上,若是一次性做太多,天氣炎熱賣不完的話是會壞的。”
聽到她的解釋,王掌櫃勉強應了下來,定好送貨時間,蘇子苓就從酒樓裏出來了。
蘇永安跟在她身後,王掌櫃安排他明天再來,他們從酒樓出來後,酒樓就關門了,外麵掛著一個牌子,上麵寫著明天出新菜,菌子醬!
不少人都看到了,麵麵相覷,有點不敢相信,那邊福悅樓剛賣完了,結果這邊杏花樓就上新菜了!
大家議論紛紛,不管信不信,但是不影響他們想湊熱鬧的心。
經過這麽多人圍觀,議論,杏花樓明天有菌子醬上新的消息,跟長了翅膀一樣,一傳十十傳百,整個永昌縣的人都知道了。