第355章 涼拌酸木瓜

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    種田誰家男主開局送禮送三隻豬崽!
    蘇子苓喊完屏住呼吸聽了一下,沒聽到他回應,也不知道聽沒聽到。
    她喊完就回來繼續摘了,背簍滿了以後兩人就摘了放地上。
    直到看到蘇子仲摘了一個個丟地上,蘇子苓再也忍不住了,“大哥,你輕點,這個摔壞了就放不住了,若是沒破皮,沒被摔,放地窖裏可以放到過年呢。”
    蘇子仲剛想扔的動作一頓,他低頭看著手裏的鐵疙瘩,是的,他管這個叫鐵疙瘩,因為它皮超硬,砸到人也超疼。
    “這個……怎麽吃?”
    “酸木瓜啊?那它吃法可就多了,削了皮切成絲可以用來炒肉,加點幹番椒,可以做成一道酸香酸香的酸木瓜炒肉。”
    而且經過翻炒,它的酸味也就不濃了,更多的還是香,肉跟酸木瓜一起炒就連腥味都沒了。
    “也可以切成片曬幹,這個保存得當可以放很久,吃涼拌菜的時候可以泡一點酸木瓜片,它的水可以做醋,或者是加點糖泡成酸木瓜茶,酸酸甜甜的很好喝。”
    “也可以直接去皮切成片蘸番椒麵吃,或者蘸糖吃。”
    “也可以做酸木瓜燉雞,酸木瓜魚,還可以做成泡酸木瓜。”
    聽完蘇子苓的話,蘇子仲又看了看手裏的那個其貌不揚的鐵疙瘩,怎麽也想不到它竟然有這麽多吃法。
    兩人話音剛落下,那邊李澤蘭跟蘇父就來了。
    李澤蘭剛進山就開始喊了,“表姐?表姐?你人在哪兒呢?”
    “這邊!走這邊!”
    “姑父,我聽到我表姐的聲音,走這邊!”聽到蘇子苓的聲音,李澤蘭眼睛都亮了。
    蘇父看了他一眼,想說他不聾,他也聽到了!
    等兩人來到時,就看到地上那黃澄澄的一堆酸木瓜。
    “表姐,你又找到好吃的了?”他話音剛落下,蘇子苓還沒來得及開口提醒,就看到他對著酸木瓜惡狠狠的咬了一大口。
    就那一瞬間,他眼睛瞪大,滿眼不可置信,隨後整張臉都皺成了一團。
    “呸、呸、呸!”他扔了手裏的酸木瓜,朝著地上吐了好幾口。
    “怎麽這麽酸?表姐你也不提醒我!”他滿臉幽怨。
    蘇子苓“噗嗤”一聲笑了出來,“你也沒給我說的機會啊!”
    李澤蘭想了想,好像也是,他看著地上的酸木瓜,“這麽漂亮,聞著還那麽香,為什麽這麽酸?這個要怎麽吃?”
    “趕緊裝起來,改天去抓幾條魚,我給你做個酸木瓜魚你就知道了。”
    蘇子苓指了指地上的酸木瓜。
    “燉魚嗎?”李澤蘭眨了眨眼睛,嘴巴一咧,“何必改天啊,我今天正好抓了一桶大頭魚。”
    “有魚?”蘇子苓加快了動作,“那一會兒回去給你做個酸木瓜魚吃,明天不是要去縣裏嘛,到時候買點肉,給你弄個酸木瓜炒肉,啥時候有雞了再燉隻酸木瓜雞。”
    “行!”李澤蘭樂嗬嗬的。
    有了蘇父的加入,三人的速度快了許多,一整棵摘完,蘇父他們帶來的四個麻袋裝了三個。
    蘇子仲跟蘇父一人挑了兩麻袋,李澤蘭扛一麻袋,蘇子苓則是背著一滿滿的背簍。
    四人回到家時,三嬸跟阿秀在喂豬,蘇母已經開始生火了,米已經下鍋,她正愁做什麽菜呢,就看到蘇子苓她們回來了。
    “這是什麽?摘這麽多。”
    她趕忙上前來接著蘇子苓的背簍。
    “酸木瓜,阿娘你炒菜了沒?”
    “沒呢,我還愁做什麽菜呢你就回來了。”看著那黃澄澄的酸木瓜,蘇母簡直就是愛不釋手,“聞著挺香啊,這個怎麽吃?”
    “那沒事,我來做吧。”她挑了兩個比較大的酸木瓜朝著廚房走去。
    飯還不熟,她就先削了一個酸木瓜出來,打算給大家拌一個出來吃。
    削了皮,切成薄薄的片,加入鹽,醬油,番椒麵,還有一滴滴糖,再撒上一點芝麻,沒有味精,可以淋一點點醬油,然後一整碗的攪拌均勻。
    她嚐了一片,酸酸辣辣的,剛好合適,“三郎,三郎。”
    “怎麽了?表姐?”
    李澤蘭從外麵跑了進來。
    “你把這碗酸木瓜端出去給大家吃,我記得櫥櫃裏有個竹筒,那裏麵有簽子,用簽子插著吃。”
    她指了指櫥櫃,這簽子還是剛開始賣豆腐時蘇老爺子削的,為了給大家試吃特意削的,後來生意還算不錯,慢慢的賣開了也就沒用上了。
    “噯,好!”
    聞著那酸酸的香味,李澤蘭吞了吞口水,這玩意兒,先不說好不好吃,香是真的香啊,光是這樣聞著,口水就已經開始分泌了。
    他拿上簽子,剛走出廚房,就看到了一旁洗手的阿秀,他端著碗就過去了。
    “阿秀,來嚐嚐表姐做的新吃食。”
    阿秀愣了愣,看著他臉上那過於燦爛的笑,她眨了眨眼睛,總覺得他沒憋著好東西。
    隻是她目光落在碗裏時,便再也挪不開了,黃色透明的果肉,表麵沾滿了番椒麵,最重要的是空氣中隱隱傳來的香味,她吞了吞口水,嚐了一片。(酸木瓜蘸辣椒麵)
    “怎麽樣?怎麽樣?”
    看著李澤蘭那好奇的神情,她淡定的點了點頭,“甜!”
    李澤蘭“……”
    他若不是早在山裏嚐過了,他都要相信她的話了!
    她就是說酸酸辣辣的也比甜有說服力好吧,可看著阿秀一片接一片的吃,李澤蘭都開始懷疑了。
    “不酸嗎?”
    阿秀緩緩搖了搖頭,“不酸,甜!好吃!”
    李澤蘭半信半疑的嚐了一片,臉瞬間就皺了起來,雖然沒有生啃的時候酸,但也絕對不是甜的。
    “哈哈哈哈!怎麽樣?好吃吧?”
    阿秀笑得得意。
    雖然有點酸,但她還是挺喜歡吃的,酸酸辣辣的,特別是白天太陽曬的時候吃最合適了。
    “哪裏甜了?你個騙子!”
    ——
    嗯,少了一章,一會兒接著上傳