第 467章 青菜炒豆渣,豆渣餅

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    第 467章 青菜炒豆渣,豆渣餅
    蘇子苓去把掛臘腸的竹竿拿了過來,兩邊放上凳子,把竹竿穩定住,然後三人拿著麻繩開始拴臘腸。
    一根大腸剛好可以掛滿一根竹子,拴好後把竹竿掛在屋簷下,自然風幹,大腸得半個多月,小腸隻要五六天便可以吃了。圖)
    三人灌好一根大腸,蘇阿奶他們也終於回來了,“呀?你們都灌好一根了?”
    劉氏笑了笑,“剛灌了一根,這腸子買的好,又粗又長,我估摸著這豆腐怕是要不夠灌。”
    “沒事兒,豆腐屋裏還有,就是肉沒了,不過光豆腐跟豬血灌出來也可以吃,不妨事。”
    蘇阿奶回了一句。
    兩位叔婆見大家忙著,去水井邊洗了手也過來幫忙。
    人多力量大,七手八腳的,速度自是比剛剛快了好多。
    一個時辰,兩頭豬的腸子全部灌完,豆腐多了好幾碗,這吃也不能吃,丟了又浪費,蘇母臨時把豬尿胞拿出來搓洗。
    一個豬尿胞剛好把所有剩餘豆腐都裝完了,豬尿胞灌出來的味道就沒有腸子的好,但是沒辦法,不灌豆腐就浪費了,這樣灌出來,到了以後好歹也是一盤菜。
    用蘇阿奶的話來說,這有肉有豆腐還有豬血跟那麽多佐料,味道差不到哪裏去。
    屋簷下掛滿了一根根紅撲撲的臘腸,看著這顏色就喜人得緊。
    等院子裏收拾幹淨,天色也差不多了,幾個叔婆順勢起身回家。
    蘇子苓給他們一人拿了兩塊老豆腐。
    “不用,不用,你們留著自己吃吧,這剛送下去那麽大一盆豆花,我們都還沒吃完呢。”
    三個叔婆自然是不接的。
    “豆花是豆花,豆腐是豆腐,今天這豆腐做的多,你們就別推辭了,拿回去吃一頓,解解饞。”
    聽了蘇阿奶的話,三人隻得收下。
    三叔婆無奈笑出聲,“我們這哪裏是來幫忙的啊,又吃又拿的,對了,小青豆腐做這麽好,怎麽不賣豆腐啊?這豆腐也很好賣的。”
    四叔婆也跟著說道:“對、對、對,我瞅著這豆漿豆花的也可以賣,我還跟你阿奶說呢,你那豆花做得真好,都沒什麽石膏味,顏色也白淨,特別嫩滑。”
    跟蘇子苓做過一段時間的生意,兩個叔婆就像是被打通了任督二脈一般,不論什麽東西,先是考慮能不能賺錢。
    她們倆想法倒是多,奈何沒那個手藝。
    蘇子苓笑了笑,“山坳裏已經在賣了,等我大哥他們回來看看情況,若是可行,估計還得買一些豆子。”
    “豆子啊,豆子我家裏還有一些,到時候給你送過來。”
    “我家也剩不老少呢,留一些做種,剩下的也給你送過來,”四叔婆說著嗬嗬笑了起來,“到時候你做了再給我送盆豆花就行,你是不知道,家裏那幾個小兔崽子,看著人小,能吃不少東西了,這豆花一碗下肚跟喝水似的。”
    蘇子苓抿嘴一笑,“成啊,到時候給你們算錢,不過你們明年可以多種一點,到時候我們收。”
    .
    “說到多種點,我還想問問你那個套種呢,怎麽樣?今年你們不是種了嗎?收成如何?”
    “對,剛好想跟你們說這個套種的事兒……”
    蘇母、蘇阿奶還有幾個叔婆,越說越來勁兒,本來都說要走了,也不知道怎麽搞的,最後五人愣是站在門口嘮得起勁兒,也不著急回家了。
    就連蘇子仲回來時喊她們,幾人愣是沒聽到,他一臉懵的看向蘇子苓,“怎麽回事兒?”
    “剛灌完豆腐血腸,這不在說套種的事兒呢,今天怎麽樣?”
    “還成,就是去晚了些,不然回來的更早,不過那豆漿是真好賣啊,喝甜口就是這個豆漿,鹹口就是豌豆漿,這個豆漿反而還更甚一籌,若是賣豆花我估摸著會更好賣,可惜了……”
    “不可惜,等我琢磨琢磨這個石膏的劑量,到時候可以讓季嬸煮豆花。”蘇子苓想了一下,賣豆花還是很劃算的,甜口、鹹口、辣的,酸辣的,各種口味供人選擇。
    一斤豆子差不多可以出二十三四碗豆腐腦,一碗賣個三文錢,二十三碗差不多就是六十九文。
    而一斤豆子才五文錢,這樣算下來,還是賣豆花劃算得多啊,雖然糖比較貴,但豆子利潤高啊。
    蘇子苓越想越覺得可行,這利潤,可比紅薯粉大多了。
    “我看行,這豆花跟豆漿可受歡迎了。”蘇子仲將東西放好,又跟獻寶似的,把他路上遇到的野菜那些拿了出來。
    “呀?又撿了地皮菜啊!咦?還有魚啊?”
    “嗯,回來的時候看到了一片,就撿了,夠吃一頓了,你不是說想吃魚頭豆腐湯嗎,我跟二十特意去抓的,時間緊就抓了兩條。”
    說著,他便要拿起地皮菜去洗,可在看到一旁的豬食時,頓了頓。
    “你做飯吧,我去喂豬。”
    說完提著桶就去喂豬了,豬食都是熬好的,隻需要倒進槽裏就行,然後簡單打掃一下衛生。
    他喂過幾次了,所以一切做起來都是那麽的自然。
    見他去喂豬,蘇子苓也就開始張羅晚飯了,看日頭蘇老爺子他們隻怕也快要回來了。
    他們早上沒吃飯,就吃了豆花喝了豆漿,雖然中午有飯團,但他們幹到現在,隻怕是餓得遭不住了。
    飯不需要煮,早上蒸的還沒吃,可以直接上鍋蒸,菜的話也簡單。
    剛剛蘇子仲撿的地皮菜用來涼拌,再用嫩豆腐做一個麻婆豆腐,用老豆腐煮個大頭魚豆腐湯,最後把剩下的豆花熱一熱,然後整上一碗酸辣口的豆花,還有豆腐渣也不能放好,一個青菜炒豆渣,一個豆渣餅,這頓飯菜就算是齊活了。
    滿滿當當的一桌子豆腐宴,色香味俱全,看得人食欲大動。
    “看不出來啊,這青菜炒豆渣跟豆渣餅竟然都這麽好吃,我還擔心這豆渣浪費了沒,看來我是多慮了。”蘇父吃得極香,特別是那個青菜炒豆渣,他舀在碗裏,再加上一點糟番椒,全部拌勻,直接給他香迷糊了。
    “這嫩豆腐好吃,下飯,麻麻辣辣的。”蘇老爺子則是尤為鍾愛麻婆豆腐。
    蘇阿奶則是喜歡豆腐魚湯,蘇子苓就不一樣了,什麽都喜歡吃,都能來上一點。
    一頓飯下來,一大家子人吃得暈乎乎的,撐得開始犯懶,一個都不想動了。
    .
    “說到多種點,我還想問問你那個套種呢,怎麽樣?今年你們不是種了嗎?收成如何?”
    “對,剛好想跟你們說這個套種的事兒……”
    蘇母、蘇阿奶還有幾個叔婆,越說越來勁兒,本來都說要走了,也不知道怎麽搞的,最後五人愣是站在門口嘮得起勁兒,也不著急回家了。
    就連蘇子仲回來時喊她們,幾人愣是沒聽到,他一臉懵的看向蘇子苓,“怎麽回事兒?”
    “剛灌完豆腐血腸,這不在說套種的事兒呢,今天怎麽樣?”
    “還成,就是去晚了些,不然回來的更早,不過那豆漿是真好賣啊,喝甜口就是這個豆漿,鹹口就是豌豆漿,這個豆漿反而還更甚一籌,若是賣豆花我估摸著會更好賣,可惜了……”
    “不可惜,等我琢磨琢磨這個石膏的劑量,到時候可以讓季嬸煮豆花。”蘇子苓想了一下,賣豆花還是很劃算的,甜口、鹹口、辣的,酸辣的,各種口味供人選擇。
    一斤豆子差不多可以出二十三四碗豆腐腦,一碗賣個三文錢,二十三碗差不多就是六十九文。
    而一斤豆子才五文錢,這樣算下來,還是賣豆花劃算得多啊,雖然糖比較貴,但豆子利潤高啊。
    蘇子苓越想越覺得可行,這利潤,可比紅薯粉大多了。
    “我看行,這豆花跟豆漿可受歡迎了。”蘇子仲將東西放好,又跟獻寶似的,把他路上遇到的野菜那些拿了出來。
    “呀?又撿了地皮菜啊!咦?還有魚啊?”
    “嗯,回來的時候看到了一片,就撿了,夠吃一頓了,你不是說想吃魚頭豆腐湯嗎,我跟二十特意去抓的,時間緊就抓了兩條。”
    說著,他便要拿起地皮菜去洗,可在看到一旁的豬食時,頓了頓。
    “你做飯吧,我去喂豬。”
    說完提著桶就去喂豬了,豬食都是熬好的,隻需要倒進槽裏就行,然後簡單打掃一下衛生。
    他喂過幾次了,所以一切做起來都是那麽的自然。
    見他去喂豬,蘇子苓也就開始張羅晚飯了,看日頭蘇老爺子他們隻怕也快要回來了。
    他們早上沒吃飯,就吃了豆花喝了豆漿,雖然中午有飯團,但他們幹到現在,隻怕是餓得遭不住了。
    飯不需要煮,早上蒸的還沒吃,可以直接上鍋蒸,菜的話也簡單。
    剛剛蘇子仲撿的地皮菜用來涼拌,再用嫩豆腐做一個麻婆豆腐,用老豆腐煮個大頭魚豆腐湯,最後把剩下的豆花熱一熱,然後整上一碗酸辣口的豆花,還有豆腐渣也不能放好,一個青菜炒豆渣,一個豆渣餅,這頓飯菜就算是齊活了。
    滿滿當當的一桌子豆腐宴,色香味俱全,看得人食欲大動。
    “看不出來啊,這青菜炒豆渣跟豆渣餅竟然都這麽好吃,我還擔心這豆渣浪費了沒,看來我是多慮了。”蘇父吃得極香,特別是那個青菜炒豆渣,他舀在碗裏,再加上一點糟番椒,全部拌勻,直接給他香迷糊了。
    “這嫩豆腐好吃,下飯,麻麻辣辣的。”蘇老爺子則是尤為鍾愛麻婆豆腐。
    蘇阿奶則是喜歡豆腐魚湯,蘇子苓就不一樣了,什麽都喜歡吃,都能來上一點。
    一頓飯下來,一大家子人吃得暈乎乎的,撐得開始犯懶,一個都不想動了。
    .
    “說到多種點,我還想問問你那個套種呢,怎麽樣?今年你們不是種了嗎?收成如何?”
    “對,剛好想跟你們說這個套種的事兒……”
    蘇母、蘇阿奶還有幾個叔婆,越說越來勁兒,本來都說要走了,也不知道怎麽搞的,最後五人愣是站在門口嘮得起勁兒,也不著急回家了。
    就連蘇子仲回來時喊她們,幾人愣是沒聽到,他一臉懵的看向蘇子苓,“怎麽回事兒?”
    “剛灌完豆腐血腸,這不在說套種的事兒呢,今天怎麽樣?”
    “還成,就是去晚了些,不然回來的更早,不過那豆漿是真好賣啊,喝甜口就是這個豆漿,鹹口就是豌豆漿,這個豆漿反而還更甚一籌,若是賣豆花我估摸著會更好賣,可惜了……”
    “不可惜,等我琢磨琢磨這個石膏的劑量,到時候可以讓季嬸煮豆花。”蘇子苓想了一下,賣豆花還是很劃算的,甜口、鹹口、辣的,酸辣的,各種口味供人選擇。
    一斤豆子差不多可以出二十三四碗豆腐腦,一碗賣個三文錢,二十三碗差不多就是六十九文。
    而一斤豆子才五文錢,這樣算下來,還是賣豆花劃算得多啊,雖然糖比較貴,但豆子利潤高啊。
    蘇子苓越想越覺得可行,這利潤,可比紅薯粉大多了。
    “我看行,這豆花跟豆漿可受歡迎了。”蘇子仲將東西放好,又跟獻寶似的,把他路上遇到的野菜那些拿了出來。
    “呀?又撿了地皮菜啊!咦?還有魚啊?”
    “嗯,回來的時候看到了一片,就撿了,夠吃一頓了,你不是說想吃魚頭豆腐湯嗎,我跟二十特意去抓的,時間緊就抓了兩條。”
    說著,他便要拿起地皮菜去洗,可在看到一旁的豬食時,頓了頓。
    “你做飯吧,我去喂豬。”
    說完提著桶就去喂豬了,豬食都是熬好的,隻需要倒進槽裏就行,然後簡單打掃一下衛生。
    他喂過幾次了,所以一切做起來都是那麽的自然。
    見他去喂豬,蘇子苓也就開始張羅晚飯了,看日頭蘇老爺子他們隻怕也快要回來了。
    他們早上沒吃飯,就吃了豆花喝了豆漿,雖然中午有飯團,但他們幹到現在,隻怕是餓得遭不住了。
    飯不需要煮,早上蒸的還沒吃,可以直接上鍋蒸,菜的話也簡單。
    剛剛蘇子仲撿的地皮菜用來涼拌,再用嫩豆腐做一個麻婆豆腐,用老豆腐煮個大頭魚豆腐湯,最後把剩下的豆花熱一熱,然後整上一碗酸辣口的豆花,還有豆腐渣也不能放好,一個青菜炒豆渣,一個豆渣餅,這頓飯菜就算是齊活了。
    滿滿當當的一桌子豆腐宴,色香味俱全,看得人食欲大動。
    “看不出來啊,這青菜炒豆渣跟豆渣餅竟然都這麽好吃,我還擔心這豆渣浪費了沒,看來我是多慮了。”蘇父吃得極香,特別是那個青菜炒豆渣,他舀在碗裏,再加上一點糟番椒,全部拌勻,直接給他香迷糊了。
    “這嫩豆腐好吃,下飯,麻麻辣辣的。”蘇老爺子則是尤為鍾愛麻婆豆腐。
    蘇阿奶則是喜歡豆腐魚湯,蘇子苓就不一樣了,什麽都喜歡吃,都能來上一點。
    一頓飯下來,一大家子人吃得暈乎乎的,撐得開始犯懶,一個都不想動了。
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    “說到多種點,我還想問問你那個套種呢,怎麽樣?今年你們不是種了嗎?收成如何?”
    “對,剛好想跟你們說這個套種的事兒……”
    蘇母、蘇阿奶還有幾個叔婆,越說越來勁兒,本來都說要走了,也不知道怎麽搞的,最後五人愣是站在門口嘮得起勁兒,也不著急回家了。
    就連蘇子仲回來時喊她們,幾人愣是沒聽到,他一臉懵的看向蘇子苓,“怎麽回事兒?”
    “剛灌完豆腐血腸,這不在說套種的事兒呢,今天怎麽樣?”
    “還成,就是去晚了些,不然回來的更早,不過那豆漿是真好賣啊,喝甜口就是這個豆漿,鹹口就是豌豆漿,這個豆漿反而還更甚一籌,若是賣豆花我估摸著會更好賣,可惜了……”
    “不可惜,等我琢磨琢磨這個石膏的劑量,到時候可以讓季嬸煮豆花。”蘇子苓想了一下,賣豆花還是很劃算的,甜口、鹹口、辣的,酸辣的,各種口味供人選擇。
    一斤豆子差不多可以出二十三四碗豆腐腦,一碗賣個三文錢,二十三碗差不多就是六十九文。
    而一斤豆子才五文錢,這樣算下來,還是賣豆花劃算得多啊,雖然糖比較貴,但豆子利潤高啊。
    蘇子苓越想越覺得可行,這利潤,可比紅薯粉大多了。
    “我看行,這豆花跟豆漿可受歡迎了。”蘇子仲將東西放好,又跟獻寶似的,把他路上遇到的野菜那些拿了出來。
    “呀?又撿了地皮菜啊!咦?還有魚啊?”
    “嗯,回來的時候看到了一片,就撿了,夠吃一頓了,你不是說想吃魚頭豆腐湯嗎,我跟二十特意去抓的,時間緊就抓了兩條。”
    說著,他便要拿起地皮菜去洗,可在看到一旁的豬食時,頓了頓。
    “你做飯吧,我去喂豬。”
    說完提著桶就去喂豬了,豬食都是熬好的,隻需要倒進槽裏就行,然後簡單打掃一下衛生。
    他喂過幾次了,所以一切做起來都是那麽的自然。
    見他去喂豬,蘇子苓也就開始張羅晚飯了,看日頭蘇老爺子他們隻怕也快要回來了。
    他們早上沒吃飯,就吃了豆花喝了豆漿,雖然中午有飯團,但他們幹到現在,隻怕是餓得遭不住了。
    飯不需要煮,早上蒸的還沒吃,可以直接上鍋蒸,菜的話也簡單。
    剛剛蘇子仲撿的地皮菜用來涼拌,再用嫩豆腐做一個麻婆豆腐,用老豆腐煮個大頭魚豆腐湯,最後把剩下的豆花熱一熱,然後整上一碗酸辣口的豆花,還有豆腐渣也不能放好,一個青菜炒豆渣,一個豆渣餅,這頓飯菜就算是齊活了。
    滿滿當當的一桌子豆腐宴,色香味俱全,看得人食欲大動。
    “看不出來啊,這青菜炒豆渣跟豆渣餅竟然都這麽好吃,我還擔心這豆渣浪費了沒,看來我是多慮了。”蘇父吃得極香,特別是那個青菜炒豆渣,他舀在碗裏,再加上一點糟番椒,全部拌勻,直接給他香迷糊了。
    “這嫩豆腐好吃,下飯,麻麻辣辣的。”蘇老爺子則是尤為鍾愛麻婆豆腐。
    蘇阿奶則是喜歡豆腐魚湯,蘇子苓就不一樣了,什麽都喜歡吃,都能來上一點。
    一頓飯下來,一大家子人吃得暈乎乎的,撐得開始犯懶,一個都不想動了。
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    “說到多種點,我還想問問你那個套種呢,怎麽樣?今年你們不是種了嗎?收成如何?”
    “對,剛好想跟你們說這個套種的事兒……”
    蘇母、蘇阿奶還有幾個叔婆,越說越來勁兒,本來都說要走了,也不知道怎麽搞的,最後五人愣是站在門口嘮得起勁兒,也不著急回家了。
    就連蘇子仲回來時喊她們,幾人愣是沒聽到,他一臉懵的看向蘇子苓,“怎麽回事兒?”
    “剛灌完豆腐血腸,這不在說套種的事兒呢,今天怎麽樣?”
    “還成,就是去晚了些,不然回來的更早,不過那豆漿是真好賣啊,喝甜口就是這個豆漿,鹹口就是豌豆漿,這個豆漿反而還更甚一籌,若是賣豆花我估摸著會更好賣,可惜了……”
    “不可惜,等我琢磨琢磨這個石膏的劑量,到時候可以讓季嬸煮豆花。”蘇子苓想了一下,賣豆花還是很劃算的,甜口、鹹口、辣的,酸辣的,各種口味供人選擇。
    一斤豆子差不多可以出二十三四碗豆腐腦,一碗賣個三文錢,二十三碗差不多就是六十九文。
    而一斤豆子才五文錢,這樣算下來,還是賣豆花劃算得多啊,雖然糖比較貴,但豆子利潤高啊。
    蘇子苓越想越覺得可行,這利潤,可比紅薯粉大多了。
    “我看行,這豆花跟豆漿可受歡迎了。”蘇子仲將東西放好,又跟獻寶似的,把他路上遇到的野菜那些拿了出來。
    “呀?又撿了地皮菜啊!咦?還有魚啊?”
    “嗯,回來的時候看到了一片,就撿了,夠吃一頓了,你不是說想吃魚頭豆腐湯嗎,我跟二十特意去抓的,時間緊就抓了兩條。”
    說著,他便要拿起地皮菜去洗,可在看到一旁的豬食時,頓了頓。
    “你做飯吧,我去喂豬。”
    說完提著桶就去喂豬了,豬食都是熬好的,隻需要倒進槽裏就行,然後簡單打掃一下衛生。
    他喂過幾次了,所以一切做起來都是那麽的自然。
    見他去喂豬,蘇子苓也就開始張羅晚飯了,看日頭蘇老爺子他們隻怕也快要回來了。
    他們早上沒吃飯,就吃了豆花喝了豆漿,雖然中午有飯團,但他們幹到現在,隻怕是餓得遭不住了。
    飯不需要煮,早上蒸的還沒吃,可以直接上鍋蒸,菜的話也簡單。
    剛剛蘇子仲撿的地皮菜用來涼拌,再用嫩豆腐做一個麻婆豆腐,用老豆腐煮個大頭魚豆腐湯,最後把剩下的豆花熱一熱,然後整上一碗酸辣口的豆花,還有豆腐渣也不能放好,一個青菜炒豆渣,一個豆渣餅,這頓飯菜就算是齊活了。
    滿滿當當的一桌子豆腐宴,色香味俱全,看得人食欲大動。
    “看不出來啊,這青菜炒豆渣跟豆渣餅竟然都這麽好吃,我還擔心這豆渣浪費了沒,看來我是多慮了。”蘇父吃得極香,特別是那個青菜炒豆渣,他舀在碗裏,再加上一點糟番椒,全部拌勻,直接給他香迷糊了。
    “這嫩豆腐好吃,下飯,麻麻辣辣的。”蘇老爺子則是尤為鍾愛麻婆豆腐。
    蘇阿奶則是喜歡豆腐魚湯,蘇子苓就不一樣了,什麽都喜歡吃,都能來上一點。
    一頓飯下來,一大家子人吃得暈乎乎的,撐得開始犯懶,一個都不想動了。
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    “說到多種點,我還想問問你那個套種呢,怎麽樣?今年你們不是種了嗎?收成如何?”
    “對,剛好想跟你們說這個套種的事兒……”
    蘇母、蘇阿奶還有幾個叔婆,越說越來勁兒,本來都說要走了,也不知道怎麽搞的,最後五人愣是站在門口嘮得起勁兒,也不著急回家了。
    就連蘇子仲回來時喊她們,幾人愣是沒聽到,他一臉懵的看向蘇子苓,“怎麽回事兒?”
    “剛灌完豆腐血腸,這不在說套種的事兒呢,今天怎麽樣?”
    “還成,就是去晚了些,不然回來的更早,不過那豆漿是真好賣啊,喝甜口就是這個豆漿,鹹口就是豌豆漿,這個豆漿反而還更甚一籌,若是賣豆花我估摸著會更好賣,可惜了……”
    “不可惜,等我琢磨琢磨這個石膏的劑量,到時候可以讓季嬸煮豆花。”蘇子苓想了一下,賣豆花還是很劃算的,甜口、鹹口、辣的,酸辣的,各種口味供人選擇。
    一斤豆子差不多可以出二十三四碗豆腐腦,一碗賣個三文錢,二十三碗差不多就是六十九文。
    而一斤豆子才五文錢,這樣算下來,還是賣豆花劃算得多啊,雖然糖比較貴,但豆子利潤高啊。
    蘇子苓越想越覺得可行,這利潤,可比紅薯粉大多了。
    “我看行,這豆花跟豆漿可受歡迎了。”蘇子仲將東西放好,又跟獻寶似的,把他路上遇到的野菜那些拿了出來。
    “呀?又撿了地皮菜啊!咦?還有魚啊?”
    “嗯,回來的時候看到了一片,就撿了,夠吃一頓了,你不是說想吃魚頭豆腐湯嗎,我跟二十特意去抓的,時間緊就抓了兩條。”
    說著,他便要拿起地皮菜去洗,可在看到一旁的豬食時,頓了頓。
    “你做飯吧,我去喂豬。”
    說完提著桶就去喂豬了,豬食都是熬好的,隻需要倒進槽裏就行,然後簡單打掃一下衛生。
    他喂過幾次了,所以一切做起來都是那麽的自然。
    見他去喂豬,蘇子苓也就開始張羅晚飯了,看日頭蘇老爺子他們隻怕也快要回來了。
    他們早上沒吃飯,就吃了豆花喝了豆漿,雖然中午有飯團,但他們幹到現在,隻怕是餓得遭不住了。
    飯不需要煮,早上蒸的還沒吃,可以直接上鍋蒸,菜的話也簡單。
    剛剛蘇子仲撿的地皮菜用來涼拌,再用嫩豆腐做一個麻婆豆腐,用老豆腐煮個大頭魚豆腐湯,最後把剩下的豆花熱一熱,然後整上一碗酸辣口的豆花,還有豆腐渣也不能放好,一個青菜炒豆渣,一個豆渣餅,這頓飯菜就算是齊活了。
    滿滿當當的一桌子豆腐宴,色香味俱全,看得人食欲大動。
    “看不出來啊,這青菜炒豆渣跟豆渣餅竟然都這麽好吃,我還擔心這豆渣浪費了沒,看來我是多慮了。”蘇父吃得極香,特別是那個青菜炒豆渣,他舀在碗裏,再加上一點糟番椒,全部拌勻,直接給他香迷糊了。
    “這嫩豆腐好吃,下飯,麻麻辣辣的。”蘇老爺子則是尤為鍾愛麻婆豆腐。
    蘇阿奶則是喜歡豆腐魚湯,蘇子苓就不一樣了,什麽都喜歡吃,都能來上一點。
    一頓飯下來,一大家子人吃得暈乎乎的,撐得開始犯懶,一個都不想動了。
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    “說到多種點,我還想問問你那個套種呢,怎麽樣?今年你們不是種了嗎?收成如何?”
    “對,剛好想跟你們說這個套種的事兒……”
    蘇母、蘇阿奶還有幾個叔婆,越說越來勁兒,本來都說要走了,也不知道怎麽搞的,最後五人愣是站在門口嘮得起勁兒,也不著急回家了。
    就連蘇子仲回來時喊她們,幾人愣是沒聽到,他一臉懵的看向蘇子苓,“怎麽回事兒?”
    “剛灌完豆腐血腸,這不在說套種的事兒呢,今天怎麽樣?”
    “還成,就是去晚了些,不然回來的更早,不過那豆漿是真好賣啊,喝甜口就是這個豆漿,鹹口就是豌豆漿,這個豆漿反而還更甚一籌,若是賣豆花我估摸著會更好賣,可惜了……”
    “不可惜,等我琢磨琢磨這個石膏的劑量,到時候可以讓季嬸煮豆花。”蘇子苓想了一下,賣豆花還是很劃算的,甜口、鹹口、辣的,酸辣的,各種口味供人選擇。
    一斤豆子差不多可以出二十三四碗豆腐腦,一碗賣個三文錢,二十三碗差不多就是六十九文。
    而一斤豆子才五文錢,這樣算下來,還是賣豆花劃算得多啊,雖然糖比較貴,但豆子利潤高啊。
    蘇子苓越想越覺得可行,這利潤,可比紅薯粉大多了。
    “我看行,這豆花跟豆漿可受歡迎了。”蘇子仲將東西放好,又跟獻寶似的,把他路上遇到的野菜那些拿了出來。
    “呀?又撿了地皮菜啊!咦?還有魚啊?”
    “嗯,回來的時候看到了一片,就撿了,夠吃一頓了,你不是說想吃魚頭豆腐湯嗎,我跟二十特意去抓的,時間緊就抓了兩條。”
    說著,他便要拿起地皮菜去洗,可在看到一旁的豬食時,頓了頓。
    “你做飯吧,我去喂豬。”
    說完提著桶就去喂豬了,豬食都是熬好的,隻需要倒進槽裏就行,然後簡單打掃一下衛生。
    他喂過幾次了,所以一切做起來都是那麽的自然。
    見他去喂豬,蘇子苓也就開始張羅晚飯了,看日頭蘇老爺子他們隻怕也快要回來了。
    他們早上沒吃飯,就吃了豆花喝了豆漿,雖然中午有飯團,但他們幹到現在,隻怕是餓得遭不住了。
    飯不需要煮,早上蒸的還沒吃,可以直接上鍋蒸,菜的話也簡單。
    剛剛蘇子仲撿的地皮菜用來涼拌,再用嫩豆腐做一個麻婆豆腐,用老豆腐煮個大頭魚豆腐湯,最後把剩下的豆花熱一熱,然後整上一碗酸辣口的豆花,還有豆腐渣也不能放好,一個青菜炒豆渣,一個豆渣餅,這頓飯菜就算是齊活了。
    滿滿當當的一桌子豆腐宴,色香味俱全,看得人食欲大動。
    “看不出來啊,這青菜炒豆渣跟豆渣餅竟然都這麽好吃,我還擔心這豆渣浪費了沒,看來我是多慮了。”蘇父吃得極香,特別是那個青菜炒豆渣,他舀在碗裏,再加上一點糟番椒,全部拌勻,直接給他香迷糊了。
    “這嫩豆腐好吃,下飯,麻麻辣辣的。”蘇老爺子則是尤為鍾愛麻婆豆腐。
    蘇阿奶則是喜歡豆腐魚湯,蘇子苓就不一樣了,什麽都喜歡吃,都能來上一點。
    一頓飯下來,一大家子人吃得暈乎乎的,撐得開始犯懶,一個都不想動了。
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    “說到多種點,我還想問問你那個套種呢,怎麽樣?今年你們不是種了嗎?收成如何?”
    “對,剛好想跟你們說這個套種的事兒……”
    蘇母、蘇阿奶還有幾個叔婆,越說越來勁兒,本來都說要走了,也不知道怎麽搞的,最後五人愣是站在門口嘮得起勁兒,也不著急回家了。
    就連蘇子仲回來時喊她們,幾人愣是沒聽到,他一臉懵的看向蘇子苓,“怎麽回事兒?”
    “剛灌完豆腐血腸,這不在說套種的事兒呢,今天怎麽樣?”
    “還成,就是去晚了些,不然回來的更早,不過那豆漿是真好賣啊,喝甜口就是這個豆漿,鹹口就是豌豆漿,這個豆漿反而還更甚一籌,若是賣豆花我估摸著會更好賣,可惜了……”
    “不可惜,等我琢磨琢磨這個石膏的劑量,到時候可以讓季嬸煮豆花。”蘇子苓想了一下,賣豆花還是很劃算的,甜口、鹹口、辣的,酸辣的,各種口味供人選擇。
    一斤豆子差不多可以出二十三四碗豆腐腦,一碗賣個三文錢,二十三碗差不多就是六十九文。
    而一斤豆子才五文錢,這樣算下來,還是賣豆花劃算得多啊,雖然糖比較貴,但豆子利潤高啊。
    蘇子苓越想越覺得可行,這利潤,可比紅薯粉大多了。
    “我看行,這豆花跟豆漿可受歡迎了。”蘇子仲將東西放好,又跟獻寶似的,把他路上遇到的野菜那些拿了出來。
    “呀?又撿了地皮菜啊!咦?還有魚啊?”
    “嗯,回來的時候看到了一片,就撿了,夠吃一頓了,你不是說想吃魚頭豆腐湯嗎,我跟二十特意去抓的,時間緊就抓了兩條。”
    說著,他便要拿起地皮菜去洗,可在看到一旁的豬食時,頓了頓。
    “你做飯吧,我去喂豬。”
    說完提著桶就去喂豬了,豬食都是熬好的,隻需要倒進槽裏就行,然後簡單打掃一下衛生。
    他喂過幾次了,所以一切做起來都是那麽的自然。
    見他去喂豬,蘇子苓也就開始張羅晚飯了,看日頭蘇老爺子他們隻怕也快要回來了。
    他們早上沒吃飯,就吃了豆花喝了豆漿,雖然中午有飯團,但他們幹到現在,隻怕是餓得遭不住了。
    飯不需要煮,早上蒸的還沒吃,可以直接上鍋蒸,菜的話也簡單。
    剛剛蘇子仲撿的地皮菜用來涼拌,再用嫩豆腐做一個麻婆豆腐,用老豆腐煮個大頭魚豆腐湯,最後把剩下的豆花熱一熱,然後整上一碗酸辣口的豆花,還有豆腐渣也不能放好,一個青菜炒豆渣,一個豆渣餅,這頓飯菜就算是齊活了。
    滿滿當當的一桌子豆腐宴,色香味俱全,看得人食欲大動。
    “看不出來啊,這青菜炒豆渣跟豆渣餅竟然都這麽好吃,我還擔心這豆渣浪費了沒,看來我是多慮了。”蘇父吃得極香,特別是那個青菜炒豆渣,他舀在碗裏,再加上一點糟番椒,全部拌勻,直接給他香迷糊了。
    “這嫩豆腐好吃,下飯,麻麻辣辣的。”蘇老爺子則是尤為鍾愛麻婆豆腐。
    蘇阿奶則是喜歡豆腐魚湯,蘇子苓就不一樣了,什麽都喜歡吃,都能來上一點。
    一頓飯下來,一大家子人吃得暈乎乎的,撐得開始犯懶,一個都不想動了。
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