第215章 心意
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重生港島之沈門崛起!
說起麥當勞這1個在沈萬福的前世隨處可見的‘餐飲王國’,除了不得不提麥當勞這1對創始人兄弟之外,更是要著重了解1下‘麥當勞之父’雷蒙·克洛克!
雷蒙·克洛克1901年生於黴國利諾斯州的奧布洛市,家境貧寒,高中沒畢業就退了學。
此後的20多年裏,為了維持家計,雷蒙·克洛克先後換過許多工作。直到2戰結束,他才有了點積蓄,在芝加哥開了家小作坊,專門替1家公司製作紙杯,小本經營,勉強糊口而已。在其人青壯年時期經曆了貧困的磨難,這些為他後來的事業成功奠定了很好的基礎。
其實許多偉大的發明創造都存在於1念之間,克洛克的成功正是抓住了短暫閃現的思想之花。1954年的1天,克洛克將做好的幾千隻紙杯裝上車子,給那家大公司去送貨,因害怕耽誤時間,來不及吃午飯,便推著車子上路,然後在1家賣漢堡包的小鋪門前停下,隨意買了1磔漢堡包和1小袋炸薯條,蹲在路邊吃了起來!
事實上,在雷蒙·克洛克親口品嚐過之後,卻是發現了這1家店的漢堡包顏色不夠火候、味道也不好,薯條更像是前1天炸出來的,但客似雲來,確實生意不錯!
雷蒙·克洛克吃著吃著,1個念頭閃過腦海,為什麽不自己經營這1樁生意呢?自己是很內行的“美食家”——這家店鋪名叫麥當勞快餐店,老板約摸40多歲,絡腮胡子,蓬頭垢麵,工作服滿是油汙——雷蒙·克洛克看著店內的大廳還算寬敞,但0亂不堪,地麵廢紙破筐,桌上舊瓶爛缸,牆壁灰塵密布!
對此,雷蒙·克洛克產生了接管這家快餐店的強烈願望,他想憑借自己的技術,加上潔淨的店麵,1定會招徠更多的顧客,1這1想法令他興奮不已。他找到了快餐店的主人麥克和迪克兄弟,2人正在集中精力經營電影院,本來就顧不上管理小店,於是欣然表示隻要不改變店鋪的字號,情願將賣漢堡包和炸薯條的專利權轉讓給雷蒙·克洛克。
於是,雷蒙·克洛克賣掉了生產紙杯的小廠,又向親友籌借了1筆款項,買得了麥當勞餐廳的專利權;從此,克洛克當上了麥當勞快餐店的新老板,開始了他偉大事業的第1步。
雷蒙·克洛克經營的漢堡包生意開張了,在其門店門口處引人注目的大廣告牌上標著“q、s、c”3個大寫英文字母,向顧客保證著“質量、服務和清潔”。
店名依然是麥當勞,但店鋪牆壁粉刷1新,門密明淨,桌椅整齊,身著潔白工作的服務員笑容可掏,好奇心驅使顧客擁進店來。價格依然是老價格,但1嚐才發現,無論是漢堡包還是炸薯條,味道好極了。
為了圖個吉利,招徠更多顧客,開業7天之內,雷蒙·克洛克都實行優惠,於是這個小店自開業起,顧客就絡繹不絕,呈現出買賣興隆的景象。
雷蒙·克洛克在黴國的第1家麥當勞餐廳位於芝加哥市的德斯普蘭斯,非常靠近芝加哥市的州道與沙漠,如果不是合夥人沈萬福的強烈建議以及出於對合夥人沈萬福的‘盲目’信任,常鬆昀應當是在紐約市內處理剛上市的福華連鎖餐廳所帶來的1係列衍生困難,而不是千裏迢迢地跑到芝加哥的1個偏遠小鎮來跟1個名不經傳的小商人談合(收)作(購)!
按照合夥人沈萬福的說法,即使無法完成對麥當勞這1個商標的收購,也必須要讓雷蒙·克洛克轉化為福華連鎖餐廳的1份子,如果雷蒙·克洛克不願意屈服,那麽常鬆昀也不排斥使用1些非常規手段來對付雷蒙·克洛克——
福華連鎖餐廳聯合創始人兼董事局常務董事長的名頭,卻是讓常鬆昀輕而易舉地見到了雷蒙·克洛克這1位被合夥人沈萬福念念不忘的頂級人才!
怎麽說呢……看著眼前這1位樣貌平平無奇的黴國白人男子,常鬆昀眼中多了1抹疑惑與審視,他始終無法看得出來雷蒙·克洛克身上到底有什麽不1樣的東西,值得讓沈萬福這1位合夥人如此惦記,總不能說是因為麥當勞餐廳與福華連鎖餐廳在某些方麵極度相似吧?
今年已經54歲的雷蒙·克洛克雖說已經是曆經了人生的滄桑,然而在麵對常鬆昀這1位前不久推動福華連鎖餐廳在紐約交易所成功上市的大企業家之時,仍舊是產生了難以避免的緊張,他實在是想不明白為什麽這樣1位上市公司的董事長,會從紐約趕到德斯普蘭斯來找自己呢?就連他的員工們,在看到了常鬆昀這1位前端時間經常出現在報紙上麵的大人物之後,也是感到了無比震驚與好奇,心想自家老板難道與這1位大人物之間有什麽關係嗎?
常鬆昀倒是沒有盛氣淩人,終究是拿出了華人的傳統品質——與人為善來與雷蒙·克洛克進行1番真誠的交流,1開始雷蒙·克洛克還比較拘束,可隨著常鬆昀逐漸透露出某種意圖,這讓雷蒙·克洛克頓時有些了然了——福華連鎖餐廳居然是想要收購麥當勞?!
說實話,雷蒙·克洛克自然了解到在紐約還有1家名為‘福華’的、專門供應簡式中餐的連鎖餐廳的服務標準與員工培訓等方麵與自己的許多想法不謀而合之後,不辭辛苦地到紐約市的福華連鎖餐廳進行了1番實地考察與消費,豁然發現福華連鎖餐廳在‘標準化’這1條道路上麵走得比他要還要快、還要穩、還要遠……
更急讓雷蒙·克洛克感到興奮又恐懼的是——福華連鎖餐廳的上市,已然是證明了‘標準化’絕對是1條康莊大道,然而福華連鎖餐廳已然是占據了黴國餐飲行業‘標準化’道路的開創者之位,即使自己做得再出色,也無法讓麥當勞餐廳超越福華連鎖餐廳!
有些時候,1步慢就是步步慢——雷蒙·克洛克絕對是1位真正的商業天才,但是在麵對沈萬福這1位帶著外掛的重生者麵前,終究是棋差1著——其實沈萬福並不在意麥當勞這1個商標與品牌,他所在意的隻有雷蒙·克洛克1手開創的‘麥當勞模式’!
知識才是無價的!
為什麽杜邦家族費盡心思也要為黴國軍方建造核武器研發基地呢?甚至於是差點將整個杜邦家族多年積攢下來的財富都揮霍1空,仍舊是堅持要全程參與黴國核武器事業的前期研發工作呢?即使是成功了研製了第1顆原子彈之後,杜邦家族也同樣是選擇了放棄原子彈以及相關的核武器的專利權,如此行為,簡直是讓人大為不解、驚疑不定!
可事實是什麽呢?
杜邦家族收獲了黴國核武器事業所有的生產資料的知識,以及1批從事過黴國第1代核武器事業的工程師——前者是知識、後者是人才,這樣1看,杜邦家族還是蠢蛋的嗎?!
這1個道理放在雷蒙·克洛克與麥當勞身上也是適用的,反正福華連鎖餐廳已經是將‘鼎盛期’的麥當勞的智慧結晶掠奪1空,即使雷蒙·克洛克想要在這1輩子超過福華連鎖餐廳,除非他能比沈萬福這1個掛逼活得更久,否則隻能是任由福華連鎖餐廳扛起‘標準化’大旗!
圖窮匕見——常鬆昀表現出了非常讓人感到舒適的交談方式與語氣,至少雷蒙·克洛克即使是猜到了常鬆昀的真實來意,但他仍舊是不得不佩服常鬆昀非常‘平易近人’!
雷蒙·克洛克想了1想,並沒有當場給常鬆昀1個肯定的答複,對於常鬆昀也沒有任何意外,隻是說自己會在德斯蘭普斯繼續逗留1天、尋找合適的代理商——這是借口,雷蒙·克洛克心知肚明,但他仍期望於想出另外1種與福華連鎖餐廳合作的模式!
待到晚上打烊歇業之後,雷蒙·克洛克將自己與常鬆昀之間的談話內容簡要轉述給自己的合夥人以及眾多員工,轉述完畢之後,他隻是坐在那裏安靜地看著自己的合夥人與眾多員工,但是那1雙明亮的眼睛,卻是讓他的合夥人與眾多員工感到有些不適應——
常人都看得出來,如果麥當勞能夠成為福華連鎖餐廳這1個大家庭裏麵的1份子,那麽從今往後他們的公子也好、其它福利待遇也罷,都將會成為黴國餐飲行業當中的佼佼者!
沒有任何黴國的餐飲從業者會懷疑福華連鎖餐廳的聯合創始人兼現任董事長許下的承諾能否完美兌現,在當前的黴國餐飲界裏,福華連鎖餐廳已然是成為了1座‘新山頭’——
麥當勞餐廳的眾人除了雷蒙·克洛克之外,都看不出來加入到福華連鎖餐廳之後會有什麽實質性的損失,頂多就是在融入福華連鎖餐廳的過程之中,或許會出現某些小問題!
但是——大家都是拋個身子出來賺錢過日子的,現如今福華連鎖餐廳這1個餐飲巨頭主動來邀請麥當勞加盟——或者說直白1些,就是要收購麥當勞餐廳又怎麽樣?他們這些細胳膊細腿的小人物,能夠扛得住背靠大資本的福華連鎖餐廳嗎?