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    第 78 章

    裴宴雖說已經猶豫了一段時間, 但因為沒下定決心，所以一直沒跟周圍人說。

    裴珠他們都默認新店選址肯定是在潯陽。

    這話對他們來說，可以說是非常突然。

    裴珠說話都磕巴了：“怎、怎麽突然要去燕京？”

    楊陽本來下意識把那張燕京大學少年班的招生宣傳拿過來看，聞言也擡頭：“對啊師父, 好突然。”

    裴宴說：“其實很久以前, 我就有過這個想法, 畢竟我在燕京生活過五年，本身就很喜歡這個城市。”

    其實不止是五年，而是近二十年——不過這話沒法跟別人說說。

    “之前協會的陸副會長問過我, 是否考慮過去燕京發展，那之後我一直在想這件事。不過也是這兩天, 才下定決心。”

    “正好, 去燕京的話, 媽你就能去最想去的是燕京工商大學；棉棉也可以去考燕京大學的少年班。”

    裴珠說不心動，那肯定是假的。

    但她擔憂道：“宴宴，你難不成是為我們才做出這個決定？”

    楊陽立刻：“師父，你可千萬別因為我們，改變原來想法, 這不值當。”

    裴宴笑道：“這些隻是順帶而已。去燕京發展，雖說因為沒有根基，開始肯定會更難一些，不過比起潯陽, 在燕京上限更高，也會有更多機遇。”

    裴珠和楊棉的情況，自然也是一個考慮因素。

    不過真正促使她做出決定的, 還是陳師傅的離去。

    如果那晚躺在那裏的是裴珠，而她依舊無能為力, 那裴宴的絕望感，會多十倍百倍。

    裴宴厭惡這種無能為力的感覺。

    所以，無論多艱難，她必須快步往前走。

    裴宴語氣堅定，一看就是經過深思熟慮。

    既然如此，大家自然不會反對裴宴的決定。

    他們對這決定本就喜聞樂見。

    裴珠立刻忘掉之前誌願，本身她就向往去燕京讀書。

    楊棉盯著宣傳單上的課程不停地瞧，眼睛都要發光。

    至於楊陽和邵清和，這倆人雖說是大學生，但都已經大四。

    這都已經快七月份，離畢業隻差領畢業證這一步，根本不受影響。

    楊陽鬆了口氣，這下就他能放心讓楊棉去少年班，總歸他能在旁照顧。

    至於邵清和……反正裴宴去哪，他就跟到哪。隻要不是邵家大本營的之江省，其他對他來說都一樣。

    見大家通通贊成，裴宴也算鬆了口氣。

    裴氏食府的大家，雖說相處時間不算太長，但關係都很融洽。

    她不想，也不能拋下任何人。

    她是船長，是舵手，控製船隻前進方向。然而想要船隻順利航行，優秀的船員也很重要。

    像邵清和這種能力的二廚，和楊陽這樣天賦高也能吃苦的徒弟，可不是滿大街都是的。

    裴宴當晚就開始做接下來的計劃。

    新主線任務的任務目標——“請宿主獲得一處完全屬於你的大型餐廳注：可貸款，且實用麵積不小於500平方米，或就餐座位數不少於250座）。”

    裴宴忽然察覺，從沒有限製地點這一點來看，或許係統也在暗示，可以去其他城市發展。

    手裏轉著筆，思考接下來計劃。

    裴宴對燕京，不比對潯陽陌生，各大商區都如數家珍。

    不過買商鋪不能急，得慢慢挑選，這至少要花上兩個月。

    選定合適的商鋪後肯定還要裝修，大型餐館裝修起來，時間也得比小飯館長一點。

    之後還得招幾個幫廚和大堂經理、服務員、洗碗工之類的工作人員，前前後後，至少要五個月。

    這段時間，裴宴全程要待在燕京，小飯館自然無法營業。

    她也不是沒考慮過，讓邵清和先頂上。

    然而邵清和目前隻有湯和配菜能勉強趕上她的水準，而且還缺不了她的監督和最終調味，主菜和她更是還有一段距離。

    讓他頂上，雖不至於到自砸招牌的地步，但還是不大合適。

    畢竟她還要靠現在的口碑，打響在燕京的第一炮呢。

    不過，酒水還是可以接著賣的。

    她隻需每周抽出一天飛回來，把一周量的青梅酒和白葡萄酒都釀上就行，之後由何嬸裝瓶，在店裏售賣。

    青梅酒釀上就不用再動，白葡萄酒倒是每天攪拌，不過這一步驟技術含量不高，交給何嬸就行。

    裴氏食府酒水，雖說不像是之前最紅火那會，一天恨不得能賣上千瓶。

    但是細水流長，每天也能賣出三四百瓶，一個月能賺幾十萬。

    哪怕她離開裴氏食府，隻要酒水味道不下降，兩三百瓶也是能賣出去的。

    概該賺的錢還是得賺。

    這會裴宴可以說是舉家離開潯陽，多半不會再回來，那麽小飯館也沒留著的必要。

    考慮到燕京和潯陽還是有一段距離，如果出租的話，租戶出了什麽問題，回來處理太過麻煩，最終還是打算，幹脆賣出去。

    事不宜遲，立刻去找房産中介掛牌。

    房産中介給估了下價，裴氏食府小飯館這樣地段好，之前生意又紅火的，屬於是旺鋪中的旺鋪。

    加上裴氏食府還有些隱隱約約的風水好的傳聞，不少生意人都信這種。

    房産中介給估的價，直接比她之前買商鋪時花的多了一百多萬，定價三百五十萬。

    裴宴遲疑：“這會不會太多？”

    中介卻打包票道：“信我，絕對好賣。”

    果不其然，沒過幾天，就有好幾個人過來，希望付意向金。

    其中，竟然還有宋家派來的人。

    雖說派來的是生麵孔，表麵上也和宋家沒有關係。

    但裴宴一看那人的出價，就覺得不對。

    壓得特別厲害，跟找茬似的。

    托洛聞川幫忙查了下，果然那人跟宋家有千絲萬縷聯係。

    裴宴清楚，宋家對她的店麵一直虎視眈眈，想改成甜品店或者禮品店。

    然而，她就是把店麵爛在手裏，也不可能賣給宋家。

    更何況那人出價還如此低，十分離譜。

    也不知道是因為宋家同樣死都不肯給她多送錢，還是就如網上傳聞一般，宋家最近資金鏈真的有些問題。

    裴宴理都沒理那人，跟幾個有意向買商鋪的對象商談過後，最終選定了一家連鎖高端甜品店。

    各方麵都合適：負責人格外中意小飯館的“風水好”的傳聞，所以哪怕裴宴要求自己這邊保留六個月，六個月之後再正式簽合同，也同意了。

    這家甜品店背靠體量不小的餐飲集團，不可能受宋家威脅。

    最重要的是，這家甜品店評價還特別好，總店甚至有梅林星級。

    裴宴若非必要，懶得主動給宋家找麻煩，但這機會都找上門來了，不要白不要。

    裴宴分別嘗過這家甜品店和宋家的甜品，明顯前者更勝一籌。

    也難怪負責人一點都不擔心隔壁就是競品。

    畢竟兩家甜品店開一塊，誰醜誰尷尬。

    跟負責人商談過幾次，又跟何嬸商量好接下來賣酒的事。

    何嬸原本接的小孩九月就上初中，不需要她接，她有足夠時間幫忙裝瓶，然後去店裏幫忙售賣。

    裴宴幹脆把工資給她提到了兩萬。

    何嬸被嚇到：“這可使不得，兩萬，那些高學歷白領都拿不到！”

    裴珠勸道：“姐你就拿著吧，總歸也就最後這幾個月了，到時候我們還得給你包個紅包。”

    說到這話題，何嬸未免有些傷感。

    他們兩家是十幾年老鄰居，遠親不如近鄰，她跟裴珠是真的像親戚一般。

    眼下阿珠和宴宴就要去燕京了。

    雖說宴宴說，可以給她提供工作——到時候她在燕京也要開小酒坊，再不濟，餐廳也需要服務員和清潔工。

    但是王薇薇在潯陽工作，她要陪女兒，不可能跟過去。

    裴珠把自己說得眼眶發紅：“沒事，我們可以經常打電話、發微信。而且現在交通這麽發達，我有空就會回來，姐你也可以經常來燕京玩，我讓宴宴給你做好吃的。”

    何嬸搖頭：“到底這麽遠，你又要上大學，哪有空經常回來？”

    至於去燕京找她們——住旅館何嬸肯定不舍得。

    去裴珠她們家叨擾，偶爾一次還行，經常的話也不好意思。

    越說越難過，最後忍不住兩眼淚汪汪。

    同樣的橋段這些天已經發生好多次，裴宴都看習慣了，隻給她倆留出空間。

    她不是不能理解。

    畢竟，她對小飯館，也十分不舍。

    雖說隻有短短的一年多時間，但小飯館從最設計到裝修，都是她靠係統技能，親自一點點弄出來的。

    這是屬於她的小飯館，見證了她從個寂寂無名的小吃攤攤主，一直走到現在。

    但是，無論有多不舍，也到了說再見的時候。

    她必須前進才行。

    裴宴深呼吸一下，在微博上發送長期暫停營業公告。

    【裴氏食府：親愛的食客朋友們，為了籌備新店，本店從明天開始長期暫停營業，歸期大概在半年後。

    這半年中，酒水依舊正常售賣，但是飯菜營業暫停。感謝大家一直以來的支持，我們半年後再見[愛心]】

    雖說宋家拚命帶節奏，想讓大衆認為，裴宴的獎項是水出來的。

    但很可惜，壓根沒幾個人信。

    裴小老板的最終評分那麽高，如果扣去名氣因素，基本上可以超過第二的那家外國梅林三星分店，僅次於黎家粵菜。

    這麽高的分數，怎麽可能是水出來的？

    至於加賽過程中，宋懷仁狀態不好的說法，這更是怎麽聽怎麽像借口。

    等幾個當時在場的評審員的吐槽被洩露出來，這種說法的可信度就更是跌入穀底。

    評審員們都是頂尖食評家、知名老饕，一般情況下不會在評論文章以外的地方，公開吐槽食物口味以外的細節。

    不過跟周圍人吐槽吐槽，再由周圍人洩露出來……那就不關他們的事了。

    按照評審員們的說法，加賽時宋懷仁哪有狀態好得很，半點沒有生病或者不舒服的跡象。

    至於為什麽突然人間蒸發——多半也不是因為什麽身體不好，而是覺得自己輸給年齡隻有他一半不到的小姑娘，實在沒臉見人，所以躲起來了。

    再加上宋懷忠做過那種下作事。

    當時大家還相信這跟宋家總公司無關，但現在都陰謀論起來，或許宋懷忠壓根就是被當槍使。

    是宋家覺得裴小老板威脅太大，才要置她於死地。

    這簡直反向證明，裴小老板實力超高。

    得到“新店之星”後，裴氏食府比之前火爆不少，在網上關注度也一直很高。

    這請假公告一出，自然一石驚起千層浪。

    雖說裴宴早早就透露過，她以後會擴大餐館。

    網友也明白，裴小老板這等廚藝，不可能永遠待在這麽一個小小的飯館裏。

    但沒想到來得這麽快，這麽突然。

    【本來還想著明天去裴氏食府吃飯呢，沒想到就這麽暫停營業了，這也太突然。】

    【沒辦法，裴小老板籌備新店肯定很忙，沒法同時開店。等新店做起來就好了，新店肯定比現在大不少，位置多，排隊也不會像現在這麽難。】

    【可是，籌備新店再忙，也不至於完全暫停營業？我是裴小老板擺攤時期就留下來的老客，那時候她也籌備小飯館，但每天都會出攤半天。】

    【可能大餐廳比小飯館忙幾倍？畢竟還要招人、做宣傳什麽的。】

    【被你們這麽一說，我忽然感覺，說不定裴小老板新店壓根不在潯陽？如果真在潯陽，一邊開店一邊看商鋪並不難，真要暫停營業，也該等找到合適商鋪在說。如果真是這樣，早該公開新店位置。】

    【草，上麵的你別嚇我，裴小老板真離開潯陽，我的快樂立刻消失一半！】

    【這真不是沒有可能，潯陽雖說也不是什麽小城市，但論發展前景，比不上燕京、魔都、廣市、深市這樣的一線大城市。】

    【魔都人垂死病中驚坐起，難不成裴小老板要來咱們魔都？！那我就不用每次飛到潯陽去吃了！魔都雖然也有很多好吃的店，但是裴氏食府依舊是我的最愛！】

    【燕京人不服，魔都雖然繁華，我們燕京可是首都！華國美食協會總部也在燕京，論發展前景，還是燕京更強。】

    【嗚嗚嗚嗚，潯陽人落淚，你們大城市壓根不缺好吃的店，燕京有沈家為首的好幾家梅林三星，魔都有黎家粵菜分店，也有幾家梅林三星，我們潯陽沒了裴小老板，就什麽都沒了！】

    【不，你們還有宋家酒樓[狗頭]】

    【呸呸呸，可別惡心我了。】

    【燕京人表示，雖然我們確實有很多好吃的店，但各有各的特色嘛，裴氏食府跟那些店又不一樣。而且梅林三星都貴得要死，工薪階層實在是肉痛，裴氏食府相對就親民許多。

    哪怕之後漲價，應該也不會太誇張，真希望裴氏食府能來燕京！】

    ……

    裴宴完全顧不上關注網上評論，實在是她有太多事要忙。

    先得跟方圓寺那頭打好招呼。

    靜羅雖說不舍，但也不可能攔她，隻請她有空多指點指點光悟，以後不在潯陽，他也可以經常把光悟送去燕京。

    作為報酬，之前給她的廣告位，會再掛半年，直到她徹底離開潯陽再撤下來。

    這事本就是裴宴答應陳師傅的，自然不會拒絕。

    跟那邊說好，等她在燕京安頓好了，再商量把光悟送過來。

    剩下的雜事，之前已經處理好。

    裴宴本打算先獨自一人去燕京，等買好商鋪，再讓其他人過來幫忙。

    不過計劃趕不上變化。

    裴珠想在正式填誌願前，親眼看看大學環境，楊棉少年班的考試就在半個月後。

    而且楊陽的教學，也最好不要停。

    到最後，雖說還是她先過去燕京，不過隻是先過去租房，其他人很快就會過來。

    去燕京前一晚，裴宴站在小飯館門前，盯著牌匾上“裴氏食府”四個大字看了許久，才轉過身。

    第二天清早的飛機，三個小時，飛機降落在燕京城北機場。

    時隔近兩年，她終於回到了這個曾無比熟悉的城市。

    

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