第163章 珍珠奶茶
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隔天,顧寧把麵包給樂哥兒和小牛帶了兩份。
果然倆人很是喜歡。
小牛用力聞了一下,“哇,這是什麽呀?聞起來很香。”
樂哥兒對著小兔子愛不釋手的看,卻舍不得下嘴咬一口。
顧寧單手托腮看著兩個小夥伴:“你們嚐嚐呀~”
“唔唔唔!!!”
小牛吃完嘴裏的麵包,驚奇的說不出話來~
這世上竟然還有比饅頭好吃的東西。
樂哥兒也是這樣想的,他細嚼慢咽的吃完一個麵包,仍舊把另一個小兔子麵包好好的放起來。
顧寧看著自己靦腆又可愛的小夥伴,果真跟個小兔子一般呢!、
小兔子一般的樂哥兒性格也內向,心地也善良,現在對於以後還有點迷茫。
這一年變化對於他來說太快了。
原本他以為他們隻是擺個攤子賣豆腐,後來他們開了一個店,現在他們的豆腐已經賣到了好多地方。
現在顧寧又拋給他一個新的挑戰。
樂哥兒這幾天一直在想,他喜歡做什麽,他能做些什麽。
想到最後得出的結論就是,自己笨笨的,還什麽都不會。
這個結論令他沮喪。
今天吃到了顧寧的小麵包,從未嚐試過的新的味道,好像讓他心情好一點了。
果然甜味能讓人心情變好。
樂哥兒感覺自己沒有什麽大的誌向,如果能像現在一樣,就開個自己的小店也挺好的。
如果他的小店賣的東西,能讓人吃完後心情變好就更好了。
顧寧:“我家樂哥兒怎麽這麽溫柔。”
樂哥兒用力咬一咬唇,下定某種決心道:“我可不可以跟你學做甜點?如果你以後不打算以此為生的話......”
“哎~”顧寧眼前一亮:“這個好哎~”
樂哥兒人美心善,做出來的甜點肯定也如他一般綿軟,溫柔。
不過,顧寧也隻是激動了一瞬就冷靜下來。
在這裏沒有冰箱,沒有烤箱,沒有攪拌器,一切都要自己來,做出來的東西不好保存。
他想了想還是搖頭:“不好,不好,材料不全。”
偶爾一次還行,以此為生的話還是算了。
販賣快樂的話,那幹脆賣奶茶算了!
顧寧越想越靠譜,現在是夏天,賣涼飲最合適啦!
“小牛,你去西市幫我買點新鮮的牛乳回來!”
“好咧~”
話音還沒落,他人已經跑出去好遠了。
一聽可以出去,小牛立馬出去撒歡了。
顧寧去了一趟周記糧鋪,果然買到了他需要的木薯澱粉。
回來後他沒有動手,而是在一旁指揮,讓樂哥兒來動手試試。
先木薯澱粉放入一個容器中,逐漸加入少量水,同時攪拌澱粉,直至形成一個粘稠的麵團。
再用手揉搓麵團,直到它變得柔軟且有彈性。
跟和麵一樣,這個樂哥兒還是比較會的。
將麵團分成小塊,並逐個搓成小圓球,就像製作湯圓一樣。這些小圓球就是未來的珍珠。
顧寧道:“對,這個大小就可以,太大了咬不動,太小了咬不到。”
然後將珍珠放入沸水中煮約十五分鍾,直到它們變得透明且熟透。期間要不斷攪拌,以防止珍珠粘連在一起。
最後用冷水衝洗煮熟的珍珠,以去除表麵的粘性物質,並讓珍珠迅速冷卻就可以了。
因為倆人都喜歡甜一些的珍珠,便將這些珍珠浸泡在糖水中一段時間,以增加甜味。
做好後,樂哥兒盛出一勺來喂給顧寧:“嚐嚐怎麽樣?”
顧寧嚼了嚼,點點頭,衝樂哥兒比了個大拇指。
樂哥兒自己吃了一口,感覺這珍珠在嘴裏跳來跳去的,糯糯又彈彈的。
他知道,這便是成功了。
恰好小牛端著牛奶回來了,便看到自己的兩個小夥伴在吃東西。
“你們在吃什麽?!”
怎麽能忘了他?背著他吃獨食!
在他準備喊出來之前,樂哥兒趕緊塞了一勺珍珠進他嘴裏。
不得不說,這木薯粉做出來的珍珠真不錯,小牛嚼了半天,都沒功夫嚷嚷了。
顧寧和樂哥兒倆人悶頭笑。
現在有了純牛奶、白開水、珍珠丸子、白砂糖以及紅茶,下一步就可以開始了。
顧寧在鍋中在鍋中加入適量的紅茶和白開水,煮沸後關火,讓茶葉浸泡一段時間,以便充分釋放出紅茶的香氣。
根據個人口味,在茶水中加入適量的白砂糖,攪拌至糖完全溶解,將泡好的紅茶過濾掉茶葉,倒入裝有珍珠的碗中,再加入適量的純牛奶,攪拌均勻。
現在沒有過多的材料,顧寧也隻能做到這一步了。
小牛早已經嚼完了嘴裏的珍珠,現在正蹲守珍珠奶茶呢~
果然,第一口奶茶喂給了他。
小牛喝下去,眼睛逐漸睜大,剛想說些什麽,便發現嘴裏怎麽還有珍珠?!
“哈哈哈哈哈哈”
顧寧和樂哥兒狂笑不止,小牛更加確定這倆人就是故意的。
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