第1184章 真是偉大的豆腐
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張麗很快就接通了電話。
“張總,今天攤神賣的是鐵板豆腐,我的建議是……咱們今天可能不適合再做豆腐了,最好是得換一種豆製品,打出一個差異化。”
前經理小心翼翼地將內心的想法說出來,雖然他了解張麗是一個好領導,但有些話他還是不能說的太直白。
雖然自家的豆腐品質非常不錯,可如果跟江北攤神的做對比,那肯定相差十萬八千裏。
屆時客戶一對比味道,全自動豆製品機器可能反而沒了優勢。
“嗯,你考慮的非常周全,不過這件事情在攤神出攤的第一天小潘也跟我提過,所以今天在知道攤神要賣鐵板豆腐後,我們就直接把產品改回了豆花。”
在得知張麗對今日展出的豆製品進行了調整後,前經理也是鬆了一口氣。
同時他也頗為感慨。
“小潘…應該就是那個叫潘興的年輕人了,他還真是厲害,居然能在第一天就意識到這個問題。”
“以後得跟他多溝通交流一下才行。”
前經理並沒有認為潘興對於他而言是具備威脅的存在,反而對他格外的欣賞。
隨著第一批鐵板豆腐做好,食客隊伍肉眼可見的前進,第一批食客很快就拿到了期待已久的鐵板豆腐。
前經理也同樣如此。
他把鐵板豆腐的打包盒小心翼翼地捧在手裏,跟排隊時談到的三個意向客戶一起走回展位。
鐵板豆腐的香味讓他有些心神不寧,卻也莫名的心情愉悅。
回到展位後,他把鐵板豆腐拿給張麗。
而張麗以及身旁的潘興顯然也對他帶回來的三個客戶感到有些意外與驚喜。
張麗將三分之一的鐵板豆腐分給了前經理,另外的三分之二則是她決定自己跟潘興享用。
隻不過三人都沒有著急著吃鐵板豆腐,縱使內心已經迫不及待,但有三個意向客戶上門,他們還是決定先以工作為主。
“三位,嚐嚐看我們的冰豆花,味道肯定是比不上攤神做的,希望你們能滿意。”潘興端著三碗冰豆花上前。
三名意向客戶接過冰豆花,目光卻始終未從自己買到的鐵板豆腐挪開。
“我想先試試攤神的這鐵板豆腐,可以麽?”
張麗笑著點頭:“那當然了,豆腐就得趁熱吃。”
她內心也在慶幸著,還好今天改為了做冰豆花,如果還是做豆腐的話,那這三個客戶恐怕也很難對自家產品進行認可。
想了想後,張麗又對潘興跟前經理說道:“咱們也試試攤神的鐵板豆腐吧。”
既然老板都開口,潘興跟前經理自然立馬點頭。
鐵板豆腐的香味肆意擴散,一時間6人都沒有再說話。
他們仿佛都全然忘記了周遭的一切,縱使現場哪哪都是人,可他們眼中也隻餘留得下眼前的鐵板豆腐。
“這…這味道,太棒了!”
“真是偉大的豆腐,我靠,怎麽能這麽好吃?豆腐還能這麽好吃?!”
“真是牛逼啊江北攤神!”
三名意向客戶剛吃上一口,就忍不住爆讚。
張麗沒有選擇回應這三名意向客戶,而是快速夾起一塊放入嘴中。
剛一入口,濃鬱而複合口味的醬汁就迸發出無盡美味,輕輕咀嚼便能感受到豆腐表麵的酥香,混合著料粉更是讓這種香味不隻停留於口感之上。
而隨著酥香的表麵破開,緊接而來的便是那難以想象的嫩滑以及滿滿豆香。
張麗身體不由自主地顫抖了一下。
她瞬間便上了癮,體內的多巴胺開始瘋狂分泌,給她帶來了精神上頂級的快感。
“好…好好吃啊。”她眼神逐漸癡了,就連說話的聲音也不像往日般端莊,而是充滿了喜悅的顫音。
她實在想不明白,這簡單的豆腐,怎麽能夠在烹飪之後變得如此美味?
這絕對是讓人上癮的美味!
她當即就迸發出一個想法。
幹脆明天全體員工都去排隊吧,明天就是攤神最後一天在展會出攤了,我自己守在展位上就行。
畢竟這樣的好機會,員工們肯定也想好好爭取一下。
況且直接在排隊時聊客戶,效果也並不差。
六人已然沉浸在了鐵板豆腐的享受中。
而一旁的市場總監則是表情頗帶怨念。
他感覺自己的飯碗恐怕馬上要被丟了。
原本以為隻有潘興這麽個威脅,沒想到昨天又入職了一個新員工,偏偏他的能力還非常不錯。
現在張總對他倆說的話可太密了,反倒都不與我溝通太多。
那鐵板豆腐看著真香啊……我也想吃,為什麽張總不讓我去排隊呢!
…………
“還真別說,我原本以為今天要排很久隊呢,沒想到這速度倒是快得很啊。”
“確實,以前我看校門口的那些鐵板豆腐都得做很久,哪像攤神幾分鍾就搞定了。”
“我感覺攤神都快燃盡了,一個人煎這麽多豆腐,還得把豆腐給裝到打包盒裏。”
“你在開玩笑?這才哪跟哪,這對於攤神而言簡直再簡單不過了,你怕不是沒看過攤神一人使用6個灶台的場景哦,那一次出攤直接封神了。”
“早就封神了,可不是那一次。”
“哈哈哈…對,早就是神了,攤神。”
“快排到我了,哈哈哈哈!我總算要吃到攤神小吃,我總算能吃到了!”
“……”
李敏娜聽著食客們的討論,已經想明白了其中原因。
之所以校門口的鐵板豆腐出餐慢,主要還是高峰期也就放學那一波,所以在等待時就慢慢煎。
並且這玩意兒火候也是不好控製的,如果火太大的話,還容易煎糊。
也就隻有蘇陽敢同時煎這麽多豆腐的同時使用大火力。
隨著腦中的係統提示音響起,這次的出攤也總算來到尾聲。
“這還真是最近最輕鬆的一次打包。”李欣欣這次居然並不覺得怎麽累。
蘇陽笑道:“其實工作量也不小,欣哥你這是鍛煉出來了。”
“真的嗎?”李欣欣自覺往好的方麵想:“我也這麽覺得,現在我走路都帶風,步伐有勁!”
李敏娜白了一眼李欣欣,剛想吐槽:打包鍛煉的是你的手,跟你那雙腿有屁關係。
可吐槽的話還沒說出口,李欣欣就察覺到了李敏娜的眼神,故而放低聲音,掀起嘴角道:“敏娜,你可不要忘了打包辣醬時我說的話啊。”
“你……”李敏娜語塞。
她呼出一口氣,告訴自己忍忍,再忍忍。