第40章 裝修細節

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    “我這樣跟你們說吧,這條街有兩家店,一家店幹幹淨淨,整整潔潔的,而另外一家桌子都是油膩,碗筷黏糊糊的,先不要管價格,你們會去哪家吃飯?”林秋這時候隻能耐心地說道。

    “這還用說,肯定選擇幹淨的那家啊,先不說好不好吃,至少坐下來舒服啊!”一直在旁邊默不作聲的阿偉第一個開口說道,不知道為什麽,自從跟林秋接觸以來,他是越來越佩服這個小孩了,他所做所說的都讓他大開眼界,不知道這腦袋是怎麽長的,能想出這麽多厲害的點子出來。

    “我不一定,我隻要便宜就好,髒就髒點。”楊強卻有不同的意見,這其實也是這時代一部分人的觀點,不是說楊強故意要堅持自己的意見,畢竟剛吃飽飯沒幾年,一切都是以節儉為出發點。

    老爸林為民沒有回答,但是看他的表情就知道肯定跟楊強想的差不多,那麽衛生幹嘛!

    “這裏有幾個問題,我現在說給你們聽一下,就知道為什麽我一定要把衛生給弄好,你們剛才也說了,選擇價格便宜的,雖然我剛才說先不管價格,但是既然你們提出來了,我就跟你說說。

    這個快餐店目前在這個區域是我們第一家,所以這個價格是沒辦法對比的,所以我們這個定價就是一個很關鍵的問題了。”本來這個問題是以後的事情,剛好大家提到這個東西了,林秋覺得現在講也是很不錯的時機。

    “現在外邊這個一個肉包要五毛錢,一碗麵要三塊,所以我們既然沒有同類產品對比,我們就跟它們靠近,我們一個素菜定一塊,一個葷菜定兩塊,打三樣菜這個飯就免費而且管飽,並且湯也是免費的。

    這樣子一個人最低四塊就可以吃到飽了。”林秋把自己的想法說了出來,然後就看著大家。

    “你這三樣菜管飽,那萬一人家三四個人進來,就點三樣菜,然後就隻吃飯跟湯怎麽辦?”不愧是靠詐騙勒索起家的,楊強的切入點就是這麽與眾不同。

    在林秋的生活經曆中,根本就沒有想到會有人這樣做,吃霸王餐倒有可能,誰家三四個人會就著三個菜死命的吃飯?但是想了想現在的時間點,這個好像還真有可能。

    他曾想過放任這些顧客如此用餐,但隨後又覺得這不切實際。如果放任這種行為,恐怕會引來更多效仿者。

    尤其是像楊強和他父親這樣的老一輩人,他們對於吃飽飯的渴望是現代人難以想象的。一旦放鬆限製,恐怕會有如蝗蟲過境般的顧客湧來,坐吃山空將成為不可避免的結局。

    麵對這一棘手的難題,林秋感到頭疼不已。他抬頭看向父親林為民他們,希望他們那裏有一些想法,畢竟這種情況老一輩的會比較熟悉。

    “這個簡單,購買三菜的客人,用鐵盒裝飯,吃完過來添飯的在盒麵寫上一,添兩次就寫二,添兩次以上就過去確認是否是一個人,如果是過來占便宜的就可以拒絕添飯了。”林為民畢竟是從那個饑荒的時代過來的,沒一會就想出來應對的方法。

    “這樣一來,就算他們來幾個人也都可以吃上飯,但是想吃大戶就不是很現實了,至於說那些隻點一兩道菜的,那就用鐵碗裝。

    這樣就能區別是否需要免費添飯了,這樣我們事情既沒有做絕,又能讓想嚐鮮的手頭不寬裕的客人也能試上一試。”林為民心裏還是替那些不富裕的人多想了一些。

    誰說老頭不會變通,隻是願不願意的問題。

    “老林啊,你這還是心善啊!”楊強一聽就知道老爸林為民的想法,也沒有反駁,這個方法雖然不是完全杜絕,但是在能接受的範圍內。

    “這個方法我也覺得可以,那這個價格你們也沒什麽意見吧?”林秋繼續問道。

    幾個都點頭讚同定價的問題,林秋這時候才聊到為什麽那麽注重衛生,“在一個寬敞明亮,精致高雅的地方用餐,而且還是這樣的消費價格,如果是你們,你們會有什麽樣的想法?”林秋問道。

    “全市唯一一家,窗潔幾亮,廚房幹淨整潔,一眼就能看的清清楚楚,牆壁上貼著用餐規則跟禁止高聲喧嘩 再弄一台錄音機,加個喇叭在牆上,你說這檔次夠不夠,隻要花幾塊錢就能享受西餐廳的感覺,就問你們有幾個人能擋的住這個誘惑。”林秋繼續畫著彩圖。

    想象著林秋描繪的畫麵,幾個人隻感到神往不已。

    “林少,你說我們這裝修好就跟那西餐廳一樣嗎?人家可說了,那西餐廳很是高檔啊!”阿偉很是羨慕的說道。

    看著幾個人眼巴巴的看著自己,林秋很是自信的笑道:“為什麽我要你們要把衛生放在第一位,就是要把檔次提高,西餐廳也是人開的,難道我們就做不到嗎?隻要你們按我說的做,我保證比西餐廳還棒!”

    聽到林秋這麽自信的說著,幾個人都很興奮,就連一直都很沉穩的老爸眼裏都閃爍著光芒。

    當幾個人還沉浸在遐想的空間裏的時候,林秋的聲音打斷了他們的幻想,“要想做到那個檔次,還有一些事情要做,這個頭頂不但要做吊頂,還要安裝幾台吊扇,保證過來用餐的客人不會滿頭大汗的在裏邊吃飯。

    這個地板也要鋪上水磨石,不要其他花裏胡哨的顏色,最好是灰白色,這樣更能體現出整體的高雅素潔。”

    說到這,又拉著兩個人來到建廚房的位置,指了指頭頂,“在灶台上麵一定要安裝兩個排氣扇,一定要大功率的,這樣裏邊的煙氣才能排的幹淨,外邊看的也覺得裏邊夠檔次,如果兩個不夠,那就多裝幾個,一定要保證裏邊不能煙霧繚繞。”

    林秋說的很興奮,可是聽著的兩個人那表情一點一點的暗了下來,感覺到身邊的人突然安靜下來,林秋這時候才有所察覺。

    “怎麽了?”林秋覺得有點莫名其妙。

    “這個,這個花銷是不是有點大,不要說吊頂跟地板,單這風扇跟排氣扇就有可能花個一千多了,再加上你說的收錄機,還有一些七七八八的,這有必要花這些費用嗎?”

    楊強這一邊算一邊越發的感覺到了心疼。

    “哈哈哈,這些費用算多嗎?我這還沒說電冰箱,冰櫃呢,那你們還不嚇死!”

    “小弟,你的意思是這些東西都要買嗎?”老爸林為民已經有點不淡定了。

    看著楊強跟老爸,林秋慢慢的收起了笑容,很是嚴肅認真的開口說道:“做生意要想發財,那最好的方法就是做沒有人做過的生意,很多人知道這個道理,但是他們找不到路,我們既然找到這條路,那我們就要努力把它做到最好,而不是猶猶豫豫。”

    頓了頓,林秋從旁邊拿了一瓶水,打開咕嚕咕嚕喝了一大口,抹了抹嘴巴說道:“要想做到最好就要舍得投資,你們想想我們這樣子裝修的環境有幾個客人不喜歡。

    又有幾個客人不想來,又有幾個客人來不起,你們別看現在花了多少錢,這些錢到最後都是從客人身上再賺了回來。”

    “而且,我們花這麽多錢進去,如果生意火爆,那想學我們開同樣模式的店的人就為難了,想學我們就要下血本,你們認為會有幾個人敢這樣跟?

    換你們敢嗎?沒有這樣的環境,差不多的價格客人會去哪?”林秋嘴角撇了撇,“到最後學一半半的,隻能關門,這就是畫虎不成反類犬,我們至少可以減少很多競爭對手。”

    看著他們聽著似懂非懂的樣子,林秋趕緊趁熱打鐵 ,“你們應該還記得我之前跟你們預估過的盈利,就算我們拿出一個月的利潤來,也是穩賺不虧的。

    我們即使是最壞打算開不下去了,所采購的這些東西也是可以變現的,實際虧損也就是裝修的費用,如果你們連這個風險都不敢擔,那就不用出來做生意了。”

    林秋的話直接撞擊的兩個人氣血上湧,是啊,做生意哪裏會沒有風險,富貴險中求,就連林為民也不由自主的捏緊了拳頭。

    看著兩個人一下子又情緒高漲的樣子,林秋決定再給他們打一針雞血。

    指著門口右邊之前說預留下來有其他用途的區域,林秋很是得意的,笑道:“你們知道這區域是幹什麽用的嗎?”

    林秋認為自己是得意的笑,可是那表情在其他人眼裏就有點莫名其妙的神經質,所以大家隻是搖頭但是都沒有開口。

    “那是會下蛋的雞,那是一個會生金蛋的雞啊!你們這一家店說不定還沒這個區域賺的多呢!”林秋很是興奮的說道。

    聽到林秋如此誇張的說法,大家都有些驚訝,但更多的是一種懷疑和不解。因此,他們的神態中不自覺地透露出一種敷衍和疑惑。

    林秋沒有在意大家的看法跟想法,因為這個區域的所銷售的產品不是他們能想象的到的,就連快餐這種上輩子爛大街的東西他們都覺的新鮮,那火爆的奶茶店更不是他們所能想象的到的。

    雖然林秋覺得跟他們講還是有聽沒懂,但是還是按捺不住內心的激動,還是把要說的說了出來,管他是不是能聽的懂呢。

    “你們知道可樂吧,那種一瓶賣兩塊,還深受大家喜愛的飲料。很多人都覺得它非常好喝,對吧?”林秋看著他們,帶著幾分自信地說道。

    “當然知道,我們村裏也有賣的。不過可惜,老爸不太願意買,所以我也就隻喝過一兩次,但那味道,真的好好喝!”林怡興奮地說著,然後突然話鋒一轉,“等等,你不會是想賣那種,就是你上次做的那個吧?”

    林家的成員智商都不低,隻是平時受到一些傳統道德觀念的約束。但如果拋開這些,他們的思維都相當敏捷。

    “沒錯,就是那個奶茶!全市獨一無二,別人想模仿都模仿不了。你想想看,這樣一個獨特的產品,想要喝的人隻能來我們店裏。這生意的前景,是你們想象不到的!”

    林秋回想起上輩子奶茶店門前排隊購買的盛況,對自己的這個新品信心滿滿。他深知年輕人的口味,奶茶這東西可是經過很多年輕人檢驗過的,不接受的沒有幾個。

    可以說是一個非常成熟跟受歡迎的一個產物了,幾年來都經久不衰,這一拿出來純純的王炸啊!

    那幾個人對奶茶一無所知,看著林秋和林怡興奮的樣子,他們真的無法理解其中的樂趣和期待。他們隻能呆呆地看著姐弟倆在那裏開心地討論,卻完全不知道笑點在哪裏。

    林秋興奮了一陣後,注意到旁邊的人投來疑惑的目光。他明白,僅憑口頭描述是無法讓他們真正感受到奶茶的美味和魅力的。

    因此,他也不想過多解釋,而是決定這幾天回家製作出一些奶茶出來,讓他們親自品嚐,體驗那份獨特的滋味。

    畢竟自己也要研究一下這些東西的最佳比例多少,這樣到時候才能按這比例來讓店員來製作,要不然製作出來的東西一杯一個樣子,那不是砸自己的招牌嗎?

    該說的差不多也說完了,隻是最後林秋把這個區域怎麽隔斷,怎麽裝修,電的線路怎麽走,水管通哪裏,又不厭其煩的仔細的交代了一遍。

    沒辦法,接下去自己就沒有辦法天天來這邊盯著,最快也要下個星期了,可是這一個星期就有可能什麽事情都弄完了,到時候返工也是一個很麻煩的事情,所以還不如事無巨細的叮囑一遍。

    怕楊強跟老父親兩個在裝修過程中會自作主張,所以林秋還千叮嚀萬囑咐,就怕萬一啊,這不知道還以為誰是老子呢!

    在他們強烈保證下,林秋才依依不舍的離開了店鋪,準備坐車回去,也難怪林秋是這種態度,雖然上一輩子自己也是呼風喚雨的一個人,什麽事情沒經曆過,但是這個店卻是自己在這個世界上真正意義的第一桶金啊,絕對不容有失!(www.101novel.com)