孟想發現三人的表情，帶著三個人就往鋪子裏走。
    店小二看著來人，除了孟想穿著還算一般，後麵三個人穿衣打扮都不怎麽樣。
    不過店小二也沒敢太輕視，可能是哪個府上的書童帶著下人給府上老爺買東西的。
    “幾位，要點什麽？”
    店小二，詢問幾個人。
    孟想說。
    “想買點甜品，你這些甜品怎麽賣的？”
    店小二指了指左邊一堆。
    “這些事三百文一斤。”
    又指了指右邊幾個精美的禮盒。
    “那邊是兩貫錢一盒。”
    雖然有些小貴，但是孟想也沒有掃了大家的興。
    “這些給我裝十份，每份一斤，小倩給錢。”
    孟想指著左邊那一堆。
    心想這麽貴的東西給自己老娘也帶回去一份。
    在家還沒見過老娘吃過呢。
    還有家裏的那些工人，最近總是被自己折騰，就當是員工福利了。
    三貫錢很多，但是店小二並沒有太多的興奮。
    孟想都看在眼裏，看來這東西還是很多人買的。
    如果是其他店鋪的店小二，一次消費這麽多，早就把自己當成大主顧了。
    “大家一人一份啊，剩下的回去給家裏人也一人一份。”
    看著自己家少爺買了這麽多，而且每個人都有。
    大家都沒再拒絕。
    劉倩還好，以前在府上跟著自己的小姐還嚐過。
    張三李四這兩個糙漢子，都二十多歲了，根本就沒吃過這種東西。
    拿著袋子裏的點心就往嘴裏塞。
    “少爺，這也太好吃了吧。”
    張三說完李四也跟著說。
    “是啊，少爺不過這玩意也太貴了，恐怕以後沒機會再吃了。”
    孟想聽著二人的吹噓，以為這大唐真有這等好東西。
    索性也拿出來嚐了嚐。
    “我呸，這也叫好吃，這玩意怎麽還有種苦味？”
    孟想看在一旁小口吃著的劉倩。
    “小倩，少爺是不是被人坑了？”
    劉倩現在都習慣了跟孟想的相處方式。
    有點大大咧咧的，也不在乎什麽章法。
    “少爺，沒有啊，這糖做的多少都有點苦味，而且價格也還可以。不過還有蜂蜜做的，味道會更好，隻是價格可能要更貴一點。”
    孟想的嘴角，不停地抽搐。
    糖有苦味，還正常？就這破玩意還賣這麽貴，孟想感覺自己的大醬都比這玩意好吃，是不是大醬該漲價了？
    “行，這玩意給你們吃，本少爺過幾天讓你們嚐嚐什麽才叫甜品。”
    甜品這東西，孟想這吃貨以前在家可是做過的。
    根據某短視頻用烤箱做出來的，早就爛熟於心了。
    “走，我們去鐵匠鋪。”
    鐵匠鋪離他們所在的東街很遠，都快走到城門口才找到。
    “我勒個去這麽遠。”
    劉倩有些不解的看著自家少爺。
    孟想以前在家經常說一些別人聽不懂的話，不過詢問過後才知道這叫口頭禪。
    不過張三李四早就習以為常，隻是劉倩並不懂。
    “我勒個去是口頭禪，少爺的意思說是很驚訝的語氣詞。”
    李四很耐心的給劉倩解釋著。
    店鋪裏有好幾個人，在圍著火爐，不停地打鐵。
    牆壁上掛著各種各樣的工具。
    “幾位客官，想要打點什麽？”
    一個赤裸上身的大漢詢問著，看上去好像是個管事的。
    “我想打個這麽大鐵盒子。得多少錢？”
    孟想用手比劃著。
    “大概要二十到三十貫吧，具體要看需要多少鐵。”
    沒辦法精準的估算出來費用，畢竟孟想筆畫的很抽象。
    孟想感覺有點肉疼，怎麽鐵製品也這麽貴？
    “得幾天能做完？”
    鐵盒子挺簡單的，隻需要打幾個鐵板，再用鐵漿澆築就能用了。
    “得十天左右吧。”
    大漢撓了撓頭。
    十天已經很快了，這可是純手打的。
    “那隻打鐵板呢？”
    孟想是個急性子，反正想法都有了，就開始幹吧，十天太長，生怕自己到時候沒了這個心氣就放棄了。
    “那也得三四天，不過我這裏有幾個現成的鐵板，不知道大小合適不？”
    大漢想起來後院有幾塊鐵板。
    大漢帶孟想看到後院的幾塊鐵板，大小都不一樣。
    孟想選了兩個大小相似的鐵板，又挑幾個細長的鐵棍。
    臨走前又拿了一個鐵製的小盆和盤子。
    不過幾個人並沒有親自拿回去。
    而是讓大漢送到家裏。
    也不是孟想心疼張三李四。
    主要是，錢不夠用了。
    這些東西花了十三貫錢，又叫李四去買糖和雞蛋，牛奶這個不太好買讓張三去城外看看誰家有牛奶，買一點。
    回家的時候隻有劉倩和孟想回來。
    孟做然沒有看見張三李四。
    “怎麽就你們兩個，張三和李四呢？”
    孟想答道“讓他們買東西去了，對了爹，一會兒有人送來東西，一共十三貫錢，你幫忙付一下。”
    孟做然最近發現自己兒子很能賺錢，所以並不像以前，起身就要揍自己這敗家兒子。
    不過也嚴肅的一張臉，質問道。
    “早上剛被你搶走了好幾貫錢，怎麽還要十三貫？老子沒錢。”
    孟想發現自己老爹真是窮太久了。
    “這錢得花出去，才能賺回來麽？對不對？”
    雖然孟想並沒打算靠這玩意賺錢，原本隻想打算震驚一下家裏的這幾個人。
    不過看來得讓自己老爹知道，這玩意很賺錢的，要不然以後花錢可費勁了。
    “什麽？你又要做東西了？做什麽？”
    聽到自己兒子說要賺錢，孟做然第一反應就是肯定自己兒子又想弄些新的賺錢東西。
    孟想把手裏的甜品塞給自己老爹一份。
    “就這個，我準備做這個。”
    孟做然看著手裏的甜品，剛剛激動的心情，突然泄了氣。
    不過孟做然認為自己兒子至少不是無所事事，就在一旁勸解。
    “兒子啊，如今這糖的價格很高的，買得起這種東西的都是些豪門世家，要麽就是富商。”
    “這些人買甜品會挑專門的店鋪的。”
    其實意思就是，兒子你別做了，沒出路的。
    不過孟想一聽，自己老爹不愧是做過生意的人啊。
    居然懂得不少。
    “沒事，賣不出去咱們自己吃，也讓爹和娘親嚐嚐兒子親手做的甜品。”
    “不過老爹，你得給我找個工匠，幫我再起個爐灶。”
    如今大唐的甜品，多是蒸的，沒有人會用烘烤。
    “家裏不是有蒸籠麽？你怎麽還要再起個爐灶？”
    孟想又開始苦口婆心的解釋了一下為什麽要起個爐灶。
    說的孟想口幹舌燥。
    總算解釋清楚了，就把手裏其他的甜品發給其他人，說是大家最近都辛苦，這叫員工福利，以後經常會發。
    特別是秦氏感覺自己兒子太孝順了，這麽貴的東西都舍得買給自己吃。
    沒辦法，就是一些簡單正常的小事，在父母眼裏就叫孝順。
    很快孟做然就把工匠找了回來，工匠也是街裏街坊的鄰居，孟做然平時有什麽活都給他們留著。
    不但信得過，也變相幫助一下。
    鐵匠鋪子的東西也送到了。
    孟想就是簡單的說了一下工匠就開始做，工匠從來沒接過這麽簡單的活，而且孟想為了工匠做的快點，還把工錢提高了一倍。
    李四回來的也很快。
    “不是，本少爺給你的錢不夠？你怎麽買回來紅糖啊。”
    孟想看著手裏的紅糖，這玩意怎麽做甜品啊？
    “少爺，這都是上等的糖了，下等的都是黃色的還有黑色的，就這還要五百文一斤呢。”
    不是吧，這玩意也得自己弄？我說廚房從來沒見過白糖的，本來還以為隻是太貴家裏舍不得買。
    這是根本就沒有啊。
    “下次再買買黑糖，不買紅糖。”
    反正都得自己重新處理一下，什麽都一樣了。
    不過李四以為少爺心疼錢了呢，就沒在多說什麽。
    下午大家都很忙，最近醉香樓的冰的需求量越來越大，好在那些硝石很多，之前用的硝石幹了以後還能繼續使用。
    廚房裏工匠也在忙碌著。
    唯獨孟想則是帶著劉倩在家裏研磨黃土。
    黃土很多，遍地都是，隻是不夠細膩。
    “兒啊，你不是要做甜品給娘親吃嗎？怎麽在這裏弄這黃土啊。”
    孟想拿著家裏搗蒜的東西研磨黃土，雖然費勁，但是弄出來的黃土還是很細膩的。
    劉倩也是不解的看著孟想，不過經曆了昨天的製冰，兩個人也隻是好奇，並沒有阻攔孟想的意思。
    “嘿嘿嘿，娘你就等著看吧，一會兒就是見證奇跡的時刻了。”
    說完又叮囑著劉倩。
    “記得磨的細一點，回頭把我教給你的東西都記錄下來。”
    白天出門的時候就給劉倩買了文房四寶，家裏也沒人識字。
    孟做然平常做生意全憑記憶，這一點孟想也是佩服。
    看著一小堆的黃土，孟想就叫停了。
    因為孟想心裏也沒底，以前聽說過黃泥水脫色法，不過沒試過，先少弄點試試吧。
    孟想帶著劉倩走到了後廚，秦氏在家也沒什麽事情做，也站在外麵看著。
    廚房裏還有個人，孟想把這家夥給忘了。
    不過孟想看著東西很快就弄完了。
    新的爐灶是黃泥和石頭做的。
    中間鏤空，在中間加上鐵板，鐵板中間在加上鐵棍。
    本來孟想還像做個門的，不過孟想就是臨時起意，心想最簡單的方法做一個就是平時滿足一下家裏人的口腹之欲而已。
    不過黃泥並沒有幹，工匠在不停地刷著兩側的牆麵，想讓這爐灶的表麵更平整。
    工錢給的多，工匠為了討好東家所以想做的驚喜一點。
    “行了，別弄了，就這樣吧，你去前麵找我爹拿錢。”
    這東西前前後後也就兩個時辰，可是給了200文的，就這麽快就結束了？
    “那個孟少爺，我把表麵給你平整完的。”
    工匠也怕做的太快，不夠驚喜回頭東家不滿意，所以盡可能的做的精細一點，時間久一點，讓東家更滿意。
    當時要價的時候其實就要高了，等著討價，誰沒想到不但沒討價還給雙倍。
    要不然平時哪有這麽好的活啊。
    “行了，就這樣吧，我很滿意，以後有什麽需要再找你。”
    孟想隻想趕緊讓他走，自己現在要做的東西太簡單，旁邊隻要有人，一眼就能看會了，暫時還沒想透露出去。
    手裏多一份底牌，多一個吃飯的家夥。
    聽到孟想的催促，工匠拿著幹活的工具就離開了。
    劉倩有些不解，這黃泥土害怕別人看見？
    “少爺，就一些隨處可見的泥土，有什麽怕別人看見的？”
    孟想刮一下劉倩的鼻子。
    “等會兒少爺給你變戲法，你可得學會了。”
    孟想把黃泥倒進鍋裏，加水然後孟想不停的在攪拌，劉倩和秦氏也在旁邊看著。
    沒一會兒黃泥水就開始冒泡了。
    孟想拿出來一個裝湯用的大腕。
    把黃泥水倒了進去，又把紅糖倒了進去，黃泥水變成了渾濁的顏色。
    “臭小子，那上等紅糖很貴的，你怎麽這麽浪費啊？”
    嗯，還是自己老娘溫文爾雅，不像自己老爹，張嘴就是小兔崽子。
    “娘，你等等看，兒子這不是給小倩變戲法呢麽。”
    孟想用勺子不停攪拌著渾水。
    隨著時間的流逝，黃泥水越來越清澈發白。
    孟想擔心時間不夠，又攪了半天。
    發現不會在變色了。
    又拿出來一個罐子，把蒸籠上麵的紗布拿出來一塊，蓋在罐子上。
    孟想一點點把碗裏的白水倒進罐子裏，紗布上麵也開始出現了黃色顆粒。
    孟想怕過濾的不幹淨。
    又加了一塊紗布重新過濾。
    反複過濾了兩遍確認肯定過濾不出來東西了。
    剛剛的白水已經變得清澈很多。
    接下來的活孟想都教給劉倩去做，特意叮囑劉倩一定要小火，手上攪拌不能停，等最後水都幹了再叫自己。
    這個工序時間比較久，也比較累，所以孟想懶得弄，全都教給劉倩了。
    孟想感覺一時半會兒肯定弄不完，上午逛了一天都累死了。
    孟想跑回房間就躺在床上，剛睡著就被劉倩喊了起來。
    “少爺，少爺，水都幹了，鍋低都變白了。”
    其實足足過去了半個時辰，孟想就是感覺剛剛睡著就被喊了起來。
    到了廚房，發現鍋低都是白色的硬塊，用鏟子鏟了幾下，就碎成了顆粒狀。
    “成了，成了。”
    秦氏一直沒離開廚房，全程都看在眼裏。
    “娘，小倩，來嚐嚐這是白糖，味道如何？”
    秦氏和小倩嚐了一口，比以前更甜了，而且沒有什麽雜味和苦味。
    甚至二人覺得這個比蜂蜜更好。
    “兒子，你是準備賣這個麽？”
    孟想搖頭。
    “現在市麵上的糖太少了，如果售賣這個，普通人更吃不起糖了。”
    其實孟想覺得，這麽簡單的工序，做出來的糖放在現在就是暴利啊。如果讓一些心生歹念的人惦記上，那麽自己就可以取經去了。
    劉倩五味雜糧，昨天的製冰，今天的製糖，孟想毫不避諱的教給自己。
    劉倩可是知道的，豪門世家子弟多喜歡吃這種甜食。
    這種兩樣不管哪樣拿出去，都會短時間成為富甲一方的豪門啊。
    “怎麽了你？又不開心了？少爺教你做甜品，以後多跟本少爺學著點，到時候哪怕皇權貴族見你，也會禮讓三分。”
    孟想看劉倩發呆，以為劉倩又想什麽不開心的事呢，也沒多問隻想安慰一下他。
    大唐多以麵食為主，所以麵粉肯定是不缺的。
    不過孟想揉麵沒有加水，加的是雞蛋和糖還有張三姍姍來遲的牛奶。
    現在也沒有量秤，所以反複弄了半天才弄出來一個麵團。
    劉倩沒有動手，就站在一旁看著。
    “這個得發酵，明天再吃。”
    孟想把麵團放進盆裏，上麵蓋著一個盤子。
    不過劉倩以為得等明天才能再吃的時候。
    孟想又開始揉麵。
    “記得啊，這次加了菜籽油，而且糖比之前放的多一點，牛奶也稍微多一點。”
    後來揉的這個麵團看上去就比之前的稀了不少。
    孟想把之前買回來的鐵盤，清洗了一遍，上麵刷了一層菜籽油。
    又把麵團擺弄成各種形狀擺在上麵。
    “記得刷油，要不然一會兒粘在盤子上，拿不出來。”
    爐灶下麵有現成的木碳。
    孟想夾出來一些放在新砌的爐灶裏。
    黃泥沒有幹，下麵放的碳有些慎進了泥土裏，不過孟想不在意，因為這種東西都是臨時用的。
    上麵也放了一些木炭。
    手裏動著，也不忘叮囑劉倩。
    “記得不要這麽早放進去，要提前熱一下。”
    秦氏站在門外有些累。
    省下的步驟，秦氏也沒什麽興趣。
    “你們弄吧，我回去睡一會兒。”
    孟想和劉倩都應聲道。
    “好的娘。”
    “是的夫人。”
    過了一會兒過就熱了，孟想拿出來筷子，占了一滴水點在中間的鐵棍上。
    水滴很快就幹涸了。
    孟想把鐵盤放進去，又叮囑了幾個注意事項。
    原本十多分鍾就能好的，孟想硬生生等了半個小時。
    烤好的餅幹拿出來，給劉倩嚐了一口。
    劉倩感覺比之前吃過的甜品味道都好。
    甚至覺得白天買回來的甜品，根本沒有辦法比擬。
    原來自家少爺能做出來這等美味，要不然早上還覺得自己被坑了呢。
    這麽一比真的是被坑了。
    “好了，工序你都記下來了吧？你自己多試試，讓大家都嚐嚐。”
    今天晚上大家都很激動，少爺每個人都送了點餅幹。
    味道特別好，特別第二次請來的兩個人。王鐵柱和張順把少爺送來的餅幹都包好放進懷裏，準備拿回去給家裏老婆孩子嚐嚐。
    孟然還特別交代，讓大家多給劉倩提些建議，這樣劉倩才有進步的空間。
    晚飯後，孟然就想鑽回房間睡大覺。
    不過又來一個新問題，讓孟想有些頭疼。