第755章 種草藥
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何雨水把野雞遞到楊小花麵前,馬尾辮隨著動作掃過楊小花手背:
“小花姐你瞧,這胸脯肉多瓷實,晚上咱們燉蘑菇吃好不好?我昨兒在倉房找著半袋幹香菇呢。”
楊小花接過野雞時還能感受到禽鳥身體的餘溫,她指尖觸到緊實的肌肉。
想起在市裏糧店排隊時,偶爾瞥見肉案子上孤零零的幾塊凍肉,得攥緊了肉票才敢往前湊。
可這會兒手裏沉甸甸的野物,讓她忽然想起剛到北大荒那天。
沈春華塞給她的那碗紅燒肉,肥膘在瓷碗裏顫巍巍的,油花順著碗沿往下淌。
“快擱案板上吧,”
她轉身往廚房走,圍裙帶子在身後晃出個活潑的弧度。
“我去燒熱水褪毛,你們歇會兒——對了,我今早在菜窖挖了新收的胡蘿卜,配著野雞燉肯定香。”
夕陽透過窗欞照在她身上,將鬢角的麵粉鍍成了金色,何雨水看著她在灶台間忙碌的背影,忽然聽見碗櫃裏傳來窸窸窣窣的響動。
“小花姐,你聽啥聲兒?”
她湊過去一看,隻見楊小花從碗櫃深處摸出個豁口的粗瓷碗,裏麵盛著半塊沒吃完的玉米餅。
“這是給你們留的下午點心,”
楊小花把餅掰成兩半遞過去,自己卻拿起菜刀開始刮野雞爪子上的角質。
“等會兒燉上湯,咱們還能喝兩盅趙大哥藏的燒刀子,這天兒喝著暖和。”
趙書卓接過玉米餅時,看見楊小花手腕上還留著剛來北大荒時砍柴劃的疤,此刻卻在昏黃的燈光下泛著健康的粉色。
窗外的天色漸漸沉下來,灶膛裏的火苗“劈啪”炸開,將三隻影子投在土牆上。
何雨水正踮腳往鍋裏撒鹽,楊小花用竹筷撥弄著翻滾的肉塊,而他自己,正把最後一口玉米餅塞進嘴裏,鹹香的肉汁已經順著鍋沿漫了出來。
“你看這油花,”
楊小花用勺子撇著湯麵上的金黃,忽然抬頭看向窗外黑沉沉的林子。
“在市裏哪見過這陣仗?昨兒我還瞅見倉房梁上掛著臘肉呢,趙大哥說等冬天雪封門,咱頓頓都能有肉吃。”
她說話時眼睛亮得像灶膛裏的火星,何雨水忽然想起第一次見她時。
這姑娘還攥著皺巴巴的介紹信,袖口磨得發白,如今卻能單手拎起盛滿熱水的銅壺,手腕上的疤痕在蒸汽裏若隱若現。
“小花姐,等開春咱去采蕨菜,”
何雨水把洗淨的香菇倒進鍋裏,水汽“滋啦”一聲漫上來。
“我聽老鄉說,山坳裏的野山椒長得才旺呢,到時候咱做酸辣野雞煲,保管比肉鋪的醬肘子還香。”
楊小花笑著點頭,鬢角的麵粉終於被蒸汽潤得軟了些,順著臉頰滑下來,落在圍裙上的麵粉堆裏,像撒了把碎銀子。
土坯房的煙囪還在往天上送著煙,隔壁傳來鄰居家狗吠聲,遠處的林子裏偶爾有夜鳥撲棱翅膀。
何雨水看著鍋裏翻滾的肉塊,忽然覺得這北大荒的夜啊,就像這鍋越燉越香的野雞湯。
把所有的風寒與疲憊都咕嘟咕嘟地化在了熱氣裏,連帶著楊小花眼角的笑紋,都在燈光下漾成了一圈圈暖烘烘的漣漪。
暮色漫過屋脊時,何雨水正往灶膛裏添著鬆枝,火星子劈啪濺在青灰磚上,映得她鬢角的碎發都發著暖光。
楊小花挽著藍布圍裙,在案板上切著剛摘的青椒,刀麵起落間,翠綠的椒絲整整齊齊碼成小山,偶爾有幾粒籽蹦到窗台上,驚飛了停在那裏的麻雀。
“雨水姐,你聞這臘肉香不?”
楊小花忽然直起腰,用手背蹭了蹭鼻尖,灶上砂鍋裏的湯汁正咕嘟咕嘟冒著泡,深棕色的肉皮吸飽了醬汁,在蒸汽裏微微顫動。
和雨水笑著用竹筷戳了戳肉皮,軟乎乎的立刻回彈:
“快好了,再燜一鍋糙米飯就能開飯。”
就在這時,堂屋木門“吱呀”一聲被推開,趙書卓的聲音帶著屋外的涼氣傳進來:
“我們回來了。”
楊懷喜背著半簍柴火跟在後麵,額頭上沁著細密的汗珠。
而楊懷慶早像隻撒歡的小鹿,鞋底子還沾著泥星子就往廚房衝,辮子上的紅頭繩在暮色裏晃成一團火焰。
“雨水姐!小花姐!”
楊懷慶的聲音像剛出膛的炮仗,震得屋梁上的灰塵都落了半片。
“你們知道我們今天去幹啥了嗎?趙大哥帶我們繞著後山走了一大圈,我哥眼睛尖,在西坡坳裏發現片窪地,草長得比人還高……”
他忽然踮起腳尖湊近灶台,鼻尖幾乎要碰到鍋了。
“那地可神了,潮氣重得能擰出水來,我哥蹲在地上扒拉半天泥,說這種地方最適合種黃芪和黨參!”
楊小花把切好的青椒倒進油鍋裏,刺啦一聲響蓋住了懷慶的話,油煙裹著菜香騰起時,趙書卓忽然在門口輕咳了一聲。
他卸下沉甸甸的背簍,目光掃過懷慶雀躍的臉,又不動聲色地轉向何雨水:
“路上遇見王大爺,說他家的犁頭該換鋼刃了。”
楊懷慶正說到興頭上,見趙書卓插話,急得直跺腳:
“趙大哥你別打岔!我還沒說完呢——你們知道那片地在哪嗎?就是……”
“懷慶。”
趙書卓的聲音沉了些,他朝水缸旁的銅盆努了努嘴,腕上的舊表鏈在昏暗中閃了閃。
“先去洗手,看你指甲縫裏的泥。”
楊懷慶這才注意到趙書卓衝他使眼色,那雙總是帶笑的眼睛此刻透著幾分鄭重。
他順著他的目光看到雨水正用勺子攪著鍋裏的菜,火光在她臉上明明滅滅。
忽然就把到了嘴邊的話咽了回去,嘟囔著“知道了”,卻在路過趙書卓身邊時偷偷扯了扯他的衣角。
趙書卓低頭時,看見他用口型無聲地問:
“為啥不讓說?”
他沒回答,隻抬手揉了揉楊懷慶的頭,把她往水盆邊推了推。
窗外的天色徹底暗下來,遠處傳來幾聲狗吠。
廚房裏油燈亮起的刹那,何雨水恰好端起冒著熱氣的砂鍋,瓷勺碰在鍋沿上發出清脆的聲響,像極了山澗裏滴落的泉水。
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