第253章 買下鋪子
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地段合適,但是距離望江樓有些近了,鹵菜之後要同步供給望江樓,為了客戶群不重合,兩個鋪子最好裏的選些。
春瓊翻開手裏的京城地圖,打量了望江樓和魚莊的位置,然後對牙行道,“小哥,這一片可有合適的鋪麵?”
牙行盯著地圖看了半晌,才道,“正好有一處,此這裏稍大,地段也熱鬧。原主人急著舉家搬遷,售價一千八百兩銀子,要是您有意,我可以帶您去看看。”
春瓊聽聞價格,眉頭不禁微微一皺。天冬忍不住咋舌,“一千八百兩?這價格也太離譜了,都夠買下一處小宅院了。”
杜師傅雙手抱胸,目光如炬,審視著牙行夥計,“小哥,你既然推薦,想必這鋪子有過人之處,不妨詳細說說。”
牙行夥計賠著笑,急忙解釋,“三位有所不知,這鋪子所在街道,是京城富戶每日出行的必經之地,往來人流量極大。而且鋪子自帶兩層閣樓,不僅能擴大經營空間,還能設置私密雅間,專門接待貴客。後廚更是寬敞,足足比這處大了近三分之一,添置各類廚具設備綽綽有餘,能大幅提升出餐效率。”
春瓊心中一動,覺得鋪子位置確實契合拓展業務的需求,不過價格仍需斟酌。
“既然如此,小哥先帶我們去看看吧。”
“好咧。”
於是,眾人乘馬車前往鋪子所在地。
馬車在青石板路上顛簸前行,大概半個時辰後來到一處繁華街道。牙行夥計率先跳下馬車,指著前方一處氣派的鋪子說道,“三位,就是這兒!”
春瓊等人下車,抬眼望去,隻見鋪子朱漆大門,雕梁畫棟,門楣高懸一塊半舊牌匾。走進鋪子,首先是還算寬闊的大堂,大概能擺放二十來桌,大堂一側,木質樓梯蜿蜒而上,直通二樓。
杜師傅快步走向後廚,仔細查看一番後,微微點頭,“空間確實寬敞,通風和排水也不錯,稍加改造,便能滿足製作鹵菜需求。”
春瓊環顧四周,對鋪子頗為滿意,但想到價格,仍保持冷靜。
回到前廳,春瓊直言,“小哥,這鋪子確實不錯,但一千八百兩遠超預算。我魚莊剛起步,後續經營還需大量資金。你去跟原主人講講,一千二百兩,要是行,咱們當場就簽契約。”
牙行夥計一聽,臉色驟變,連連擺手,“楊老板,這價差太大了!原主人急著搬遷不假,可也不至於虧本出售。我看您誠意十足,幫您爭取到一千五百兩,這已經是極限了。”
天冬忍不住反駁,“小哥,雖說這鋪子地段好,可也存在不少問題。你瞧這門窗,木質有些腐朽,牆麵也有輕微裂痕,後續修繕得花不少銀子。再者,如今京城食肆競爭激烈,魚莊要想站穩腳跟,處處都得用錢。一千二百兩,不能再多了。”
牙行夥計的目光在三人臉上來回遊移,咬了咬嘴唇,試圖做最後的掙紮,“三位,我理解您魚莊尚在起步階段,資金緊張。但這鋪子地段寸土寸金,光是每年的地價都在漲,一千五百兩絕對是撿漏價了。要不,咱們各退一步,一千四百兩?我去跟原主人拍胸脯保證,促成這樁買賣。”
春瓊聞言,雙手交叉抱胸,目光在鋪子裏緩緩掃視一圈,最後落在牆角一塊因受潮而鼓起的牆皮上。她不緊不慢地說道,“小哥,你也看到這鋪子的狀況了,後續修繕是一筆不小的開支。而且,魚莊擴張是長遠計劃,此次合作要是順利,往後購置或租賃鋪子,都會優先找你。一千二百兩,還額外給你二十兩茶水費。”
牙行夥計麵露難色,額頭滲出細密的汗珠,在原地來回踱步。許久,他停下腳步,長歎一口氣,“楊老板,您可真會砍價!這樣吧,咱們各退一步,茶水費小的就不要了,您給一千三百兩。您要是同意,我這就去找原主人,爭取今日就給您答複。”
春瓊這才點頭,“成交。”
眾人離開鋪子後,天冬仍有些擔憂,“姑娘,要是原主人不答應,咱們該怎麽辦?這鋪子雖說有瑕疵,但地段和格局確實好,錯過怪可惜的。”
春瓊拍了拍天冬的肩膀,胸有成竹地笑道,“別擔心。原主人既然急著搬遷,就不會輕易錯過這個機會。即便這樁買賣不成,咱們再慢慢找,總能尋到合適的鋪子。”
傍晚時分,春瓊正在魚莊裏查看賬本,牙行夥計火急火燎地趕了過來,臉上帶著興奮的神情。
“楊老板,原主人起初怎麽都不肯鬆口,我磨破了嘴皮子,又是分析行情,又是提及後續合作,好說歹說,他才勉強同意。”
春瓊懸著的心總算落了地,臉上露出滿意的笑容,“辛苦小哥了。明日上午,我們就去簽契約。”
第二天,雙方在牙行正式簽訂契約。春瓊當即讓天冬負責裝修,交代道,“天冬,你已經看過幾次裝修,食肆的裝修布局就依照鄖鄉縣的,這次就由你來負責。”
天冬拍著胸脯保證,“姑娘放心,我一定找靠譜的工匠,嚴格把控每一個環節。”
之後,天冬開始忙起了裝修,遇到不懂的,就請教林木。兩人有商有量,用了不到十天,就將食肆裝修一新。
在晾曬的過程中,天冬來找春瓊。此時,春瓊正在皇莊盯著佃農移栽玉米。
天冬快步穿過田埂,來到春瓊身旁,臉上帶著幾分欣喜與自豪,“姑娘!食肆裝修已經全部完工,現在正晾曬通風呢。我按照您的吩咐,參考鄖鄉縣魚莊的風格,還融入了一些京城流行的元素,整體大氣又不失雅致。”
春瓊聽聞,臉上露出欣慰的笑容,抬手擦去額頭的汗珠,道,“辛苦你了。沒想到你學得這麽快,這麽短時間就把食肆裝修好了。”
天冬撓撓頭,有些不好意思道,“多虧林木大哥幫忙,遇到難題,我們就一起商量,這才少走了許多彎路。對了,食肆裏的桌椅、廚具也都購置齊全,就等通風散味後,便可擇良辰開業了。姑娘,是否需要以什麽活動為噱頭?”
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