第28章 不夠!我一個人就能吃十條魚的!
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原本傍晚出攤的隻有薑靈一個,因為今日李娘子他們已經同她出工過一次了,她也不好再麻煩他們。
但李娘子不放心她一個,再者說了,之前說好的生意好起來,做工時間還要再長些的,所以她怎能放著薑靈一人呢?
還有郝娘子,因為早上這國子監煮沒賣完,薑靈就讓她把東西帶回去吃去。可是郝娘子心裏頭也很是可惜,所以幹脆暮食時也跟著出來了,嘴上隻說再試試,真賣不完,她再把東西帶回吃去。
所以最後,到了暮食的時間,國子監小門這兒擺出了兩個攤。一個賣國子監煮,一個則是架上了火架,放起了幾個奇怪的鐵片。
這鐵片都是薑靈臨時找師傅做的,因為時間關係,她沒讓師傅做那種格網式的烤魚夾子,而隻是讓師傅在鐵片上加了個棍。
雖然簡陋些,但好歹能用。
一旁的李娘子和小虎子已經幫著忙活了一下午,出門前也嚐過了這烤魚的滋味。
那滋味怎麽說呢,李娘子隻能說自己這輩子就沒想過多刺的鯽魚,能做得這樣好吃!
而且這烤魚是先在院子裏半加工過的,烤起來時薑靈家屋簷上,一下跳過來好幾隻波斯貓!要不是李娘子反應快,趕緊拿掃帚趕起來,怕是所有烤魚都要被貓兒叼走不可!
趕走了貓兒還不夠,外頭還鑽過來好些個鄰居,一個個都來問他們在做些什麽,他們也要來買些嚐嚐。
但這東西是要去國子監門口賣的,薑靈隻能拒絕了他們,隻說這些烤魚都是有人定好了的。
可就這樣,人還在問薑靈什麽時候做,要賣的話,記得給她留一條。
看見這情形,就算是還沒開始賣,李娘子也曉得,今天這國子監門口,不可能會沒人來買!
同現代人五六點吃晚飯不同,大慶人吃晚飯的時間大多在晚上七八點,也就是戌時左右。
隻不過,長安城裏有宵禁,日落後擊鼓四百下時,坊市門就要關下,人就不好出行了。但幸好,最近正是達官貴人們辦春日宴的時間,宵禁往後推了一個時辰。也就是說,今日薑靈他們還有一個時辰的時間,能賣吃食。
一個時辰就是現代的兩個小時,時間算不得寬裕,但緊著些大抵也是夠用的。所以一到地兒,幾人就分工起來。
這次薑靈沒把攤子車停在國子監小門門口,而是先用發絲試探了下風向後,隨後選擇將攤子車擺在牆根底下。
郝娘子的手腳麻利,先是拿起牌子,在攤子車上掛上了價。
【絕味烤魚,兩百文一條,每人限購一條。】
然後又開始擺起了桌子條凳。
李娘子和小虎子幫忙燒炭火,薑靈,則開始烤魚。
烤魚三成的功夫在醃製,七成的功夫在火候。想要燒成外焦裏嫩,酥脆可口的烤魚,可不是一朝一夕能做成的功夫。
薑靈在現代,烤魚靠的是烤箱、烤爐,自己沒什麽功夫去用炭火烤。但是原身薑鈴,卻是個用火的高手。更別說她阿爹薑之涯,在江湖行走多年,最擅長的莫過於一個烤字。
所以跟著記憶,薑靈自然很快就掌握了這控火的法門。
今日攤子車上的四個鐵餅都撤了去,隻留下四個空空的碳爐。薑靈就將四條被鐵片夾著的魚,架在碳爐上。
不多時隨著她手上的鐵片旋轉,這魚肉開始滋滋冒油,香氣也漸漸被激發出來!
李娘子和小虎子,出門前都吃過烤魚,知曉了其中的滋味。但是在薑靈開始烤製後,那香氣就又勾起了他們肚裏的饞蟲。更別說還沒吃過的郝娘子了,看著這烤魚,眼睛都有些發直起來。
再加上薑靈那一把孜然撒下去,簡直是香死個人!
“再扇猛些,讓香氣多飄飄。”
聽見這話,幾人扇動起火來。
很快陣陣冒著香氣的煙塵,就飄過院牆,直直往國子監裏頭衝去。
這一牆之隔的地方,不遠處就是四門學監生所在的院舍。
“這、這是什麽味道!好香!好香!!”
有監生的鼻子靈敏,一下就聞著了味兒。
“肯定是靈娘子來了!這滋味,食堂裏可做不出來!”
隻是,在提到薑靈的名字後,監生們又是一下泄了氣力。
白日裏,人說的話還在耳邊。
全四門學的監生都跟著起了誓,誰要是再去娘子攤,誰就是四門學的叛徒,是要被所有人鄙夷的。
一時的口腹之欲好忍,可是這被所有人敵視的境遇卻是怎麽想也難忍的。所以鬧到最後,大家隻能眼睛看眼睛、鼻子看鼻子,沒一人敢踏出這第一步。
再說國子學那邊,估摸著時間差不多了,劉秀郎和陳朗就帶著人出去了。
原本這出來隻是給劉秀郎和陳朗麵子,跟著過來的八人對那娘子攤上的東西,並不抱什麽指望。
所以明明是十人,卻是分成了兩波。
陳朗和劉秀郎神采奕奕走在前頭,後頭的八人則慢悠悠地跟在後頭。直到快走到四門學學堂附近時,那股異香衝了過來。
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“這是什麽?”
“靈娘子今日又做什麽好吃的了?”
陳朗是第一個開口的,不用猜,他都曉得,這樣的香味不可能出自國子監裏頭,隻可能是從外頭傳過來的。
聽見這香氣是那娘子攤上傳來的,眾人是麵露驚色,因為這香氣逼人,竟是他們從未嚐過的滋味!
隻是對於這味道,大家卻是各有各的猜測。
陳朗覺得是羊肉燴湯、劉秀郎說也許是胡餅,但魏寇卻是肯定這東西肯定冒著煙火氣,肯定是烤出來的東西!
說到這裏,大家的速度一下加快起來,不多時就出了國子監小門,順著香氣就看見了薑靈的【絕味食攤】。
“靈娘子!我們來了!”
陳朗的話才說完,後頭魏寇卻是先一步上前,問起了薑靈。
“這是在烤什麽?”
“怎麽這樣香?!”
此時烤魚都被鐵片夾起,看不見裏頭的光景。
但客人問起了,薑靈自然不會藏著掖著。於是一塊鐵片打開,隻見一條被切成兩半的魚兒,露了出來!
“是現烤的鯽魚!難得大家來給我捧場,我請各位吃熱乎的!”
“小心這魚刺多,諸位慢些嚐!”
說著,薑靈就將剛烤好的四條魚,都讓李娘子用木碟子裝了,並上多雙筷子,送到了眾人麵前。
帶過來的就兩套桌椅,眾人擠擠正好湊上。
原本這吃飯還講究些禮儀的監生們,此時也顧不得這儀態了。幾人沒有推辭,直接是一雙雙筷子,夾上了魚肉。
這魚肉的賣相極好,不僅香氣十足,而且顏色鮮靈。不是純純的焦黑色,而是在裏麵點綴了些青紅調料,看起來就與旁的不同。
更別說那入口的滋味……
【天老爺!!怎麽這樣好吃!!】
【早知道是這滋味,還去什麽酒樓食肆!!】
但這些都隻是他們的心裏話,此時開口卻是沒一個人開口說話的。原本劉秀郎和陳朗,還怕人帶過來捧場的太少,現在卻是都在心裏懊惱,恨帶過來的太多了些。
尤其是那魏寇,真不愧是諢名叫大胃口的!拿著那筷子,是專挑肉多的地方紮。偏生還和劉秀郎、陳朗坐了一桌。
這人是猛猛紮魚肉吃,不多時一條魚就見了底。
而在這時,他已經對著薑靈喊了起來。
“老板,這不夠吃啊!再上十條來!”
“我一人就能吃十條!”
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