霍夫斯塔特男爵聽到這裏的時候，已經有點懷疑是否有必要請閔悉來做菜了，這也太麻煩了。
    閔悉已經看出對方的不情願了，便建議道：“我知道我的要求有點多。男爵閣下，不如這樣吧，明天您先來我的餐廳試一下菜吧，如果覺得可以，您再決定是否要請我做菜。”
    蘭登也說：“是的，雅各布叔叔，我也建議您先去閔先生的餐廳試菜。”
    霍夫斯塔特聳肩：“看來隻能如此了。”
    閔悉問：“男爵閣下，明天你們有幾個人來吃飯呢？我好安排明天的菜色。”
    霍夫斯塔特想了想：“三四個吧。”
    蘭登說：“再加上我，我為你們帶路。”
    閔悉聽完：“五個人的話，訂個四人餐吧，應該也足夠了。”
    蘭登點頭：“我看也差不多了，不夠再加菜。”
    閔悉又問：“有沒有特別想吃的菜？”通常顧客自己有要求就按照客人要求來，沒要求的話，都是他定菜色。
    蘭登看向男爵：“叔叔，您有沒有特別想吃的菜？”
    霍夫斯塔特男爵聳肩：“隨意就好。”
    蘭登便說：“那我來選幾個菜吧，燒雞我建議來一份，再來個三套鴨。”
    “三套鴨沒有提前訂購食材，明天不一定能有。”
    “如果沒有就算了，烤鴨也是不錯的。”
    閔悉回到家的時候，雲霽已經回來了，布萊特也在，閔悉便沒有留蘭登吃午飯，讓他先回去了。
    布萊特聽聞霍夫斯塔特男爵設宴的事：“女王陛下欽點的宴會，全倫敦的貴族都會去赴宴，倒是可以給你們的餐廳好好宣傳一把，以後就不愁客源了。”
    閔悉和雲霽對視一眼，其實現在他們已經不在乎客源的事了，反正英國的生意也是不可能做得長久的。
    閔悉問布萊特：“布萊特先生是否知道法國現在是什麽情況？”
    布萊特搖頭：“我建議你們盡量別去法國，法國現在亂得很，到處都在暴亂。加爾文教和天主教打得難解難分，都持續好多年了。”
    “這麽亂嗎？戰爭規模很大嗎？”閔悉不由得皺起了眉頭。
    “規模倒不是很大，隻是誰知道暴亂會在哪裏發生呢。萬一碰上了，那多倒黴是不是？”布萊特說，“你們要回葡萄牙，可以在倫敦多等等，總有去那邊的船。”
    閔悉和雲霽不由得沉默了，沒想到來英國不容易，離開英國更不容易，這比他們在裏斯本等回國的機會更渺茫。
    雲霽提醒閔悉：“九弟，別想了，先做飯吧，船到橋頭自然直。”
    閔悉回過神來：“好，我去做飯。”
    吃飯的時候，布萊特問了不少關於牛津之行的事，兩人揀有意思的說了，當然不忘感謝他幫忙牽線搭橋，懷特教授的介紹信確實幫了大忙。
    等布萊特走後，雲霽問閔悉：“法國現在不太平，那咱們還去嗎？”
    閔悉眉頭緊鎖：“也不知道他得到的是何時的信息。再多問些人，今天沒碰到霍普森嗎？”
    “沒有，他似乎是出門談生意了，下次再去找他。你呢，今天可還順利？”
    “我說需要和人一起分擔做菜任務，他不太情願，但還是答應了。可我說到要另外打造炊具和灶具，他便有些嫌麻煩，可能是怪咱們事多。明天他們過來吃午飯，看看我們的手藝值不值得大費周章。他們想吃三套鴨，這個太複雜了，我怕他們吃了還想在宴會上做，我不想做，明天就說沒有野鴨鴿子賣。”
    雲霽皺眉：“他們既不願意大費周章，倒不如幹脆不給他們做了，倒省了咱們的事。”
    “可已經把我們架到這裏了，現在說不做，是不是對朋友太不上心了？”
    雲霽無奈搖頭：“看來是不做不行啊。以前幾個人一起做，現在就隻有我們兩個，你又要受累了。”
    “沒辦法，誰叫歐洲是個美食荒漠呢。咱們帶來的醬油快沒了，這是個麻煩事，隻能做不用醬油的菜了。”
    當初打算隻在英國待兩三個月，帶的醬油也不多，這還是隻開了個一桌餐廳，否則早就用完了。
    “就算沒有醬油，也比他們做得好吃百倍。”雲霽說。
    閔悉聽到這話，忍不住笑了起來，看來他對英國的食物深惡痛絕。
    當晚他們在威爾斯太太的陪同下，去村裏其他人家買了些雞鴨鵝回來養著，最近客人不多，零零碎碎有些，消耗量不大，但總也是需要的，買些養著，免得用的時候又要臨時去買。
    翌日快到中午，霍夫斯塔特男爵一家在蘭登的陪同下到了。霍夫斯塔特夫婦和他的一雙兒女都來了，那兩位女士衣著華貴，還沒下地就開始挑剔起來，嫌太偏遠了，嫌地麵沒有鋪地磚，會把她們的裙子弄髒，嫌棄大門太窄，讓她們的蓬蓬裙差點都進不了門。
    蘭登聽得滿臉尷尬，不住向雲霽露出抱歉的笑容。
    雲霽禮貌地將人請進來，然後給他們倒上茶，請他們稍候片刻，午餐馬上就準備好了。
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    兩位女士還嫌棄喝茶用的是杯子，而不是碟子，還怪雲霽是鄉下人不懂禮儀。
    霍夫斯塔特男爵的兒子小霍夫斯塔特壓低了聲音訓斥妹妹：“得了，艾米，你要知道，茶葉是從中國傳過來的，怎樣才是正確的喝茶方式，中國人說了算！別嘮叨了，讓人聽見了笑話咱們。”
    霍夫斯塔特小姐聽到這裏，這才閉上嘴，但還是不服氣地癟了癟嘴。
    閔悉今天做了烤鴨、燒雞、叫花雞、魚羊鮮、蔥爆牛肉和宮保雞丁，主食是烤羊肉包子，甜品是奶黃包，盡量都是選都是比較好做的，以免給自己添麻煩，因為這些很可能就是以後要在宴會上做的菜。
    菜還沒端上桌，在客廳裏喝茶的霍夫斯塔特一家就聞到了香味，小霍夫斯塔特抽抽鼻子，對蘭登說：“聞起來真香，你經常來這裏吃飯？”
    蘭登笑著說：“也不是經常來，你知道的，這裏吃飯很貴，常來哪裏吃得起。”
    “1英鎊一頓是有點貴，但也不是負擔不起，你應該早點叫我來的。”小霍夫斯塔特說。
    蘭登笑著說：“你是大忙人，哪有空跟我吃喝玩樂。”
    “吃頓飯的時間總還是有的。”
    正說著，雲霽已經開始上菜了，烤鴨片成片，與荷葉餅黃瓜條一起上來，鴨架做成了湯。燒雞和叫花雞也都是直接給拆分開了放在盤子裏，畢竟宴會上也不會直接上整雞，何況叫花雞外麵還是土疙瘩。
    直接拆分還有一個原因，就是兩位女士太挑剔，閔悉和雲霽並不想在桌邊聽她們挑三揀四。
    蘭登看著桌上的盤子，有些意外地說：“怎麽多了一道菜？”
    雲霽解釋：“烤鴨是一道菜做成了兩種吃法，肉被片成片，用荷葉餅裹著吃，鴨架則用來燒湯喝。”
    蘭登點頭：“竟是這樣，又是新吃法。”
    小霍夫斯塔特問：“我看這裏好像有兩道雞肉對嗎？”
    雲霽解釋：“其實是三道，但是每一種雞的做法不一樣，上來是給你們試菜最後做選擇的。”
    蘭登說：“他家的菜每一種做法不同，味道也完全不一樣。叔叔，你們嚐嚐看是不是我說的那麽好吃。”
    小霍夫斯塔特最願意接受新事物，他最先嚐試，用筷子叉了一塊叫花雞放進嘴裏，眼睛歘地亮了：“這是雞肉嗎？”他又嚐了一塊燒雞吃了，發現味道真的完全不一樣，但相同的是一樣的好吃。
    小霍夫斯塔特停下來：“美味極了！父親、母親，你們趕緊也嚐嚐。”
    伯爵和伯爵夫人聞言，也拿起叉子嚐了起來。
    隻有霍夫斯塔特小姐慢吞吞地，等父母都嚐過之後才願意嚐試，結果發現是她從未品嚐過的美味，嘴上還是勉強地說：“確實還可以。”
    伯爵從吃下第一口菜開始，就決定要請閔悉和雲霽去操辦宴席，不管多麻煩他都要請，畢竟全英國都不可能有比他們做得更好的廚師了，女王陛下如果吃了這樣的菜，絕對會非常滿意，到時候他就能大大長臉。
    所以吃完飯後，伯爵對閔悉和雲霽的態度是轉了個大彎，熱情得不行：“你們需要什麽，跟我的兒子查理說，他會配合你們的。你們隻管好好做菜，女王陛下滿意的話，我還會嘉獎你們的。”
    “謝謝伯爵閣下，我們會用心做的。具體的菜品我跟令郎商量確定，需要什麽東西，我也會跟他說。”閔悉公事公辦，表現得不卑不亢。
    小霍夫斯塔特對閔悉說：“閔先生，我會全力配合您的要求，有什麽需要，您隻管跟我提就是了。”
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