酒過三巡，菜過五味。
    縣衙後院之中，一片狼藉的時候，張楚才回來了。
    其實倒也不是他故意躲酒，主要是這道菜，多少是需要他親自盯著些的。
    再說了，現在雖說神清氣爽，可胃中多少也有些翻江倒海，實在是不能繼續喝了。
    不然，萬一真的胃裏出血，以現在的醫療手段，張楚真的很擔心能不能恢複過來。
    對於自己的身子，張楚向來是看的無比重要。
    娘的，現在不是後世，說不準萬一真的碰見什麽意外，就算僥幸活下來，恐怕也不會像是這般快活了。
    所以，當張楚進來的時候，程咬金和尉遲敬德已是抱在了一起。
    程處默笑著趕忙解釋了下，說是兩人想要比拚角力，但誰知道，比著比著，最後竟然抱在一起去了。
    “程公，尉遲公，歇歇吧，先吃一大碗菜，解解酒，再繼續比拚也不遲。”
    張楚笑著說道。
    不過，也沒有強行分開兩人，說罷，便坐在了桌旁，望著酒氣熏天，一個個臉色皆是紅潤的眾人，笑著一揮手，讓後麵的工作人員把抬來的大鍋放到了一側。
    “太上皇，陛下，諸公，太嶽昨夜實在是喝的太多，你們也知道，秦川酒烈，實在是不能飲。”
    “不過，有處默，懷道他們，應也是喝的過癮了吧。”
    張楚笑道。
    “放心吧，你的情況，大家自是都知道的。”李淵捋了下滿是酒星的胡須，含笑道：“孫神仙和孔夫子，也是以茶代酒。”
    “能有處默他們在，便已是痛快！年輕人，終歸是年輕人，瞧，這些小輩還都沒什麽，我們倒是一個個的，臉比猴屁股還要紅！”
    “哈哈哈·······”
    “老咯，真的是老咯。”
    李淵甩了甩腦袋，其實他喝的也不多，畢竟昨夜沒有休息好，盡管在馬車上睡了一覺，可馬車顛簸，似睡非睡的，就這麽迷迷糊糊，到現在精神頭還能強撐著，已實屬不易。
    李世民則是朝程咬金和尉遲敬德笑罵一聲：“你們兩個憨貨！”
    “也不過兩杯下肚，就都這樣了，快回來，瞧瞧太嶽給咱們搞了什麽好吃的。”
    “今日，大家也都不在狀態，能多說說話，便已是極好了。”
    “太嶽，這鍋中，又是什麽好吃食？”
    李世民已是有些迫不及待了。
    程處默和尉遲寶林則是趕緊起身把程咬金，尉遲敬德攙扶過來，昨夜，他們在太極殿又劃拳，又拚酒的，已是喝了不少，雖說度數低些，可雜質也多啊，再來這麽兩杯高度數的秦川酒一過，便是鐵人也撐不住。
    兩人還都誰也不服誰，盡管被扯開了，但嘴裏嘟嘟囔囔，說是改日必須找個時間，好好比劃比劃。
    對於這對冤家，自然是誰都清楚，就算是把各自的腿打折，等到酒醒了也不會真的急眼，更別說這點罵罵咧咧了。
    張楚嘿了一聲。
    “今天，陛下，你們真的是來找了。”
    “若是早一天，還是晚一天，都吃不上這一口。”
    “這豬肉燉粉條，我保證，你們一吃一個不吱聲！”
    豬肉燉粉條！
    毫無疑問，就這五個字，在後世的冬天，簡直就是一霸！
    一大碗豬肉燉粉條，再配上三四個大饃，那滋味，真的是神仙來了都不換。
    隻是，先前豬肉倒是不缺，但，粉條張楚沒地方找去。
    現在好了，紅薯豐收，張楚做所的第一件，便是教給劉氏汆粉條的法子。
    而且，這可是沒有絲毫添加劑，更不是用木薯冒充的純正紅薯粉條。
    另外，司農寺的白菜研究的也頗有進步，經過幾次雜交，盡管還達不到後世白菜那般的產量，但，張楚看著已是有小白菜的雛形了。
    有了豬肉，紅薯和白菜，可以說是這道菜的精髓就已是齊全。
    更別說，一大鍋裏，除了這三樣關鍵外，再放上現灌的血腸和大骨，就這麽簡單的一燴，那味道·······
    當張楚把大木鍋蓋掀開的瞬間，就那麽一下子，隨著白霧的彌漫，一股濃濃肉香便在這院子裏炸開了。
    任誰都忍不住站了起來，然後瘋狂的吞咽口水。
    “這豬，可是早上大食堂現殺的，這肉，下鍋的時候還都冒著熱氣呐。”張楚用勺子狠狠攪了下，便是他，都忍不住狂咽唾沫。
    這味道，絕了！
    特別是上麵飄著的幾個紅辣椒，更是讓這一鍋豬肉燉粉條神中神！
    不過，李淵，孫思邈，李世民，房玄齡他們圍上來後，瞧著如此色澤，有點不敢相信。
    “這，真的是豬肉？”
    孫思邈很是懷疑。
    其實不僅僅是他，其他人也都是如此。
    豬肉，他們吃過不少了，但，不是秦川肉便是用高湯鹵的豬頭肉和豬蹄，豬尾巴這些。
    無疑，每一種吃法，幾乎都是放了大量的醬料！
    至於豬肉真正的本味，說實話，還真很少有人品嚐過。
    畢竟，這個時代，要不是神仙裏大食堂的橫空出世，豬肉仍舊是屬於賤肉，但凡有點小地位，有點小錢財的富戶都不會吃，更何況他們這些大唐真正的貴人？
    但即便如此，現在多受歡迎的也都是秦川肉，豬肉頭這樣的豬肉製作法子。
    而且，神仙裏大食堂的羊肉湯有人學著擴散，水盆羊肉也有人學著開店，像連秦川鴨的做法，也多是有人琢磨研究，但是，唯獨豬肉，沒有人能學得了。
    其實，這倒和做法繁簡沒有太多的關係，而是成本！
    不說別的，就像秦川肉而言，三斤上等的豬肉塊，想要做的好吃，就得放二兩蔥，二兩蜜水，更別說還需要秦川酒，薑，和其他各種各樣的材料一同醃製，鹵，吊！
    說實話，這成本，就不是一般人能負擔起的，就算是現在，秦川肉在大食堂裏也算是價格最高的那一等了。
    所以，成本在這裏放著，誰會去偷師？
    不劃算！
    而若是不這麽做，豬肉的腥臊壓根蓋不住，自然，就沒有人對豬肉起什麽心思。
    更多的還是研究牛羊肉或者其他菜肴。
    所以，眾人一聽竟是豬肉大亂燉，頓時都是驚訝無比。
    他們完全想不到，豬肉竟還有如此噴香的一麵！而且看做法，似乎，很平常。
    這是豬肉能夠達到的高度？
    眾人很是懷疑。
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