第57章 異鄉的溫暖
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回到宿舍,師兄們都在上班,我又回到了獨自一個人的狀態,而小唐在醫院陪伴的點點滴滴卻如電影再現,而我也正如小唐說的,生病的時候一點油膩的東西都不想吃,而宿舍裏煮東西的東西一樣都沒有,我也隻能到街上去隨便對付點,這時候電話響了,一看是蘭宇軒的,這個時候應該正是酒店最忙的時候,怎麽有功夫打電話給我。
原來是廚師長知道我生病了,讓我回酒店吃飯,考慮到宿舍沒有廚房我一定隨便對付一口,想不到這麽忙還這麽關心我一個學徒,我頓時感覺一股暖意湧上心頭。
我懷揣著滿心的感動,腳步輕快了許多,迅速朝著酒店趕去。一路上,微風輕輕拂過臉頰,仿佛也帶著絲絲溫情,不再像先前那般凜冽刺骨,好似知曉我內心的喜悅一般。
踏入酒店後廚,那熟悉的煙火氣息與嘈雜聲響撲麵而來,往昔忙碌時,我隻覺身心俱疲,此刻卻倍感親切。同事們見我進來,紛紛投來關切的目光,短暫的問候聲交織在一起,讓我原本空落落的心瞬間被填得滿滿當當。
廚師長從爐灶前轉過身,他身著整潔的廚師服,額頭沁著細密的汗珠,眼神裏透著一如既往的嚴謹,可看到我時,又多了幾分不易察覺的溫柔。“來了,快坐下。”他指了指一旁早已收拾幹淨的小桌,桌上擺滿了精心烹製的菜肴,清淡爽口的蔬菜湯,軟糯香甜的蒸南瓜,還有色澤誘人的蝦仁炒蛋,每一道菜都看得出是特意為我這個病號準備的,沒有一絲油膩,完全契合我當下虛弱的胃口。
我眼眶微紅,聲音略帶哽咽地說道:“廚師長,太感謝您了,還麻煩您特意給我準備這些……”廚師長抬手打斷我,笑著說:“快別囉嗦,吃吧,身體要緊。咱這後廚就是個大家庭,哪個家人病了,能不管不顧?”說著,他又轉身回到爐灶邊,繼續忙碌起手中的活計,那挺拔的背影仿佛一座堅實的靠山,讓我心生安穩。
我坐下慢慢吃著,每一口都飽含著溫暖與感恩。這時,蘭宇軒端著一碗熱氣騰騰的白米飯走過來,坐在我對麵,打趣道:“咋樣,咱廚師長的手藝不錯吧?你可得快點好起來,這幾天忙得我都快暈頭轉向了,還等著你回來幫我分擔呢。”我笑著點頭,心裏明白他是在用他特有的方式,讓我寬心。
正吃著,手機突然震動了一下,我拿起來一看,是小唐發來的消息:“回到宿舍了嗎?有沒有吃東西,記得要照顧好自己哦。”短短幾句話,卻如同春日裏的細雨,輕柔地滋潤著我的心田。我迅速回複:“我在酒店呢,廚師長知道我生病了,特意叫我回來吃飯,都是清淡好吃的,你放心吧。”
發完消息,我環顧四周,看著忙碌而有序的後廚,想著病房裏溫柔相伴的小唐,還有時刻關懷下屬的廚師長,心中感慨萬千。在這座陌生的城市裏,我本以為漂泊的日子隻有無盡的辛苦與孤獨,可如今,卻收獲了這般珍貴的情誼。這些溫暖的點滴,如同點點繁星,照亮了我前行的道路,讓我愈發堅定了在這裏紮根、追逐夢想的決心。
吃完飯,同事們又主動幫我收拾碗筷,我便又回到宿舍休息。躺在床上,一天的疲憊感漸漸襲來,但腦海中卻始終回蕩著那些暖心的畫麵。我知道,明天又是新的一天,帶著這些溫暖與力量,我定能重新投入到忙碌的學藝生涯中,向著成為一名出色廚師的目標大步邁進。
第四天,我徹底擺脫了病痛的陰霾,整個人神清氣爽,生龍活虎的勁頭又回來了。想起前幾日被病魔折騰的狼狽樣,我暗自警醒,往後可不能再毫無節製地吃辣椒了。
雖說早班已經沒我什麽事兒了,可我哪能閑得住,照舊早早地來到了早餐部。一進店,熱鬧忙碌的景象映入眼簾,同事們個個忙得不可開交,和麵的、擀皮的、準備餡料的,各司其職,配合默契,早餐部裏彌漫著濃鬱的麵香與食材的鮮香。
我剛要上手幫忙拌餡,就有同事笑著打趣:“你這大病初愈的,快歇著吧,別累著了!”我也笑著回應:“那哪兒成啊,我這渾身是勁,正愁沒地兒使呢!”大家你一言我一語,歡聲笑語回蕩在店裏。雖說最後拌餡這活兒還是同事們搶著幹了,但我在一旁可沒閑著,全程細致地給大夥講解關鍵步驟和技巧,把我所知道的關於餡料配方的點點滴滴毫無保留地分享出來,沒有絲毫藏私。畢竟在我看來,咱們是一個團隊,一榮俱榮,隻有大家的手藝都精進了,咱們早餐部才能蒸蒸日上。
看著同事們熟練地操作著,切得方方正正、大小均勻的雞丁、肉丁、筍丁,在盆裏歡快地翻滾,再緩緩倒入精心熬製的高湯,順時針勻速攪拌,讓每一粒食材都充分浸潤在高湯的醇厚滋味裏。不多會兒,一盆盆色香味俱佳的餡料就完美出爐。
聽早餐部的同事們眉飛色舞地分享,自從這餡料裏加了高湯,包子的價格雖說往上提了一檔,可店裏的生意卻如同被施了魔法一般,愈發火爆了。瞅瞅店門外那望不到盡頭、蜿蜒曲折的隊伍,大夥心裏都跟明鏡似的,這包子受歡迎的程度簡直超乎想象。我趕忙笑著擺擺手,一臉誠懇地說道:“這哪是我一個人的功績呀,靠的是咱們店裏世世代代傳承下來的深厚底蘊,還有大夥齊心協力、不辭辛勞的付出。我呢,也就是機緣巧合之下,學了些淮揚菜的皮毛,剛好能把其中這點精華融入咱們的包子裏,給它添點不一樣的風味,能得到大夥的認可,我這心裏別提多高興了。”
說話間,一籠籠白白胖胖、熱氣騰騰的包子就陸續上了蒸鍋。隨著蒸汽的嫋嫋升騰,那誘人至極的香氣迅速彌漫至早餐部的每一個角落,引得店門外排隊的食客們紛紛伸長了脖子,饞涎欲滴。而我,置身於這一片忙碌與煙火交織的場景之中,心中滿是對未來的期許。我深知,每一個平凡日子裏的堅守與付出,都在為我逐夢之旅積累能量,我定要腳踏實地,向著成為一名卓越廚師的宏偉目標穩步邁進。
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