在這場高規格的晚宴上，我的兩道菜品一經上桌，便吸引了眾多賓客的目光。國際友人紛紛對這些既美味又別具一格的川菜讚不絕口，他們或是用不太熟練的中文說著“好吃”，或是豎起大拇指，眼神中滿是驚歎與喜愛。在品嚐美食的過程中，他們不斷與身邊的人交流著對川菜的感受，言語間盡是讚美。這場晚宴，不僅讓川菜在國際舞台上大放異彩，也讓我這個年輕廚師在川菜界邁出了堅實的一大步，開啟了輝煌的廚藝生涯新篇章。而蜀韻百味坊，也憑借著這場驚豔的美食盛宴，聲譽更上一層樓，成為了傳播川菜文化的耀眼明星。
    蘭老看到我在晚宴籌備中的表現，微微點頭，眼中滿是讚許之色，那目光仿佛是一位資深的藝術家在審視一件精心雕琢的佳作，讓我滿心歡喜，覺得自己這些日子的辛苦與付出都得到了超值的回報。然而，就在我沉浸於這份成就感，還未來得及細細品味時，蘭老卻神色平靜地吐出一句極其不合時宜的話：“你可以離開了，我這裏不需要再一個川菜大師，這裏隻是你的一個站點而已。”
    這話宛如一道晴天霹靂，瞬間在我頭頂炸開。我瞪大了眼睛，難以置信地看著蘭老，臉上的笑容還來不及收回，就那樣僵在了嘴角，滿心的歡喜瞬間被一盆冷水澆滅，隻餘下滿心的困惑與委屈。我在腦海中飛速地搜尋著，試圖理解蘭老這話背後的深意，可怎麽也想不明白，自己明明在各個環節都全力以赴，從菜品的構思、食材的精挑細選，到烹飪過程中的每一個細微操作，無一不是傾注了全部心血，隻為不辜負這場高規格接待任務，不辱沒蜀韻百味坊的聲名，更期望能得到前輩們如蘭老的認可，怎麽就突然迎來這樣一句讓人摸不著頭腦的逐客令呢？
    一時間，周圍的空氣仿佛都凝固了，廚房中原本忙碌的聲響此刻也似乎漸漸遠去，我隻聽到自己的心在胸腔裏劇烈跳動的聲音，每一下都像是在質問，又像是在不甘地呐喊。我張了張嘴，想要說些什麽，喉嚨卻像是被堵住了一般，隻能發出幾個破碎的音節，最終還是把那些湧到嘴邊的辯解與懇求咽了回去，隻是眼神中依舊透著濃濃的不解，直直地望向蘭老，期盼他能再多說幾句，給我一個說得通的解釋。
    蘭老看著我呆立當場、滿是委屈與困惑的模樣，微微歎了口氣，臉上的神情不再那般冷峻，而是多了幾分溫和與期許。他緩緩開口，聲音不高卻如洪鍾般在我耳畔響起：“記得我給你說的話嗎？我說，‘行萬裏路，食千家味，品世間百態，集一人之癡’。”
    聽聞此言，我腦海中如電光火石般，瞬間浮現出當初蘭老對我諄諄教誨的那一幕。那時的我，初入蜀韻百味坊，雖滿懷熱忱，卻青澀懵懂，空有一腔對川菜的熱愛，技藝尚淺。蘭老將我叫至一旁，目光深邃地看著我，說出了這句讓我銘記至今的話。彼時的我，隻覺這話充滿玄機，似懂非懂地點著頭，暗暗發誓一定要在川菜之路上闖出個名堂。
    如今，在這場高規格晚宴的曆練之後，蘭老舊話重提，我仿若在一瞬間明白了他的深意。這一路走來，籌備晚宴的艱辛、對菜品的反複打磨，不正是我在“行萬裏路”嗎？為了迎合國際友人的口味、展現川菜魅力，我研究各地飲食偏好，品嚐千家風味，從中汲取靈感，此為“食千家味”。而與後廚眾人齊心協力、應對各種難題，看著賓客們品嚐菜品後的不同反應，又何嚐不是在“品世間百態”？我將所有的熱情、執著與積累，都傾注在這一道道川菜之中，隻為滿足內心對烹飪藝術的癡迷，此乃“集一人之癡”。
    蘭老並非是要趕我走，而是用這樣一種看似嚴苛的方式提醒我，不要被眼前的成績衝昏頭腦，川菜之路漫漫，我不過才剛剛起步。我需要帶著這份初心，繼續奔赴各地，博采眾長，用腳步丈量美食的廣度，用味蕾感受人間的煙火，用執著書寫對川菜的熱愛，方能成長為一代川菜大家。想到此處，我原本黯淡的眼神重新燃起光芒，對著蘭老重重地點了點頭，心中已然明晰未來的方向。
    蘭老目光灼灼地凝視著我，眼神裏透著曆經歲月沉澱後的深邃與洞察，他微微頓了頓，繼而不緊不慢地說道：“如果你想留下來，也未嚐不可。你瞧，我這‘巴蜀百辣王’的名號在業界可是響當當的，隻要一亮出去，甭管你走到哪兒，隨便找個地方工作，大家都會對你敞開大門，歡迎之至。畢竟，能與我這名號沾上點邊兒，在旁人眼裏，那廚藝水準定是不低的。”
    他輕輕抬手，扶了扶眼鏡，似是要將我看得更真切些，接著說道：“可孩子，你得想清楚咯，一旦選擇留下，固然能享受當下的安穩，有我這招牌庇佑，不愁沒出路。但川菜的天地廣闊無垠，你年紀輕輕，尚有無限潛力可挖，過早地困於這一方天地，日後見識到更廣闊的美食世界，怕是會為今日的決定而遺憾終身呐。”
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    蘭老微微仰頭，目光仿若穿透了廚房的牆壁，望向遠方，那是對川菜未來的憧憬，也是對我成長之路的遐想：“當然，你也可以遵循內心的聲音，繼續踏上你的萬裏路。去不同的地域闖蕩，見識形形色色的食材，琢磨五花八門的烹飪技法，品味千奇百怪的飲食文化。每一段旅程，每一次探索，都將化作滋養你廚藝成長的養分，助你雕琢出獨屬於自己的風格，成長為川菜界真正的中流砥柱。這兩條路，就擺在你麵前，利弊得失，你自己權衡，自己選擇吧。”
    我靜靜地佇立在原地，心潮澎湃，蘭老的這一番話，猶如一把精準的鑰匙，開啟了我內心深處對未來抉擇的重重枷鎖。我深知，此刻的決定，關乎著我一生的廚藝軌跡，必須慎之又慎。一方麵，留下來意味著即刻便能擁有安穩的環境、令人豔羨的資源，還能背靠蘭老這棵大樹，庇蔭乘涼；可另一方麵，遠方那未知的精彩、無盡的可能，正如同磁石一般吸引著我，召喚我去掙脫舒適圈的束縛，在更遼闊的天地中磨礪羽翼。我緊咬下唇，眉頭微蹙，腦海中飛速地盤算著，試圖在這短暫的瞬間，權衡出一個不讓自己後悔的抉擇……
    在廚房那昏黃而帶著暖意的燈光映照下，我仿若石化一般佇立許久，蘭老剛剛那一番語重心長的話語，依舊如洪鍾大呂般在我耳畔不停回響，聲聲震擊著我的心靈深處。而此刻，我的思緒恰似斷了線的風箏，不受控製地飄向了那位在我廚藝成長之路上留下深刻印記，如今卻已遠離蜀韻百味坊的居師傅。
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