第22章 燉豬肘子(下)

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    父子倆剛進屋不久,林家四口也說說笑笑推開鄭家院門進來了,走在前頭的是林磊,他先跟院子裏洗手的鄭則打招呼,隨即轉頭朝廚房高聲喊:“大娘!我來吃飯了,今晚有什麽好吃的了?”
    說著站在廚房門口往裏探了個頭。
    林秋抬手輕輕拍了拍兒子腦袋,讓他挪挪,提著東西越過他進了廚房。
    “大肘子,大肘子肉你吃不吃?不吃的話你就啃白菜幫子吧!”鄭大娘回他。
    林磊嘿嘿一笑,“那不行,我大娘做的肘子一定得吃。”
    鄭大娘提前給林秋通過氣,讓他什麽都不要帶,一家人過來就行,別拿菜更別買肉。林秋想,鄭家這些東西都不缺,空手上門也不好,便早早上山采了野桑葚,五月正是桑葚刺泡子生長的季節,這些小果過季快,一年也就兩三個月的賞味時間,錯過隻能等來年,鄭家忙,嫂子不一定有空上山尋,帶來給他們嚐個鮮也好。
    林秋把一大一小兩個籃子放桌上,掀開了蓋著的軟布。
    卵圓形的桑葚個個黑亮飽滿,堆放在墊著米色蒸布的編籃裏,滿滿當當,果子看起來新鮮又好看,鄭大娘一瞧就知道是林秋花心思篩選過的。
    另一個小籃子裝著刺泡子,紅豔豔的堆成小山尖,顏色很是誘人。
    “嫂子,這果子你們吃個新鮮甜甜嘴,拿來泡酒也是好的。”
    “你真是有心了,我這天天院裏來回轉,還真沒時間山上采野味,想吃點果子嚐嚐味還是要靠你啊,真是辛苦了。”
    山上有桑葚,但采摘絕對是要費時間的,林秋不知道要鑽多少樹叢才摘出這兩籃子好東西。
    “你和舟哥兒忙活著做這一桌菜才叫辛苦呢。”
    鄭大娘聞言拉了周舟過來,讓他認人:“粥粥,這是你秋叔,上回大娘給你講過的,秋叔照顧過你咧。”
    周舟靦腆地看向林秋:“秋叔好,我是周舟,秋叔做的糯米飯真好吃!”
    鄭大娘眉開眼笑:“哦喲你這孩子。”
    林秋也笑著應下,看得出來哥兒這段時間過得很好,麵色紅潤眼睛有神,臉上也是一直帶著笑,與剛來那會兒的蒼白瘦弱樣子判若兩人。
    周舟看著眉眼內斂眼神溫和的秋叔,心裏暗暗想,林淼長得真像他小爹呀。
    三人在廚房說說笑笑,院子裏的漢子也在聊天。
    “阿貴叔,身子如今怎麽樣,手腳還犯痛嗎?”鄭則甩甩手上的水,搬了椅子讓人坐下。
    林成貴點點頭:“沒什麽大礙了,手腳陰雨天還是隱隱作痛,這也是沒法子。”
    鄭則安慰他:“沈大夫不是說了,咱得溫養,您幹活也別那麽拚命,能好起來的。”
    早年林成貴分家出來沒什麽家底,他心疼夫郎兒子,所以幹活特別賣力甚少休息,日子是一天天是好起來了,但身體也落下了病根。
    好在林磊林淼已經長大成人,林成貴擔子輕一些,隻是一時有一時的憂愁,孩子是大了,隨之而來的是要操心他們的婚事,忙完一茬又來一茬,林成貴有時在想,人的一生真像是個木頭輪子啊,裝在車上了就得一直滾個不停。
    鄭老爹聽到前院的說話聲,知道他們一家來了,趕緊把牛綁好喂上幹草,從後院穿過堂屋,樂嗬地向前院走出來。他是個愛喝酒的,一眼就先看到了林淼腳邊放著的陶罐,“阿水真懂事啊,還給你鄭伯帶了酒水,是曹酒頭那打的嗎?”
    林淼提著陶罐站起來,遞向鄭老爹,眼中透著狡黠:“您猜猜?”
    鄭老爹不客氣地掀開綁著的布巾聞一口,瞬間就提著眉頭眼睛睜得圓亮,額上的褶皺都跟著往上堆了幾層。
    林磊和林成貴見狀放聲大笑,太逗了哈哈哈哈哈。
    “不得了,白酒哇,你們還去下河村了?”
    響水村曹酒頭的酒坊,就隻賣有濁酒和米酒,下河村地勢平緩水源充足,他們村大量種植水稻,那裏的酒坊很舍得用糧食釀酒,釀出的酒液清澈透明,口感純正,想來釀酒技藝也是更精細純熟,聽說還銷去了鎮上酒館。
    常見的酒水價格以濁酒低廉,米酒為次,白酒中上,更好的酒他們平頭百姓也喝不起了。
    鄭老爹嘖嘖感歎:“這是花了大價錢啊,咱們今晚就好好嚐嚐!”說完想起什麽,轉頭指了指林成貴,搖頭:“你不得喝。”
    說完臉上還一副“真是可惜”的樣子。
    林成貴:“我兒子買的酒我憑啥不得喝?”
    鄭老爹:“嘿嘿,就憑你不聽夫郎話。”
    林家兩兄弟聞言都笑翻了,林磊直接拍掌稱讚,鄭伯真是牛啊。
    林成貴就是不聽林秋話,每次讓他好好休息他都偷摸著幹活,身體好了又病,反反複複,身體不好不就不能喝酒了嘛。
    這時鄭大娘喊話,讓他們從放雜物的屋裏搬出桌子,要上菜了,今晚就在院子吃,寬敞暢快一些。
    周舟和林秋兩人把菜端出去,滿滿當當擺了一圈,最後特意在桌子中間留了空位,大菜還沒上咧。
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    豬肘子燉得彈滑軟爛,鄭大娘把兩個肘子小心撈出放在寬口的大海碗裏,鍋裏頓煮的湯水用紗布濾去殘渣,糯米澱粉兌水攪勻倒入鍋中攪拌收汁,湯汁漸漸濃稠便停火,顏色漂亮的汁水往肘子上一淋,色香味俱全,讓人口齒生津。
    黃豆燉豬蹄,酸菜炒肉沫,涼拌豬耳朵,花生拌黃瓜,絲瓜蛋湯,蒜蓉芥菜,涼菜還分兩個碟,最後一道燉豬肘子端上時,林磊直接驚呼:“過年了大娘!”
    眾人大笑,鄭大娘笑罵他:“別貧,留點力氣吃飯。”
    吃飯漢子多,飯量也大,菜肯定不能少做,寧可剩也不可不夠。
    桌子分兩邊,漢子們坐一側方便喝酒,哥兒女娘坐一邊方便說話。
    鄭老爹兩邊是石頭阿水,鄭大娘兩邊是林秋周舟,林成貴隻能淺嚐不能陪喝,坐在林秋旁邊,鄭則掃視一圈,自己挑位置,挨著周舟坐下,林淼等他坐下後才去旁邊。
    一晚上都沒能和哥兒說幾句話,鄭則坐下就不動聲色地在桌下尋摸,撈了哥兒的手握住。周舟緊張得眼睛都不敢轉動,隻能用膝蓋往旁邊推他,這人大腿邦硬,紋絲不動,周舟也就放棄了。
    鄭老爹招呼大家,給林成貴介紹周舟,也讓周舟認認人。
    周舟嚇得手用力一掙,趕緊應聲叫人,林成貴家裏隻有兒子,見了哥兒很是和藹,讓他跟著鄭則喊他阿貴叔。鄭大娘對林家兩兄弟說:“石頭阿水多吃點,別搞什麽假客氣,敞開吃,啊。”
    兩兄弟點頭。出門前他們小爹也說了,往常和鄭家吃飯如何,今晚上吃飯也如何,太客氣反而生分了。
    “酒還在溫著,你們先吃點飯喝點湯,墊墊肚子再喝。”鄭大娘提醒。
    周舟鄭則還沒擺酒成親,桌上的長輩倒也沒拿林磊林淼親事來討論,漢子們聊農事,聊收成,林秋和鄭大娘聊菜,“這酸菜真是爽口下飯,若是早上炒好帶去地頭,中午夾在饅頭裏也好吃,還方便。”
    “誰說不是,酸菜家裏醃了好多,待會兒裝些給你帶走。”
    “行。燉肘子放了糖吧,軟軟糯糯的,都不用咬了。”
    “用飴糖炒的糖色,白糖冰糖貴做菜舍不得咧。豬蹄也軟,你嚐嚐。”
    周舟真是餓了,他跟著忙活一下午這會兒才停下,鄭大娘給他舀了一勺子豬肘肉,他迫不及待開吃了。
    肘子連皮帶肉肥而不膩,周舟一口肉兩口米飯,兩頰鼓鼓吃得很滿足,做菜的辛苦都是值得的!
    鄭則聽著他爹幾個講話,餘光一直關注哥兒,見他碗裏的菜快吃完了,便不聲不響給他添上,鄭大娘不知道另一邊的情況,和鄭則兩人沒有間歇地給孩子夾菜,周舟埋頭大吃。
    豬蹄燉出了膠質,咬著一點也不費勁,黃豆也軟軟的。耳邊傳來了牙齒咬東西的脆響,周舟偏頭看去,鄭則的腮幫一動一動的,下頜線條緊繃,讓人感覺牙口很好。鄭則以為周舟也想吃,給他夾了豬耳朵。
    溫好的酒倒上,喝著喝著,氣氛愈發熱烈,周舟也被感染得放開很多,桌上歡聲笑語。阿貴叔因為生病形容清瘦,但他大笑的時候,臉上的笑容弧度和林磊簡直一模一樣,果然是父子啊,周舟感歎血緣的神奇。
    周舟又去看鄭老爹,鄭老爹整個人說話動作很豪放,鄭則比較冷靜,遇事先觀察,兩人不說話時,看向人的眼神和神態卻能讓人一眼看出是父子。
    “……那會兒真是苦啊,地裏收成隻能維持生活,想吃點肉難得很,幸好你爹帶我上山,時不時打到點野味都一起分了,又能賣錢又能吃肉,”林成貴夾了口豬耳朵,轉頭指了指兩兄弟:“你倆才能長這麽大個。”
    桌上不知怎麽就聊到長輩年輕時的經曆,林磊可能喝多了,問了句:“我那時在哪,怎麽不帶我去?”
    鄭老爹:“你那時候光著屁股在玩泥巴咧!”
    眾人:“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!”
    鄭老爹:“你小子還能不能喝了,說什麽醉話。”
    林磊滿臉紅光跟著傻笑,把弟弟拖出來擋:“我弟能喝,伯,你找他喝,他能喝。”
    林淼臉色也有些泛紅,眼睛很亮,他笑著站起來給自己倒酒,真心實意地說:“鄭伯,敬你。”一口悶下,白酒濃烈,酒液咽下便從喉嚨燒到胸腹,熱辣辣的,爽!
    林秋滿臉笑容跟著喝了口湯,也給丈夫盛了一碗,看向自己兩個孩子的眼裏充滿疼愛。
    鄭老爹稱讚:“這小子牛哈。”結果轉頭就把自己兒子賣了,對著林成貴說:“我兒子也能喝,真的,來,鄭則喝一個!”
    絕了,林磊扶著鄭老爹肩膀笑歪在椅子上,鄭伯怎麽這麽好笑。
    院子裏點了兩次燈,飯桌上的熱鬧才逐漸停歇。
    夜裏睡覺,林秋握著林成貴的手問他:“今晚吃得高興嗎?”
    林成貴笑:“開懷得很,飯都多吃兩碗,暢快!”
    林秋也笑,挨著他小聲說話:“鄭則如今也有了周舟,那孩子很好,鄭家將來日子能越過越好,幸福美滿。”
    林成貴點點頭讚同,林秋見他在聽,便繼續說下去:“你想不想咱家也這樣好?你想不想也看見石頭阿水成親生子,幸福美滿?”
    “你想的話,就要好好養身體,長命百歲,和我白頭到老,知道嗎?”
    林成貴笑容漸緩,知道了夫郎的用意,也抓緊了他的手,鄭重回應:“嗯,知道。”
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