葛明讓張春來給張二黑端過去一大碗，麵不用多，但是湯和肉要多一些，順便把小猴子叫醒，也讓他出來吃點東西。張春來進去沒多久，小猴子就揉著眼睛出來了，看到葛明正在院子裏，還有口鍋熱氣騰騰香味四溢，明顯精神了很多。
    “小猴子，去把丁香姐也叫出來，一起吃點東西，今天你們都辛苦了。”
    “小郎君，這是小的應該做的。”說完就趕緊去葛明房間喊丁香，因為鍋裏的麵好像很香。
    等丁香和小猴子狼吞虎咽的吃完了麵，張春來也服侍完了張二黑出來，張二黑跟張春來本就是遠房堂兄弟，從小一起長大，交情自然深厚。
    “多謝小郎君救了二黑一命。”張春來說完非要行禮，葛明趕緊跑上去扶住張春來。
    “春來大哥，這都是應該的，你說這些就見外了。這些日子倒是辛苦你了，不但要忙夏收，還要過來照顧我的飲食。麥子收的怎麽樣了？”
    “小郎君哪裏的話，照顧小郎君本就是分內的事，再說小郎君還傳授了不少廚藝。咱家的麥子已經收完了，莊戶家的麥子少，這兩天正在收尾呢，差不多要全部收完了。”忙完了夏收，人手也就充足了，葛明已經策劃了很多事情要做，現在缺的就是人手。
    張春來伺候著葛明算是吃過了下午茶，也差不多該做晚飯了，雖然葛明和丁香幾個可能吃不下什麽東西，但是福伯、祿伯還有袁老道需要伺候呢。
    看著張春來忙碌的做晚飯，葛明就又開始胡思亂想了。這個時候的作物比較簡單，頭年秋末種小麥，開春的時候種點穀子、黍子、麻。等收了小麥之後再種點豆子、菜之類生長周期短的作物，這樣一年下來就差不多了。
    因為肥力不夠的緣故，不少農田都要輪種，再加上缺乏畜力、良種，收成可想而知了。
    葛明想說服莊戶的人大量種黃豆或者豌豆，可是土地是莊戶人的命根子，從來不敢輕易更換作物。葛明想著做點豆腐和粉絲，需要讓莊戶上的人看到這東西更能賣錢，否則無法說服別人種黃豆和豌豆。
    這天到了晚上時，莊子上的木匠和鐵匠總算把葛明前些日子想要打造的東西送過來了。葛明檢查了一遍，炒菜的裝備齊全，雖然這口鍋跟後世比差了很多，但是大小薄厚應該能炒菜了。好日子就要來了，葛明的打算就是每天教張春來做菜，自己玩不動炒鍋。
    鐵器都是純手工打造，這個時候還沒有焦炭，無法把鐵融化成水然後澆築。所以需要一錘錘的敲打鐵礦石去掉雜質，然後一錘錘敲打出鍋的形狀來。
    至於做粉絲和豆腐的器具就比較簡單了，全部都是木頭打造的，戴健他爹的手藝確實不錯，也不知道他家竹蜻蜓的生意在沒在做呢。
    想要做粉絲、做豆腐，都需要先把豆子泡上，泡好的豆子磨成漿。想到這裏葛明直拍腦袋，家裏沒有石磨。
    不過莊子上應該有，不然麵粉是哪裏來的呢？問過晚上回來吃飯的祿伯，莊子上確實有，就在莊子中間，是全莊子公用的。莊子上的麥子收的差不多了，葛明打算做點豆腐和粉絲給莊子上的人嚐嚐，以實際行動讓莊子上多種豆子。
    豆腐不著急做，但是粉絲需要先弄澱粉出來。讓張春來幫著把提前購買的豌豆搬了出來，準備一個大木盆，把豌豆放進去，先用靜水淘洗淘洗，然後加水浸泡就可以了。好在晚上還比較涼爽，不然還要麻煩張春來半夜起來換水，不然第二天全都冒泡了。
    用過飯後福伯、祿伯和袁道長，正在院子裏聊天，這也是三人飯後經常幹的事。看到葛明又在讓張春來幫著東搞西搞，已經有些見怪不怪了。
    “小子，你這是又要做什麽？”袁老道對葛明的興趣最是濃厚，每當葛明東搞西搞時，總是能有意想不到的東西出現，所以袁老道也愛東問西問。
    “袁先生，還是讓小子賣個關子，過兩天就能揭曉。”
    “哈哈哈哈，小子還會保密了。看你讓春來幫你泡豌豆，估計又是嘴上抓撓了。”
    “嘿嘿嘿，還是先生了解小子。小子保證，絕對是美食，而且是各位全都沒吃過的東西。”隻要說吃食，葛明都自信心爆棚，不要說莊子上的人，還有自稱見多識廣的袁老道，就連當今皇帝李淵吃過的東西都不如本小郎君多。
    第二天一早，張春來就葛家老宅給幾人做飯，早飯變得簡單了不少，無非粥、麵條而已，農忙正在收尾，連飯食都稀多幹少了，完全不考慮本小郎君營養夠不夠。當然張春來也不用那麽辛苦了，不用再給那三十戶做中飯。
    葛家的麥子早就收完了，各家都在忙著收自家的麥子，不過也已經進入了尾聲。脫粒之後曬幹就可以入倉了，葛明抬頭看看天，天氣真是不錯，持續晴天最適合晾曬。
    眾人用過了早飯，福伯和祿伯依舊出去組織跟夏收有關的事宜，對他們來說隻要沒有全部顆粒歸倉，那事情就不算完。袁老道去廂房給張二黑清洗了傷口，又換過了藥之後就等著葛明跟他繼續讀論語了。
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    葛明先看了看泡好的豌豆，囑咐張春來用石磨全部磨成漿，等葛明讀完書再告訴他下一步怎麽做。
    小猴子幫忙拿著書本、鵝毛筆等用具，陪著葛明到袁老道房間進學。
    袁老道今天看著心情不錯，葛明便開口問到：“袁先生，可是有好事發生。”
    “有好事，不過不是老道的事。剛才給張二黑換藥的時候發現傷口沒有紅腫，看來你這個傷口縫合還有酒精清洗傷口確實管用，張二黑這條命算是保住了，老道這是在為你開心。”袁老道臉上笑容不斷，看起來非常滲人。
    “先生不要太誇獎了，小子胡搞的，隻要能把人治好就行。”葛明雖然這麽說，但是小胸脯挺的高高的。
    “老道有一好友，最是癡迷醫學一道，你那一套髒東西的理論老道確實聽不懂，所以昨天寫了一封信，讓你父親幫忙送了出去，相信不久老道的老友將至。”
    葛明沒想到袁老道打算請個高手來跟切磋，心想自己那貧乏的醫學知識，豈不是笑掉大牙，蒙蒙莊子上的人還行。
    “袁先生，小子真是瞎蒙的。到時候丟人也是你丟人，小子年紀小什麽都不懂。”其實年紀小也是優勢，對錯的不用負責，童言無忌嘛。
    “好了好了，今天還是繼續學論語吧，上次學到哪裏了？”
    “小子記得好像是學到了裏仁篇。”葛明答道。
    “背誦來。”
    “先生，你是認真的？您以前可是不要求背誦的。”葛明很委屈，因為自從跟袁老道讀書以來，從來就沒有背誦之類的要求，葛明也隻是為了認識繁體字而已。這麽枯燥的東西要背誦，人不是要瘋了？
    “前幾天你父親捎來口信，讓老道好好管教。受人之托，忠人之事而已。”袁老道很是得意，想要看著葛明出醜。不過袁老道想錯了，自從穿越以來，記憶力實在太好，隻需看上兩遍就能記住。再說葛明還有給繁體字注音以及做筆記的習慣，更是能夠加深印象。
    看著袁老道不懷好意的眼光，葛明開始背誦：
    子曰：“裏仁為美，擇不處仁，焉得知？”
    子曰：“不仁者不可以久處約，不可以長處樂。仁者安仁，知者利仁。”
    子曰：“唯仁者能好人，能惡人。”
    。。。。。。
    子曰：“朝聞道，夕死可矣。”
    “好了，就背誦到這裏吧。可知朝聞道，夕死可矣是何意？”正背誦到這裏，就被袁老道打斷了。
    葛明眼睛咕嚕嚕亂轉，不知道為何袁老道把這句拿出來考自己，難道又要開始闡述他的人生觀了？什麽飛升之類的東西？
    “小子說的可能不對，袁先生一定要見諒。小子認為是這樣的，孔子早上聽聞有個老道，到了晚上居然死了。”葛明說完身體往後挪了挪。
    “哈哈哈哈”袁老道不怒反笑，笑得葛明心裏發毛，不自覺地身體又往後挪了挪，萬一袁老道出手就趕緊跑。
    “你小子啊，老道教你詩經，又教你論語，發現你對其中含義並不在意，好像隻是為了識字而已，這是為何？”
    “小子認為讀書識字能夠明白事理就足夠了，據說論語乃孔子的弟子還有弟子的弟子整理的，誰知道裏麵是不是都是孔子的想法。說不定孔子要是看到了論語，都從棺材板跳出來，大喊：老夫沒這麽說過。”
    袁老道聽完繼續哈哈大笑，接著問到：“你這是強詞奪理，如果你不知道含義，又如何知道對錯呢？”
    葛明突然覺得袁老道是正確的，都不知道含義，如何知道對錯？不過還是嘴硬，接著說到：“論語是千年前的書籍，後人可以參考閱讀，但是不能全信。盡信書，則不如無書。”
    “小子不錯啊，原來還學過孟子？”袁老道還有些驚奇。
    袁老道想錯了，盡信書，則不如無書，這句在後世實在太出名了，出名到葛明一個學數學的都知道，但是原來這句話出自孟子，這個葛明也是剛才知道的。
    不過葛明還是深施一禮說到：“袁道長說的對，如果不知道其中含義，自然無法知道其中對錯，小子以後一定用心進學。”
    隻是葛明心裏嘀咕著，本小郎君怕你這個老道的解釋在這個時代不是主流，那可就被害慘了，會被當成異類的。雖然葛明本就是最大的異類。
    “小子，同樣的論語，不同的人一定會有不同理解，你說的先識字再明理並沒有錯。老道去過很多地方，看到很多人和事，才發現書上說的很多都是錯的。”袁老道頓了頓，不知道在想些什麽，接著又說到：“你總需要先學會其中一種解釋，但是又不能當成真理，你需要在以後的經曆中去進行檢驗。”
    葛明突然覺得袁老道確實非常不簡單，他沒要求葛明一定要相信他的講解，隻是讓葛明記住，在以後的生活中去檢驗，去完善。這不是名師嗎？
    這套理論葛明聽著怎麽那麽像明代王陽明的知行合一呢？這老道要不是專注道學，怕是能夠成為儒家宗師一般的人物。這感覺就像是你辛辛苦苦上班，拚死拚活勉強能夠吃飽飯，其實你的愛好能改變世界，但是你不知道。
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    兩人都在沉思，少了說話的興趣，一上午的課草草結束。葛明其實很想對袁老道說，根本就不存在飛升成仙，為何不把精力放在其他地方，說不定能成為名人呢。如果說真的有神仙，那最接近神仙的隻有葛明，可葛明又是最不相信神仙的。
    中午簡單用過午飯，下午才是重點。
    張春來上午把泡好的豌豆全部磨成漿，居然有兩大盆。接下來的步驟就非常簡單了，兩層細麻布過濾這些豆漿，過濾剩下的渣滓還需要清水衝洗幾遍，盡量多的出澱粉。
    過濾好的豆漿隻需沉澱沉澱，當澱粉沉澱之後，木盆上層就成了清水，把清水慢慢舀出去，再把澱粉攤在太陽下曬就可以了。初夏的氣溫已經比較高了，到晚上的時候已經半幹，放在屋簷底下繼續晾幹就行了。
    晚飯過後，葛明又拿了點錢出來，足足有兩百文，拜托祿伯安排人買兩隻羊回來，還有雞蛋，身為小郎君每天兩個雞蛋都保證不了，你說有多淒涼。
    眼看著夏收結束了，葛明也想弄點好吃的給莊戶上的人嚐嚐。對於葛明這種動不動就搞點吃的，福伯和祿伯已經習以為常，再說葛明折騰出來的東西味道確實不錯，幹脆聽之任之了。
    兩頭羊怎麽都不過莊子上的人吃，主要還是為了弄點加了粉絲的羊肉湯，讓莊子上的人知道豌豆的真正價值，這樣大家才會多種豌豆。
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