“怎麽會沒空，其實我不止會這些，旁的我也會，白案紅案我都會做，不知道老夫人口味偏好是什麽？這樣也能做出來更合胃口的東西。”
    “當真？”蘇元修眼一下子就亮了，其實他一點都不懷疑蘇禾的手藝，隻是自家老母親的脾氣秉性，還是他這個做兒子的最清楚。
    母親老了，牙口也不好，身體更是大不如前，隻能吃清淡口的東西，可那些東西日日吃，山珍海味也吃膩了，況且自家老母親口味偏好還比較重，胃口更是一日不日一日。
    今日嚐到酸菜滑肉這種酸辣開胃的菜式，他這才想著讓蘇禾送一些過去。
    蘇禾欣然答應，她以為沒胃口隻是普通的沒胃口，可第一次見蘇元修的老母親，她還是被驚了一跳。
    七十多歲的老太太頭發花白，瘦的幹柴似的，身上穿著的厚襖子都掛不住，走兩步就得提溜一下，生怕掉下去。
    麵皮跟老樹皮一樣，皺皺巴巴的往下耷拉。
    “是禾禾吧？”老太太扶著門框，看著門口站著的嬸侄兩人。
    “元修老早就跟我說了，我讓他別操心了，誰知道他還是把你們喊來了，你說這孩子。”老太太也不等蘇禾回答，自顧自的開口。
    “蘇哥是孝順您呀。”蘇禾順著話攀上來：“外人誰不羨慕您啊，有蘇哥這個好的兒子，本事大，長的又好看，是不是啊嬸子。”
    “是，是，擱我我也羨慕，元修是個好孩子。”
    老太太被誇的滿臉是笑，側身把人請進來，道：“小院不大，你們別嫌棄，灶屋在右邊，東西元修都給買好了，累不累？要不要進來歇一會喝點茶水吃塊點心？”
    “怎麽會嫌棄，況且我們倆是被請來做飯的，可不是來做客的。”蘇禾笑著晃了晃手裏的桶，又道：“蘇哥可是給了錢的，我可不能收錢不辦事兒。”
    “收了錢也得歇一會兒，你們倆大老遠的跑來，又得燒火又得做飯的，多累，歇一會罷，嚐嚐我買的點心。”
    老太太一邊說一邊拉住蘇禾的袖口，把人往屋裏拽。
    屋子是真不大，但是能看出來屋主人用東西都很愛惜，每一個東西都擺放的整整齊齊，擦拭的幹幹淨淨的。
    “好吃嗎？”
    “好吃！”蘇禾咽下嘴裏的點心，覺得口味一般，但這是別人買的，她也不能讓別人下不來台。
    “今日你們打算做什麽？不瞞你們說，元修給我請了好些廚子啦，可惜那些人都怕我吃了生病，隻敢做那些沒味道的東西。”老太太說著就歎氣。
    這天天吃那些沒味道的東西，活著也沒什麽勁兒，不如早些死了算了。
    “酸菜滑肉，再做一道涼拌小麵筋，老夫人您愛吃麵食嗎？若是愛吃我再做一道燜麵條。”
    “愛吃，愛吃。”老太太光聽著菜名就喜得不行，這些菜一聽就很有胃口，比先前那些廚子做的好吃多啦。
    “那行，那我就不吃了，我早些做完，等蘇哥回來，也能跟著吃一頓。”
    老太太看看天，也跟著點頭。
    蘇禾嚕嚕袖子，拉著李春花雄赳赳氣昂昂的走到灶屋，一如既往的小，但麻雀雖小，五髒俱全，更何況她還自帶了食材。
    掀開蓋的那一刹那，趕過來看熱鬧的老太太就嗅到一股酸味，可把她饞的呀，口水都快留下來了，她往嘴裏塞了兩塊糕，就站在原地一邊捂著嘴一邊看。
    “阿嬸，澱粉帶了嗎？”
    “帶了帶了，是加水和勻是吧。”
    “對，一點一點加水，攪拌到能拉絲就行。”
    “成，這活交給我你放心。”
    蘇禾則是切酸菜，把酸菜從桶裏撈上來，放進水盆裏洗幹淨，再用手把汁水都捏出去，隻保留沁在酸菜裏的那一點酸味就夠了。
    緊接著把辣椒都切成小段，放在一邊，把蒜剝皮切成蒜末，再把一早從地裏薅來的新鮮小蔥也切成段，配菜就做好了。
    下一步就是切肉，肉也是來的時候去肉攤上買的新鮮梅花肉，一隻手按住肉，另一隻手拿著刀一點點把肉切成小片，這次蘇禾沒有切的那麽薄，反而厚一些。
    把肉切好，放進活好的澱粉水裏捏勻，接下來就是做菜了。
    把肉放進燒的滾開的熱水裏，等一兩分鍾熱水把肉燙定型了，再用筷子攪開撈出來，熱鍋燒油，把蒜末和小米辣，酸菜一起丟進去爆炒，沒一會兒香味就出來了。
    旁邊的老太太都覺著嘴裏的糕一點味兒都沒有，鼻子裏全都是酸菜和辣椒都味道。
    等一鍋酸菜滑肉做好，老太太吃糕都吃飽了。
    那一臉的饞樣，把蘇禾都給看笑了。
    “老夫人您餓了？可以先吃一碗的。”
    “不不，放著吧，我兒一會就回來了，我也不急這一時，等他回來一起吃。”
    “成的，那我給您端屋子裏去，要是實在餓得不行，就先吃一碗，不礙事的，我做的多。”
    老太太墊腳看著那一大鍋的酸菜滑肉，吞了一口口水，試探道：“那我先吃一碗？”
    “行的，那我先給您盛一小碗放在邊上晾著，您也別吃多，還有兩道菜呢。”
    “不吃多，不吃多，我就是饞了。”老太太也不掩飾自己嘴饞，眼珠子咕嚕嚕的盯著蘇禾手上的湯碗，跟在屁股後麵進了屋。
    但她還是要一點麵子的，湯是等蘇禾走了之後她才嚐的，這一嚐就對味了，酸酸辣辣的，極為開胃，這次元修真是找對廚子了。
    老太太在心裏暗暗給蘇禾豎大拇指，回頭等元修來了，要好好說一說，回頭多給小姑娘一點銀錢，小姑娘家家的賺錢也不容易，老太太嚼著嘴裏的酸菜，暗暗道。
    蘇禾還在揉麵，麵要三醒三揉，擀出來的麵條才勁道，不然一煮就爛了，但鑒於老太太的年齡，她和麵的時候故意活的軟了一些，這樣也不至於嚼的腮幫子累。
    “禾禾，這涼拌小麵筋，真讓我來做？”一邊的李春花看著麵前擺著的食材，心裏遊移不定。
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