第60章 鹵肉麵
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可惜,可惜呀。
王老太太低頭心酸了好一陣兒,再抬頭,看著手邊的蘇禾,眼底多了一抹柔軟。
還是個小丫頭呢。
“老婆子我也老啦,沒幾天活頭了,若是能吃到那個鹵肉麵,生煎包,酸菜餃子,也算此生無憾啦。”老太太說完,眼巴巴的盯著蘇禾,不止她,就連埋頭喝湯兩耳不聞窗外事的蘇元修也抬起頭,目光灼灼的盯著她。
蘇禾:“……”
她還能怎麽辦,自己認得幹奶奶,寵著唄,再說也不是什麽麻煩的事。
“行呀,那您明日再來,明日我肯定給您做,今日是不成了,菜什麽的都沒準備。”
饒是如此,也把老太太樂的夠嗆,要不是怕禾禾太累了,現在她就得讓元修去街上把菜都給買回來。
也好啦,明日就能吃到啦,她老太婆滿足啦。
眼見著老太太被哄的跟小孩似的,旁邊的馬滔吃味,說出來的話帶著酸氣。
“隻見新人笑,不見舊人哭呦。”
蘇禾:“……”怎麽把這尊大神給忘了。
“有的有的,都有,明日我多做些,保管讓每個人都能吃上。”有了這層保證,馬滔才作罷,但他心裏還是酸酸的。
為什麽呢,就因為他老母沒有七十嗎?
馬滔不語,隻一味吃醋,且讓蘇禾猜。
“禾禾,這些飯食往後還能往府衙裏送嗎?”蘇元修吃好了,用手巾仔細把唇邊的湯汁擦幹淨,抬頭看向蘇禾。
蘇禾沉默了一瞬,沒回答,蘇元修懂了。
“若是得閑了,禾禾妹妹去府衙給我們做幾頓飯吧,價錢都好說,或是能教一教做飯的老師傅,那就最好了。”雖然他知道沒有這個可能,可問一問又沒有啥,大不了被拒絕。
蘇元修絲毫不在乎被拒絕,笑吟吟的目光落在蘇禾臉上。
蘇禾隻略微考慮了一下就答應了:“等我有空就去教一教府衙的老師傅吧。”
不如直接從根源解決問題了,讓他們一頓吃好,不如頓頓吃好。
“不過我也不打保票一定能教會嗷,再說我會的隻是平常的東西。”
“那也很好了,平常的那些就足夠了。”他也沒那麽貪心,就府衙裏扣扣搜搜給那一點月錢,也沒人能頓頓吃的起山珍海味,隻求做的飯能入口就可以。
談好了這樁事,老太太拉著蘇禾好一頓說道才走,無非就是明日一定要記得答應她的事情,蘇禾笑著點頭,最後不得不豎起手指頭當著老太太的麵發誓,才讓老太太微微心安。
今日的客單量明顯比昨日好了很多,可能是因為老太太一行人,也可能是因為昨日來的食客口口相傳,今日賺的錢就是比昨日多了。
蘇禾目光閃閃的盯著桌子上的銅板,咧著嘴道:“拿去,買糖吃去吧。”
蘇禾大方的給每個小孩都發了五個銅板,一點也不心疼,賺了錢就是留著花的嘛,錢總是會有的,但童年的快樂可就一次。
仨小孩起初還不信,拿著錢瞪大眼睛,圍著蘇禾不停追問:“阿姐,真的嗎?我們也有月錢?”
蘇禾笑著道:“對啊對啊,每個人都有。”
哪有什麽月錢,不過是幾個小孩玩的開心罷了。
這其中就數小丫最開心了,捧著五個銅板,說了一路,就連孫婆婆都知道自家孫女出去當小工也賺了五文錢回來。
當即她就拉住張翠花問她能不能也去幫工。
“娘,您就別跟著添亂了,這哪兒是什麽月錢呀,不過是禾禾給她的買糖錢。”
“給這麽多呦?!”老太太驚了:“就……隻給小丫買糖?就給五文?”
這可了不得,五文錢她能買好幾包菜種子了。
“也是個心善的丫頭,就這樣大方,都不曉得能不能賺到錢。”張翠花都替蘇禾擔心虧欠,她囑咐小丫。
“以後禾禾姐姐給你錢,能不要就不要。”
“禾禾姐姐非得給我,也不能要嗎?”小丫怔愣一下,剛升起來的高興瞬間就散了。
“嗯……”張翠花也不知道怎麽回答:“反正就是不要,若是你想吃糖,回頭娘給你買嘛。”
況且她覺得小丫也沒幫什麽忙,還跟著湊了好幾頓飯,這麽一想,她羞愧的不行。
哪知道第二天跟蘇禾這麽一提,人家根本不在乎,還笑著跟她說本來就是答應給他們吃飯的,而且隻是給小孩子的買糖錢,算不得什麽。
她當即就在心裏感歎這丫頭的大方勁兒,還會做人,有這種本事,什麽幹不成啊。
大方本方蘇禾:她本來就隻想開一個鋪子賺錢給小孩買糖吃的而已,僅此而已,其實並沒有想讓它做很大的念頭。
錢嘛,夠花就行了。
因為答應了老太太要做生煎包和鹵肉麵,蘇禾天不亮就來鋪子裏忙活了。
把新鮮的五花肉切成小丁備用,熱油下洋蔥,煎出香味,翻炒到變色盛出來備用,緊接著把五花肉丁放進去煸出豬油,再放入鹵料,醬油,糖,翻炒到讓五花肉丁均勻的染上色,把鹵料的香味炒出來,再一股腦把煸炒過的洋蔥倒進去,再舀上一碗水,小火咕嘟半個小時。
讓洋蔥的香味和鹵料的香氣徹底融合在湯底裏,充分的把五花肉丁燉煮入味。
用筷子夾起來,五花肉上掛著的鹵汁瑩亮瑩亮的,筷子一夾就斷,一勺子鹵肉澆到手擀麵條上,鹵汁快速散入麵湯裏,均勻的裹在每一根麵條上,鹵肉顫顫巍巍的蓋在麵上,堆出一個尖尖,手一晃,肥肉就跟著顫顫巍巍的動,喜人的緊,就連吃過早食的蘇滿都目不轉睛的盯著看。
蘇禾也不虧待自己,她把碗裏的麵挑了一些到旁邊的小碗裏,一分為三,每一碗裏的麵都不多,隻夠嚐嚐味道,就這蘇滿也滿足了。
蘇禾跟他解釋道:“因為剛才吃過早食,隻給你們每人一口嚐嚐味,若是想吃,等午時我再給你們做。”
倆小孩哪有不應的,自然是蘇禾說什麽就是什麽,反正阿姐不會害他們的。
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