這一頓飯，沈華箏三人基本都沒怎麽說話，一個個都在埋頭吃飯。
    大家都吃得很開心，心裏湧出一股難以言喻的滿足感。
    樂佳郡主的嘴角就沒有下來過，還好今天堅持來看看這家食肆有沒有開門。
    不然的話，她們還嚐不到這美味呢。
    真不愧是隅章縣最有名的食肆。
    周瑛麵上不顯，心裏卻盤算了起來。
    到時候如果真的要在這裏開食肆或者酒樓，這家食肆的掌櫃絕對是個可用的人才。
    以她做生意的眼光來看，這裏的東家不管是當廚師長，還是掌櫃，肯定都會做得很好。
    隻是到時候得好好想一想，到底該用什麽樣的條件來打動他。
    沈華箏一邊吃著桌上的美味，一邊想著菜式的創新。
    西北以畜牧業為主，牛羊最多了。
    如果要在這裏開食肆，可以多拓展一些牛羊肉的做法。
    就像這道白菜豆腐煲一樣，換了個湯底，就完全是不一樣的口感。
    果然還是得勞逸結合，出來走一走，也許會得到很大收獲的。
    酒足飯飽，沈華箏三人又打包了一籠花饅頭，然後又出去逛了逛，這才慢悠悠地回行館睡午覺。
    午覺醒來，沈華箏就鑽到廚房去了。
    周瑛來到廚房，就見到青枝青棠在揉麵團。一旁還擺放著已經揉好，被放到一旁醒發的麵團。
    沈華箏似乎也在忙活著什麽，像是在調醬料。
    “箏兒，你這是要做什麽？”
    這個時候揉麵團，難道箏兒想做今日的晚膳？？
    是要做麵條還是包餃子？？
    又或者，想要做包子？？
    沈華箏抬眸看向周瑛，手中的動作不停：“瑛表姐，我打算做肉龍。”
    她自己調了個醬汁，一會兒要用來跟餡料攪拌到一起的。
    周瑛不解：“肉龍？這是何物??”
    肉龍還是龍肉？？
    怎麽就跟龍扯上關係了呢？？
    聽起來有些怪怪的。
    沈華箏笑著解釋道：“其實有點像包子，又有點像肉餅，裏麵包了肉的。隻是做成條狀，所以叫做肉龍。我打算在裏麵加羊肉。”
    肉龍就是將發好的麵擀成餅，再在其中加入肉餡，然後卷起來蒸熟。
    烹製完成後的肉龍的外皮鬆軟，內餡香濃，十分美味。
    原本肉龍的肉餡是用五花肉做的，但沈華箏這次打算用羊肉試一試。
    加了羊肉的肉龍，吃起來的口感肯定會不一樣的。
    周瑛點了點頭：“原來如此。”
    沈華箏：“瑛表姐，你來廚房是要做什麽？”
    周瑛：“我打算做些奶茶，一會兒可以喝。”
    難得沈華箏今日有空跟她們喝下午茶，周瑛打算做個豐盛些的下午茶。
    讓她好好放鬆放鬆。
    一聽到奶茶，沈華箏又笑了：“瑛表姐，我們算是想到一塊去了。我也打算做奶茶。不過，我想用羊奶做。”
    行館每日都會有人送羊奶來，一開始樂佳郡主喝不慣，不願意喝。
    沈華箏覺得羊奶營養價值很高，還可以養胃。
    就讓人用茉莉花和羊奶一起煮，把羊奶裏的膻味去掉。
    樂佳郡主這才願意喝。
    周瑛有些驚訝：“用羊奶煮奶茶？？”
    一直以來，她們做奶茶用的都是牛奶，她還沒想過要用羊奶來做奶茶。
    不過，現在聽沈華箏這麽一說，周瑛又覺得這個想法似乎也挺好的。
    既然牛奶可以煮奶茶，那羊奶為什麽不可以呢？
    況且，自從用茉莉花給羊奶去了膻味後，羊奶的口感不僅醇厚甘甜，還帶著淡淡的茉莉花香味。
    這麽一想，羊奶跟茉莉花有關的飲子應該挺搭的。
    以此類推，羊奶也可以做成茉莉花奶茶。
    甚至還可以同其他的花一起製成飲子。
    周瑛在心裏打定了主意：“行，那今日就用羊奶試一下做奶茶吧。”
    如果成功了，到時候奶茶就有新品了。
    不過，在做奶茶之前，她得看看箏兒說的肉龍是什麽。
    沈華箏讓人把一塊肥瘦均勻的羊肉剁成肉末，放到一個大瓷碗中。
    然後又往裏麵加入切好的蔥花，調製好的醬汁和適量的鹽。
    除此之外，沈華箏還倒了一些香油進去，然後用筷子朝順時針的方向攪拌均勻。
    周瑛湊近看了看那已經被調好的肉餡：“箏兒，這餡料是要包在麵團裏麵嗎？是不是跟做包子一樣？”
    沈華箏卻搖了搖頭：“瑛表姐，你一會兒看著就知道了。”
    雖然也是麵皮包著肉餡，可肉龍跟肉包和肉餅還是有些不一樣的。
    說著，沈華箏又讓人將已經醒發好的麵團擀成大薄片，然後又在上麵塗了厚厚的一層肉餡，均勻地鋪開。
    做這些的時候，她還不忘向一旁的周瑛科普道：“瑛表姐，塗肉醬的時候，得在四周留一點地方，免得一會兒卷起來得時候會露出來。”
    周瑛認真地聽著沈華箏的話，點了點頭。
    自從跟著沈華箏學廚藝以來，周瑛早就養成了習慣，每次隻要見到沈華箏做菜或者其他點心吃食，她都會默默地把每個步驟都記下來。
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    回去後，自己再按照記下來的步驟實操一遍。
    沈華箏把麵團卷成一條長條，把封邊的那一邊捏緊，然後朝向下方，讓它進行二次發酵。
    趁著麵團發酵的時間，沈華箏和周瑛開始做奶茶。
    跟平時喝羊奶的時候一樣，要先用茉莉花把羊奶煮一遍，把那股膻味去掉。
    沈華箏處理羊奶的時候，周瑛則手持鏟子，開始炒製茶葉。
    樂佳郡主剛踏入廚房，就聞到了一股香味。
    那是焦糖的香味和茶香。
    仔細辨認，似乎還有奶香和茉莉花的香氣。
    “箏箏，阿瑛，你們打算做茉莉奶茶嗎？”
    樂佳郡主午睡醒來，找沈華箏和周瑛一起喝下午茶的時候才知道她們都跑到廚房來了。
    周瑛正把處理好的羊奶倒入鍋中：“對，不過我們這次打算用羊奶做奶茶，箏兒還做了肉龍。”
    樂佳郡主以前一聽到羊奶就皺眉頭，現在的反應完全不一樣了。
    用羊奶做的奶茶，喝起來是不是會更香一些？？
    不過，肉龍又是什麽？？
    樂佳郡主把心裏的疑問問出口，沈華箏又把剛才回答周瑛的話再說了一遍。
    她一邊說著，一邊把已經二次醒發好的肉龍放入蒸鍋中，用冷水開始蒸。
    肉龍蒸上一刻鍾左右就可以了，隻是起鍋後還要再燜一會兒。
    樂佳郡主趁機湊了過去，那被做成長條的麵團，看著像是箏箏以前做的麵包。
    可是裏麵又包了肉餡，像是肉包和肉餅。
    算了，管它是什麽呢。
    好吃就行了。
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