見湯煮得差不多了，沈華箏讓人將湯鍋裏的調料包取了出來，然後把已經燙熟的魚肉放到鍋裏。
    待鍋裏的湯再次沸騰，就立刻起鍋。
    沈華箏聞著那縈繞在鼻尖的香氣，又看了看湯鍋裏滿滿當當的食材和乳白色的湯汁。
    “可以吃了，我們去用午膳吧。”
    這鍋湯簡直就是精華中的精華，一會兒吃飯的時候，每個人得先喝碗湯。
    樂佳郡主第一時間響應：“好！”
    總算是煮好了，她都有些忍不住了。
    周瑛又在腦子裏回想了一遍這道魚羊鮮火鍋的所有步驟，然後跟在沈華箏和樂佳郡主的身後，走出了廚房。
    西北軍營裏，謝將軍正在招待一位讓他感到有些意外的客人。
    茶壺擱在炭火之上，熱霧繚繞。
    謝將軍拎起茶壺，將茶水倒入杯中。
    “這個案子雖然有些特殊，可怎麽用不著堂堂大理寺卿千裏迢迢人從京城趕過來吧。”
    大理寺卿寧鈺淡笑了一笑，端起茶杯，抿了一口。
    “都是辦案罷了，哪有什麽遠不遠的。再說了，陛下將此案交由大理寺來處理，我自然沒有推托的道理。”
    景寧帝得知平雨鎮和驛站發生的一係列怪事，便覺得此事不簡單。
    後來沈昭年跟文信侯先後入宮，將自己知道一些隱情悉數告知。
    景寧帝很是重視，特令大理寺從速查明此事。
    寧鈺這一次來到西北，就是為了查明此事。
    他們一行人先是快馬加鞭趕到康樂縣，從縣令那裏拿到了平雨鎮失蹤案子的卷宗。
    在當地做了一番調查後，便循著線索，一路來到隅章縣。
    謝將軍抬眸，瞥了寧鈺一眼。
    嗬，還在裝。
    認識這麽多年了，他對這人的德行是一清二楚。
    就算陛下讓大理寺查明此事，寧鈺也用不著跑到西北來，完全可以派幾個下屬來。
    他如今出現在西北，就證明這是他主動爭取的。
    說不定，陛下一開始都沒想過讓大理寺到西北來查案子。
    可能連機會都是從別的部門搶來的。
    謝將軍也抿了一口茶水，神色凝重了幾分：“你來找我，看來我當時的擔憂並非多餘。”
    雖然寧鈺懶得出汁，可他查起案子來，比任何人都要認真靠譜。
    大理寺的人一路從平雨鎮來到隅章縣，那就證明有線索指向了這裏。
    又或者，嫌疑人已經來到了隅章縣。
    隅章縣跟樂平鎮可不一樣，這裏可是大梁與陳國邊境的交界點。
    若是隅章縣亂起來，後果不堪設想。
    寧鈺放下茶杯，不急不徐。
    “謝兄不必擔憂，陛下既然派我們來此，便是做好萬全的準備。”
    謝將軍一愣，低聲問道：“難道，除了你們之外，陛下還有其他的部署？”
    寧鈺挑了挑眉：“此事事關重大，我不能輕易泄露。時機一到，謝兄便會知曉。”
    謝將軍：……
    又來了，每次都喜歡賣關子。
    不過，想到景寧帝已經做了周全的部署，謝將軍頓時又沒那麽擔心了。
    幸好陛下不是那種隻知道聲色犬馬，紙醉金迷的昏君。
    一接到兵部上報的情況，就很是重視，還派了人來。
    否則，真不知道接下來還不知道會出什麽亂子呢。
    回到駐地後，偶爾回想起當時在驛站裏見到王兆的模樣，謝將軍還有些後怕。
    幸好當時隻有一個王兆闖了進來，若是來一群……
    簡直不敢想象。
    謝將軍斂了斂神，抬眸看向寧鈺。
    “看在你大老遠來到西北，風塵仆仆的份上，今日請你吃頓好的。"
    寧鈺頓時來了興致：“吃什麽？”
    他就知道，來這裏肯定能夠找到好吃的。
    因為這個案子很急，他們從京城出發後便著急著趕路。
    到了西北後又一直在查案子，每次剛找到線索就又得繼續往下一個地方趕。
    這一路過來，還真沒吃過幾頓像樣的飯。
    現在案子總算是有了一點眉目了，也不必再循著線索四處奔波。
    如今到了老友的地盤，寧鈺自然希望能夠好好慰藉一下自己的五髒廟。
    謝將軍：“我請你的自然是好東西，今日帶你吃燒烤。”
    寧鈺麵上一喜：“烤羊肉嗎？”
    他早就聽說過汝安的羊肉口感是一絕，隻是之前一直沒有機會嚐一嚐。
    如果老謝請吃烤羊肉，他肯定不會客氣。
    謝將軍哈哈笑了兩聲：“除了烤羊肉，還有烤羊肉腸。這可是京城裏吃不到的。”
    羊肉倒是其次，主要是羊肉腸。
    寧鈺有些不解：“烤羊腸？就是把羊的腸拿來烤嗎？”
    如果是從前，他肯定會認為羊腸是醃臢之物，不能入口。
    更不可能將它們當作食材。
    可是經過美食街的各種火鍋，還有鴨血粉絲之類的美食洗禮，寧鈺現在已經能夠麵不改色地吃下各種內髒了。
    反正已經吃過鴨腸和鵝腸了，現在再來個羊腸，似乎也沒那麽難接受。
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    隻是不知道羊腸吃起來是什麽滋味，跟鴨腸和鵝腸的區別是不是很大。
    還有，先前在美食街裏吃的鴨腸和鵝腸要麽是吃火鍋的時候涮著吃。
    要麽就是在鴨血粉絲裏跟著其他的食材一起烹煮而成的。
    可這次的羊腸卻跟烤羊肉一樣，是烤著吃的。
    寧鈺在京城的時候吃過烤羊肉串，烤羊腿。
    甚至吃過烤全羊。
    可他還沒吃過烤羊腸！！
    也不知道烤過的羊腸是不是跟烤羊肉一樣，也是外焦裏嫩。
    嘖嘖，這要是灑上孜然，該有多美味啊。
    謝將軍微微皺了皺眉頭：“什麽羊腸，我說的是羊肉腸。就是把羊肉灌到羊腸裏麵。”
    雖然隻是少了一個字，但意思可就是天差地別了。
    寧鈺臉上的喜色更濃，羊腸裏竟然還灌了羊肉！！
    根據之前吃過的鴨腸鵝腸的經驗，羊腸應該也是脆爽的口感。
    脆爽耐嚼的羊腸裏灌了羊肉，還是汝安的羊腸和羊肉。
    那吃起來得多香啊？？！！
    他就知道老謝這裏藏著好吃的，還真是來對了。
    謝將軍頓了頓，又補充道：“其實這羊腸不隻是京城沒有，就連整個隅章縣，也隻有我這有。”
    這羊肉腸還是前兩天沈華箏讓人送來的，是給謝將軍送去那些吃食的回禮。
    除了羊肉腸，還有一些點心。
    收到這些回禮的時候，謝將軍簡直高興壞了，這些吃食可都是多少錢銀也買不到的。
    若不是看在跟寧鈺這些年的交情，他才舍不得拿出來分享呢。
    寧鈺心下了然，整個隅章縣隻有老謝這裏有，那肯定是小沈大人送的了。
    不得不說，老謝還真是有口福啊。
    從京城一路吃到西北。
    有小沈大人在，老謝他們在路上應該也沒少吃好東西吧。
    想到自己一路過來吃的勉強用來果腹的吃食，寧鈺心裏又是羨慕又是嫉妒。
    真是同人不同命。
    哼，一會兒他要好好吃老謝一頓。
    方解心頭之恨！！
    周瑛把調羹放到碗裏，輕輕攪動，然後舀起一勺湯汁，送入口中。
    湯汁緩緩流入喉嚨，甘醇的滋味旋即在舌尖縈繞開來。
    水脂交融，竟是難言的鮮美。
    一旁的樂佳郡主也美滋滋地喝著碗裏的湯：“難道叫做魚羊鮮，真的好鮮啊！！”
    這湯裏除了羊肉之外，還有鯽魚和其他的調料和食材。相對於普通的純羊肉湯來說，口感層次更加豐富。
    準確來說，這湯比普通的魚湯和羊肉湯都要好喝。
    湯香而不膩，鹹鮮中帶著甘甜，清潤又滋補。
    樂佳郡主喝著喝著，甚至覺得光是配著湯，她都能夠吃下一碗米飯。
    實在是太好喝了。
    湯底這麽香，一會兒涮起火鍋來還得了？？
    沈華箏喝下一口湯：“魚羊鮮的‘鮮’，指的是整道菜。不僅湯底鮮，裏麵的羊肉和魚肉也很鮮。”
    關於“鮮”字的由來有好幾個傳說，其中一個跟孔子有關。
    據傳孔子率領眾弟子周遊列國，傳經布道。
    一開始，他們四處碰壁，舉步維艱。
    一路上居無定所，經常吃了上頓沒下頓。
    後來有一日，一名弟子偶然間從某大戶家中討來一塊帶肉的羊骨。
    另外一名弟子到河邊釣到了魚，也拿了回去。
    由於隻有一口鍋，眾人便將這兩種完全想不到任何聯係的食材放到鍋中一起煮。
    煮好後發現味道十分獨特，魚肉沒了魚腥味，羊肉也沒了膻味。
    嚐一嚐，頓覺鮮美無比。
    於是，便有了由“魚”字和“羊"字組合而成的”鮮”字。
    雖然不知道這個傳說是不是真的，但《詩·大雅·韓奕》中就有“炰鱉鮮魚”的記載。
    《道德經》裏也提到過：“治大國，若烹小鮮。”
    說明至少在東周和西周時期，“鮮”字就已經出現了。還被各種書籍廣泛運用。
    樂佳郡主喝下一小碗湯，就已經忍不住了。
    “沒錯，這湯底都這麽鮮了，裏麵的食材肯定更鮮。”
    她說著，便用公筷夾了一塊羊肉放到碗裏，埋頭吃了起來。
    魚羊鮮鍋子的火候把控得很好，羊肉軟爛入味。用牙齒咬住輕輕一扯，便能夠輕易脫骨。
    口舌輕輕用力，羊肉裏的汁水便溢了出來，讓人舌頭感到輕微的酥麻感。
    嚼一嚼，獨屬於羊肉的濃香迅速在唇齒間炸開，細膩的口感讓人欲罷不能。
    細細品味，還能夠感覺到鯽魚的鮮味。
    啊啊啊，真的是太好吃了！！！
    周瑛也用筷子夾起一塊羊肉，蘸了蘸麻辣醬，送進嘴裏。
    入口的瞬間，麻辣帶來的刺激躍上舌尖，隨後羊肉的鮮美便緩緩釋放。
    羊肉軟嫩多汁，吃起來還帶著嚼勁。
    在燉煮的過程中，鯽魚的清甜滲入羊肉的纖維裏，讓人羊肉的口感變得更加鮮美。
    甚至有種鮮到發甜的感覺。
    這種複雜而美妙的滋味，簡直讓味蕾歡呼雀躍。
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    每一口都讓人心生愉悅，每一口都讓人滿足不已。
    咽下後，那股熱辣與鮮香的餘韻仍在口腔中縈繞，讓人流連忘返。
    周瑛細細品味著口中的唇齒間那難以言喻的美味，眸中滿是驚豔。
    羊肉和魚肉煮在一起，竟是這種滋味。
    難怪箏兒說會讓人鮮掉眉毛。
    魚羊的組合，簡直將“鮮”給詮釋得淋漓盡致。
    她一邊在心中發出喟歎，一邊又吃起了鯽魚。
    沈華箏嚐了嚐羊肉，又用筷子夾起一塊魚肉，放到碗裏。
    鯽魚吸收了羊肉的脂後，變得更加嫩滑。
    移動筷子的時候都要格外小心，稍不注意，魚肉就會從筷子上溜走。
    送入口中細細品嚐，魚肉鮮甜細膩，羊肉的脂香牢牢包裹著魚肉，讓這股鮮味更加持久，回味甘甜。
    咀嚼之間，魚鮮和羊肉的香氣相互交織，鮮味不僅更加濃鬱，還多了一份溫潤醇厚。
    席間三人都津津有味地吃著鍋裏的羊肉和魚肉，吃得完全停不下來。
    周瑛百忙中抬起頭來：“箏兒，這道魚羊鮮鍋子做法獨特，實在是人間至味。若是到時候在這裏開食肆，這道鍋子可以做為招牌菜。”
    這個鍋子最大的特點就是把羊肉和魚肉的精華結合到了一起，不僅一點都不違和，反而相得益彰。
    湯鮮料美，鮮而不腥，醇而不膩。
    魚肉吸收了羊肉的香醇，變得更加甘甜鮮美。
    羊肉又融合了魚肉的鮮甜，口感變得更加溫和。
    魚羊在舌尖上碰撞，雙重鮮味交織，形成了 一種令人陶醉的味道。
    樂佳郡主咽下口中的魚肉，也附和道：“我也覺得會賣得很好。這裏的人本就喜歡吃羊肉，肯定會喜歡這道菜的。”
    她眼珠子滴溜溜地轉了轉：“我覺得京城裏也可以賣。雖然京城的羊肉沒有這裏的好，可是也差不到哪裏去。我們完全可以在一品樓和美食街裏賣魚羊鮮，雖然這個搭配會讓人感到意外。可我敢打包票，到時候肯定有很多人喜歡。”
    很多人根本想不到可以將魚肉和羊肉放到一起烹煮，更想不到它們煮出來的味道是如此美味。
    羊肉是帶著膻氣味道，魚又有著腥氣味道，兩種異味比較突出的食材融合在一起，不僅讓人吃不出異味，反而如此美味。
    可能這就是所謂的物極必反吧。
    反正不管什麽原因，隻需要知道魚羊鮮很好吃就行了。
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