山灣人家在城郊養殖區北側，是北方常見的一進四合院，前院牆也是倒座的後山牆，正中是一開間大的正門，小型車輛可以直接開進院裏。從外觀來看，它顯然屬於八九十年初期的那種新農村標準房，經過多年風雨的洗禮，紅磚牆麵已經泛白，牆上黑色的或是紅色的，手描的或是噴寫的各類廣告，額色深淺不一，斑駁而蒼桑，無聲訴說著歲月的以往。
    進了院子，卻是別有洞天，地麵鋪了雲紋青白瓷磚，牆麵也是同樣色係的牆磚，大門左手是黑大理石鋪麵的收銀台，背後的貨架上擺滿顏色大小不一的酒瓶和飲料，西側房改成了廚房，正房和其它房間自然都是包廂。小院頂上加蓋了輕鋼透明瓦，即便身處寒冷的冬季，院子裏依舊溫暖如春，使得整個院子充滿生機與活力。散落在牆邊的各種盆景愈翠綠欲滴，春意盎然。正對大門正中處放置的那個大魚缸裏，三條一尺來長的金龍魚，比起往日又長大了許多，在水中自由自在地穿梭嬉戲，院子裏的牆上還掛了些辣椒幹串和玉米棒子串，色澤依舊鮮豔，增添了幾分農家氣息的同時，和這現代裝飾氣息的院落又有些格格不入。
    這裏是老趙和他的朋友們常常光顧的場所之一，同時也是 c 市屈指可數的老牌羊肉館之一。
    回首往昔，自上個世紀八十年代末開始算起，三十餘個春秋的漫長時光裏，c 市的羊肉館曾如雨後春筍般不斷湧現。經曆了從農村走進城市；從路邊小店到羊肉一條街，幾十家羊肉館門對門、牆挨牆的擠在一起；從門庭若市提前定坐到眼下的門可羅雀甚至一天都沒有一桌客人，演繹了一場又一切市場經濟下的此消彼長，可謂曆經了無數的風風雨雨。曾有難以計數的人們懷揣夢想滿腔熱忱投身於這個行業之中，然而最終能夠堅守下來的卻是寥寥無幾。有的人僅僅經營了短短數月便黯然退場；有的雖然勉力支撐了三五年，但最終還是無奈離去。在激烈的競爭浪潮裏，上演了太多的恩怨情仇。而像“山灣人家”這般能夠始終屹立不倒的老店，實在是鳳毛麟角。
    暫且拋開明眼人都心知肚明的諸多因素不談，山灣人家之所以能夠成功存續至今，其中最為關鍵的一點便是對於食材品質的執著追求——始終堅持選用貨真價實、原汁原味的上等食材。而這家店老板娘的父親，就是至今還堅持在山裏放牧的為數不多的傳統牧羊人之一，手裏有可以支撐這個店的優質食材。
    但即使有這個獨有的優勢，眼下的山灣人家也處於慘淡經營的境地。上一次老趙來，還是去q市前，溜出來躲酒的時候，他和那個老羊倌有過簡短的對話，老羊倌說：年齡大了，跑不動了，上麵不允許了。又說：羊肉館也開不動了，要不是房子是自家的，羊肉是自產的，早把褲衩子都賠了。要不是女兒女婿沒文化沒手藝，除了做羊肉別無他長，早關了。“不掙錢麽。山裏的羊倒是不用育肥料，可來來去去百十公裏，車來車往還不是要花錢麽？”
    “現在的錢都不好掙呀。”老漢感慨。
    當然了，在百業相互融通又相互依存的眼下，一個行業的興衰何嚐不是一地一時的興衰呢。不管是那個行業，除了人人痛恨其不絕而又無能為力的那個空手套白狼的無本生意，哪一個老百姓不感慨錢難掙？
    但那個行業不屬於大眾所有，是靠位子來支撐的。按老羊倌的說法：能那樣掙錢的都是羊群裏的公羊。公羊麽，一群羊隻要幾個就夠了，其它的公羊早早就騸了或者宰了。而眾多的母羊，不管是不是心甘情願下羔，都得低頭承受公羊的淩辱，老百姓麽，就是那些個母羊……
    ……
    進了包廂，楊國慶就要老趙往三人沙發的中間位置坐：“來來來，老趙，你坐中間。這是老張，我的好朋友，之前你們見過麵的。這位是任老師，市十六中的音樂大拿。馬大夫就不介紹了，不是正給你看病麽。”
    接著，轉頭又對其他人道：“趙總，我的戰友，華能集團退休的高管，現在屬於’孫子黨’退休帶孫子老人的戲稱）成員。”
    老趙連連擺手推辭著：“哎呀呀，我坐那兒不合適，一退六二五麽，隻適合作陪。”
    楊國慶佯裝生氣地說道：“嘿！有什麽合適不合適的！你瞧瞧你，去外地轉悠了整整一年才回來，回來就住院，也不言傳。接風也好洗塵也吧，不都是你嗎？再說論歲數你是咱們當中最大的，你要是不坐在這個位置，那還有誰坐呀？大家都是朋友，講究啥呢，總不能讓美女們站著吧？距離產生美也萌生愛，近看花兒遠看景嗎。美女還是要近距離欣賞。”
    老張也說：“就是，趙哥，兄弟之間不講究。你坐中間，楊局和我在你側麵，兩個美女挨你坐…”
    眾人都笑了。隻是任老師抿嘴微笑，而馬大夫臉上卻掛了一絲紅暈。
    說話的功夫，任老師己從酒水桌上的紙袋裏取出帶來的煙酒，在老趙和楊國慶麵前各放了兩包華子，老張麵前放了兩包細支的黃金葉，而兩瓶沒有任何包裝和標簽的素裝酒卻放在了自己前麵：“楊哥，’老一套’點了，你看還加點啥菜？”
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    “哎呦喂！這才幾回啊，竟然都已經知道我們的老一套啦，不錯嘛，孺子可教！”楊國慶滿臉笑容地打趣道：“至於要加啥菜，這個可得你問你趙哥咯，今兒個我說了不算呐！”
    任老師看上去大約有四十多歲的樣子，但保養得宜，歲月似乎並未在她身上留下太多痕跡。她身材高挑修長，體態優雅，麵容姣好，白皙的肌膚宛如羊脂玉般細膩光滑，五官精致，尤其是那一雙明亮如星的大眼睛，一顰一笑之間都富有靈性，一頭長發卻在腦後盤成發髻，幹練而利索。
    任老師的穿著看似隨意，實則別具匠心。上著駝色的緊身高領薄毛衫，讓本來豐滿的胸部更顯挺拔。修長的雙腿穿了條深藍色牛仔褲，渾圓的臀部愈發緊實，腳蹬紅色一雙馬丁靴，簡約而不失時尚感。然而，就是這樣簡單的裝扮，在她身上卻散發出一種與眾不同的韻味。那是一種由內而外散發出來的氣質，沉穩、大氣、簡潔又別具風韻。而同樣漂亮的馬大夫，體態稍顯豐滿圓潤，個頭略矮。那張總是洋溢著笑意的麵龐仿佛被陽光親吻過一般，燦爛的笑容如同春日裏盛開的花朵，綻放在她那美麗的容顏上。那溫暖人心的微笑如同一股清泉，讓人感到無比舒適和愉悅。
    老趙聽到這話，斜睨了楊國慶一眼：“你這張嘴呀。還有其他人要來嗎？”
    “沒啦，就咱們這幾個人。”楊國慶道：“他們沒叫。”
    老趙說：“那就行。”
    就在他們閑聊的當間，服務員手腳麻利地端著托盤走了過來，上麵擺放著精心準備好的三葷三素六道涼菜，素菜是五香花生米、青椒胡蘿卜絲和洋蔥木耳，葷菜是五香牛肉、鹵豬蹄加了個椒鹽羊肝。楊國慶看著服務員正準備將菜擺到餐桌上，就叫了一聲：“端這麵來，放茶幾上。我們人少，隨意。”
    上涼菜的功夫，任老師手腳麻利的幫服務員在茶幾上鋪了台布，又打開酒瓶斟了五個分酒器，然後，笑著看老趙。而馬大夫則把手裏的撲克向楊國慶遞過去：“先敬還是先玩牌？”
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